公仔記 荷蘭園
地址: 荷蘭園崗陵街
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公仔記推介
如題， 好食到喊。幾廿年老鋪，我真係遲左10幾年先知。雀仔園公仔記既炒麵真係好好食。落單即炒，新鮮熱辣。雖然我甘坐正係個冷氣風口位，麵快左凍，但都仲係好好食。最後叫左支細cola...真係完滿，prefeito
荷蘭園公仔記
| 餐廳分店 | 公仔記 |
|---|---|
| 地區 | 荷蘭園 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
公仔記訂位
公仔記位於荷蘭園區，詳細地址是荷蘭園崗陵街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。公仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐公仔記餐單包括有港式,冰室等美食，付款方式有付款。公仔記優惠
公仔記 評價 相片
如題， 好食到喊。
幾廿年老鋪，我真係遲左10幾年先知。
雀仔園公仔記既炒麵真係好好食。
落單即炒，新鮮熱辣。
雖然我甘坐正係個冷氣風口位，麵快左凍，但都仲係好好食。
最後叫左支細cola...真係完滿，prefeito
很愛到雀仔園這邊買菜，也跟附近的檔攤當了朋友，那種感覺很親切，買菜也特別開心能聊有時候，會讓男伴先來這邊歇歇腳 邊吃東西邊等我。
反正個大男人跟著我，也不懂挑肉揀菜的啦倒不如讓他吃個下午茶，等我買好菜後再過來接他吧～～像大排檔的店面，很隨性簡樸。
它共有兩個店面，應該是後來擴充的吧供應著的食物很多樣化，基本上茶餐廳有什麼在這都吃得到，跟香港的差別就是沒套餐吧我倆來過很多很多遍，但照片呢 ... 現在才發現拍得並不多！牛奶紅茶 ﹝MOP$12﹞ 就是凍奶茶來的啦，它還有款是用維記牛奶瓶裝的，價格也會略高些味道很合我的胃，甜度不高但奶香細滑，茶味稍稍不足！ 但合格有餘啦火腿奄列 ﹝MOP$17﹞ 也有牛肉 / 叉燒 / 芝士的選擇，煎得四四方方的奄列雞蛋不算滑溜還略熟了些，不過我喜歡它滿滿的火腿片～ 還是吃得很過癮雲吞雞翼撈麵 ﹝MOP$??﹞ 有發現到我很常吃撈麵嗎？？大概是被這邊影響的嚕雲吞餡料以豬肉為主，調味不過份的濃，外皮夠薄也滑嫩。
咖哩雞翼的個子也不少，咖哩香而不辣爽彈的幼麵掛滿醬油青蔥的香氣，簡單但滋味卻不錯乾炒牛麵 ﹝MOP$36﹞ 點的是炒河粉，我的最愛！從小就很愛吃，也不怕油膩公仔記的炒得有鑊氣也不油，吃到最後碟子也沒留下大量油份，每條河粉都很分明 平均的沾上醬油牛肉芽菜的份量也不少，肉味雖淺但很有咬勁，帶微粗糙感。
下回來到澳門，不妨多走兩步來到雀仔園。
這是個小小的美食天堂藏著不同的美味東西，也有好吃的糖水～ 現在我又餓了
大家都知細龜已結業, 我唯一會食乾炒河的地方, 人生只食過2次, 沒了...某日因北上工作而早起, 亦因此攞左一份好多阿婆會搶既"地鐵免費報", 剛巧就在我出發過馬交前幾天...有筆者介紹鑊氣十足的炒麵, 不只細龜, 還"可以一試"荷蘭園公仔記.酒店CHECK OUT後, 在花旗骰檯上很快輸掉$300, 很傷心耶...心息過後想話快脆撘的士去食第一餐, 的士司機唔識崗陵街, 更唔識公仔記(仲以為好出名), 最後佢晌荷蘭園掉低我們.不妙, 首先地圖上只有三盞燈, 不見荷蘭園崗陵街, 眼前的"荷蘭園"就好似一條無盡頭既彌敦道!更正, 是小貓三四隻, 冇乜舖頭開既冷清清馬路... 找個人都難, 別說找一間未去過的舖頭...幸好遇見一名交警, 得佢指示先知崗陵街應該向左走而不是向右走!佢仲話, "離呢度好遠喎!" 真.大.學...唔錯都錯左, 唔黎都黎左, 幾大就幾大, 向住應該有的目標前進吧...落斜上斜落斜...條街終於旺番少少, 已經流緊大汗!(果日SUPPOSE有點涼, 我著左件軍褸)再遇貴人, 係一間青少年中心既職員(妹妹仔), 佢唔識崗陵街, 但識公仔記, 仲有, "麻麻地咋喎", 心都淡埋...好喇, 搵到條街喇終於, 但只係另一條冷清既住宅大廈街巷, 公仔記呢?又逼住再問人, "花檔再轉入去!"嘩, 上埋樓丫笨...真係終於終於終於搵到喇, 救命, 我要食晏呀!厚切西多, 糖膠, 好味!炒齋麵$14, 係"地鐵免費報"筆者推介之一, 好似我地粥品店既炒麵, 當然... 公仔記好好食呀!有陣鑊燶味, 但絕冇炒燶麵/食材, 麵好爽, 彈, 乾身, 冇乜油剩晌碟.檸茶, 唔夠凍... 唔夠飲...奶茶, 朋友話唔合格, 都係飲汽水啦!魷魚河(十幾蚊), 好多舊魷魚(相入面已經食左幾舊) , 係水魷魚, 問佢要辣椒油, 佢比左D咖哩辣油, 朋友話都幾好味~豬手河(十幾蚊, 冇影相), 係南乳炆, OK好味.因為好肚餓, 決定試埋佢既公司炒麵(類似招牌菜咁), 原來即係炒齋麵加魷魚, 牛肉, 豬肉, 咁就DOUBLE價錢了! $28期間我地2個公司炒麵嚴重漏單, 人地食完我地都未有... 追左幾次, 最後都有得食...仲叫左支可樂, 埋單有5毫子零頭真係唔知佢點計, ANYWAY, 4個人每人$40有找, 飽飽.運另一條路走, 頂... 過條天橋行7分鐘就係議事亭囉! 這麼遠原來其實那麼近!可能真係又攰又好餓, 覺得特別好食, 下次識黎再試乾炒牛河, 應該唔差得去邊!
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公仔記餐廳詳細資料：
- 公仔記地址: 荷蘭園崗陵街 Cafe Kong Chi Kei, Rua Da Colina, Ferreirade Almeida
- 公仔記電話:
- 公仔記價錢: $50以下
- 分類: 港式,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 公仔記 Facebook
更多公仔記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Four Season's Ice-cream內有任何傳播的風險，Four Season's Ice-cream在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Four Season's Ice-cream除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Four Season's Ice-cream同時建議採取以下措施*Four Season's Ice-cream 黃, Four Season's Ice-cream 藍, (Four Season's Ice-cream 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
公仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內公仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳公仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
公仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳