R8 Café 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街8號H818樓
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R8 Café推介
當晚點了一個芝士豆腐，一個焗蠔，一個軟殼蟹沙津，一個鵝肝risotto，一個海鮮pasta. 說真的，大部份食物都很普通，沙津說得上是難吃，胡亂的把菜放左一起再加上一pat 白沙津醬就算。risotto 是這麼多樣食物中最好吃的，夠creamy，可惜鵝肝其實只是鴨肝，不過一分錢一分貨都預左既。芝士豆腐真係no comment, 因為我地離開左餐廳之後先發現佢地無上到!!!雖然係一間環鏡不錯的餐廳，但服務真係差。一開始上到去， book 左，明明成個餐廳都係空枱都要我地等。而之後上漏野都算，明明唔係好多客但就成日都無人理，叫左兩次野飲都係要追幾次先開始整．．．唉，今時今日咁既服務態度真係有待改善。
尖沙咀R8 Café
| 餐廳分店 | R8 Café |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,串燒,西餐廳,串燒店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
R8 Café訂位
R8 Café位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街8號H818樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。R8 Café幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐R8 Café餐單包括有多國菜,海鮮,串燒,西餐廳,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。R8 Café優惠
R8 Café 評價 相片
當晚點了一個芝士豆腐，一個焗蠔，一個軟殼蟹沙津，一個鵝肝risotto，一個海鮮pasta. 說真的，大部份食物都很普通，沙津說得上是難吃，胡亂的把菜放左一起再加上一pat 白沙津醬就算。
risotto 是這麼多樣食物中最好吃的，夠creamy，可惜鵝肝其實只是鴨肝，不過一分錢一分貨都預左既。
芝士豆腐真係no comment, 因為我地離開左餐廳之後先發現佢地無上到!!!雖然係一間環鏡不錯的餐廳，但服務真係差。
一開始上到去， book 左，明明成個餐廳都係空枱都要我地等。
而之後上漏野都算，明明唔係好多客但就成日都無人理，叫左兩次野飲都係要追幾次先開始整．．．唉，今時今日咁既服務態度真係有待改善。
既然是餐廰，最重要當然是食物質素。
由於價錢算是便宜，要求自然不會太高。
食物質素算是尚可。
不得不補充一點，當晚點了兩個不同的沙律 凱撒沙律和溫泉蛋沙律，但除了多了個溫泉蛋外，兩個沙律基本上是一樣的 無論賣相或是味道…如果你和我一樣是個沙律迷，這裏的沙律絕對會讓你失望，所以最好跳過。
除了食物，本人認為，服務態度對餐廳來說，是重要的一欄。
而此餐廳的服務態度實在有待改善。
說實在，說是付錢買難受，也不會說得太過。
值得讚的是，餐廰設計簡約，播放的音樂也以柔和的為主，整體環境不錯。
單看環境的確是個忙裏偷閒的好地方。
每逢星期六都要返半日工，雖未至於逢星期六休息，但起碼有半天假期，讓在下可於下班後來一個悠閒午餐。
來到厚福街，除了幫襯地面食店外，也可以來到街尾的商業大廈，尋找一下樓上食店，亦可多一個選擇。
話雖是商業大廈，但其實是一幢食街大廈，每層都有不同地區菜式供選擇。
而在下選擇了十八樓一間餐廳，作為是日午餐地點。
Ｒ８採用戶了簡約裝修，以黑色作為主調，坐位約四十個，並以啡色梳化坐位和黑色餐桌配襯，而且店舖全以落地玻璃，可以俯瞰尖東及四周的景物，亦可遠眺獅子山。
在下進入時顧客不多，故可悠閒地享用一個午餐。
午餐分別有牛柳豬扒雞扒和龍脷柳，由三十八個大洋起，可另加十個大洋加湯或飲品，如果兩者都要，則加二十個大洋，也可選擇沙律，不過加多少大洋，在下忘了。
在下點來的是雜菌忌廉湯，味道濃郁及稠結，也喝得出由雜菌煮成的，但味道一般，與外方沒有太大分別，因此在下還是較喜歡菜湯吧！香煎龍脷柳配蒜茸汁及薯菜。
本身魚柳都幾滑兼且沒有骨，外層煎得也較鬆脆。
而味道其實都只是一般，與其他餐廳吃到的魚柳分別不大；而這樣的配菜是用上了椰菜，可惜的是已經放涼了一點時間，未見熱辣辣，加上薯角偏鹹了一點，落了較多淮監。
凍即磨咖啡。
來一杯凍飲，可以消消暑熱，加上咖啡的香味，確有醒神一面，而這杯即磨咖啡卻較香濃，也具咖啡的濃郁，也看得其泡沬在咖啡之上，這杯咖啡較以前好飲一點。
這餐廳雖為新開，可是在下所見，只有一位服務員，落單收拾杯碟，沖茶咖啡，都是一人包辦，倘若遇上情況，則給予少少耐性吧！
提到R8，相信每一個車迷都夢寐以求，它是Audi出產的名牌跑車，最少賣過百萬一部，想也想不到竟然會有人用R8這個名字來開餐廳。
尖沙咀區H8屬新地標，不同的食店都進駐這條厚福街，而且很多售價都非常平易近人，但很可惜質素非常參次，相信很多朋友亦在這條街道上中伏。
除了厚福街，要數食的就是赫德道。
說回R8 Café，第一次知道這間餐廳是因為要準備一個人獨食，經常一個人獨食的我的確有需要儲下不少能獨自去食的餐廳，R8 Café是西餐廳，主打意粉等菜。
既然來到這裡，就當然不會只試一次就完，希望今回也可以多寫一點。
聽聞這裡的卡邦尼意粉($48)是主打意粉，那第一次來就要一個吧。
基本意粉賣相甚為吸引，意粉吃起來蠻彈牙，但略厭覺得這種彈性厚度的意粉較為適合做肉醬意粉。
配菜上單以份量會令人滿意，煙肉很不錯，蘑菇也沒有任何苦澀味，但重點在於洋蔥，太多洋蔥太搶反而令意粉充斥洋蔥味而不是忌廉汁味，忌廉汁過稀，完全掛不到意粉，更算不上Creamy，如忌廉汁腍身一點，放多幾片芝士應該更好，暫時只能說合格但不是一個高分。
上一回有想過吃焗肉醬意粉($46)，今回終於可以一試了，說真的我很喜歡別肉醬意粉，但其實還是小朋友的時候真的看不上它，可是當出來打工就經常吃它，自此我就開始吃過無數肉醬意粉。
這裹單看賣相也算是可以接受，但意粉跟肉醬似是格格不入，肉醬及意粉雖然味道不俗，但論幼細度更適合做免治牛肉飯，意粉沒有怎樣炒過所以意粉的顏色很淡，肉醬份量一般但對於很喜歡芝士的的芝士份量顯然不夠，個人認為之前吃的卡邦尼意粉較好吃。
最近一次終於試了他們的西冷牛扒($44)，價錢非常合理，有三款醬料提供，黑椒、洋蔥及蒜蓉選擇，三種較為喜歡前者所以點了它，說真的這裡的黑椒汁做到非常不錯，很怕吃到只有辣的黑椒汁，但這裹的汁辣度屬中度，牛扒並不是平常在茶餐廳或快餐店吃到的，這個是有一點厚度而且也頗鮮嫩而不韌，以質素及價錢來比較也叫人喜出望外，份量也不少，性價比不俗，三個之中個人最愛這個。
凍奶茶，跟餐需要加10元，但這個凍奶茶是很失敗之作，根本連三元也不值，完全沒有茶味可言，就算把所有糖和奶加起來也完全沒有分別，比我最怕的那些日式或酒店凍奶茶更糟糕，可怕。
您對於尖沙咀餐廳「R8 Café」有何comment？
R8 Café餐廳詳細資料：
- R8 Café地址: 尖沙咀厚福街8號H818樓 R8 Café, 18/ F, H8,8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- R8 Café電話:
- R8 Café價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,海鮮,串燒,西餐廳,串燒店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: R8 Café Facebook
更多R8 Café相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金葉庭內有任何傳播的風險，金葉庭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金葉庭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金葉庭同時建議採取以下措施*金葉庭 黃, 金葉庭 藍, (金葉庭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
R8 Café在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內R8 Café應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳R8 Café建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
R8 Café餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳