豪宴皇宮 大埔
地址: 大埔寶湖道1號富盈門商場1樓
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豪宴皇宮推介
很久沒有一家人一起聚餐,平時見下午飲茶都OK,知道佢有D區可坐12人,又到中秋便約家人一起吃晚飯,我們沒有吃圍餐便散叫,食了13个餸又飯又茶介加一都5洗1800元,小菜味道不錯,地方又大坐得舒服,冷氣又夠.其實開頭睇中有个海鲜餐,3900元包汽水啤酒連茶介加一仲包埋房若早一日落事件可減500,但屋企人不太喜歡吃海鮮只好散,一班人又打左針是不錯的選擇
大埔豪宴皇宮
| 餐廳分店 | 豪宴皇宮 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26620036 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 燒臘, 點心, 酒樓 |
| 人氣指數 | 830 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豪宴皇宮訂位位於大埔區，詳細地址是大埔寶湖道1號富盈門商場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豪宴皇宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豪宴皇宮餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 燒臘, 點心, 酒樓等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26620036 查詢訂座。
豪宴皇宮優惠
豪宴皇宮 評價 相片
很久沒有一家人一起聚餐,平時見下午飲茶都OK,知道佢有D區可坐12人,又到中秋便約家人一起吃晚飯,我們沒有吃圍餐便散叫,食了13个餸又飯又茶介加一都5洗1800元,小菜味道不錯,地方又大坐得舒服,冷氣又夠.其實開頭睇中有个海鲜餐,3900元包汽水啤酒連茶介加一仲包埋房若早一日落事件可減500,但屋企人不太喜歡吃海鮮只好散,一班人又打左針是不錯的選擇
每天都来，今天本来要在网上订位。
我一下子没搜索到，所以直接来拿了位要等位，一下子人朝汹涌，人山人海，最好网上定位，这里的环境大的不行，装修漂亮豪华的很。
几乎早上喝茶，晚上来这里晚饭。
挺喜欢这里的，感觉不贵，味道又好，又新鲜好吃。
因字眼問題，小明星被人口誅筆伐，的確，意思相同，但是遣詞用字亦都要多加謹慎。
頂墜環圈，輝煌萬種，座位寬闊，因此人流也不算極擠迫。
😀疫情下有天早上早起☝🏿，工程之後就去這間茶樓看看，又重新開門做生意，於是等位試一試，因為在坊間其他餐廳，或是街頭、巴士上邊都會間中聽到其他伯伯婆婆叔叔提及「豪宴」這間酒樓，但人們總愛讀作「浩」音，而非「蠔」音🤔試過之後覺得普通，鳳爪算不錯，大隻而多肉，不算太堅硬，味道適中。
山竹牛肉，味道欠奉，肉味不夠濃，不過都濃郁，無論肉、定抑或其他配料味道都欠奉，只覺得是一團肉，樂天皇朝那邊的牛好得多鮮竹卷的腐竹比較新鮮，仍然有一片一片新鮮腐竹的模樣，但汁醬也是偏多，未如理想鵪𪂹蛋燒賣，也普通，大大團肉似的排骨飯反不錯，有阿姐推車子出來，食客便蜂搶，飯呈粒粒不黏在一團，排骨不太瘦早市不太貴，但食品質素普通，惟座位寬闊，但未必會再來🤷🏿♂️
朋友們經常到此嘆茶，我都同爸媽到訪試試先。
門口非常夾小擠迫，巷仔窄窄大堆食客在等位，感覺侷促不舒服。
座位密麻麻，有部份背對背一樣。
廁所衛生、環境、氣味尚可接受，不過有選擇不會係首選。
目測餐牌也有不少精緻而獨特的點心，要到訪多幾次慢慢續一品嚐咯。
部份點心粥粉麵飯都在兩點後停止供應，慘慘豬！想食想食。
老爸生日下午茶，宿醉訓醒兩點急急搭火箭抵達。
老媽繼續話當年，樓市租金政府經濟，嘥氣啦！米田共算罷啦。
藥膳雞腳，雖然炆到皮開肉綻，不過膠黏滑滑入味無比，陣陣藥材芳香不澀。
輕啜即骨肉分離容易進食，雞汁滴滴，雞味高湯可口無投訴。
專登唔重新執位，師傅依個擺盤非常有氣勢，盡顯霸氣！有如佛山無影腳，來勢洶洶！滾熱辣輕煙飄浮。
我多年損腳趾經驗，面對大軍壓境依然游刃有餘。
啜啜啜，吸啜得乾乾淨淨，滴汁不漏。
雞腳已無一幸免全軍覆沒，最後處理留下的精華，有鳳脂才夠香甜！不要害怕一飲而盡，毫不油膩，熱燙燙順喉暖胃，輕輕膠黏滋潤我的雙脣。
龍蝦湯鮮竹卷，創意點心？中西合碧格格不入，稀稀水汪汪的龍蝦湯，清淡的鮮竹卷，試試無妨。
上浸木耳水餃，微暖靜態的演繹，結實的水餃，淡淡的單調乏味唔難食。
香蒜腸粉蒸排骨，陳村粉的變奏，極具創意有諗頭！熱到出煙燙嘴的腸粉，薄薄嫩滑無比濕度高，吸收排骨的肉甜肉香加上甜豉油，色香味都蠻不錯。
排骨鬆軟不肥，食出淡淡豆豉香氣。
薑汁雞包仔，雖然滾熱辣送上，但麵包表面被倒汗水沾濕了一點點，漿糊糊的。
兒時的味道十分懷舊。
乾乾的麵包沒有軟塾的手感，入口黏黏的有著麵粉甜美。
雞肉蔥花混得香甜有肉汁，平凡不過不失。
花菇四寶紮，紮得鬆散就爆就爆的邊緣，露晒餡的呢！賣相甩皮甩骨。
雖然樣子不甜美，幸好有少許令我愉快的內涵。
雞柳結實滑彈醃味得宜，魚肚輕爽多汁不硬不油益，腐竹滑嘟嘟豆味清香。
還以為花菇魚肚火腿雞柳，誰知係花菇魚肚芋頭雞柳！我不吃芋頭的，同樣交給爸媽處理掉。
沒有火腿條，少了份咸鮮肉香的味道，味道硬係差少少。
脆皮皇子燒乳鴿，暖暖的香香的，激幼嫩勁甜美，皮脆肉優，濕濕多汁不肥不膩非常出色！蒜香蝦春卷，大量蒜蓉隱藏著蝦粒，悶悶而陰沉的味道，滾上甜酸喼汁舒服多了。
脆卜卜一咬粉碎，索一聲悅耳非常。
蜜汁叉燒湯河粉，鬆化略瘦的叉燒，有蜜甜無焦香，微量的肉汁，過關。
清湯夠濃，河粉完整滑溜，不溶不過腍，微溫不夠熱不燙嘴那會好味道！何解只有湯河粉、米粉、米線，而不能配飯呢？燒鵝湯瀨走蔥，就連討厭瀨粉的我都讚口不絕！全靠清甜可口上湯的功勞，加入鵝脂豉油更提鮮提味香口無敵，連灌兩碗彈滑瀨粉落肚暖笠笠！就算係下午茶特價，無理由燒鵝全部背脊骨衫衫肥騰騰，都唔講話要髀肉，連胸都唔比件實有點過份！外觀油淋淋顏色暗啞暗沉已經不討好，就連鵝肉都已染得瘀啡色，皮韌還接受到，肉咸帶濁不喜歡！湯瀨比燒鵝好味千倍萬倍。
花膠瑤柱灌湯餃，沒有跟浙醋那麼奇怪？嬸嬸話轉頭送回，預期必定放飛機，不出所料算數吧！趁熱照食可也，食完堆單嬸嬸沒有再出現。
魚肚膠硬有油益味，豬肉蝦膠蝦仔餡十足燒賣的味道，還有幾條爽脆仿翅助攻。
間歇性食得到幾絲貝柱，淡色短短明顯不是乾瑤柱啦！高湯沒麵粉味沒鹼水味，完全不用添加浙醋啊，醇香美妙。
家鄉煎薄罉，油就一定架喇！蔥花夠熟只香不腥，簡單的麵粉調配，微暖焦香，免強可以。
山竹牛肉球，熱到燙嘴出煙最高興！喜歡一開二再滲透多點喼汁更醒胃。
已開始對熟蔥有抗體，副作用不像以前那樣劇烈，不會感到反胃想吐咯。
嫩滑肉球，清爽牛味，加入馬蹄粒更有情趣，如果有埋檸檬葉既芳香就開心死啦！蟹子燒賣，食肉獸殷物，啖啖肉熱騰騰！香而不肥，真材實料，蝦爽肉甜，彈彈實淨不散！豪宴蝦餃皇，勁大隻緊緊可以原粒塞入口，果真係皇！濕黏餃皮未見通爽，巨蝦球黏著爽筍，鮮氣橫溢，滿意的色香味，有豆瓣醬就好啦！滷水鵝掌鵝翼，何解無跟白醋的呢？算數。
滑嫩爽的鵝皮，包著嚥韌鵝肉，襯上暖柔滷水汁，真係得架喎！損到停不下來。
卜卜脆蘿蔔絲腸，勁蔥腥到無朋友，我完全食唔到！唯有將腸粉皮全部挑走。
腍劈劈油淋淋橙色網狀春卷皮包著蘿蔔絲，蘿蔔絲多汁甜美好味道。
最衰蔥花同黐牙炸皮扣晒分，原創用薄薄響鈴香脆極至囉。
豉汁炒虎皮尖椒，厚肉爽甜噴汁。
無籽的甜味非凡食到好多維他命；有籽的辣味溫柔刺激賜我興奮的感覺。
豉味可口芡汁緊緊包著，熱烘烘食到停不了口。
心太軟流沙包，新鮮出爐滾熱辣，麵包氣味飄香。
手感一流，充滿彈性好揸手，欲罷不能。
說好的流心呢？真係流流地喎。
包皮非常軟塾，奶皇餡蛋味溫柔，陣陣咸蛋黃醇香，味道真心不錯。
豉椒蒸排骨，半肥瘦無肥膏可遇不可求，啖啖彈牙嫩肉，難得豬肉甜味突出。
豉椒香噴噴，醃味提鮮數倍，芋頭墊底交比阿媽處理。
黑椒金錢肚，先來彈彈的，再來綿綿的。
彈滑品嚐，黑椒味濃郁辛辣，跟牛肚完全融合，精彩和味。
蘿蔔連皮食？厚厚蘿蔔皮批得不徹底一咬吐掉，而且味道有點澀。
菇雜菌炆伊麵，辛苦嬸嬸要親自走到廚房叮囑師傅要走韮黃走芽菜，感激不盡。
金菇、冬菇、雞髀菇、紅蘿蔔條的嘉年華！噴煙帶著鑊氣登場，份量出乎意料的重手呢。
輕輕鑊氣，濕濕油油燙著嘴，落味過份清淡，豉油香氣充足。
伊麵腍得不過份，濕得不過份，麵條免強都叫完整不太散碎，可以合格，如果跟辣椒醬食會更美味。
今年家人生日想去試新酒樓，所以決定在豪宴皇宮吃晚飯。
見到餐牌有兩個心儀套餐，一個$2,388(一日前預訂可減$200)，另一個$2,988(預訂無優惠)。
因比較喜歡$2,988的餸菜，所以先付$500預訂金。
準時19:30入座，坐好就起菜，但一連上了幾款菜式後發現與$2,988餐牌餸菜不相符。
於是向一位戴眼鏡白頭髮的經理詢問，發現原來訂位同事將$2,988套餐名字寫錯為$2,388套餐名字，所以廚房做了$2,388的餸菜給我們。
這已經令我感覺到安排十分混亂，吃飯心情即刻大減！兩個套餐當中有大差別的餸菜是乳豬全體 vs 乳豬拼盤; 芝麻脆皮雞 vs 砂薑雞; 龍蝦淮山麵 vs龍蝦伊面; 鮑螺片 vs 八頭湯鮑魚; 沙巴龍躉 vs 大沙巴龍躉; 而伊面和大蟠桃則只有$2,988套餐有。
戴眼鏡經理向上級反映之後，告知可以將$2,388餐牌上沒有的伊面，炒飯，糕點和紅酒給我們。
因前面有些餸菜已經食了，而且態度良好，所以我們接受這個方案。
而我們再向戴眼鏡經理查詢，因我們是預早下訂金，而如果我們選擇$2,388套餐的話應有$200預訂優惠，是否可以退回給我們。
該戴眼鏡經理態度開始不耐煩，説可以做的都做了，而已經享用的餸菜則不能變更，他亦已經安排將$2,388餐牌上沒有的伊面，炒飯，糕點和紅酒給我們，所以要求我們一人讓一步去接受。
我們明白吃過的餸菜不能變更，但本身兩個餐牌的餸菜款式和價值都相差頗遠。
而且告知這方案的時候並沒有講及價錢，感覺上是誤導我們去接受。
該戴眼鏡經理繼續解釋因他已安排廚房處理菜式，不能取消而要求我們接受，大家一起讓一步，他強調只是打工，不要為難他。
難得一家人吃飯亦不想掃興，最後我們亦只能接受，並到前台付款。
但當到前台付款時，才知道這頓晚餐是需要支付$2,988！再向同一個戴眼鏡經理求證，他一邊搖頭嘆氣，一邊用非常不耐煩的語氣，聲稱解釋的時候已連同價錢清楚說明，要求我們明白，態度十分反感！突然間一個高級經理出現並在我們手中大力搶去食物卡，態度非常惡劣並大聲地說：「不用再跟我們解釋啦！」而戴眼鏡經理亦立即走開並發脾氣將枱布擲在枱上，此舉令我們非常氣憤！我們並不是怪責那位戴眼鏡經理，而只是想要合理的解決方法！最後我們離開時，該名戴眼鏡經理凶神惡煞，目露凶光地目送我們岀口！總括來說，雖然酒樓食物份量多，但食物質素差，除了糕點蒸包是熱的，其他食物只是溫熱，感覺是放了一會才上菜。
另外員工處事混亂，經理級亦態度十分惡劣，對這頓晚餐極之失望！
豪宴皇宮餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 燒臘, 點心, 酒樓等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26620036 查詢。
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豪宴皇宮餐廳詳細資料：
- 豪宴皇宮地址: 大埔寶湖道1號富盈門商場1樓 豪宴皇宮, 1/ F, The Golden Gate Shopping Mall,1 Plover Cove Road, Tai Po
- 豪宴皇宮電話: 26620036
- 豪宴皇宮價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 燒臘, 點心, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豪宴皇宮 Facebook
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