金時海鮮酒家 沙田
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金時海鮮酒家推介
已幫襯金時十多年, 深知金時的食物水準一向不穩定尤其在過時過節及假日食物的質素就一定比平日差, 故已盡量避免這些日子幫襯。 但由於今天是哥哥的正日生日, 加上為了方便兩位老人家, 雖然是重陽假期亦只好一博, 希望食物水準不會太差。一早已訂好位亦預早到達,故很快便有枱。因為真的擔心食物水準不穩,(當然過往已經歷過N咁多次的經驗教訓) 所以已經諗好只叫些他們的拿手及一般大路小菜。 當一抵達我便立即先向櫃台收銀女士及資深的李經理預先ORDER 訂下半只炸子雞, 這位資深的李經理亦即時大聲回應"冇問題, 重有雞,可以留給你, 不用擔心"。約20分鐘後, 我亦相繼落單點了其他小菜。 過了一會兒, 侍應居然告訴我炸子雞剛已賣晒, 我便告訴他我已向李經理訂了, 而他亦明確回答已留了給我。於是這侍應又去查問之後回來話炸子雞剛已賣晒便沒有理會我, 我只好走向櫃台收銀女士查問, 收銀女士回應是”已留了炸子雞給你的”, 於是她又向李經理查問, 這位李經理無厘頭答”係留了給你, 但唔知點解而家咁”, 之後這位資深的李經理立即走開更完全沒有理會我。 真的太荒謬!! 雖然明知金時的伙計侍應的態度一向唔太好, 但身為經理又怎可能這樣沒交戴沒有工作操手, 應允客人要求後便沒理會沒跟進, 完全沒有責任心可言!! (就算作為一個普通的侍應都不可以這樣沒有責任心)最離譜的是這位李經理前言不對後語, 還要不承認自己的疏忽及責任之餘, 重要完全不理會及解決自己的錯誤, 只管招呼他應為的VIP客人!! 今時今日還有這些服務態度……. 實在太令氣憤。 而更失望的是這些年來看著這店的質素每況愈下.......!最後點了以下食物:(1) 海參鵝掌煲 –可能假期關係, 海參得幾細薄片, 嗰獻汁成碗湯咁多 (2) 芋頭油鴨煲 – OK, 芋頭好棉好入味但可惜嗰汁太太多, 似湯(3) 骨香倉魚 – OK, 但點解一條倉魚得咁多???(4) 豉油皇煎海中蝦 – 好入味, 蝦彈牙(5) 生炒骨 – 粉太多, 排骨好硬, 嗰汁又杰又多
沙田金時海鮮酒家
| 餐廳分店 | 金時海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金時海鮮酒家訂位
金時海鮮酒家位於沙田區，詳細地址是沙田禾輋村禾輋商場2樓18-19號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金時海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金時海鮮酒家餐單包括有港式,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有現金付款。金時海鮮酒家優惠
金時海鮮酒家 評價 相片
已幫襯金時十多年, 深知金時的食物水準一向不穩定尤其在過時過節及假日食物的質素就一定比平日差, 故已盡量避免這些日子幫襯。
但由於今天是哥哥的正日生日, 加上為了方便兩位老人家, 雖然是重陽假期亦只好一博, 希望食物水準不會太差。
一早已訂好位亦預早到達,故很快便有枱。
因為真的擔心食物水準不穩,(當然過往已經歷過N咁多次的經驗教訓) 所以已經諗好只叫些他們的拿手及一般大路小菜。
當一抵達我便立即先向櫃台收銀女士及資深的李經理預先ORDER 訂下半只炸子雞, 這位資深的李經理亦即時大聲回應"冇問題, 重有雞,可以留給你, 不用擔心"。
約20分鐘後, 我亦相繼落單點了其他小菜。
過了一會兒, 侍應居然告訴我炸子雞剛已賣晒, 我便告訴他我已向李經理訂了, 而他亦明確回答已留了給我。
於是這侍應又去查問之後回來話炸子雞剛已賣晒便沒有理會我, 我只好走向櫃台收銀女士查問, 收銀女士回應是”已留了炸子雞給你的”, 於是她又向李經理查問, 這位李經理無厘頭答”係留了給你, 但唔知點解而家咁”, 之後這位資深的李經理立即走開更完全沒有理會我。
真的太荒謬!! 雖然明知金時的伙計侍應的態度一向唔太好, 但身為經理又怎可能這樣沒交戴沒有工作操手, 應允客人要求後便沒理會沒跟進, 完全沒有責任心可言!! (就算作為一個普通的侍應都不可以這樣沒有責任心)最離譜的是這位李經理前言不對後語, 還要不承認自己的疏忽及責任之餘, 重要完全不理會及解決自己的錯誤, 只管招呼他應為的VIP客人!! 今時今日還有這些服務態度……. 實在太令氣憤。
而更失望的是這些年來看著這店的質素每況愈下.......!最後點了以下食物:(1) 海參鵝掌煲 –可能假期關係, 海參得幾細薄片, 嗰獻汁成碗湯咁多 (2) 芋頭油鴨煲 – OK, 芋頭好棉好入味但可惜嗰汁太太多, 似湯(3) 骨香倉魚 – OK, 但點解一條倉魚得咁多???(4) 豉油皇煎海中蝦 – 好入味, 蝦彈牙(5) 生炒骨 – 粉太多, 排骨好硬, 嗰汁又杰又多
Went to celebrate my birthday with a bunch of friends there and to my surprise the food quality is really good.The chicken taste really good so does the other dishes.I especially like their deep fried shrimp ball with melted cheese inside, I have never ate so many pieces from the same dish.Soup is excellent really like what mom cooks, full of heart and not commercial.The dessert is good too but I was just too full to finish it.Highly recommend:Chicken, Deep Fried Shrimp Ball & Soup.
天氣開始熱 , 加上附近街坊都放棄偉記改去金時 , 話味道唔錯兼有優惠 , 所以就由根記改金時七點半去到 , 門口個圍裙阿姐問我幾多人 , 我話三個 , 佢就叫我等一等 , 於是就企係門口等 , 點知十分鐘後 , 另一個男侍應又問我幾多個人 , 先至識得補番張手寫籌俾我 , 我話頭先巳經同阿姐講左啦 , 點解會叫個唔識登記既廚房阿姐負責 , 真係越等越火滾 ,如果兩個鋪位都顧唔掂 , 裝修得幾靚都無用 , 究竟想留客定趕客架 huffy:不過 , 味道得確好過以前 , 進步左 , 乳鴿雖然細隻 , 但皮脆肉嫩 , 又好味 ( 根記近排的鴿真係咸左好多 ) ,阿媽話小菜比以前大碟 , 紫羅駝鳥/大班兩味也可以 , 只係燒肉真係好咸 , 我覺得干炒肉片河味道一般 ,公司樓下間茶餐廳仲好食 , 但係阿媽話還可以 希望佢地好好利用大熱天時呢個優勢留住街坊的心 , 如果出品服務唔得真係減價都無用
星期五聽新城介紹禾輋村有間酒樓仔有靚嘢食, 於是星期日去吉之島入完貨上去商場搵下.. 走咗一圈見到間唔大嘅酒樓企滿人等位, 海報印住大大隻雞, 似乎係這間. 等咗10 min 有枱. 事頭婆介紹炖湯...天麻燉魚頭, 豉油雞,.... 自己加咗煎釀豆腐, 啫啫通菜煲... 湯,果然很濃味, 足火, 分到89碗, 不過累貴.. 雞, 很久沒食過有雞味嘅雞, 喜歡食雞的人應該明白我嘅意思. 追查下原來佢哋係用新鮮雞. 大讚..!!!食飽仲有糖水送, 可惜我最愛嘅番薯糖沽
出差來這裏，和兩位同事吃飯。
是同事介紹的。
這裏的環境蠻不錯，光線充足，清潔乾淨，同事預先訂了座位。
我們要了豆腐火腩飯、家鄉炒飯以及炒白菜。
豆腐火腩飯方面，豆腐十分大，而炸魚也可以，但是獻汁太黏稠，除了一小截葱之外，沒有其他的蔬菜，我覺得可以加一兩條清菜，因為白飯很多而餸很小，這樣上菜也很不好看，這是一個小小的建議。
至於家鄉炒飯，真的頗有特色，配料豐富，有蝦仁、叉燒、炒蛋、椰菜，看起來比較多樣化，營養價值應該也不錯。
炒白菜方面，我們已特別請廚師要少油，吃起來感覺很爽脆，白菜的顏色很鮮綠，不錯。
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金時海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 金時海鮮酒家地址: 沙田禾輋村禾輋商場2樓18-19號 Comes Seafood Restaurant, Shop18-19,2/ F, Wo Che Commercial Centre, Wo Che Estate, Sha Tin
- 金時海鮮酒家電話:
- 金時海鮮酒家價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金時海鮮酒家 Facebook
更多金時海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Green Lane內有任何傳播的風險，Green Lane在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Green Lane除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Green Lane同時建議採取以下措施*Green Lane 黃, Green Lane 藍, (Green Lane 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金時海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金時海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金時海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金時海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳