新吉洞激辛辣麵 旺角
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新吉洞激辛辣麵推介
好像每年初秋都會病，人人叫感冒，我久病成醫，跟感冒有分別，這叫上呼吸道感染，沒有發燒，只是鼻塞流鼻水，然後咳，不走運最後可能會導至輕微腸胃炎。每年都逃不過病魔折磨，漸漸，與其埋怨，不如適應。今年我更感恩，由十月初飛澳洲，到十月中法英之旅，到十一月短飛上海，三趟旅程完結之後才病倒，我心中暗許：「總算病得合時。」不料，一病就個許星期。病，最惱人就吃東西沒味道，打亂我造訪這家韓國菜的大計。一病好，就殺去旺角，順道「鳩嗚」。知道旺角路不好走，這次從油麻地出發，經過家樂坊，鑽入女人街，尋幽探秘。好像有十幾年沒走進女人街找吃，有點時不與我了。走不了半條街，便找到小小的招牌，以為過江龍總有點來頭，也有個體面的店面，但現在看來看去都只像家無名小店。一排單人座，另一邊則置了四方桌，完全是小店格局。七時多，沒半個客人。打開餐牌，價格十分親民，三十四元便有一道菜，旺角，果然是另一個世界。不理了，狂風掃落葉點了四五款心水菜，然後便慢慢等吃。最先上來是最想吃的一味，魚板魚糕串。魚板，於韓國小吃中，有如香港的魚蛋一樣舉足輕重。這次不用湯煮，換個口味，以魚板作包裹，捲起年糕條，炸香上桌。一口吃盡兩種口味，魚板香脆，年糕軟糯，更喜歡中間捲入一片大蔥，幽香撲鼻。瞬間便吃完一串，一碟兩串，好像有點不夠。轉眼便送上招牌，這碗是招牌辛辣麵。沒查過甚麼來頭，原本也只為年糕串而來。一挾，才發覺這麵有點像油麵，又有些像烏冬，入口順滑又煙韌，不錯。海鮮也於眼中只是配襯，辣湯才是主角。暗紅而濃稠，未喝就覺有夠刺激。入口果真夠辣又夠香，跟辛辣風味迴異，更辣更過癮。只點了最溫和的一級辣，嗜辣的朋友，不妨要些更厲害的挑戰自己。最愛賭氣，韓式炸雞未成潮流之時，不時介紹香港哪裏可吃到韓式炸雞；反之，大氣吹來炸雞風，又偏偏半次都沒吃過，看到人龍都敬而遠之。到今天，炸雞熱潮稍退，又萌起我的炸雞癮。＄68吃到半隻炸春雞，不妨點來一試。香噴噴送到眼前，燙手又燙嘴，金黃脆板夠香夠脆，雞肉更不住滴出肉汁，美味得吃剩也要帶回家，第二天放到光波爐翻，滿室炸雞香。記得於首爾旅行之時，簡單一個紫菜飯團，就覺美味無比。是夜再來一客，當成是回味吧。飯煮得香糯有咬口，飯團也搓得夠鬆軟，中間摻出絲絲酸菜的獨有清香，一顆下肚，又伸手再來一顆，美味，從不覺飽。又年糕，又辣麵，又飯糰，澱粉多得連炸雞也吃不完。抱着兩塊炸雞離開，鑽出西洋菜南街，看到一街警察像十二碼的人牆。心想：「真夠官迫民反。」不鳩嗚怎生對得住自己，吃不完炸雞，也要去買繼光香香雞。聽特首的話，要刺激消費嘛！
旺角新吉洞激辛辣麵
| 餐廳分店 | 新吉洞激辛辣麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,拉麵,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新吉洞激辛辣麵訂位
新吉洞激辛辣麵位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下E舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。新吉洞激辛辣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新吉洞激辛辣麵餐單包括有韓國菜,拉麵,無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。新吉洞激辛辣麵優惠
新吉洞激辛辣麵 評價 相片
好像每年初秋都會病，人人叫感冒，我久病成醫，跟感冒有分別，這叫上呼吸道感染，沒有發燒，只是鼻塞流鼻水，然後咳，不走運最後可能會導至輕微腸胃炎。
每年都逃不過病魔折磨，漸漸，與其埋怨，不如適應。
今年我更感恩，由十月初飛澳洲，到十月中法英之旅，到十一月短飛上海，三趟旅程完結之後才病倒，我心中暗許：「總算病得合時。
」不料，一病就個許星期。
病，最惱人就吃東西沒味道，打亂我造訪這家韓國菜的大計。
一病好，就殺去旺角，順道「鳩嗚」。
知道旺角路不好走，這次從油麻地出發，經過家樂坊，鑽入女人街，尋幽探秘。
好像有十幾年沒走進女人街找吃，有點時不與我了。
走不了半條街，便找到小小的招牌，以為過江龍總有點來頭，也有個體面的店面，但現在看來看去都只像家無名小店。
一排單人座，另一邊則置了四方桌，完全是小店格局。
七時多，沒半個客人。
打開餐牌，價格十分親民，三十四元便有一道菜，旺角，果然是另一個世界。
不理了，狂風掃落葉點了四五款心水菜，然後便慢慢等吃。
最先上來是最想吃的一味，魚板魚糕串。
魚板，於韓國小吃中，有如香港的魚蛋一樣舉足輕重。
這次不用湯煮，換個口味，以魚板作包裹，捲起年糕條，炸香上桌。
一口吃盡兩種口味，魚板香脆，年糕軟糯，更喜歡中間捲入一片大蔥，幽香撲鼻。
瞬間便吃完一串，一碟兩串，好像有點不夠。
轉眼便送上招牌，這碗是招牌辛辣麵。
沒查過甚麼來頭，原本也只為年糕串而來。
一挾，才發覺這麵有點像油麵，又有些像烏冬，入口順滑又煙韌，不錯。
海鮮也於眼中只是配襯，辣湯才是主角。
暗紅而濃稠，未喝就覺有夠刺激。
入口果真夠辣又夠香，跟辛辣風味迴異，更辣更過癮。
只點了最溫和的一級辣，嗜辣的朋友，不妨要些更厲害的挑戰自己。
最愛賭氣，韓式炸雞未成潮流之時，不時介紹香港哪裏可吃到韓式炸雞；反之，大氣吹來炸雞風，又偏偏半次都沒吃過，看到人龍都敬而遠之。
到今天，炸雞熱潮稍退，又萌起我的炸雞癮。
＄68吃到半隻炸春雞，不妨點來一試。
香噴噴送到眼前，燙手又燙嘴，金黃脆板夠香夠脆，雞肉更不住滴出肉汁，美味得吃剩也要帶回家，第二天放到光波爐翻，滿室炸雞香。
記得於首爾旅行之時，簡單一個紫菜飯團，就覺美味無比。
是夜再來一客，當成是回味吧。
飯煮得香糯有咬口，飯團也搓得夠鬆軟，中間摻出絲絲酸菜的獨有清香，一顆下肚，又伸手再來一顆，美味，從不覺飽。
又年糕，又辣麵，又飯糰，澱粉多得連炸雞也吃不完。
抱着兩塊炸雞離開，鑽出西洋菜南街，看到一街警察像十二碼的人牆。
心想：「真夠官迫民反。
」不鳩嗚怎生對得住自己，吃不完炸雞，也要去買繼光香香雞。
聽特首的話，要刺激消費嘛！
原本是無意寫下這食評，可是看到餐廳的喊臉頗多，但我到訪後卻覺得質素不錯啊，所以決定幫它平反一下喇。
是次到訪是為了慶祝生日，友人吃過推薦這家韓食便宜又不錯，所以就選了這間。
紫菜麻香飯團我是很喜歡吃米飯的，這個也頗符合我的口味，但味道就比較淡了一點。
年糕魚蛋串這個有點驚喜，微脆的魚片、軟糯的年糕和甜甜的醬汁，沒想過這樣的配搭原來也好吃。
四級辣度的海鮮辣麵一場來到，當然要嘗嘗店中的招牌菜，但我們確實低估了它的辣度，選了最辣的四級，看它鮮紅色的辣湯，連平常能吃譚仔特辣的友人也直呼很辣但味道是不錯的，湯底也有鮮味，麵條有點像幼身的烏冬。
水冷麵麵條淋身了一點，但吃了辣麵解辣一流！炸雞一般，肉質較乾，沒肉汁。
芝士年糕pizza有趣但味道一般，雖然舖上芝士來焗，但年糕本身沒味道。
總括而言，整體食物也令我們滿意，值得一試，四個女生吃得飽飽的也只是三百元，比其他韓國菜餐廳便宜，而且我們當日在店內切生日蛋糕也沒收取切餅費。
朋友話我知呢間野之前被雜誌訪問過，電視又介紹過，所以叫我同佢一齊去試下，我最鍾意就係試新野架喇！間野其實係女人街尾尾，但都揾到我同朋友身水身汗！間野唔大，一眼睇哂，我諗坐到20人到！有一個細細既玻璃KITCHEN望到師傅係度煮野食！入面得一個女待應，但都夠了！朋友之前已望過其他食評，所以一眼鎖定一定要叫辣海鮮湯麵同炸辣魚串年糕，但當然我呢D大哂鬼一定要叫多幾樣，我叫左炸泡菜餃子同蜜桃鮮奶！D食物好快就上台，但係新鮮熱辣的，個炸辣魚串年糕同炸泡菜餃子一D都唔乾，唔似翻炸，或者就算佢真係翻炸，呢個都係炸得好好食..前者個魚串配年糕比想像中更夾，一啖咬落去煙煙軔軔，佢面仲淋左D甜甜既自家製醬汁；仲灑上D辣粉同蔥粒，好野味！而個炸泡菜餃子本身辣辣地，佢入面好多泡菜同粉絲，附上既醬汁應該同年糕面上既是一樣的！同樣好吃，其實呢個唔太食得辣既應該都食到的！我同朋友唔算食得超辣，所以叫左2級辣既海鮮湯麵，佢最大係4級好似...不過都好辣！但無損佢好食程度..佢D麵中粗度，又係煙煙軔軔...入哂味既麵真係好好食，飲埋佢D湯真係夠唒刺激！但佢配既海鮮就唔多吸引，我唔食青口的，魷魚亦不是我喜好，但佢料真係俾得好足，好多隻囉！最後講埋杯野飲，我估呢度咁特別有得叫鮮奶，係因為想俾客人可以解辣....雖然個蜜桃鮮好奶好淡蜜桃味，同埋唔係好好飲，但係如果要鮮辣，這是一個不錯既選擇！下次要試埋佢其他野....佢揀既野唔多..試兩三次應該試哂，呵呵！
幾乎個個星期五都出旺角食飯，其實都已經食到好悶，諗唔到食咩好，咁就好奇睇下女人街入面有咩食，差唔多行到街尾都搵唔到岩食嘅嘢，點知就係我地想放棄之時，見到新開韓式小店，又唔駛等位，二話不說，梗係即入去試喇傳統辛辣麵，一個人食啱啱好，SHARE就千祈唔好喇，不過嫌佢唔係好夠辣，辣多少少會正好多惹味年糕魚串，呢個好特別，本身我就好鍾意食年糕，不倫係上海、韓式、日式，總之係年糕我都啱，加埋個韓式魚旦口感好得意，平時食韓式魚旦都係烚嘅多，好少食係烤嘅新吉洞炸雞，我就覺得唔錯，男友話覺得無特別，最多係叫夠滑韓式燒烤醬炒豚肉，呢個個汁撈飯好得，好正光州銅盆雞，呢個個汁又係一絕，好可惜，佢晚市時段係冇餐，所以只可以齋食，D汁浪費晒，如果大家想試下用黎撈飯，建議會Lunch時段，佢有D午市套餐，我覺得以喺旺角地段嚟講，價錢可以叫合理辣味炸醬麵，本身對韓式呢D炸醬麵一D好感都冇，但係男友話食韓式嘢點可以唔食炸醬麵架﹖佢就膽粗粗點嚟食，嗯…總括嚟講，你唔好甜麵嘅就千祈唔好浪費個胃嘅位置紫菜麻香飯糰，因為本身我坐喺對住廚房嘅位，所以見到佢地整覺得好好味，叫嚟食吓，嗯…麻香唔夠呢間嘢整體唔錯，亦都去過食兩、三次，都會繼續去~
睇完飲食男女介紹過此間韓國餐廳之後, 無論如何都要食番一次韓國辛拉麵。
點了一份午餐: 2級辛辣面和一杯凍柚子梳打。
等送餐期間聽到待應用韓文對答, 雖然未知道拉麵是否的味美?? 但能感受到店主有別一般細心,餐廳的每一處也花過小心思去設計, 去鑽研顧客的初感受。
食過拉麵又飲完柚子梳打的評論: 小青口無腥味算ok啦!~ 麵質好爽滑又有咬口, 鮮辣湯頭鮮味美, 飲左第一啖的確feel到係即食韓國辛辣麵味湯,吞落喉龍唔係一般味精湯, 係韓國辛辣粉加鮮骨湯頭。
柚子梳打就中規中舉的一般解辣飲品。
非常值得再來!!!!!
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新吉洞激辛辣麵餐廳詳細資料：
- 新吉洞激辛辣麵地址: 旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下E舖 新吉洞激辛辣麵, Shop E, G/ F., Wah Fat Building, No1 M-1 T Tung Choi Street, Mong Kok
- 新吉洞激辛辣麵電話:
- 新吉洞激辛辣麵價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,拉麵,無肉餐單,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 新吉洞激辛辣麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼)內有任何傳播的風險，犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼)同時建議採取以下措施*犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼) 黃, 犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼) 藍, (犀牛犀牛 (屯門時代廣場北翼) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新吉洞激辛辣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新吉洞激辛辣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新吉洞激辛辣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新吉洞激辛辣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳