味房居食屋 沙田
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味房居食屋推介
於時尚舒適環境，享用多款糅合創新風味，充滿日本特色美饌。
沙田味房居食屋
| 餐廳分店 | 味房居食屋 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,無肉餐單,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
味房居食屋訂位
味房居食屋位於沙田區，詳細地址是沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有76個。味房居食屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐味房居食屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,無肉餐單,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款。味房居食屋優惠
味房居食屋 評價 相片
Got kicked out of this Japanese restaurant 30 min prior to closing at Regal Riverside Hotel in shatin. I had a verified booking thru a website.And they won't honor my booking.The website & this japanese restaurant have an issue to solve. Do not give out coupons and discounts to attract clients if you're going to refuse service because you want to go home and close shop early. Highly unsatisfied by the unprofessional handling of this confirmed reservation.
仍記得囝囝幼稚園的畢業宴在沙田麗豪酒店的宴會廳舉行，當日情景歷歷在目，事隔6年跟囝囝再度重遊，感覺變化不大。
酒店內共有12間餐廳，真的夠誇張，今次跟太太及囝囝就選了日本餐廳「味房」，試試將會推出的聖誕節套餐。
（兩位用$868，一家四口亦不過是$1688，若然加上早鳥優惠，算起來，連加一服務費，都不過$360左右，真是相當划算）Salad 沙律Japanese Potato Salad 和風薯仔沙律其實份量都幾多，加入了沙律菜、蟹籽及車厘茄，多了清新的感覺。
Sashimi 造里Three Kinds of Seasonal Sashimi季節刺身三點盛基本上不時不食，今次是東京左口魚邊、北海道帶子及挪威三文魚；尤其是左口魚邊是近年的最愛，油香四溢，不論刺身抑或壽司，都屬首選。
Grilled Dish 燒物Grilled Scallop in Hakata Style 博多醬燒帆立貝肉質飽滿，咬落細嫩，如果可以配杯清酒就更正。
Deepfried Dish 揚物King Prawn and Japanese Pumpkin Tempura 車海老婆拼日本南瓜天婦羅即叫即炸，上檯時仍熱辣辣，炸漿夠薄，但油份未澀得清，美中不足。
Sushi 壽司Hokkaido Sweet Shrimp, Hamachi and Tuna 北海道甘蝦、鰤魚及赤身壽司同樣是時令海鮮，甘蝦味道是意料中事；大澗吞拿魚肥美可口；東京鰤魚則清爽甜美，不錯。
Hot Pot 鍋物Kagoshima Wagyu Beef with Seasonal Vegetables Sukiyaki 鹿兒島黑毛和牛野菜壽喜燒屬於位上，同樣份量十足，相信女士們會喊停，就連外號焚化爐既在下，都係啱啱好，遑論女士們？除了好幾片和牛外，仲有豆腐、雜菜、娃娃菜同粉絲，意猶未盡，又可以加錢要多碗白飯，真係超飽。
or 或Hiroshima Oyster with Seasonal Vegetables in Bonito Broth 廣島鮮蠔野菜昆布木魚清湯鍋太太就清清地點了廣島鮮蠔野菜昆布木魚清湯鍋，廣島蠔肥美可口，湯底清而幽香，反而與壽喜燒有不一樣的感受。
Soup 湯Salmon Soup in Hokkaido Style 三文魚石狩湯一道北海道鄉土料理，以味噌作主調，濃烈的三文魚味道，中間帶少許辛香，原來是加入了山椒，添上了田原風味。
Dessert 甘味Chocolate Mousse Cake with Raspberry 朱古力慕絲蛋糕伴野莓慕絲似乎有點挺身，質地未夠軟滑，但味道濃郁。
P.S 2019年12月17日或之前預訂指定套餐並付全費，可享以下優惠 :12月24、25日及31日（8折）12月26日及1月1日（75折）另外，參加「Dining at Regal Riverside Hotel」fanpage內的小遊戲，更有機會獲得聖誕節期間的自助餐劵兩張。
朋友居馬鞍山、晚上請佢地食日菜、怕示威封路不去九龍、網上找到呢間「麗豪酒店味房居酒屋」、點知........咁大個人第一次出來食完飯後成肚氣。
(麗豪多宗罪)。
停車場路窄車位細又貴 ($35個鐘）。
嘢貴唔好食可以講難食。
起菜慢兼冷氣弱焗住吃。
餐後油煙附身味惡臭。
茶壺蓋斟茶又容易跌 (令人喪等飲茶真失敗)週五7點半約6個客＋我3刺身并盤等40分鐘 燒雞冀50分鐘、野菜天婦羅55分鐘後加 葱拖羅壽司卷等40分鐘都未上要取消、吉列豬排定食成日話整緊、都要等成粒鐘才分開上齊。
客少店員少上菜時間慢長、催多兩催店員都懶睬你、毫無服務可言、香港咁嘅環境、我做乜要支持佢港消費 (富X集團)
今日嚟咗沙田麗豪酒店呢就食呢個日本菜，噉呢間叫做味房，日本菜嚟嘅，就叫咗兩個套餐，一個呢就係牛扒，另一個呢套餐就298文。
呢邊呢有好多嘢食嘅，有刺身啦，又鰻魚啦，有泡菜鍋啦天婦羅啦，壽司啦烏冬啦，甜品喇。
嗰啲五牛肉好好食，另外就個套餐呢都有好豐富嘅前菜啦，煮菜喇同埋甜品，包括有魚生啦，有牛扒啦，另外有蛋糕啊亦都有雪糕啦。
另外叫咗杯啤酒飲添啤酒嘅味道非常之，誒清涼。
兩個人平均大約300文度啦，都食得幾飽嘅，環境都唔錯，不過人手就不足喇。
點左二個人份既和牛套餐，$588/2人，包括左有牛肋肉，肉眼，牛舌，西冷，服務員話每個部位大概100g左右，配白飯，味噌湯，甜品仲有綠茶蛋糕。
和牛唔算最頂級不過都夠油花，好味！本身怕唔夠食，另外點左忌廉蟹肉薯餅，個薯餅的filing 好滑。
服務幾好。
食夠400蚊仲有酒店免費泊車2小時👍🏻👍🏻
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味房居食屋餐廳詳細資料：
- 味房居食屋地址: 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店地下 Aji Bou Izakaya, G/ F, Regal Riverside Hotel,34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin
- 味房居食屋電話:
- 味房居食屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,無肉餐單,酒店餐廳,
- 座位: 76
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 味房居食屋 Facebook
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為減低冠狀病毒病在松記糖水店內有任何傳播的風險，松記糖水店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳松記糖水店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，松記糖水店同時建議採取以下措施*松記糖水店 黃, 松記糖水店 藍, (松記糖水店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味房居食屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味房居食屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味房居食屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味房居食屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳