和味煮意 荃灣
地址: 荃灣荃灣街市街45號地下
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和味煮意推介
之前經過見到呢間川菜小店，店面唔算大，但平日夜晚都唔少客人，加上見到有個二人套餐都幾豐富，就好奇一試。點完餐發現唔少人都揀雞煲或者烤魚，全部都非常香，搞到下次好想返嚟再試試。自選二人套餐 (配兩個白飯 兩杯熱飲) $388 🥒涼拌青瓜去到夏天咁熱，叫返個涼拌做前菜會開胃好多。青瓜係切粒上，比起切片更加易食到種爽脆感。麻辣調味都唔錯，夠晒香，又惹味，食食吓就食晒。🍗口水雞雞肉嫩滑唔會韌，雞皮有光澤同夠爽彈有雞油香。淋上口水汁令到雞肉仲有麻辣香，仲有加咗芝麻花生，送飯一流。🐟嫩滑酸菜魚味道係比較酸個隻，可能食得辣嘅人叫中辣會好適合。有一段時間聞到炒酸菜嘅香氣，可見成個酸菜魚都真係由零整起，雖然要等一等，但唔係整定咗個湯底整熱就上，呢點好抵讚。食得出酸菜係自己醃，味道好天然。魚片就用咗鯇魚，熟度剛剛好，食落真係好滑，都冇骨。🍹龍鳳檸樂同鹹檸七味道正常，重點在於份量，真係大杯到由野食未到，飲到食完嘢都仲有添～如果食雞煲之後再打邊爐，真係一杯就足夠！我哋今次碟碟餸都係辣嘢，有時飲嚟解吓辣真係正！一路食都發現店員同食客關係都幾好，難怪平日夜晚都咁多人去食，店員都真係幾照顧客人需要，見有人準備自拍，都會問聲洗唔洗幫手。
荃灣和味煮意
| 餐廳分店 | 和味煮意 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 55991298 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,串燒,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 585 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
和味煮意訂位
和味煮意位於荃灣區，詳細地址是荃灣荃灣街市街45號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和味煮意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐和味煮意餐單包括有港式,川菜,(四川),串燒,雞煲,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 55991298 查詢訂座。和味煮意優惠
和味煮意 評價 相片
之前經過見到呢間川菜小店，店面唔算大，但平日夜晚都唔少客人，加上見到有個二人套餐都幾豐富，就好奇一試。
點完餐發現唔少人都揀雞煲或者烤魚，全部都非常香，搞到下次好想返嚟再試試。
自選二人套餐 (配兩個白飯 兩杯熱飲) $388 🥒涼拌青瓜去到夏天咁熱，叫返個涼拌做前菜會開胃好多。
青瓜係切粒上，比起切片更加易食到種爽脆感。
麻辣調味都唔錯，夠晒香，又惹味，食食吓就食晒。
🍗口水雞雞肉嫩滑唔會韌，雞皮有光澤同夠爽彈有雞油香。
淋上口水汁令到雞肉仲有麻辣香，仲有加咗芝麻花生，送飯一流。
🐟嫩滑酸菜魚味道係比較酸個隻，可能食得辣嘅人叫中辣會好適合。
有一段時間聞到炒酸菜嘅香氣，可見成個酸菜魚都真係由零整起，雖然要等一等，但唔係整定咗個湯底整熱就上，呢點好抵讚。
食得出酸菜係自己醃，味道好天然。
魚片就用咗鯇魚，熟度剛剛好，食落真係好滑，都冇骨。
🍹龍鳳檸樂同鹹檸七味道正常，重點在於份量，真係大杯到由野食未到，飲到食完嘢都仲有添～如果食雞煲之後再打邊爐，真係一杯就足夠！我哋今次碟碟餸都係辣嘢，有時飲嚟解吓辣真係正！一路食都發現店員同食客關係都幾好，難怪平日夜晚都咁多人去食，店員都真係幾照顧客人需要，見有人準備自拍，都會問聲洗唔洗幫手。
今晚同朋友嚟到荃灣搵食，見到有個大魚大肉兩小時任食放題，價錢唔算貴，感覺可以一試。
首先喺雞煲、烤魚同酸菜魚三個之中先揀一個煲底，我就揀咗原條烤魚（麻辣湯底小辣,青江魚），條魚冇細骨，好大條，啲魚肉嫩滑，而且得一條正骨（炸過），十分之香口！烤魚底亦都有大量芽菜寬粉，吸晒烤魚嘅精華。
我個人食唔停，好推薦！呢個套餐有跟精選牛肉和海鮮拼盤各一，兩樣都好有誠意，海鮮來講新鮮，而且每樣嘅size都好大，啲蝦同我個拳頭差唔多大，一上菜係好驚喜，另外牛肉雖然唔係話好多片，但係啲牛肉質素好靚，重牛味又軟淋👍🏻👍🏻朋友就最欣賞呢個牛肉拼盤基本上我同朋友食完個烤魚同埋套餐附送嘅拼盤，其實都已經飽咗九成，但係其實出面有一個自助火鍋料區，可以任拎幾十款食材，最後我哋喺出面攞多少少蔬菜，成餐已經好滿足。
除咗食品之外，佢嘅飲品一樣令我覺得好歡樂，一上枱嘅時候完全冇諗過飲品可以大杯到咁，隻手好似變咗小朋友咁，好好笑😆😆呢間餐廳成晚生意都好好，味道唔差，性價比高，而且店員亦都好好禮貌，成晚都食得開心舒服😌下次再嚟荃灣一定再試下佢雞煲、酸菜魚同其他嘅嘢食
是日和朋友到荃灣千色店 shopping，買完後打算在附近吃晚飯。
見到有間餐廳主打食川菜，就被吸引了過去🤤❤️。
這餐廳除了一般川菜，口水雞，酸菜魚，水煮牛肉，原來還有烤魚雞煲放題，$268/位任飲任食，多款口味任君選擇👍。
由於我最近幾次都是吃雞煲，今次選擇了烤了，檸檬🍋泡椒酸菜口味出面比較少見，所以就選擇了它，點了小辣，辣味剛剛好，湯底超鮮甜帶有淡淡檸檬香，酸菜唔拿喉，魚肉嫩滑，還有大豆芽和水晶粉墊底🤩。
除了一大盤烤魚外，還有一份牛肉和海鮮拼盤。
手切牛肉非常新鮮，色澤呈鮮紅亮澤，雪花紋靚。
海鮮拼盤有大蝦、蠔、鮑魚仔及大大隻爽口帶子。
所有海鮮都好新鮮，沒有海水腥味，食落爽甜充滿鮮味，最貼心是連殻鮑魚已預先去除內臟，值得一讚👍👍👍。
而自助區有多塚打邊爐料可以任夾任食，種類繁多。
特別推介各款丸類和水餃，真心會有驚喜的🤩。
放題套餐每人包一杯飲料，現讚Facebook 可以免費加大，有成1.2L勁大杯可以慢慢嘆，喝著最愛的龍鳳檸樂吃烤魚，真心滿足😊❤️。
餐廳閒日晚市都算幾旺. 樓下幾乎爆滿另外仲有樓上雅座 68人可訂台, 私隱度高D.空間感多D今日黎食烤魚/雞煲放題每兩個人就可以有一鍋, 即4個人就可以揀2款而且唔洗同款, 一邊雞煲一邊烤魚都ok檸檬酸菜烤魚酸酸地非常醒胃魚肉非常肥美, 魚鰭部份仲要煎到金黃色咁先放湯套餐會送海鮮及牛肉拼盤一份, 呢樣係無得encore既不過放心自助區都有牛肉任拎牛肉質素ok, 有牛味肥瘦適中海鮮有4款, 鮑魚, 蝦, 干貝, 生蠔雖然唔係任食但品質有保證鮑魚連殼煮久但仍然彈牙干貝, 生蠔完全無腥味蝦既尺寸係虎蝦size, 肉質爽脆自助區除左好大方咁辛辣麵任拎仲有誠意十足既自家製手工水餃及雲吞雲吞裡面係原隻蝦, 無鹼水味另外仲有鴨血, 菜, 肉肉, 牛柏葉,水魷及丸類..等等套裝仲免費升級特大飲品話梅鹹檸7喜,上台時真係大杯到嘩嘩聲份量足夠打完一個邊爐店員超友善, 即使聽住隔離台張單改完又改都非常有耐性而且仲會介紹隱藏食法介紹我地下次食雞煲最後放入辛辣麵將所有汁都吸收
前排去剪頭髮💇♀️,見到有間烤魚雞煲火鍋任食🍲!而且晚市只係二百零三百蚊,價錢幾抵🤑,熱愛烤魚雞煲嘅我當然要試下!佢個餐包烤魚🐟或者雞煲一款🐔,口味任擇~仲會送精選牛肉拼盤🐮同海鮮拼盤各一份🦐~而外面雪櫃啲火鍋料就可以任食~打邊爐又點可以無嘢飲🍻?所以一人一杯勁大杯飲品,多種特式飲品可以揀~我就覺得柑桔話梅七喜最正🍸!條魚上檯勁大條!因為另一半唔食得辣🌶,所以只有大量酸菜,但都好香~再加埋魚香同酸菜香,啖湯真係唔錯👍~不過我始終覺得,如果食得辣,最好叫少少辣會惹味啲~個魚好滑,完全唔腥,而且啲魚皮比較厚,好好食!食完個魚加啲湯就繼續打邊爐,個牛肉同海鮮拼盤啲料都幾靚~而雪櫃度可以任食嘅有菜,牛肉,丸類同餃子可以拎🥟~不過食完條魚已經飽咗九成,唔食得好多🙈🙈~所以重點推介大家試佢嘅嘅魚片頭同雲吞,魚片頭勁彈牙,仲要自家炸,好飽都食咗4粒😂😂!呢間店嘅烤魚真係好正,當晚仲見好多熟客都嚟食烤魚火鍋👬👫~除咗邊爐,佢哋仲有其他串燒🍢,燒蠔咁🦪,滿足咩都想食嘅人!
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和味煮意餐廳詳細資料：
- 和味煮意地址: 荃灣荃灣街市街45號地下 Taste Yummy, G/ F,45 Tsuen Wan Market Street, Tsuen Wan
- 和味煮意電話: 55991298
- 和味煮意價錢: $51-100
- 分類: 港式,川菜,四川,串燒,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 和味煮意 Facebook
更多和味煮意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在3点3茶檔內有任何傳播的風險，3点3茶檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳3点3茶檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，3点3茶檔同時建議採取以下措施*3点3茶檔 黃, 3点3茶檔 藍, (3点3茶檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和味煮意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和味煮意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和味煮意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和味煮意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳