岩手全國和牛拉麵烏冬專門店 尖沙咀
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岩手全國和牛拉麵烏冬專門店推介

店名:全國和牛拉麵烏冬專門店地址:尖沙咀加拿分道44號香檳大廈A座地下23號好味指數:7.5/10價錢:團購價$33香蔥叉燒拉麵湯底好味,麵度適中,叉燒很滑很軟,入口好快溶。拉麵加入芝麻碎非常惹味。略嫌湯底不夠熱!

尖沙咀岩手全國和牛拉麵烏冬專門店
餐廳分店 | 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店 |
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地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $51-100 |
岩手全國和牛拉麵烏冬專門店訂位
岩手全國和牛拉麵烏冬專門店位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀加拿分道44號香檳大廈A座地下2-3號,餐廳寬敞座位數目共有15個。岩手全國和牛拉麵烏冬專門店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐岩手全國和牛拉麵烏冬專門店餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食,付款方式有現金付款。岩手全國和牛拉麵烏冬專門店優惠
岩手全國和牛拉麵烏冬專門店 評價 相片
店名:全國和牛拉麵烏冬專門店地址:尖沙咀加拿分道44號香檳大廈A座地下23號好味指數:7.5/10價錢:團購價$33香蔥叉燒拉麵湯底好味,麵度適中,叉燒很滑很軟,入口好快溶。
拉麵加入芝麻碎非常惹味。
略嫌湯底不夠熱!
位置隱密,如果特別去揾都唔易,我哋放假四圍走,啱啱經過,見佢細細間,好有日本橫巷拉麵feel,咁咪一試。
豬骨湯底,味道啱,流心蛋都滑,叉燒軟熟,加埋基本配料,蔥紫菜粟米粒等等算交足貨,價錢合理,常餐水準。
團購拉麵28蚊真係幾平,味道吾好抱太大期待,吾難食,一般。
叉燒得一塊味道吾錯,吾鞋吾硬,幾林。
但湯底就較淡,而麵就好彈牙。
雞蛋生左d同埋完全無雞蛋味,如果湯底濃味少少會更好。
而麵份量不多,小店裝修別緻。
整體ok,抵食但1次就夠
香檳大廈雖然有兩家很出名的食店,可是這大廈人流卻一向不多,有著陰森的感覺。
據聞這家位於香檳大廈內的拉麵店口碑不錯,老闆從日本學藝歸來,拉麵質素跟誠意都很高,於是便來試試。
這次試了招牌叉燒拉麵,另點了炸紫薯餅。
兩種食物都令人非常滿意。
叉燒拉麵湯底香香的,拉麵配有一大塊叉燒。
湯底夠香,可是實在不夠味,淡了一點兒。
吃完後沒有太大的口渴感,應該味精不會太多。
叉燒有驚喜,叉燒焾得入口即化,很美味。
至於麵底,個人認為一般般,有頗重梘水味。
炸紫薯餅是推介之作,雖然$38 一塊薯餅一開四件有點貴,可是它的美味令人覺得值回票價。
脆脆的炸皮包著超綿超香甜的紫薯令人再三回味呢。
尖沙咀普通午飯都$40$50,剛好見到團購優惠$29+3(堂食時付),所以在中午飯時來試試。
香檳大廈內,環境只算是一般。
座位比較少約11個。
青蔥叉燒拉麵麵:彈牙湯底:可接受,味道不算濃(我想青蔥該是較淡)配料:跟其他店一樣,沒什麼特別,一片厚叉燒,溫泉蛋以團購價來算,總體上算是Ok。
不過有段小插曲,太慨情況如下:客人追麵廚說:我地係收到Order即時整客人:29蚊姐廚說:唔係29蚊問題,係質素問題這小店只有兩人,廚及侍應。
想快的,大可將麵先弄好,收到Order即送湯及料給客。
但廚師竟然有這份堅持,值得讚賞。
在集團式或連鎖式經營的店、都是想如果做多點生意,加快作業。
相比這些小店有這樣態度,確定有點感動。
希望他們能夠在這麼競爭的環境,在速度跟品質中取個平衡,賺到應有回報。
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岩手全國和牛拉麵烏冬專門店餐廳詳細資料:
- 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店地址: 尖沙咀加拿分道44號香檳大廈A座地下2-3號 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店, Shop2&3, G/ F, Block A, Champagne Court,44 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
- 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店電話:
- 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: 岩手全國和牛拉麵烏冬專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Greyhound Café內有任何傳播的風險,Greyhound Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Greyhound Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Greyhound Café同時建議採取以下措施*Greyhound Café 黃, Greyhound Café 藍, (Greyhound Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
岩手全國和牛拉麵烏冬專門店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內岩手全國和牛拉麵烏冬專門店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳岩手全國和牛拉麵烏冬專門店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
岩手全國和牛拉麵烏冬專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳