麵館皇 沙田
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麵館皇推介
原來第一城都有成3間可以食上海菜的食店，今次揀了呢間全因為呢間有我想食嘅蔥油餅！呢度嘅食物價錢都好親民，而且份量亦好大份，叫左好多野食，包括有小籠包、紅油炒手、蔥油餅同金菇肥牛刀削麵。小籠包5隻都係$29咋！好抵食！紅油炒手幾好食！不過個汁可以多返少少。金菇肥牛刀削麵，d麵太厚身，唔算太好食，但$50幾蚊仲包埋杯野飲係抵食的！蔥油餅份量好多，不過厚左少少同唔夠香口，沒有食開的咁好食....另外仲散叫左兩杯熱豆漿，埋單$200有找，咁嘅價錢去邊度搵呢？
沙田麵館皇
| 餐廳分店 | 麵館皇 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麵館皇訂位
麵館皇位於沙田區，詳細地址是沙田銀城街1號沙田第一城中心商場G98-100號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。麵館皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麵館皇餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。麵館皇優惠
麵館皇 評價 相片
原來第一城都有成3間可以食上海菜的食店，今次揀了呢間全因為呢間有我想食嘅蔥油餅！呢度嘅食物價錢都好親民，而且份量亦好大份，叫左好多野食，包括有小籠包、紅油炒手、蔥油餅同金菇肥牛刀削麵。
小籠包5隻都係$29咋！好抵食！紅油炒手幾好食！不過個汁可以多返少少。
金菇肥牛刀削麵，d麵太厚身，唔算太好食，但$50幾蚊仲包埋杯野飲係抵食的！蔥油餅份量好多，不過厚左少少同唔夠香口，沒有食開的咁好食....另外仲散叫左兩杯熱豆漿，埋單$200有找，咁嘅價錢去邊度搵呢？
原本看見評分好像不太差就大膽一試。
但由踏進餐廳門到坐下都沒有人理會😞，所有職員男男女女都只顧著看馬經，看電視賽馬，最好不要打擾他們😧。
想要餐牌或下單都要等待時機，幾經艱辛才找到侍應服務，最後點了炸豬扒拉麵和北京餃子拉麵。
老實說，員工只顧高聲討論賽馬，這種環境，心情也大打折扣。
兩碗拉麵來到，可能因為是下午茶餐的關係，份量不多，外表普通，湯底無味，拉麵質感一般😩，炸豬扒很普通，北京餃也不好吃，超市frozen的餃子還比較好吃，環境餐具衛生欠佳，豆漿味道很怪😵。
今日去到第一城 聽朋友講話有間食藥膳湯底既拉麵好好食 滿心歡喜打算試一試🤩雖然係午餐時間 等左5分鐘左右就可以入座 入面環境不過不失👌🏻略嫌有小小逼同太焗一坐低 餐牌都未睇到 已經催你落單 我地一行5人 由於無時間睇餐牌 於是跟大隊嗌左5個口水雞藥膳鍋米線 其實落單過程好迅速 但個阿姐就一臉不耐煩 仲要反我地白眼反到見到後腦🙄我地5人本來歡愉既心情都比佢影響晒☹️落5份口水雞又先黎2份 等左20分鐘 眼見比我地遲入坐既都已經食緊 想叫人跟進又扮睇唔到 三催四請終於有多2份口水雞 但就比說話我地聽🤯話啲雞都賣晒喎 大佬你賣晒就關鋪啦🤬講番藥膳湯底 一個字 淡👎🏻一啲藥膳配料都無 不禁令人懷疑係咪真係煲出黎口水雞方面 還可以既 都ok滑我地走既時間 隔離枱其實都好不耐煩 因為仲未有野食 真心建議餐廳作出改善🤒
沙田第一城嘅商場，其實有好多好嘢食，下晝兩點鐘行過呢間麵皇館，見裡面都冇咩人，望一望個餐牌，決定入去試一試。
入到去14:05 ，望一望個餐牌，原來要兩點半先至有下午茶餐，蝕抵晒。
揀咗一個滑雞灌湯拉麵，湯底係好濃嘅藥膳味，濃厚嘅中藥，鍾意呢隻味嘅朋友可以一試，叫得滑雞，隻雞真係幾滑。
午市時段，叫呢個麵會免費送一杯豆漿，普普通通，豆味唔算太濃郁。
餐廳嘅服務一直為人垢病，親身經歷過之後，感受到就好似譚仔嘅服務，但欠缺左份譚仔阿姐嘅人情味。
The food is actually pretty good if you order the right thing(s). For instance, their spicy chicken is really good with the chicken being super tender and the spicy sauce very wellmade.On the contrary, if you get the spicy pork like I did, it didn’t taste quite as good... The sauce was way too salty and there were only 23 slices of pork...hkfoodtour’s official verdict: Just get the spicy chicken and their noodles!
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麵館皇餐廳詳細資料：
- 麵館皇地址: 沙田銀城街1號沙田第一城中心商場G98-100號舖 Noodleholic, Shop G98-100, City One Plaza,1 Ngan Shing Streey, Sha Tin
- 麵館皇電話:
- 麵館皇價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 80
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 麵館皇 Facebook
更多麵館皇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唐記包點內有任何傳播的風險，唐記包點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唐記包點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唐記包點同時建議採取以下措施*唐記包點 黃, 唐記包點 藍, (唐記包點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵館皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵館皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵館皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵館皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳