(已結業)

最後更新: 2025-04-04

厚福火鍋海鮮專門店推介

上年開始興起的韓風九層塔, 賣點是層層疊蒸海鮮!我一向愛吃海鮮, 但完全沒有意欲嘗試因為1. 覺得韓國食店的海鮮質數難有保證 2.覺得層層疊蒸海鮮會"蒸老晒", 不好吃後來發現有一家中式火鍋集團改做蒸氣石鍋, 海鮮逐一蒸, 很合我心意就跟爸爸去試試看了, 但始終是第一次嘗試, 所以是先吃了個light dinner再去的~九時多到達, 門口完全沒有人接待我們自己走上了一樓, 發現還滿多人的裝修跟一般酒樓無異, 但看上去很殘舊9時後有全單八折,似乎是來對了時間點菜時侍應介紹我們出去魚池看看這個"魚池"跟一般"酒樓魚池"不一樣, 選擇算是很多魚、蟹、象拔蚌仔、龍蝦、花蛤、蝦等等職員為我們介紹各類食品, 我們看了看, 就點了龍蝦、蟹、象拔蚌仔每張枱上面也有一個這樣子的爐, 這個用竹葉造的蓋子聞起來有粽子的味道似乎是用了好一陣子, 老實說有點不衛生的感覺內嵌式的打蒸汽噴咀上面就是石鍋,枱底有一些機器, 伸出的水喉連到一大支水裡去,是那種office水機用的那種估計是機器直接抽水,煮沸成蒸汽, 再直接打蒸汽上枱面桌面上有個又是內崁的timer, 這可以控制噴蒸氣的時間首先來的, 是這個在職員推介的南瓜排骨粥(珍珠米呢)在煮其他食物之前, 先將這個粥放到石鍋裡在蒸煮海鮮時, 海鮮的精華就會流入粥裡, 成為美味的海鮮南瓜排骨粥侍應見我們完全不知道該怎麼做, 就過來把東西全都倒進石鍋裡我爸有點介意這個米完全沒有洗過之後來的海鮮都是生的, 侍應們就會走過來, 將食材倒放在蒸格上, 然後叫告訴你, 這個要蒸多久, 你就待timer響起, 自己夾出來吃這是還沒蒸的蟹蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔, 推薦!我都不知道象拔蚌可以這麼細隻蒜蓉粉絲蒸的味道很像扇貝, 但口感像蟶子而且"每‧人‧一‧隻"感覺超棒的$98龍蝦仔, 小小一隻的, 新鮮就很好吃了因為我們只叫了很少食物, 所以海鮮都吃完了, 但粥還沒煮好我們多等了15分鐘讓粥煮熟, 中間有侍應幫我們加了水可能對這個粥太期待了, 所以失望呢說好的鮮味完全沒有, 排骨跟南瓜沒有味道珍珠米也是不太適合煮粥嗎? 我比較喜歡綿綿的粥但這個像潮州粥, 粒粒分明!$60 完全不值總結, 就算是蠻新鮮的經驗喜歡吃清淡海鮮的會很喜歡, 但也不平宜以香港目前還沒有別家來說, 這是可以再來的

新蒲崗厚福火鍋海鮮專門店

餐廳分店	厚福火鍋海鮮專門店
地區	新蒲崗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,火鍋,點心,酒樓,
人氣指數	414
價錢幾錢	$101-200

厚福火鍋海鮮專門店訂位

厚福火鍋海鮮專門店位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗寧遠街10-20號渣打銀行大廈地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。厚福火鍋海鮮專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐厚福火鍋海鮮專門店餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,點心,酒樓等美食，付款方式有現金付款。

厚福火鍋海鮮專門店優惠

厚福火鍋海鮮專門店評價相片

朋友生日book左位，放工一齊過去仲訂左雞煲翅我望一望餐牌就點了片皮鴨了另一位就話呢度既''魯''味好味，當然又試啦先上台的係''魯''味鴨下巴....嘩，又辣又野味，真係好好味，再到鴨掌，沒有下巴咁野味，但都不錯椒鹽鮮''游'，今年已經chok左2次，所以已經食左不少，今晚食一件都夠曬。

用了炸漿來炸，呢個做法比較少，可以慳好多材料，因為炸起左大碟龍'等' 2食，呢個2食係＄298, 一D都不抵食，因為2味加埋得10片魚片左右，其實都係芹菜，蔥為主田鴨既麵粉皮都俾左幾多我地，結果都用不完，田鴨都係食3件左右已經夠曬，但做得幾好，不錯，夠脆，脂肪也不算很多雞煲翅既翅係成梳成梳，雞湯好濃... 當然，都覺得係加左其他野令湯咁濃既整體：當然算不差啦

2個耆英見到餐牌做推廣，$288，好似好抵，試下叫，點知斑腩變斑頭，完全無肉食，向肥妹伙計投訴，肥妹伙計用筷子「撩」2下，都揾唔倒一件斑腩，仲走埋。

斑腩一定留番自己食，客人剩食斑頭，感覺被騙。

我唔會再上當，唔會再去。

總算OK的一餐下午茶另外點了"瑤柱煎腸粉", 這個麻麻地, 因為只有伴甜豉油, 醬料欠奉推介"炸鮮奶", 很好味的以上叫的東西都是大點, 下午茶時間, 碟碟10.8元不過食完後都是有少少口乾 , 但東西都不算太油

厚福火鍋海鮮專門店餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,點心,酒樓等推介美食位於新蒲崗區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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厚福火鍋海鮮專門店餐廳詳細資料：

厚福火鍋海鮮專門店地址:
新蒲崗寧遠街10-20號渣打銀行大廈地下F號舖

厚福火鍋海鮮專門店, Shop F, G/ F, Standard Chartered Bank Building,10-20 Ning Yuen Street, San Po Kong
厚福火鍋海鮮專門店電話:
厚福火鍋海鮮專門店價錢: $101-200
分類: 粵菜,廣東,火鍋,點心,酒樓,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 厚福火鍋海鮮專門店 Facebook

常見問題 FAQ:

厚福火鍋海鮮專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內厚福火鍋海鮮專門店應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳厚福火鍋海鮮專門店建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

厚福火鍋海鮮專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳厚福火鍋海鮮專門店的好與壞？

你可以這餐廳發表厚福火鍋海鮮專門店意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼厚福火鍋海鮮專門店不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問厚福火鍋海鮮專門店訂位方法。

我可以刪除厚福火鍋海鮮專門店在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳厚福火鍋海鮮專門店違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認厚福火鍋海鮮專門店餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳厚福火鍋海鮮專門店是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對厚福火鍋海鮮專門店的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到厚福火鍋海鮮專門店黃藍立場，厚福火鍋海鮮專門店黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到厚福火鍋海鮮專門店藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟厚福火鍋海鮮專門店 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

厚福火鍋海鮮專門店新蒲崗

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