La Table French Brasserie 尖沙咀
法國菜,西式,海鮮,Fine,Dining,扒房,酒店餐廳,尖沙咀餐廳
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La Table French Brasserie推介
洋溢法式酒館休閒餐飲氛圍的La Table French Brasserie，是尖沙咀東部唯一走休閒餐飲路線的酒店法國餐廳。餐廳採用的食材大部分法國直送，為您呈獻地道法式滋味！
尖沙咀La Table French Brasserie
| 餐廳分店 | La Table French Brasserie |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23134222 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,海鮮,Fine,Dining,扒房,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 517 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
La Table French Brasserie訂位
La Table French Brasserie位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有56個。La Table French Brasserie幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐La Table French Brasserie餐單包括有法國菜,西式,海鮮,Fine,Dining,扒房,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23134222 查詢訂座。La Table French Brasserie優惠
La Table French Brasserie 評價 相片
做了會員幾年都想來食，可惜每次星期六都訂不到枱，今次的起心肝訂枱，因為有張現金券快到期，點知星期六要訂到六月份，佢哋話閒日多數有，唯有食閒日。
先讚下侍應態度非常好，符合五星級應有質素，有機會一定再去，來前做定功課，前菜衹有洋蔥湯或沙律 bar，主菜揀了牛肝菌意粉和當天signature，老婆點了洋蔥湯，我下次先試；兩碟前菜飽了五六成，都係例牌嘢，火腿食落油脂甘味；牛肝菌意粉份量適中當日 signature 肉眼，薯蓉好幼滑，點些薯蓉+岩鹽+芥末，這個配搭超正到無朋友； cappuccino 完美結局。
從前的日航酒店，那時我差不多每天也流連於酒吧，時至今天的新世界千禧酒店，也是久不久會到來，尤其日本餐廳，不過今天要介紹嘅系法國餐廳～La Table。
非常湊巧我幾十年的朋友選擇在這間我滿懷感覺的酒店的餐廳的VIP room 舉行一個幾個人的小婚宴，La Table 在酒店餐廳中裝修不算華麗，也沒有突出的特色和打card 位，免強就是很多牆上的黑白照片，但內容欠缺靈魂，在今日影相多過食飯的時代，”他”只好默默感概火不起來。
所以我們都特意佈置了房間給主角一個小驚喜。
墨魚膠包珍寶帶子：西式做法墨魚膠包著珍寶帶子、以三文魚子青豆做件碟、開胃清新的湯汁、嫩滑珍寶帶子在內配以夾口墨魚膠的不同吃法，作為頭盤已很出色。
龍蝦法式Pancake：半透明的pancake外皮包著龍蝦，配菜和龍蝦汁暮絲，龍蝦肉質新鮮，混和龍蝦汁暮絲，在口腔內強烈感覺超重龍蝦味超過癮！香煎法國鴨肝：色澤金黃，芳香撲鼻，口感香脆又軟糯，入口即溶而不油膩。
烤焗牛扒（好像是牛腹肉）：超好吃的牛扒、也非常推薦大家。
牛扒烤焗到帶有一點焦的程度最好味，外脆金黃內軟中帶紅，肉汁豐盛香濃。
甜品拿破崙：口感濕潤入口有鬆化感輕抿則化，配以酸甜的果子，甜度剛剛好。
愛吃法國菜的我們都很滿足，內心默默回味每度美食今天吃來也份外多增了一份幸福。
祝愿新婚夫婦和好朋友們今後的生活都超開心！
一直都係”toeatlist”裏便。
總結，比想像中好！Friday lunch ! 先嚟係暖暖法包，雖然唔係sourdough ，不過反而食返原始法包風味！前菜係 “fromthetable” 雖然疫情，不過餐廳唔多人，所以都放心食自助前菜！overall 唔錯，沙律菜新鮮！ 不過可惜唔好彩攞咗杯前菜個玻璃杯係列咗，提一下其中一個服務員，佢report 完俾一個，另一個又report俾另一個，另一個仲揾返個廚師出嚟叫佢收返曬啲玻璃杯小食，跟住都有過嚟say sorry! 當然好彩冇食到玻璃落肚，呢啲真係好細微嘅錯但可以好大件事！anyway, 佢哋嘅態度係好正面！主菜 。
唔太suggest 食 威靈頓牛扒，因為真係唔係間間好食！佢係未至於唔好食，但有得揀我就唔會再試😅Apple crumble 好好食，雖然要等，但係真心值得食! 不過。
如果你唔食得好甜嘅甜品就唔好試啦！不過真係好食嘅！
我們的一週年紀念，是讓人回味的。
食量分別點了餐湯和主菜，還有點綴的香檳，已十分滿足❤️餐湯熱度非常好，洋蔥湯清澈但滲透洋蔥香，味道非常濃郁，伴着表面的芝士和湯同吃，味道相和，完美搭配。
龍蝦湯十分濃稠，更有龍蝦肉，暫時是嚐過的龍蝦湯中佔首位，餐湯配上香氣滿溢，口感豐富的麵包，為晚餐揭開美味序幕。
主菜的牛柳煎得恰好，我點的是medium well，表面焦香但内裏仍然留有肉汁，肉質仍然軟稔，薯條香脆可口。
能接受medium rare 或medium 的朋友一定會更能享受箇中的滋味。
香煎鱈魚煎得剛好，魚皮帶點甘香，非常鮮甜而且肉質雪白嫩滑，味道讓我但留有深刻印象。
香檳為我們的紀念作完美點綴❤️
上次到此食lunch已是年29, 忘了讚賞佢地，事源係我媽叫的雞有少許不離骨有d血, 埋單都覺為何咁平(因有會員折只需$8xx), 回家計先發現只收左3人錢。
當天係weekday 4人全部叫semi buffet lunch (只限weekdays供應)。
頭盤buffet 食物新鮮，需吳多但夠，cheese 好似得3款但全部都好食，smoked salmon 吳死鹹，沙律菜cold cuts 各樣好新鮮，cherry tomatoes 非常甜，其實每檯會有fresh baked bread 但要稍等一陳，所以無需羅太多buffet table d 冷麵包。
waitress 可能比較新，落單時講幾次都錯，最後重覆對左但有一個main course 都係錯，問題不大因為有2款都係雞所以無換，我地不喜歡浪費食物。
呢道9成係熟客，法國菜收呢個價簡直係超值 (menu 可到酒店網址download)。
service 又未到一流但taste 搭夠，次次都滿足的。
最後送左個甜品，我地無林過要羅著數，純緒係通知個chef 有什么問題，話晒係法國餐廳嘛。
有d意外佢地會少收一位價，值得讚許及加分。
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La Table French Brasserie餐廳詳細資料：
- La Table French Brasserie地址: 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓 La Table French Brasserie, 1/ F, New World Millennium Hong Kong Hotel,72 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- La Table French Brasserie電話: 23134222
- La Table French Brasserie價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,西式,海鮮,Fine,Dining,扒房,酒店餐廳,
- 座位: 56
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: La Table French Brasserie Facebook
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為減低冠狀病毒病在意粉屋內有任何傳播的風險，意粉屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意粉屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意粉屋同時建議採取以下措施*意粉屋 黃, 意粉屋 藍, (意粉屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Table French Brasserie在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Table French Brasserie應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Table French Brasserie建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Table French Brasserie餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳