澳葡坊 新馬路
地址: 新馬路板樟堂巷7號地舖
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澳葡坊推介
話說前晚吃完海x餐廳的美味葡菜後，覺得很滿意，今晚平安夜，我們訂了這家人氣相對較低的葡國餐廳。它座落在人流相對較少的小巷中，稍一不留神，經過了都不會發現它的存在。是晚平安夜餐廳人流比預期的少，大約9成滿座，餐廳不是太大，但由於座位數目不是太多，所以檯與檯間的距離相對較寬，私隱度較高。店內侍應都是說英語的，下單點菜時要注意哦！她們服務態度很好，都面帶笑容，這點不錯。餐廳裝潢富情調，坐得舒適。今次點了海鮮燴飯、辣汁蒜蓉蝦、蒜蓉牛肉粒和燒牛肋肉配葡腸煎蛋。點菜後來了餐包，餐包是凍的，很韌。海鮮燴飯份量兩人食剛好，有青口、蝦和蜆肉等配料，燴飯一般，海鮮鮮味沒有很突出，只有一點蕃茄醬味道，而飯的整體調味偏重，有點鹹，忍不住要喝掉一大杯水。辣汁蒜蓉蝦全晚最美味，辣度是非一般的辣，所以不吃辣人士不要點，蝦肉爽彈，辣汁蝦味很濃，沾麵包一流!蒜蓉牛肉粒沒蒜蓉味，牛肉粒很嫩但完全沒牛味，醬汁有點酸味，味道有點奇怪，整體麻麻，可以不試。燒牛肋肉配葡腸煎蛋牛肋肉不韌，但同樣沒牛味，調味都偏淡，葡腸煎蛋，上面有一堆蔬菜絲，蛋上舖有幾片葡國腸，煎蛋中央有薯仔片，葡腸味道有點鹹，有點像我們的臘腸，加上富中式味道的炒蔬菜絲和醬汁，很有中菜的影子，個人麻麻。是次感覺除了辣汁蒜蓉蝦外，其他的味道都是麻麻，有點浪費金錢的感覺，下次不會再來了。
新馬路澳葡坊
| 餐廳分店 | 澳葡坊 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328596336 |
| 餐單 Menu | 葡國菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
澳葡坊訂位
澳葡坊位於新馬路區，詳細地址是新馬路板樟堂巷7號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澳葡坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐澳葡坊餐單包括有葡國菜,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328596336 查詢訂座。澳葡坊優惠
澳葡坊 評價 相片
話說前晚吃完海x餐廳的美味葡菜後，覺得很滿意，今晚平安夜，我們訂了這家人氣相對較低的葡國餐廳。
它座落在人流相對較少的小巷中，稍一不留神，經過了都不會發現它的存在。
是晚平安夜餐廳人流比預期的少，大約9成滿座，餐廳不是太大，但由於座位數目不是太多，所以檯與檯間的距離相對較寬，私隱度較高。
店內侍應都是說英語的，下單點菜時要注意哦！她們服務態度很好，都面帶笑容，這點不錯。
餐廳裝潢富情調，坐得舒適。
今次點了海鮮燴飯、辣汁蒜蓉蝦、蒜蓉牛肉粒和燒牛肋肉配葡腸煎蛋。
點菜後來了餐包，餐包是凍的，很韌。
海鮮燴飯份量兩人食剛好，有青口、蝦和蜆肉等配料，燴飯一般，海鮮鮮味沒有很突出，只有一點蕃茄醬味道，而飯的整體調味偏重，有點鹹，忍不住要喝掉一大杯水。
辣汁蒜蓉蝦全晚最美味，辣度是非一般的辣，所以不吃辣人士不要點，蝦肉爽彈，辣汁蝦味很濃，沾麵包一流!蒜蓉牛肉粒沒蒜蓉味，牛肉粒很嫩但完全沒牛味，醬汁有點酸味，味道有點奇怪，整體麻麻，可以不試。
燒牛肋肉配葡腸煎蛋牛肋肉不韌，但同樣沒牛味，調味都偏淡，葡腸煎蛋，上面有一堆蔬菜絲，蛋上舖有幾片葡國腸，煎蛋中央有薯仔片，葡腸味道有點鹹，有點像我們的臘腸，加上富中式味道的炒蔬菜絲和醬汁，很有中菜的影子，個人麻麻。
是次感覺除了辣汁蒜蓉蝦外，其他的味道都是麻麻，有點浪費金錢的感覺，下次不會再來了。
澳葡坊位於澳門新馬路議事亭前地附近，黃枝記對面嘅板樟堂巷，走入巷內已經感受寧靜優雅氣息。
餐廳主打澳葡懷舊風，有店主大量珍藏，猶如葡萄牙博物館，好典雅，食飯之餘，靜靜享受葡式風味。
餐包係澳門特產豬仔包，熱辣辣，外脆內軟，令人不其然就全部食完。
來一瓶葡式果汁同汽水，汽水會比較淡易入口，果汁太濃，要加水中和濃味。
炸沙丁魚 ~ 平日多試多春魚，今日初試炸沙丁魚，連魚頭都唔腥，香脆可口，必定要試。
蒜香蝦 ~ 蝦新鮮彈牙，擺盤精明，蝦殼已經處理，所以方便入口，配上香濃蒜泥，一試難忘。
馬介休炒椰菜 ~ 清淡椰菜配上馬介休，絕對將椰菜鮮味提升，又能食到馬介休味道。
海鮮燴飯 ~ 原來這個燴飯，汁多似湯，但第一啖就食到海鮮同蕃茄濃郁香味，加上新鮮芫荽，充滿味覺享受，飯粒粒粒分明，唔會糊埋一齊，而且海鮮好足料，青口，蜆，魷魚，啖啖海鮮啖啖飯，好滿足。
薯絲馬介休 ~ 將薯切成絲，炸到一條條，配上馬介休，蛋同洋蔥，充滿蛋同馬介休香味，好香口。
不過略微有點鹹，應該可以再調整下味道。
木糠布甸 ~ 這個木糠布甸充滿無限驚喜，一刀切下已感覺同一般唔同，佢係比較硬身，唔會鬆散，如雪糕般，放入口等佢溶的感覺好舒服，而又有口感，好鍾意，絕對係夏天最啱食甜品。
至於價錢方面，我覺得價格口理，而且最重要係服務態度超級好，店員係好細微事情都留意到，下次去澳門玩，可以去試下。
澳葡坊新馬路板樟堂巷7號地舖
澳門新馬路附近新開左間葡國餐廳😊 位置好方便🥳 食物質素都很不錯👍🏻#燒焗乳豬 🐽 ($208)食葡國菜其中一樣常叫既菜式😎 乳豬皮烤至卜卜脆🐷 乳豬唔會好瘦👏🏻 食落啖啖肉👌🏻 豬味好重🐽 可能不是人人喜歡呢😅#鹽焗沙甸魚 🐟 ($68)呢個價錢竟然有3條魚😱 仲要好大條🐟 好抵食😏 沙甸魚肉質剛好🐠#豬耳沙律 🥗 ($48)呢款前菜沙律好開胃👍🏻 豬耳好爽口😎 📍澳門新馬路板樟堂巷7號地舖
嚟澳門旅遊喺67年前嚟過一次，而嚟澳門賭錢就嚟過好幾次，但喺澳門食葡國菜就真喺未食過，所以今次嚟到「澳葡坊Portucao」食葡菜。
白酒檸汁煮蜆 $162.8淨喺個量已經完勝香港好多餐廳，百幾蚊有咁多蜆，香港已經搵唔到。
仲要粒粒都有肉，仲要無死蜆👍👍；對比起喺香港食到嘅，一喺得殻無肉，一喺死蜆😵😵。
可惜嘅喺味道比較咸，唔知葡菜喺咪偏重口味，但喺有香菜同青菜做配料，可以解到小小咸味。
推薦大家試下。
薯絲馬介休 $184.8薯絲係炸過，馬介休碎又煎香過，成碟野都係脆口野。
頭幾啖會好過癮，但再食落去就覺得好油好膩，如果加落沙律菜食，可能會更加好。
非州雞 $162.8呢款菜喺辣嘅（正確嚟講對於唔食得辣嘅人嚟講喺好辣），呢款辣喺好深濃郁嘅。
一小啖已經食得出有好多調味粉，而辣粉好似多到未混合晒，會喺你口入面先會混埋口水咁。
雖然肉質喺鮮嫩同軟熟，但睇返價錢，真心覺得貴🤦🏻♂️🤦🏻♂️。
價錢：7/10（雖然每款菜嘅量都好多，但喺定價都喺貴）服舒：8/10（其實佢地服務已經超好啦，不過好多野要親口問先有，例如要杯水同埋餐前包）
呢間新餐廳開係大三巴牌坊附近地理位置一流💯鋪面寬闊舒適仲放左好多店主係葡萄牙收集既懷舊物件🛢打卡影相岩晒📸餐廳主打食澳葡菜 黑洞今次食既主要係廚師推介菜式👨🏻🍳待應上菜前先上牛油餐包包身微熱 口感鬆軟😗大概等10分鐘就有開始上菜👏🏻速度都算快🔹白酒檸汁煮蜆($148)白酒煮蜆食得多 加檸汁真係第一次食落微微酸酸地 成件事又幾開胃喎😯蜆肉整體都幾大粒 份量唔少全部無沙 清潔得幾乾淨⭕️🔹蒜香蝦($68)呢碟蒜蓉控一定岩食😍入口激重蒜香 超級惹味🤤蝦肉肉質爽彈 建議連埋半碟嘅青瓜同蕃茄片一齊食可以消除下蒜蓉既重口味🤣🔹木糠布甸($48)呢到既布甸同平時食開既口感吾同奶油味足夠 但質感偏硬身🤔要好似雪糕咁放係口慢慢融👅
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澳葡坊餐廳詳細資料：
- 澳葡坊地址: 新馬路板樟堂巷7號地舖 Portucau, G/ F,7 Tv.de São Domingos, Avenidade Almeida Ribeiro
- 澳葡坊電話: +85328596336
- 澳葡坊價錢: $201-400
- 分類: 葡國菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 澳葡坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在優之良品內有任何傳播的風險，優之良品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳優之良品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，優之良品同時建議採取以下措施*優之良品 黃, 優之良品 藍, (優之良品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳葡坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳葡坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳葡坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳葡坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳