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連順城麵食店 新橋(三盞燈/白鴿巢)

地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)提督馬路87號

港式,粉麵,米線,

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連順城麵食店推介

香港餓底「濠」遊澳門、到處朝聖到處食,就是必然的行程吧!前往有濃濃澳門葡式風情的紅街市大樓(提督街市)參觀兼到其周邊搵食。建於1936年粉紅色的百年建築紅街市大樓位於車水馬龍的澳門高士德大馬路及罅些喇提督大馬路交界,是目前唯一被列入澳門文物名錄上的街市建築,亦是仍然運作的澳門街市之一。參觀期間亦見到不少當地人買菜買肉,絶對是個感受local澳門人日常生活的好地方。紅街市周邊多行幾步的,過了十字路口,就看到一間頗多local 澳門人幫襯的粉麵店:連順成。麵店裝修簡單實實際際的,沒有多餘的陳設; 潮式魚旦牛雜一應俱全,是次點選了魚旦菜(即淨食炸魚旦及白魚旦)。魚旦沒有多餘的調味,咬下爽口彈牙沒有腥味,湯頭鮮味加了滿滿的青蔥粒及青蔬,很好吃。下次濠遊,可入再去之列!

新橋(三盞燈/白鴿巢)連順城麵食店


餐廳分店連順城麵食店
地區新橋(三盞燈/白鴿巢)
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,粉麵,米線,
人氣指數 333
價錢幾錢$50以下

連順城麵食店訂位

連順城麵食店位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區,詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)提督馬路87號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。連順城麵食店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐連順城麵食店餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有付款。


連順城麵食店優惠


連順城麵食店 評價 相片

香港餓底「濠」遊澳門、到處朝聖到處食,就是必然的行程吧!前往有濃濃澳門葡式風情的紅街市大樓(提督街市)參觀兼到其周邊搵食。

建於1936年粉紅色的百年建築紅街市大樓位於車水馬龍的澳門高士德大馬路及罅些喇提督大馬路交界,是目前唯一被列入澳門文物名錄上的街市建築,亦是仍然運作的澳門街市之一。

參觀期間亦見到不少當地人買菜買肉,絶對是個感受local澳門人日常生活的好地方。

紅街市周邊多行幾步的,過了十字路口,就看到一間頗多local 澳門人幫襯的粉麵店:連順成。

麵店裝修簡單實實際際的,沒有多餘的陳設; 潮式魚旦牛雜一應俱全,是次點選了魚旦菜(即淨食炸魚旦及白魚旦)。

魚旦沒有多餘的調味,咬下爽口彈牙沒有腥味,湯頭鮮味加了滿滿的青蔥粒及青蔬,很好吃。

下次濠遊,可入再去之列!

前兩天有朋友問起澳門有什麼好食, 我叫佢地試下澳門的泰菜, 因為平均質素都比香港好。

另外還講起在澳門的潮州人不多, 反而福建人多點, 所以潮式食品就無咁蓬勃。

正因如此, 所以今次專誠找找澳門較好的潮州餐館。

連順成麵食, 以潮式手打魚旦, 牛丸及牛雜為主打。

麵店位於筷子基紅街市對開十字路口, 提督馬路行人天橋底。

十一點幾鐘, 店鋪不多人, 要了個魚旦牛丸米。

雙併$28, 丸有七粒。

魚旦四粒, 兩白魚旦兩炸, 另加牛丸三粒, 感覺抵食。

兩種魚旦中我較愛白魚旦, 兩者都有彈性, 但白魚旦魚味更香而鮮, 比不少香港所謂好食的魚旦好, 最少質感似魚旦而非魚腐。

炸魚旦彈力咬勁也好, 但味道略有差異。

牛丸感覺一般, 有牛味但不香, 也少了點油脂的可口彈性。

而且湯身少了南薑, 冬菜, 風味差了一點。

要講到米粉, 鞋口一點, 而且粉有黏埋一舊的情況, 普通中的普通。

反而辣椒油不錯, 香而辣中有惹味, 辣度不刻意, 加點入湯不錯。

連順城麵食店餐單提供港式,粉麵/米線等推介美食位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在康樂茶餐廳內有任何傳播的風險,康樂茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳康樂茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,康樂茶餐廳同時建議採取以下措施*康樂茶餐廳 黃, 康樂茶餐廳 藍, (康樂茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

連順城麵食店在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內連順城麵食店應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳連順城麵食店建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

連順城麵食店餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼連順城麵食店不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問連順城麵食店訂位方法。

我可以刪除連順城麵食店在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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如果我懷疑餐廳連順城麵食店是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

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