魚八日本料理 灣仔
最後更新:
魚八日本料理推介
位於灣仔廈門街既魚八日本料理,門面唔算大,外表相當樸實,毫不起眼,係灣仔返工既我平時都會經過,但冇入去,趁今日星期五happy firday,我一個人行入去幫襯下,試下好唔好食先初初以為佢好細間舖,得一張長bar枱,原來佢入面仲有位架,仲好似有兩層,長bar枱上面放滿各式各樣既日本清酒,店入面播放日本音樂,環境簡約舒適,好似去左日本咁！侍應亦好有禮貌帶我入座點左一個鰻魚飯午餐再追加蟹籽沙律,首先端上枱既係麵豉湯,湯底唔錯幾好味,等左5分鐘左右,侍應再拎左個小小既黑色餐盒上黎,原來係鰻魚飯,真係好驚喜,鰻魚燒得幾好味,油脂分佈均勻,有小小焦香,送飯一流由於為個盒其實好細,份量未必滿足大食既朋友仔,不過條鰻魚確實幾大條同肥美,又冇乜骨食埋蟹籽沙律同甜品（一口紅豆雪米磁）,剛好1點,即刻叫埋單！因為1點前埋單有85折,呢餐食左約120蚊,算係值回票價！總括而言,魚八係一間充滿日本風味既隱世小店,值得一試
灣仔魚八日本料理
| 餐廳分店 | 魚八日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28611298 |
| 餐單 Menu | 日本菜 |
| 人氣指數 | 880 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
魚八日本料理訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔廈門街7-11號百旺都中心地下A店，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚八日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐魚八日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28611298 查詢訂座。
魚八日本料理優惠
魚八日本料理 評價 相片
位於灣仔廈門街既魚八日本料理,門面唔算大,外表相當樸實,毫不起眼,係灣仔返工既我平時都會經過,但冇入去,趁今日星期五happy firday,我一個人行入去幫襯下,試下好唔好食先初初以為佢好細間舖,得一張長bar枱,原來佢入面仲有位架,仲好似有兩層,長bar枱上面放滿各式各樣既日本清酒,店入面播放日本音樂,環境簡約舒適,好似去左日本咁！侍應亦好有禮貌帶我入座點左一個鰻魚飯午餐再追加蟹籽沙律,首先端上枱既係麵豉湯,湯底唔錯幾好味,等左5分鐘左右,侍應再拎左個小小既黑色餐盒上黎,原來係鰻魚飯,真係好驚喜,鰻魚燒得幾好味,油脂分佈均勻,有小小焦香,送飯一流由於為個盒其實好細,份量未必滿足大食既朋友仔,不過條鰻魚確實幾大條同肥美,又冇乜骨食埋蟹籽沙律同甜品（一口紅豆雪米磁）,剛好1點,即刻叫埋單！因為1點前埋單有85折,呢餐食左約120蚊,算係值回票價！總括而言,魚八係一間充滿日本風味既隱世小店,值得一試
今日天氣麻麻，又落雨了。
雖然落雨，但無阻我的心情，因為過二日我就放假去旅行，心情好靚。
二位同事提早同我慶生，我就決定左嚟呢間魚八日本料理餐廳，由公司行到廈門街大約10分鐘，我地己訂左枱，但是仲要等5分鐘。
記得前一年前，我有幚襯過魚八日本料理，發覺呢間餐廳，將條樓梯整靚左，經過裝修後，的確環境好左，但是令本人有點失望，以前menu很多choices,而家只有很少lunch set可選擇。
以前有送沙律，而家要前菜要加錢，甘都算啦，以前有雪米糍，而家甜品只是不過不失的紅豆糯米糍。
仲有以上會送上綠茶，而家只是一杯白開水，相比之下，服務和食物質素下降左。
是日約了中同在灣仔吃午飯，之前有朋友強烈推介魚八，所以就訂了位子，試試看！一進門，侍應先端上熱茶和麵矢湯！！我地就慢慢看餐牌，餐牌設計蠻有趣的，像Matric，不過是非常有效和清晰的表達了不同菜式和價格！ 麵矢湯 － 不錯，有香菇和菜三色刺身 － 三文魚，油甘魚和蝦，全非常新鮮。
尤其是油甘魚，不新鮮的油甘魚通常非常腥。
。
這油甘魚吃到的是甘甜！！鰻魚飯 － 飯是珍珠米，鰻魚是日式烤法，厚身，油香漫溢！非常滿足！侍應上菜和倒茶都非常勤快！唯一美中不足的是他們店門比較小，有點像日式民房，兩層，所以環境比較擠。
買單105，有這種質素，非常推介！一定會再來！！！
開咗個Acc已經有一段日子，一直都未肯寫第一篇食評。
今日適逢本人既牛一，就為「魚八」作為我寫食評既開始啦。
是日公眾假期加上本人既生日， 我哋兩個人去完主題公園玩咗一整日已經身心疲累。
第一年同男朋友慶祝生日，平時我哋都鐘意四圍食好野，今次佢帶我到灣仔呢間日式料理慶祝。
哈哈....我哋之前無訂位，都怕要等位，點知8：20左右去到只有一枱喺到用膳。
唔洗等位，立即安排入坐，實在太好啦！！入面裝修好有日本feel, 坐底之後立即睇睇餐牌，有2人餐而且價錢比散叫還要平， 啲野食都啱我哋食，所以叫咗個2人餐試試先....嘻嘻....頭盤係芝士雞肉沙律，雖然食唔到芝士味但雞肉好嫩滑，仲有少少胡椒味配上沙律醬同菜，味道幾唔錯！！呢道既侍應好細心，一面留意我哋食野既進度，等我哋差不多食完先上下一度菜。
唔會放到成枱滿晒或者未食得切而令食物變凍，真係值得一讚！！第二道菜係刺身併盤，5種刺身（帶子、三文魚、劍魚腩、八爪魚、油甘魚），肉質新鮮而且鮮甜第三道菜係海膽花之戀壽司，用咗好多塊三文魚刺身包住舊飯，咬落唔會散開。
正！！第四道菜係網燒牛扒，我覺得味道略為咸咗啲，牛肉軔咗少少，如果可以配白飯就一流。
第五道菜係生薑汁豚肉鍋飯，呢鍋飯一放喺我哋已經知道食唔晒，先講講味道，薑味唔太重，豚肉唔鞋，都幾好味。
我哋最後食咗1/3，為咗唔浪費食物，食淨咗就拎走～最後，仲有甜品，一人一件糯米糍， 唔似出面有啲日本餐廳俾兩粒雪米糍就算。
至於糯米糍皮薄而且煙煙軔軔配上紅豆加綠蓉欿，唔太甜。
好少地方可以食到呢種質素！！
魚8 既裝修好有日本既感覺, 好似係日本D 居酒屋咁, 放工去食唔洗排隊好感動.燒雞泡魚干好好味,仲配埋沙律, 好抵食.燒三文魚飯團, 表面既飯做到飯焦口感, 但我覺得有D硬, 而且飯太多, 三文魚太少, 所以唔太夠三文魚味. 鰻魚煎蛋卷好味, 又係跟埋沙律, 冇咁肥膩, 一碟有2樣野試都好抵食. 三文魚剌身係面前即切, 好新鮮. 叫左5,6碟野食都唔算好貴, 放工黎輕鬆下都幾好又有得飲下酒.
魚八日本料理餐單提供日本菜等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28611298 查詢。
您對於灣仔餐廳「魚八日本料理」有何 comment？
魚八日本料理餐廳詳細資料：
- 魚八日本料理地址: 灣仔廈門街7-11號百旺都中心地下A店 Uohachi Japanese Restaurant, Shop A, G/ F, Hundred City Centre,7-11 Amoy Street, Wan Chai
- 魚八日本料理電話: 28611298
- 魚八日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚八日本料理 Facebook
更多魚八日本料理相關資料:
香港餐廳2026推介8月