元元酸菜魚 鑽石山
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元元酸菜魚推介
今日一行三人嚟到元元酸菜魚午餐午市時間坐滿晒人我地等左一陣先有位呢度嘅午市套餐好抵食我地叫左兩個午市套餐+兩款食物+甜品 夠量好夠 午市客飯套餐酸菜魚 $82涼拌高筍絲 $22白飯黑芝麻豆漿 $5酸菜魚肉質夠滑 仲有寬麵 煙韌彈牙高筍絲有麻油，蒜蓉等 好香味又爽口糖醋小排骨 $68口水雞 $38白飯黑糖珍珠奶茶 $20糖醋小排骨肉質夠林 好入味口水雞夠鮮滑 值得推介黑金流沙包(3隻) $28暖笠笠嘅流沙包，一上枱即食 好美味五香牛展 $68牛展都好林好入味五彩烏龍冰粉 $68五彩烏龍冰粉甜度適中，作飯後甜品一流整體來說，食物質素吾錯，兩個套餐+小食已經足夠三個人食，價格合理😊
鑽石山元元酸菜魚
| 餐廳分店 | 元元酸菜魚 |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 24888968 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
元元酸菜魚訂位
元元酸菜魚位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173B-174號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元元酸菜魚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐元元酸菜魚餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24888968 查詢訂座。元元酸菜魚優惠
元元酸菜魚 評價 相片
今日一行三人嚟到元元酸菜魚午餐午市時間坐滿晒人我地等左一陣先有位呢度嘅午市套餐好抵食我地叫左兩個午市套餐+兩款食物+甜品 夠量好夠 午市客飯套餐酸菜魚 $82涼拌高筍絲 $22白飯黑芝麻豆漿 $5酸菜魚肉質夠滑 仲有寬麵 煙韌彈牙高筍絲有麻油，蒜蓉等 好香味又爽口糖醋小排骨 $68口水雞 $38白飯黑糖珍珠奶茶 $20糖醋小排骨肉質夠林 好入味口水雞夠鮮滑 值得推介黑金流沙包(3隻) $28暖笠笠嘅流沙包，一上枱即食 好美味五香牛展 $68牛展都好林好入味五彩烏龍冰粉 $68五彩烏龍冰粉甜度適中，作飯後甜品一流整體來說，食物質素吾錯，兩個套餐+小食已經足夠三個人食，價格合理😊
上次喺將軍澳食完元元酸菜魚，知道元元酸菜魚開咗喺鑽石山，所以係荷里活廣場睇完戲就入去食🥰午市客飯套餐 酸菜魚 配白飯一碗 柚子蜜(熱) 呢個午市客飯套餐好抵食，酸菜魚既湯好濃又唔會太辣，魚片好嫩滑!仲有豆卜、芽菜、雲耳，索晒啲汁好滋味🤤午市客飯套餐 招牌紅燒肉配白飯一碗 雞絲粉皮 （+$38）凍檸茶紅燒肉滑而不膩，鹹甜適口，配飯一流😋雞絲幾嫩，粉皮好爽口，撈埋醬汁一齊食好好味👍🏻另外我地叫左2個小菜~泡椒炒肥腸 肥腸外層炸到好酥脆 外脆內軟 調味岩岩好❤️🔥又辣又香非常惹味👏🏻蔥爆牛肉肉質軟嫩、蔥香濃郁，配飯一流😍
❀清新環境食火辣京川菜❀餐廳樓底高，燈光、空間感十足，裝修以湖水綠色為主，仲加入中式古典風格同多種線條設計，當中有一邊嘅牆擺放咗多盆植物，簡約清新。
餐廳用QR code 落單，入面仲可以揀辣度，小編今次全部都揀咗小辣，辣得嚟唔唔嗆喉👍🏻👍🏻∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 自選乾鍋 $168香辣鍋底｜滷水肥腸｜花菜｜蓮藕片｜雞軟骨肥腸滷得入味，加埋香辣醬汁，又辣又有醬油香。
花菜同蓮藕片爽口。
脆卜卜炸過嘅雞軟骨仲鋪滿成個鍋底❥ 水煮牛肉 $168牛肉厚身，口感嫩滑。
仲有豆卜同彈牙寛粉，吸晒辣得嚟帶啲麻嘅香濃辣湯，好刺激❥ 紅油抄手 $58皮薄滑溜，肉餡鮮嫩多汁，大大粒！配埋爆蒜，又辣甜鹹味都有嘅醬汁，愈食愈惹味∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
星期六餐廳門外勁多人排隊 我地三個人都唔執輸排埋一份😬 望望Menu原來假期都有提供午市套餐 難怪人來人往😲午市套餐有十七款選擇 日日食真係可以食足兩星期都唔同款🤭 套餐包埋白飯和飲品👍🏿店舖名係「元元酸菜魚」當然要試吓佢個招牌酸菜魚啦 魚片嫩滑無骨 酸菜酸酸鹹鹹 湯頭不錯 配埋豆卜 雲耳 寛粉 真心大滿足❣️糖醋小排骨細細粒甜甜地 拌飯食好夾😛乾鍋花菜辣辣地絕對係惹味之選🔥 +$38 醉豬手 肉厚軟腍 食到Lam Lam 👅+$8 純茉莉綠茶嘆杯綠茶解膩一流
今晚同朋友過嚟荷里活廣場試吓呢間新開嘅酸菜魚餐廳，本身將軍澳都有分店餐廳裝修都靚，用木系同淺綠做主色，卡位仲有咕臣，坐得舒服。
餐廳主打酸菜魚，水煮魚，同埋多款中式小食，干鍋同小炒，選擇都幾多。
今次我同朋友叫咗呢幾個餸: 嚟到呢度梗係要叫元元酸菜魚（小辣），份量好足好大鍋，湯底濃郁，魚肉食落爽滑又嫩口，有大量配料例如芽菜，酸菜，黑木耳，豆卜，芹菜，萵筍等等，口感一流，酸酸辣辣亦好惹味，同埋豆卜完全朔晒啲湯汁好正，用啲汁送飯亦都好正花雕醉雞份量亦都好多，雞肉嫩滑醃得入味，連埋粒粒杞子一齊食，食落陣陣醉酒香鎮江肴肉份量亦都好多，水晶同肴肉嘅比例整得啱啱好，口感爽彈，點埋黑醋一齊食滋味無窮餐廳嘅性價比其實幾高，每碟餸都好大碟好足料，味道亦都唔錯，同朋友食到好飽先每人$200左右，正！
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元元酸菜魚餐廳詳細資料：
- 元元酸菜魚地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173B-174號舖 YuanYuan SiChuan Cuisine, Shop173 B-174,1/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- 元元酸菜魚電話: 24888968
- 元元酸菜魚價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 元元酸菜魚 Facebook
更多元元酸菜魚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在慶有餘內有任何傳播的風險，慶有餘在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳慶有餘除了遵守預防及控制疾病的相關規例，慶有餘同時建議採取以下措施*慶有餘 黃, 慶有餘 藍, (慶有餘 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元元酸菜魚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元元酸菜魚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元元酸菜魚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元元酸菜魚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳