豐順美食小館 沙梨頭
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豐順美食小館推介
又去澳門搵嘢食啦！今次個trip係同屋企人一起去。呢間位於沙梨頭的菜館，我近呢幾次過澳門🇲🇴都必去既。比起葡國菜，我都係更愛中式廣東菜。而且這裡少左遊客食物味，多份親切感，當然最重要都係食物好味新鮮、份量多，性價比高。菜館個位置唔係旅遊景點區，但又唔係話好唔方便，係大馬路有巴士到，我都試過步行過去，大約1520分鐘。必推：乳豬海鮮煲 ᴹᴼᴾ$298有乳豬、蟹、蝦🦐、大量蜆（有大隻有細隻，個人更喜歡大隻，因為好鮮甜，漲卜卜又啖啖肉，最緊要係無沙啊！）還有南瓜、菜、冬瓜等蔬菜材料豐富，食材新鮮，價錢合理，一個字：正‼️仲有佢個湯底，鮮、酸、辣 （可以叫小辣甚至唔辣），食完海鮮，放個米線🍜，吸曬d湯仲正 😋！😋😋😋😋不過我地三個人食完海鮮，又叫左碟腐乳通菜、燉湯（勁好味，可惜無影到）已經好飽啦 ！如果四個人一起食，食埋米線，飲埋湯就剛剛好！依家諗起都流口水🤤。溫馨小提示：如果假期去最好提前打電話book，因為都幾full，見唔少澳門居民都去食架！
沙梨頭豐順美食小館
| 餐廳分店 | 豐順美食小館 |
|---|---|
| 地區 | 沙梨頭 |
| 電話訂位 | +85328968180 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豐順美食小館訂位
豐順美食小館位於沙梨頭區，詳細地址是沙梨頭沙梨頭海邊街52號豪光大廈ADE號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐順美食小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豐順美食小館餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,大牌檔等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328968180 查詢訂座。豐順美食小館優惠
豐順美食小館 評價 相片
又去澳門搵嘢食啦！今次個trip係同屋企人一起去。
呢間位於沙梨頭的菜館，我近呢幾次過澳門🇲🇴都必去既。
比起葡國菜，我都係更愛中式廣東菜。
而且這裡少左遊客食物味，多份親切感，當然最重要都係食物好味新鮮、份量多，性價比高。
菜館個位置唔係旅遊景點區，但又唔係話好唔方便，係大馬路有巴士到，我都試過步行過去，大約1520分鐘。
必推：乳豬海鮮煲 ᴹᴼᴾ$298有乳豬、蟹、蝦🦐、大量蜆（有大隻有細隻，個人更喜歡大隻，因為好鮮甜，漲卜卜又啖啖肉，最緊要係無沙啊！）還有南瓜、菜、冬瓜等蔬菜材料豐富，食材新鮮，價錢合理，一個字：正‼️仲有佢個湯底，鮮、酸、辣 （可以叫小辣甚至唔辣），食完海鮮，放個米線🍜，吸曬d湯仲正 😋！😋😋😋😋不過我地三個人食完海鮮，又叫左碟腐乳通菜、燉湯（勁好味，可惜無影到）已經好飽啦 ！如果四個人一起食，食埋米線，飲埋湯就剛剛好！依家諗起都流口水🤤。
溫馨小提示：如果假期去最好提前打電話book，因為都幾full，見唔少澳門居民都去食架！
上的士之後，司機話原來有三間。
好彩司機好好人，幫我地打電話確認地址，直去沙梨頭因為一早到，員工仲係到晚飯中，但仍可以先坐，再點餸。
來這間主要係食佢個乳豬海鮮煲。
雖然乳豬比預期少，但煲底有大量鮮甜沙白，估計有两三斤左右，加上蝦和蟹，和疑似東陰功湯底。
正當然，也有叫了小食，如乳鴿，鹵水豬耳，鵝腸，蒜香骨，萵荀肉片，都有ㄧ定水平。
一行4大4小，只食了1200元，但已經個個飽住走要行去公園仔做吓運動落吓格先
澳門地膽推介火煱店 ! 抵食 ! 好食 ! 我地一早好有決心咁決定 今晚不食乳豬煲不回港 由16蒲出發 , 打算搭巴士去最近既威翠花園店去到....唔對路喎!個名改左既 , 但都有賣乳豬煲喎！問一問老闆 老闆好誠實咁話比我地知 (好抵讚), 已經轉左手 , 不過我地都有賣不過我地最後都決定要去搵返豐順再問問隔離車房老闆 老闆即刻放低手頭做緊既工作好熱情咁行出路邊 指手劃腳咁 話我地知點搭車點行我去過好多次澳門鐘意澳門因為好多澳門人好有人情味 !好快就搵到豐順美食冷氣夠涼 , 打邊爐夠爽一座低就有一碟鹽水花生奉上鹽水花生係香港一般飯店好小見到咸咸地 , 鐘意飲啤酒既人一定覺得唔錯而且我覺得係愈食愈好食 先黎個炸雲吞 , 個氣好鬆化 依個罪惡感強喇炸大腸依樣野同榴槤一樣愛佢既人就會愛死佢唔鐘意既人就一件都食唔落難!得!既!係!我地成檯五個人都愛!!不過略嫌炸得不夠香脆 , 不夠惹味 ! 冬陰乳豬海鮮煲出場 ~海鮮非常大堆頭用料好足 , 海鮮又新鮮有花蟹仔 , 蝦 , 蛤仔 , 大蜆 , 花甲 , 魷魚 , 粟米 ....湯底有冬陰香但係完全唔辣大量海鮮既鮮味同精華係曬入面鮮甜到不得了入面仲有好有新意既乳豬加埋一齊煲估唔到個效果又OK WOR好夾好香!仲有加埋D油炸鬼去索曬湯實在太美味喇如果唔大食 , 依個煲真係夠三個人飽飽而佢只係賣緊mop298!!!!澳門而家好多地方食野都貴左好多豐順美食仲做緊依個良心價 , 實在抵讚 !當日我所見都係多數澳門本地人幫襯 肥美生蠔大大隻又唔縮水 ! 蝦膠 肥牛入口即溶 好味有圖有真相之睇下幾抵食除左上圖果d野仲有d菜呀 , 啤酒 , 飲品我無影我地五個人食到棒住個肚仔走每人mop175超抵食真心推介！
乳豬海鮮鍋+雲吞及雞滑,足夠4個人食,套餐價錢$398算抵食～由於有小朋友所以叫左個唔辣既湯底,另外叫侍應比辣醬，老闆親自提供秘製冬陰功味既辣醬給我們,試過後味道相當不錯,之後來問老闆買左三樽辣醬，回到酒店後，袋一打開，樽辣醬已經發霉,仲浠到似水多過醬....而且埋單服務費+20%比較偏貴為免誤會，建議大家入餐聽前，先詢問徵收多少服務費......
朋友在澳門請食飯, 又在澳門渡過一個晚上。
一班香港來的朋友, 吃畢酒店宴會廳的一餐之後, 賭的賭, 參觀的參觀, 但就相約好晚上一定要吃個宵夜。
最後半夜時間, 一行八個十個, 打兩架的就去吃宵夜。
因我們住新口岸附近, 要吃宵夜還是向舊區行比較好一點。
於是想也不用想便打道沙梨頭豐順, 吃個花蛤乳豬煲。
鋪頭其實離新口岸不算遠, 大約MOP 2530的士左右。
從半夜不堵車的新馬路直去十六浦右轉, 一路直走之後有個右微拐彎。
拐過彎後紅綠落, 行過對面就到。
鋪面燈火通明, 不愁找不到。
站內一條直行, 每邊約放八張枱, 門口右邊還有兩張大枱。
還只是半夜十二時半, 星期五的晚上, 沒有多少人, 相信晚一點人流還更多。
連老闆也三兩個的坐著聊聊, 感覺還是很清靜的時間到澳門吃飯, 除了食物好不好味之外, 對我來說, 有wifi供應也是一個考慮因素。
我們這些睇少一陣電話會死的人, 吃飯也會無端的低低頭, 按兩下鍵, 所以餐廳有wifi供應, 感覺舒服點。
要說餐廳招牌, 當然是花蛤乳豬煲吧! 上次澳門朋友帶我來吃, 風味一流。
然而其實除乳豬煲外, 餐廳還有其他小菜及火鍋配料供應。
如果是喜愛飲飲酒的朋友, 這裡佐酒小食的選擇也不少。
點了一個花蛤乳豬煲, 餐廳已為我們準備好電爐。
不知是否傳熱上的關係, 餐廳要在熱爐上放上一塊紙皮, 才將乳豬鍋放上。
等待不久, 花蛤乳豬鍋上桌。
花蛤乳豬煲當然是有花蛤和乳豬吧! 不過也有如粟米, 蘿蔔, 芹菜等素菜; 又有蝦隻, 小蜆等海鮮用料; 也有如腐竹, 響鈴等吸湯食物。
猶如一品鍋, 大雜薈。
花蛤煲可選擇辣度, 基本上辣一點, 風味再濃一點。
可惜同行人士中有人強調不吃辣, 那種雅興當堂給打得體無完膚。
說回鍋料, 花蛤依然大隻, 爽口而有彈性, 有新鮮的彈性質感, 可惜隻數減少了, 我們一枱也幾乎每人分不到一隻。
充撐場面的, 有比花蛤細了不少的蜆。
蜆肉瘦削, 但依然有彈性, 只是有朋友吃到有沙, 相信還是吐沙前期功夫做得不足。
蝦隻不少, 肉質有彈性, 感覺可口, 但比之花蛤, 我還是更喜愛花蛤吧! 肉類方面, 乳豬件入湯, 皮雖不如燒烤般鬆脆, 但依然可有“嗦嗦”聲響。
瘦肉吸入湯之後變得淋香, 部位不要如肋骨位置的薄脆, 反而是如沙彌篤厚肉的口感更好。
蔬菜方面, 響鈴腐竹當然問題不大, 而且脆口好味。
蘿蔔在底, 淋中有汁, 口感不會太爛, 但入口有汁無渣。
粟米反而不夠甜, 一排排有點削的感覺。
芹菜鮮香而爽, 梗中有西芹的爽口感, 也有如芫荽青澀香。
整體味道依然, 可是用料就有縮水之感。
宵夜雖然一枱人, 但不宜太過豐富。
一個煲, 要多個小菜, 再加碟菜就已經好夠。
來一碟唐蒿, 爽口而有菜味。
除了煲和菜外, 同行的朋友都是膽固醇限制攝取人士, 竟然有人提議吃鹵水大腸!! 就來一碟豬大腸, 大腸軟腍入口, 鹵水鹹而香。
吃下, 從軟軟滑滑的大腸外層中, 一口口的油脂香與鹵水香溢出口中, 感覺濃香, 油脂及鹹香餘味延長。
輕輕的三個食物, 加些汽水, 8個人吃, 收費MOP 440, 感覺不為過。
不過相比以前, 索價二百多的花蛤乳豬煲, 明顯更有睇頭吧!!
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豐順美食小館餐廳詳細資料：
- 豐順美食小館地址: 沙梨頭沙梨頭海邊街52號豪光大廈ADE號舖 Fong Son Chiu Chow Sio Kun, Shop A D E, Edificio Hou Kuong,52 Ruada Ribeirado Patane, Patane
- 豐順美食小館電話: +85328968180
- 豐順美食小館價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 豐順美食小館 Facebook
更多豐順美食小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味一方內有任何傳播的風險，滋味一方在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味一方除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味一方同時建議採取以下措施*滋味一方 黃, 滋味一方 藍, (滋味一方 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐順美食小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐順美食小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐順美食小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐順美食小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳