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福岡漢堡扒 尖沙咀

地址: 尖沙咀厚福街11號地下A號舖

韓國菜,日本菜,韓燒,

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福岡漢堡扒推介

老婆返學,是夜得一支公,因為過開嚟尖沙咀換禮品,所以,就順道食埋飯先返歸。由於老婆飲食偏素,既然得一個人就唔使咁多顧慮,自不然揀啲多肉嘅菜式。經過厚福街,睇到呢間「福岡漢堡扒 」幾人氣咁,就投佢一票,入去試試。睇個名,以為喺日本餐廳,再睇到牆上嘅韓文,加上有啲韓式泡菜供應,就更肯定佢喺韓國餐廳。鋪內環境四正,一眼望晒,主要喺4張長形大餐枱,最特別喺每個位都安裝咗小型抽氣管,唔會食到一頭煙。再睇睇餐牌,主打喺韓式石燒漢堡扒,共有6款唔同配搭嘅選擇,最好喺分埋大中細份量,夠彈性。此外,仲有啲丼飯、拌飯、沙律及二人套餐供選擇,整體定價亦算親民。而點餐都喺以剔紙仔形式,可以減少口頭落單嘅出錯。小弟揀咗「菠蘿煙肉和牛漢堡扒」,諗住喺較清新嘅配搭,而每一款和牛漢堡扒餐都包咗白飯、麵豉湯、配菜及沙律。通常店員都會問你喺咪第一次,如果喺嘅話,佢都會稍稍講解點玩法,聽唔晒或聽唔切唔緊要,因為餐墊紙都印咗燒啲漢堡扒嘅方法。雖然嚿火石好熱吓,不過,基本上要燒完晒一整嚿漢堡牛肉球,都要換一次火石,同店員講聲,佢就會幫你換。正所謂工欲善其事,必先利其器,所以,除了韓式嘅鐵筷子及匙羹外,仲有個小剷,用嚟壓平及剷起件漢堡扒。此外,唔喺誇張,當漢堡牛肉擺落嚿火石,真喺比起鐵板燒嗰陣火力更強,咋咋聲四晌,油花四淺,擔心淺到身上,餐廳好貼心,提供一次性嘅紙圍裙供客人使用。百香果特飲 $39食呢類燒烤嘢,配汽水本來就喺一絕,不過,見到「百香果」,就更提起興趣。估唔到喺咁鬼大杯架,店只更溫提攪勻先好飲。雖然都知道喺用上百香果糖漿,但加上檸檬,所以,飲落冰涼清爽,一口漢堡牛,一口特飲,寧舍「梳肝」。菠蘿煙肉和牛漢堡扒(中份)$124先介紹吓佢哋漢堡扒嘅賣點,唔喺小弟老作,純粹張餐墊紙有介紹,而佢哋嘅和牛喺用上澳洲貨,但屬於咩級別,我就無刻意去問,但當你試過,就知唔差得去邊。之前都提過有埋白飯、麵豉湯、配菜及沙律,配菜喺韓式泡菜,食落唔算好辣好辣,啱我;麵豉湯屬較清嘅口味,而沙律喺椰菜絲配胡麻醬,呢兩樣就較日本風味喎。咪睇小碗白飯,好軟熟,又有飯香。卒之輪到介紹今餐嘅主角「和牛漢堡」,中份量標明有160g重,總之,搓成一大大嚿牛肉球,非常有睇頭,再配埋啲煙肉、菠蘿、雞蛋及芝士,叫人急不及待要試試。自己牛肉自己煎,將啲牛肉一放到火石即時冒煙,又咋咋聲,好有氣勢,用小剷壓平,煎透兩面。雖然,店方建議煎3秒,但小弟就再多數秒,等牛肉更焦香。啲漢堡牛肉淨食,陣陣油香,但又不失肉味,兼且打得鬆化;其後配煙肉、配雞蛋,都一樣搭配好食,總之就自由發揮。甚至乎,燒燒菠蘿跟蛋片,亦有唔同風味,好玩又好食。曾經有段時間興過石燒牛扒,就算依家都仲見有少少餐廳有做,今次嘅石燒以漢堡扒為主角,又別有一番滋味,以質素而言,定價都算親民,值得一試。

尖沙咀福岡漢堡扒


餐廳分店福岡漢堡扒
地區尖沙咀
電話訂位 59299167
餐單 Menu韓國菜,日本菜,韓燒,
人氣指數 461
價錢幾錢$101-200

福岡漢堡扒訂位

福岡漢堡扒位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀厚福街11號地下A號舖,餐廳寬敞座位數目共有35個。福岡漢堡扒幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐福岡漢堡扒餐單包括有韓國菜,日本菜,韓燒等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 59299167 查詢訂座。


福岡漢堡扒優惠


福岡漢堡扒 評價 相片

老婆返學,是夜得一支公,因為過開嚟尖沙咀換禮品,所以,就順道食埋飯先返歸。

由於老婆飲食偏素,既然得一個人就唔使咁多顧慮,自不然揀啲多肉嘅菜式。

經過厚福街,睇到呢間「福岡漢堡扒 」幾人氣咁,就投佢一票,入去試試。

睇個名,以為喺日本餐廳,再睇到牆上嘅韓文,加上有啲韓式泡菜供應,就更肯定佢喺韓國餐廳。

鋪內環境四正,一眼望晒,主要喺4張長形大餐枱,最特別喺每個位都安裝咗小型抽氣管,唔會食到一頭煙。

再睇睇餐牌,主打喺韓式石燒漢堡扒,共有6款唔同配搭嘅選擇,最好喺分埋大中細份量,夠彈性。

此外,仲有啲丼飯、拌飯、沙律及二人套餐供選擇,整體定價亦算親民。

而點餐都喺以剔紙仔形式,可以減少口頭落單嘅出錯。

小弟揀咗「菠蘿煙肉和牛漢堡扒」,諗住喺較清新嘅配搭,而每一款和牛漢堡扒餐都包咗白飯、麵豉湯、配菜及沙律。

通常店員都會問你喺咪第一次,如果喺嘅話,佢都會稍稍講解點玩法,聽唔晒或聽唔切唔緊要,因為餐墊紙都印咗燒啲漢堡扒嘅方法。

雖然嚿火石好熱吓,不過,基本上要燒完晒一整嚿漢堡牛肉球,都要換一次火石,同店員講聲,佢就會幫你換。

正所謂工欲善其事,必先利其器,所以,除了韓式嘅鐵筷子及匙羹外,仲有個小剷,用嚟壓平及剷起件漢堡扒。

此外,唔喺誇張,當漢堡牛肉擺落嚿火石,真喺比起鐵板燒嗰陣火力更強,咋咋聲四晌,油花四淺,擔心淺到身上,餐廳好貼心,提供一次性嘅紙圍裙供客人使用。

百香果特飲 $39食呢類燒烤嘢,配汽水本來就喺一絕,不過,見到「百香果」,就更提起興趣。

估唔到喺咁鬼大杯架,店只更溫提攪勻先好飲。

雖然都知道喺用上百香果糖漿,但加上檸檬,所以,飲落冰涼清爽,一口漢堡牛,一口特飲,寧舍「梳肝」。

菠蘿煙肉和牛漢堡扒(中份)$124先介紹吓佢哋漢堡扒嘅賣點,唔喺小弟老作,純粹張餐墊紙有介紹,而佢哋嘅和牛喺用上澳洲貨,但屬於咩級別,我就無刻意去問,但當你試過,就知唔差得去邊。

之前都提過有埋白飯、麵豉湯、配菜及沙律,配菜喺韓式泡菜,食落唔算好辣好辣,啱我;麵豉湯屬較清嘅口味,而沙律喺椰菜絲配胡麻醬,呢兩樣就較日本風味喎。

咪睇小碗白飯,好軟熟,又有飯香。

卒之輪到介紹今餐嘅主角「和牛漢堡」,中份量標明有160g重,總之,搓成一大大嚿牛肉球,非常有睇頭,再配埋啲煙肉、菠蘿、雞蛋及芝士,叫人急不及待要試試。

自己牛肉自己煎,將啲牛肉一放到火石即時冒煙,又咋咋聲,好有氣勢,用小剷壓平,煎透兩面。

雖然,店方建議煎3秒,但小弟就再多數秒,等牛肉更焦香。

啲漢堡牛肉淨食,陣陣油香,但又不失肉味,兼且打得鬆化;其後配煙肉、配雞蛋,都一樣搭配好食,總之就自由發揮。

甚至乎,燒燒菠蘿跟蛋片,亦有唔同風味,好玩又好食。

曾經有段時間興過石燒牛扒,就算依家都仲見有少少餐廳有做,今次嘅石燒以漢堡扒為主角,又別有一番滋味,以質素而言,定價都算親民,值得一試。

石燒可以話係近排最紅嘅牛扒食法,可以自己控制生熟程度,仲可以保證食嘅時候熱辣辣添。

近排聽朋友講開又有新食法,就係石燒漢堡扒,喜愛食牛嘅我又點可以唔試下?餐廳主打石燒和牛漢堡扒,有多款口味之餘,亦可加唔同配菜,總有一款岩你口味。

每個位都有餐紙教煮食方法,上菜時店員亦會講解一次,非常清晰,未食過都唔駛驚唔識點整。

雞蛋和牛漢堡扒(中) :每款漢堡扒都有大中細三種份量選擇,每份餐都有飯、麵豉湯及沙律。

和牛漢堡上檯時呈球型,方便客人每次用剷切適當份量去燒,旁邊佈滿半熟蛋,隨住鐵板熱力而慢慢煮熟,唔駛驚會煮得太老。

旁邊嘅小熱石就係最重要嘅法寶,切少少肉放係上面快速煎幾秒就食得,每次燒都聽到"咋咋聲"同散發濃郁肉香,真係令人流晒口水。

燒到半熟嘅漢堡扒肉質鮮嫩,入口好多肉汁,配埋剛熟嘅蛋食,味道更有層次。

另外值得一讚嘅係每個位都有獨立嘅抽油煙管,唔會食到全身油煙味。

芝士泡豚丼 :呢個豚肉丼係新菜式,嫩滑嘅豚肉片配以泡菜,面頭再鋪上一層濃郁芝士,入口香濃芝士味,微辣嘅泡菜配上多汁嘅豚肉片,味道好夾。

巨峰提子特飲 :食燒肉梗係要配返杯冰涼飲品,呢杯巨峰提子特飲唔會太甜,飲完相當解渴。

呢日同朋友到尖沙咀呢間韓國人氣餐廳<福岡漢堡扒>來一次平民石燒牛漢堡晚餐, 想不到在疫情期間也幾乎滿座, 可見其受歡迎程度啊!店員會在門口為每位顧客量度體溫, 37.2度以上不可內進, 以保障餐廳內客人的安全~呢度主打澳洲頂級和牛製的漢堡扒, 多款口味選擇, 包括: 原味、添加入蛋、蒜片、芝士等~ 份量還有大中小size之分, 大家可以揀番啱自己嘅份量, 唔洗驚食唔晒會浪費~ 最重要係價錢真的很親民, 而且有得食又有得玩!我地兩人各點了<芝士蛋蒜和牛漢堡>和<墨西哥辣椒和牛漢堡>試試~食法同石燒牛十分相似, 店員把全生的漢堡扒上枱後, 我地用工具取出一口份量的漢堡扒放到燒紅石板上(圓形那塊), 每邊燒34秒便可食用~ 可蘸上燒肉醬、海鹽調味~*店員會不時主動更換石板(Good!)燒起的和牛特別香滑, 牛肉味濃, 還有我大愛的芝士和蒜風味,而朋友那款墨西哥風情的確很火辣, 別有一番風味, 想挑戰味蕾不妨一試!我地點嘅漢堡扒仲配白飯, 湯, 沙律和泡菜, 份量足,   夠晒飽肚~價錢親民又可以自己動手烤肉, 好好玩喔!邊食住牛, 邊飲住<百香果特飲>, 係最高嘅享受!

近期好像很流行石燒牛扒,但石燒漢堡扒這概念好新穎對吧?尖沙咀這家褔岡漢煲扒很有名氣,這陣子都要排隊好一會才能吃!桌上有奇特的半月形管,是抽氣用的,可移動。

和牛漢堡扒是基底,可配不同的配料,甚至有飯和沙律。

我和男友覺得套餐太多食物,就散點兩款漢堡扒再加一大杯飲品。

店員先會上湯,沙律菜和白飯,還有三款醬料,可自己調出想吃的味道。

和牛漢堡扒都用球狀上桌的,好可愛!鐵板上舖滿半熟蛋,這份蛋內還有菠蘿,肉上有煙肉!旁邊的小熱石就是用來炙漢堡扒的,要小心不要碰到啊!另一份是充滿芝士的版本,能想像有多邪惡吧。

近看一座塔的樣子,手機先食是必然的。

上菜後店員會教每次炙一小部分,數秒後就要翻到背面。

抽氣管這時發揮了作用,抽力頗強。

店員也會時不時來看石頭夠不夠熱,會主動為客人換,非常細心。

時間控制不好就會焦了,就如下圖右。

經過一輪訓練,就能做到下圖左美美的樣子了啊!和牛漢堡扒充滿肉汁,牛味夠重,油分甘香,撈飯食一流。

石燒牛肉始終比較香口,所以需要點清爽的飲品來平衡。

酸甜的西柚梳打最適合不過。

每人百多元,又有得玩又有得吃,不錯!

好耐無同朋友聚聚,又好耐都無乜點出遠門食嘢,所以約咗係尖沙咀食個晚飯。

呢間餐廳可以話係巧合地遇上,本身想係厚福街一帶揾揾,見到門外有一條小人龍,於是好奇睇睇餐牌,乍看之下「和牛漢堡扒」,而且價錢平民,食得起!瞬速加入人龍等位。

雖然唔好見鋪頭細細,其實位置都幾多,等咗一陣一批客人埋單就好快入座。

係門口等候期間已決定好分別柯打:芝士蛋蒜和牛漢堡扒、墨西哥辣椒和牛漢堡扒、金橘檸檬特飲及雀檸。

最先上嘅其實係芝麻椰菜絲、麵豉湯加白飯,仲有泡菜同醬油調味料。

對我而言,跟餐有齊沙律、飯、湯,真係十分齊備,已經預感到會非常飽腹。

話口未完,最令人期待嘅和牛漢堡扒隨即趕上,呢種石燒同之前食過嘅有啲唔同,全靠一塊燒熱好嘅石去煎熟碎牛。

至於細份和牛份量都分開煎咗好多次,感覺食極都仲有;再加上又要落手落腳,所以個人覺得都既抵食又幾好玩。

當然最重要係能夠控制番漢堡扒嘅生熟程度、尺寸厚度等等,岩哂食得嫌尖嘅我!先講蒜味芝士和牛漢堡扒,其實和牛味好濃郁,我估假如純原味應該都會非常唔錯;至於加入芝士同蒜片,食落野味一啲。

另外亦試過夾住泡菜食,又係另一種滋味,爽脆泡菜嘅辣都幾開胃,重點鋪內泡菜幾好食。

而蛋方面,我比較分開地送飯,沒有太大感覺。

但整體我覺得豐富,而且和牛碎肉後,都係咁好食,呢個價錢實在係平民,值得。

我其實亦有小試朋友嘅墨西哥風和牛漢堡,本來以為會太辣,但實物又感覺正常好多,應該是上層加了一少許酸瓜,肉裡有些微嘅辣味,我唔太食得辣,但可以應付得到。

整體味道呢,我形容有少少似Pizza至尊批嘅味道,和牛嘅味道有少少被蓋過。

濃味但微辣,送飯都一流。

所以兩款各有千秋,因喜好可以決定點揀。

飲品方面,選擇唔算太多。

但特飲味道正常,而且份量算大杯,所以食得太溜,叫一杯清清地中和一下,都還可。

罐裝飲品唔算海鮮價,亦可選。

離開個陣,問了朋友整體感想,睇住門口人龍又比剛才長一啲,其實都能夠理解。

二人都覺得今晚呢餐都頗滿足,難得有間店可以最後乾乾淨淨食哂所有嘢。

雖然叫咗細份,其實又可以食到好飽!兩人一齊食兩百幾蚊埋單,比起食放題更好味更有意思,尖沙咀又多咗一個食飯選擇。

福岡漢堡扒餐單提供韓國菜,日本菜,韓燒等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數35人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電59299167查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在粵興美食.內有任何傳播的風險,粵興美食.在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳粵興美食.除了遵守預防及控制疾病的相關規例,粵興美食.同時建議採取以下措施*粵興美食. 黃, 粵興美食. 藍, (粵興美食. 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

福岡漢堡扒在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內福岡漢堡扒應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳福岡漢堡扒建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

福岡漢堡扒餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳福岡漢堡扒的好與壞?

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為什麼福岡漢堡扒不能電話訂位?

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