一豚豬手專門店 樂富
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一豚豬手專門店推介
呢碟係好辛苦咁係工展會揹返來嘅胡椒豬手，仲差啲唔記得咗要食佢。胡椒豬手係唔同時段賣唔同價錢嘅，中午時段去買就一百蚊兩隻，但係過咗個時段就賣八十幾蚊九十幾蚊一隻。佢嘅胡椒味唔太重，薰得岩岩好。而且肉同皮嘅肥瘦比例好啱，食落一啲都唔肥膩又爽口，夜晚諗唔到食咩嘅時候要來加餸都係一個唔錯嘅選擇。如果鍾意食重口味嘅人可能會覺得唔夠味，我提議可以用啲蜜糖炒下佢將佢變蜜糖豬手，咁就正哂喇！
樂富一豚豬手專門店
| 餐廳分店 | 一豚豬手專門店 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 27990799 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一豚豬手專門店訂位
一豚豬手專門店位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場樂富街市405號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一豚豬手專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一豚豬手專門店餐單包括有港式等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27990799 查詢訂座。一豚豬手專門店優惠
一豚豬手專門店 評價 相片
呢碟係好辛苦咁係工展會揹返來嘅胡椒豬手，仲差啲唔記得咗要食佢。
胡椒豬手係唔同時段賣唔同價錢嘅，中午時段去買就一百蚊兩隻，但係過咗個時段就賣八十幾蚊九十幾蚊一隻。
佢嘅胡椒味唔太重，薰得岩岩好。
而且肉同皮嘅肥瘦比例好啱，食落一啲都唔肥膩又爽口，夜晚諗唔到食咩嘅時候要來加餸都係一個唔錯嘅選擇。
如果鍾意食重口味嘅人可能會覺得唔夠味，我提議可以用啲蜜糖炒下佢將佢變蜜糖豬手，咁就正哂喇！
豬手飯真係好抵食，外賣足料豬手飯，又多料又多飯，仲有菜放面，便當飯盒好平好抵食，甘大盒都只係$28,用心制作，另外仲買左隻原隻滷水豬手好淋，仲會幫你切成一盒盒，連舊骨都會俾埋你。
大大隻都幾多肉嫁。
自從亞女出咗世之後，多咗行街市，樂富街市裝修後，清潔咗，有冷氣，不單可以買餸，仲可以買到不小熟食，其中這間舖自開張以來，一直都有大大小小的客人買的。
👏他們有招牌的豬手：滷水/黑椒味、霸王醬油鴨、德式焗鴨胸、醬汁豬頸肉等等，午市時段仲有配飯的選擇，在放工時段有時仲有大特價，適合大小家庭、甚或學生lunch都會啱食。
😋我當然會買，因為放工有時都唔想煮，直接買即食當一個餸，買個菜，滾個湯，咁又一餐，方便快捷👍
豬頸肉飯味道ok但我對於服務態度十分失望，我於12:14落單，經多次詢問，最終1:01分才拿到飯，足足等了45分鐘。
依我觀察，前面大約有十個飯盒的單，但這是不是一個理由要人等45分鐘，我留意到兩大問題：人手不足和員工十分不熟手，當時於繁忙時間，只有兩個員工，而且其中一名員工表現慌張，並且多次把只放肉的飯盒放出來，以致另一名員工放回去裝飯，加長整個製作時間。
再者，在這麼多單的情況下，員工在顧客購買時，並沒有提醒顧客要等一段長時間。
另外，員工會先處理較後的單，以致較前的單未獲處理，我多次見到員工先處理較後的單（例如豬手飯、豬手等等），我再詢問，她表示前面有好多單，所以未能處理我的單，我對此服務十分失望。
不趕時間可吃，趕時間就不建議吃了。
位於樂富街市內的一豚豬手專門店頗受食客歡迎，網上亦提到這裡常見人籠。
今天經過這街市，便決定試試這裡的豬手。
原來此店的豬手有兩款，$68 一隻的是韓式豬手，$78 一隻的是黑椒豬手。
除此之外，這裡還有售好多款其他的食物如一豚叉燒卷、焗鴨胸、黑椒火雞腎、滷豆腐和麻辣豬耳等等。
來買外賣飯盒的食客亦不少，燒雞脾飯配沙律菜只是$25，而其他的如豬手飯等亦只是$28，非常便宜。
我今天只買了原隻黑椒豬手試試。
回到家中，我把豬手焗熱一下，然後便將它切開一片片來吃，豬骨便留起了用來煲青紅蘿蔔湯。
這個豬手味道適中，不會過鹹或淡，有少許黑椒味。
豬手肉亦多，但筋膜和豬皮部份有點韌。
心裏諗試過便算了，他日有機會再試其他食物吧！
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一豚豬手專門店餐廳詳細資料：
- 一豚豬手專門店地址: 樂富聯合道198號樂富廣場樂富街市405號舖 一豚豬手專門店, Shop405, Lok Fu Market, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 一豚豬手專門店電話: 27990799
- 一豚豬手專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 一豚豬手專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Riff內有任何傳播的風險，The Riff在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Riff除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Riff同時建議採取以下措施*The Riff 黃, The Riff 藍, (The Riff 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一豚豬手專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一豚豬手專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一豚豬手專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一豚豬手專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳