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(已結業)

行政總廚 屯門

地址: 屯門屯利街1號華都商場1樓57號舖

港式,快餐店,

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行政總廚推介

行過唔知食乜好見到擺響出邊個餐牌有蒸鯇魚餐。食咗一次之後, 已經響同一個禮拜內食咗三次! 師傅keep得個水準非常之好! 味道調得好好又蒸到啱啱夠時間!一個餐我同個女兩份都夠食! 好味又有湯跟白飯仲有熱飲埋單都係$46! 清清地又健康嘅晚餐!

屯門行政總廚


餐廳分店行政總廚
地區屯門
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,快餐店,
人氣指數 422
價錢幾錢$50以下

行政總廚訂位

行政總廚位於屯門區,詳細地址是屯門屯利街1號華都商場1樓57號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。行政總廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐行政總廚餐單包括有港式,快餐店等美食,付款方式有付款。


行政總廚優惠


行政總廚 評價 相片

行過唔知食乜好見到擺響出邊個餐牌有蒸鯇魚餐。

食咗一次之後, 已經響同一個禮拜內食咗三次! 師傅keep得個水準非常之好! 味道調得好好又蒸到啱啱夠時間!一個餐我同個女兩份都夠食! 好味又有湯跟白飯仲有熱飲埋單都係$46! 清清地又健康嘅晚餐!

小店在屯門生存的空間愈來愈少,到處都被發展商發展,市中心只剩下華都商場的小店。

行政總廚的兩餸飯吸引不少打工仔光顧,有飯有湯,簡直是鬧市中的飯堂。

我去到的時候,餸菜都賣得七七八八,所以我便選了麻辣口水雞飯。

選好後,我直接付款,等店員把飯餸送上。

這裡的中湯蘿蔔湯挺不錯,豬骨味濃郁,零味精,鮮甜好喝。

我的麻辣口水雞來了,由於我是第一次來行政總廚吃飯,不清楚這裡辣的程度,今次先嚐中辣,我相信自己吃到的。

果然如我所料沒甚麼難度,而且它的辣汁拌飯蠻開胃的,麻得過癮。

口水雞肉質滑溜無比,雞皮亳不膩味。

口水雞份量豐裕,既飽足,又好吃,難怪這麼受打工仔歡迎呢。

行政總廚餐單提供港式,快餐店等推介美食位於屯門區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





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行政總廚餐廳詳細資料:

更多行政總廚相關資料:


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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在B家닭갈비內有任何傳播的風險,B家닭갈비在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳B家닭갈비除了遵守預防及控制疾病的相關規例,B家닭갈비同時建議採取以下措施*B家닭갈비 黃, B家닭갈비 藍, (B家닭갈비 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

行政總廚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內行政總廚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳行政總廚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

行政總廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳行政總廚的好與壞?

你可以這餐廳發表行政總廚意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼行政總廚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問行政總廚訂位方法。

我可以刪除行政總廚在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳行政總廚違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認行政總廚餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳行政總廚是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對行政總廚的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到行政總廚黃藍立場,行政總廚黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到行政總廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟行政總廚 openrice裡的差異是什麼?

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