發記(新新)茶室 西環

發記(新新)茶室 評價 相片

8月24日, 中午原本想試新開既新味道, 點知間野淨係開夜晚, 行行下就黎到呢度, 有d想食茶餐, 又未試過, 就試下啦~::: 五香肉丁麵 + 火腿奄列 + 凍奶茶 ::: $22五香肉丁麵既肉丁唔係太多, 亦都幾碎, 唔係好得~ 火腿奄列都尚算可以, 做到滑蛋既效果, 不過細份咗d~凍奶茶只有茶味, 冇奶味… 唔得!::: 蛋牛治 ::: $11普普通通, 個包唔係新鮮貨, 要讚既係蛋牛料, 將鹹牛肉混落蛋度炒, 仲厚厚地有2層添~幾好味~一間好細既茶餐廳, 家庭式經營, 殘殘舊舊暗暗地, 有45張枱, 食物叫做ok啦~ 呢度早餐做到12點, 啱晒我地呢d訓得晏又想食早餐既人~

2008年7月27日早上8:00 同沙牛男友搵早餐食o既list已經食淨無幾.2個好評o既都試下啦!一間毫不起眼o既小店, 入去之前都心唸 “係咪真係好食o架?!”叫咗:1) 豬扒米 – 豬扒個粉張做得好好, 係薄薄吉烈粉張, 豬扒都係薄薄的, 但加起o黎又真係幾好食喎!值得一試!2) 熱奶茶 – 中上水準3) 沙牛麵 – 中上水準4) 凍奶茶 – 普通5) 多士 鮮油喎!難得又真係估佢唔到

如要選在快餐店吃得最多的碟頭飯，首選必定是叉蛋飯，次選就會是窩蛋牛飯，因為我幾喜歡吃雞蛋。

叉蛋飯很多快餐店也有得供應，但要做得好，不容易。

蛋喜歡太陽蛋，至少要兩只，要煎得蛋白雪白不焦黑，蛋黃又要晶瑩不破穿才叫好；叉燒方面，當然不要奢望是肥廋均勻又口感軟熟的枚頭叉燒，試問有那間燒臘店會將靚枚頭叉燒交給快餐店？但也要是半肥叉，不要是韌韌又柴皮的廋叉；配上的是杰身又黑黑的醬油，帶一點甜也可以，但不要鹹到苦；飯底不用多，足夠用來撈蛋黃及醬油就可以了。

不要看這裡外表不起眼，叉蛋飯是有點水準的，所以每次來吃，也是叫這味。

將蛋黃汁混和微甜的醬油，加一件叉燒及一大口飯，美食，就是這樣的簡單。

遇著是午餐的話，加一杯飲品，盛惠廿二蚊，經濟實惠。

港島區補選日,助選團晨早開檔拉票,自己卻早餐都未食。

路經此地,入來食個早餐。

人客以街坊熟客為主,細細的舖位,沒甚麼裝修,摺檯圓摺凳,人多的話會幾迫。

早餐幾多選擇,突然想食得清淡一些,點了牛奶麥皮+牛油方包火腿蛋白+凍可力。

三樣一齊來,先說說牛奶麥皮。

牛奶麥皮加的是煉奶,搞拌過後不太甜,初時已奶味不重,味道也越食越淡,但煮得頗杰身。

牛油方包牛油份量一般,火腿蛋白煎得不太鹹,用方包夾著來食。

至於凍可力則沖得有點淡,味是有的,但不足。

既然是想食得清淡,這餐也算合格。

我同肥b好耐之前住附近,以前差不多每個星期日朝早,都會同肥b撐腳(早餐至1200),搬之後(有5,6年)都久唔久返食,(我九龍過).上星期日,我一早plan好食早餐,我一定食雪菜肉絲米,份量好,唔會食唔哂,又唔會肚餓.d米粉唔會勁硬.個湯都唔會好味精,蛋+餐肉+多士,蛋唔會煎到好熟,即係仲有蛋汁流出隻,餐肉微煎,好香口,凍o茶,個茶ok,唔會好甜,都係好,肥b一定食沙嗲牛米,肥b話d沙嗲牛夠入味,米粉又唔會太多,蛋+腸仔+多士,多士夠牛油,香口,軟硬適中,凍奶茶少甜,肥b話都ok,肥b成日話發記係唯一,我可以食哂成個早餐地方(因為好食同分量我嘛),所以耐唔耐我就會叫肥b車我過海食早餐!順便撐腳嘛!

發記(新新)茶室餐單提供港式, 粉麵, 米線, 中菜館, 外賣店, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於西環區，餐廳座位數25人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於西環餐廳「發記(新新)茶室」有何 comment？

發記(新新)茶室餐廳詳細資料：

• 發記(新新)茶室地址:
  西環山市街1號C
  Fat Kee (Sun Sun) Cafe, Shop1 C, Sands St,, Western District
• 發記(新新)茶室電話:  
• 發記(新新)茶室價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 中菜館, 外賣店, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 25
• 付款: 現金
• FB專頁: 發記(新新)茶室 Facebook

更多發記(新新)茶室相關資料:

• 發記(新新)茶室分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google