緻素坊 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道120號海威中心7樓
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緻素坊推介
自從食素之後都無乜機會飲茶，所以見緻素坊午市有點心食就好興奮上去試下！點心全部每日新鮮製作，蝦餃燒賣同真既一樣口感和味道，黑松露餃、腸粉和叉燒都勁好食，是我在香港吃過最高質素的素點心。緻素坊在尖沙咀廣東道，過左 apple store 再行前少少就見到，搭地鐵可以在九龍公園出口出再行過去。佔據七樓全層，不過餐廳面積比想像中細，這天兩點來到坐無虛設，非常熱鬧。平日都咁多客，又幾受歡迎喎！開放式廚房可以睇到師父包點心。餐廳都係4人、6人檯為主，窗邊和靠牆都做卡位，感覺幾舒服。角落仲間左間房仔，可以做小型聚餐。好耐無劃過點心紙，首先當然係剔左蝦餃燒賣先啦！雪山叉燒包每日限量，太晏來到就吃不到。大廚話每日12點前新鮮出爐，因為即焗的關係賣晒就無，可以早點來吃或電話預訂(不過預訂都有限量架)。大廚致力將經典川粵菜式變做素食版，並以少油少糖少鹽無味精健康方式烹煮，很多菜式也別具特色。素食酸菜魚我真係無見過！大廚話個湯底要做八種菇菌熬六小時以上，並將杏鮑菇薄切扮魚，口感仲嫩滑過真魚，聽完都幾想試下喎！手撕杏鮑菇 HK$62非常受歡迎的一道香口小食，杏鮑菇全部人手撕，我聽到都覺得好花時間 XD 想有脆口野咬下可以叫。靈芝菇素腸 HK$40試試布拉腸粉的水準，晶凝通透幾靚喎，最神奇係用筷子夾起餡料也不會漏出來，入面的菇菇餡也非常好吃！筍尖蝦餃皇 HK$42非常期待的蝦餃皮薄餡靚，入面彈牙的是素蝦，但帶出鮮味原來要用筍子，食落同真蝦餃係一模一樣架！這裡所有點心的外皮都手工優秀，唔太厚唔大薄又唔會黐牙又唔易爛，每日現場新鮮製作係唔同。香菇燒賣 HK$42燒賣中間係用新豬肉，而入面似肥豬肉口感係要煮好耐的菇，咬落去味道又係同真燒賣一模一樣，非常神奇！金邊帝苗餃 HK$36這個有金色邊的蒸餃賣相幾fancy，中間係滿滿的綠色菜，吃起來很健康的一個餃。黑松露野菌餃 HK$46喜歡吃黑松露的話一定不能錯過！一啖咬落去好似咬黑松露醬咁樣，香氣在口內爆發，但又唔會過火喎，我可以一個人食晒成籠！上菜速度都幾快，好快就擺滿成個檯面，開心！鮮蟲草花蒸猴頭菇 鍾意食猴頭菇所以點這個，不過佢好似得四舊猴頭菇，下面全部都係芋頭，蒸得夠味入味又夠腍。秘製叉燒 HK$118去中式素菜鋪梗係要試下素叉燒水準，咬落去口感係肥叉燒，味道略甜但幾清爽唔會膩，最正係外皮夠脆口。特色芒果布丁看花盆造型加上小鏟子已經夠吸睛，入面仲竟然用左兩種芒果製作，布丁個糊又要過濾三次，難怪咁滑咁香咁好食！工序咁多真係聽到都唔想自己整，手工美食都係要出街食既。這次來緻素坊吃多款點心都好有驚喜，完全滿足香港人鍾意飲茶的點心癮！下次要再約朋友來食先得，仲要試埋晚市的特色川菜呢！
尖沙咀緻素坊
| 餐廳分店 | 緻素坊 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23663233 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
緻素坊訂位
緻素坊位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道120號海威中心7樓，餐廳寬敞座位數目共有58個。緻素坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐緻素坊餐單包括有粵菜,(廣東),港式等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23663233 查詢訂座。緻素坊優惠
緻素坊 評價 相片
自從食素之後都無乜機會飲茶，所以見緻素坊午市有點心食就好興奮上去試下！點心全部每日新鮮製作，蝦餃燒賣同真既一樣口感和味道，黑松露餃、腸粉和叉燒都勁好食，是我在香港吃過最高質素的素點心。
緻素坊在尖沙咀廣東道，過左 apple store 再行前少少就見到，搭地鐵可以在九龍公園出口出再行過去。
佔據七樓全層，不過餐廳面積比想像中細，這天兩點來到坐無虛設，非常熱鬧。
平日都咁多客，又幾受歡迎喎！開放式廚房可以睇到師父包點心。
餐廳都係4人、6人檯為主，窗邊和靠牆都做卡位，感覺幾舒服。
角落仲間左間房仔，可以做小型聚餐。
好耐無劃過點心紙，首先當然係剔左蝦餃燒賣先啦！雪山叉燒包每日限量，太晏來到就吃不到。
大廚話每日12點前新鮮出爐，因為即焗的關係賣晒就無，可以早點來吃或電話預訂(不過預訂都有限量架)。
大廚致力將經典川粵菜式變做素食版，並以少油少糖少鹽無味精健康方式烹煮，很多菜式也別具特色。
素食酸菜魚我真係無見過！大廚話個湯底要做八種菇菌熬六小時以上，並將杏鮑菇薄切扮魚，口感仲嫩滑過真魚，聽完都幾想試下喎！手撕杏鮑菇 HK$62非常受歡迎的一道香口小食，杏鮑菇全部人手撕，我聽到都覺得好花時間 XD 想有脆口野咬下可以叫。
靈芝菇素腸 HK$40試試布拉腸粉的水準，晶凝通透幾靚喎，最神奇係用筷子夾起餡料也不會漏出來，入面的菇菇餡也非常好吃！筍尖蝦餃皇 HK$42非常期待的蝦餃皮薄餡靚，入面彈牙的是素蝦，但帶出鮮味原來要用筍子，食落同真蝦餃係一模一樣架！這裡所有點心的外皮都手工優秀，唔太厚唔大薄又唔會黐牙又唔易爛，每日現場新鮮製作係唔同。
香菇燒賣 HK$42燒賣中間係用新豬肉，而入面似肥豬肉口感係要煮好耐的菇，咬落去味道又係同真燒賣一模一樣，非常神奇！金邊帝苗餃 HK$36這個有金色邊的蒸餃賣相幾fancy，中間係滿滿的綠色菜，吃起來很健康的一個餃。
黑松露野菌餃 HK$46喜歡吃黑松露的話一定不能錯過！一啖咬落去好似咬黑松露醬咁樣，香氣在口內爆發，但又唔會過火喎，我可以一個人食晒成籠！上菜速度都幾快，好快就擺滿成個檯面，開心！鮮蟲草花蒸猴頭菇 鍾意食猴頭菇所以點這個，不過佢好似得四舊猴頭菇，下面全部都係芋頭，蒸得夠味入味又夠腍。
秘製叉燒 HK$118去中式素菜鋪梗係要試下素叉燒水準，咬落去口感係肥叉燒，味道略甜但幾清爽唔會膩，最正係外皮夠脆口。
特色芒果布丁看花盆造型加上小鏟子已經夠吸睛，入面仲竟然用左兩種芒果製作，布丁個糊又要過濾三次，難怪咁滑咁香咁好食！工序咁多真係聽到都唔想自己整，手工美食都係要出街食既。
這次來緻素坊吃多款點心都好有驚喜，完全滿足香港人鍾意飲茶的點心癮！下次要再約朋友來食先得，仲要試埋晚市的特色川菜呢！
自問未能食素，但好友推介，今日就到新開業的緻素坊飲茶，一行三人叫到成枱都是素點心，款款超好食，估唔到無肉不歡的我，都超讚，據朋友話這裡所有點心都是手工製，外皮更厚薄適中，而且絕不黐牙，每日現場新鮮製作，所以入口嘗到那份新鮮的口感。
飲茶唔少得蝦餃、燒賣及叉燒包，這裡做到原汁原味，幾可亂真，重點是一點都唔油膩，好好味。
筍尖蝦餃皇 $42蝦餃皇皮薄餡靚，內裡是彈牙的素蝦，還用了筍子，和真蝦餃皇的做法一樣，只是內裡全是素材料，賣相和味覺都和真蝦餃一樣，必試呀！香菇燒賣 $42入面好似吃到豬肉的口感，其實是新豬肉及煮好耐的菇，咬落去味道口感和真燒賣無異，值得一試。
黑松露野菌餃 $46個人至愛之一，入口那黑松露香全數湧入口內，食一啖即愛上，點算好呀！一籠四粒要留肚，只能食住兩粒，所以話下次一定會再來就咁解。
手撕杏鮑菇 $62我愛吃香口食物，簡直好食到令人無法自拔，全部人手撕，入口脆口到不得了，若不是要留肚食其他點心，一定會encore。
靈芝菇素腸 $40晶凝通透的腸粉，內裡全是雜菇餡料，脹卜卜的好足料，配埋自家製豉油，都是果句超好味呀！雪山叉燒包 $42每日12點前新鮮出爐，每日限量，入口與平時高級酒樓吃到的口感一樣，不講是素食都幾可亂真。
甘荀鹹水角 $36 脹卜卜的外型超可愛，鹹水角皮加了甘筍汁來搓皮，餡料有榨菜絲、素肉、雜菇等，入口糯香煙韌，足料夠味，真是色香味俱全。
秘製素叉燒 $118咬落去口感似肥叉燒，真是好味到無得彈，叉燒好香脆呀! 一點也不像是麵筋的素肉。
蘿蔔絲酥餅 $42鬆化的外層，內裡是蘿蔔絲及菇絲，入口蘿蔔絲全數的送進口內，滿口都是清甜的蘿蔔絲。
秘製水煮魚 $238除點心外，水煮魚都是無得彈，將杏鮑菇切薄成魚片，口感嫩滑，又帶點辣，好啱無辣不歡的我，非常惹味呀！金奬紙醉金迷 $39曾是得奬的甜品，入口紫薯綿滑軟腍，仲好清甜。
齋滷味(三寶) $48三寶齋就有「酸齋」、「蠔油齋」和「咖哩齋」每日新鮮做好，入口不算多汁，但幾夠味，入口多汁又腍軟，口感不錯。
特色芒果布丁$48以花盆的造型，集合了芒果及布丁，用鏟子代替匙羹，入口又香又滑又好食！緻素坊不難找，在尖沙咀廣東道，看到 apple store 再行前少少，便是在新金島粉麵小廚樓上。
新店試業中 服務態度非常好要贊 驚多人要等位 可以試下呢間 人流暫時唔算多 靜靜岩哂我 懷舊布拉腸$36滑、薄、soft帶點煙韌 好味 素翅灌湯小籠包$48隔左陣就凍左 皮有d硬 所以要親熱食香菇燒賣$42暫時食過最好食既素燒賣 必食 打緊文都想再食特色珍珠雞$39一籠2大個 有d似叉燒包餡 無驚喜叉燒包$39甜既我一般 我鐘意食咸多d茶位10@1賣單$250
自從食素之後，很久也沒有飲茶食點心，期望能遇上一間有點心又早開的餐廳。
緻素坊真的沒有令我失望，蝦餃、燒賣、珍珠雞、小籠包，真的非一般「急凍」的貨識，材料很足，味道各有特別，滿足口感，令我和家人一試難忘。
雞紮是用猴頭菇所做，非常入味，又有口感。
手撕杏鮑菇外脆內軟，非常香口。
布拉腸又滑又軟，加上醬汁，簡直是絕配。
一定會再次到訪。
溫馨提示：點心做到下午三點半，有興趣試的朋友，要預時間啦。
還有午市好好時候都較多人，訂左位就安心啲。
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緻素坊餐廳詳細資料：
- 緻素坊地址: 尖沙咀廣東道120號海威中心7樓 Veggie Kingdom, 7/ F, V I P Commercial Centre,120 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 緻素坊電話: 23663233
- 緻素坊價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,
- 座位: 58
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 緻素坊 Facebook
更多緻素坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Hurricane Bar+Kitchen內有任何傳播的風險，Hurricane Bar+Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Hurricane Bar+Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Hurricane Bar+Kitchen同時建議採取以下措施*Hurricane Bar+Kitchen 黃, Hurricane Bar+Kitchen 藍, (Hurricane Bar+Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
緻素坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內緻素坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳緻素坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
緻素坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳