珠記冰室 將軍澳
地址: 將軍澳唐俊街18號TheParkside1樓日日・食良
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珠記冰室推介
經過想食下午茶，發現呢間原來有炸雞脾，於是試吓，真係有驚喜！個皮炸得好脆，啲肉juicy, 好入味！見到之前有啲comment話炸得乾，但係我嗰隻又冇問題，可能新開慢慢pick up返個水準，真心推介！👍🏻
將軍澳珠記冰室
| 餐廳分店 | 珠記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
珠記冰室訂位
珠記冰室位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐俊街18號TheParkside1樓日日・食良，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珠記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐珠記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款。珠記冰室優惠
珠記冰室 評價 相片
經過想食下午茶，發現呢間原來有炸雞脾，於是試吓，真係有驚喜！個皮炸得好脆，啲肉juicy, 好入味！見到之前有啲comment話炸得乾，但係我嗰隻又冇問題，可能新開慢慢pick up返個水準，真心推介！👍🏻
成日聽人講將軍澳park side個Foodcourt 好多好野食趁難得嘅假期去會一會佢🌝睇個樣已經流晒口水，蛋炒得嫩滑，义燒肥瘦適中不會硬柴柴，配埋中式甜豉油，最後食到一粒飯都無剩😝珠記就無餐飲嘅，但係喺場內任何一間餐廳點餐都會送張優惠券俾你去飲品店買野飲。
推介紅豆奶茶，奶茶香滑加上紅豆，甜度適中十分好飲😍地點尚算方便，出左地鐵站行10分鐘就到。
環境乾淨，但由於Foodcourt入面有間燒肉店，略嫌有少少油煙味。
通風系統有待改善。
依期最紅food court，位置唔算多，果日去到好多人，要自己搵位同等位，因為位置唔多，所以繁忙時間黎要注意下。
因為係炸雞髀控，所以.....我俾「珠記冰室」吸引咗😂 當日係下午茶時間，點咗炸雞髀配薯條同蔥油雞扒撈丁。
炸雞髀配薯條：炸過火，好乾好韌😥 睇相都見到炸到黑曬，薯條不過不失啦！蔥油雞扒撈丁：雞扒好細塊，出前一丁又好淋，蔥油汁蔥又太少🤯 整體來說，是沒有味道可言。
整體來說，伏到一個點，希望之後會有改善。
不過，我下次黎唔會再叫依兩樣野
可能新店新開水準真係 令人失望沙嗲肥牛公仔麵 配 黑松露炒蛋 練奶牛油多 $30食既時候忍唔住check番個menuum...真係寫肥牛先唔談論個沙嗲醬微酸同凍既原因肥牛完全煮過龍個麵底唔爽身 選材本身的問題我個人真係唔太接受個麵偏淋炒蛋 好食既 黑松露醬gimmick 野黎 練奶牛油多（烘底）配搭係正既但擦醬不均勻 只有中心位置 多士三分一有醬 可惜餐廳似乎沒有茶水吧 餐牌仍不見有飲品選項早餐有杯奶茶 真係好緊要因為係同路人 所以希望我既建議 對餐廳有幫助食客就 可能避免係呢段新開張期間食沙嗲牛肉麵😂聽聞佢地既生炸脾 豬排炒公仔麵 好食 大家可以試試
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珠記冰室餐廳詳細資料：
- 珠記冰室地址: 將軍澳唐俊街18號TheParkside1樓日日・食良 珠記冰室, Day Day Fresh,1/ F, The Parkside,18 Tong Chun Street, Tseung Kwan O
- 珠記冰室電話:
- 珠記冰室價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 珠記冰室 Facebook
更多珠記冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在古法烘焙內有任何傳播的風險，古法烘焙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳古法烘焙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，古法烘焙同時建議採取以下措施*古法烘焙 黃, 古法烘焙 藍, (古法烘焙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珠記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珠記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珠記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珠記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳