心粥館 將軍澳
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心粥館推介
8號風球前席，周圍都多人排隊食野，見心粥館唔洗等位，就入去試試當晚楝左個章魚雞粒竹筒飯，杞子烏雞粥 炒麺味道 差飯 冇咩突然，唔算難食，亦唔係好味粥 雞好硬，杞子好甜，粥都算綿，但冇咩味三樣食材好似獨立個體，各有各味道，一D都唔夾服務 差首先 由我入去坐底到叫餸前，冇人理過我地到食物到，我想洗下D碗筷，叫佢地拎柸水先識得去拎，我當佢環保，珍識食水，算第一様上既係炒麺 /竹筒飯，個亜姐唔知點拎，可以將飯上的西籣花好似傘兵跳機咁，響空中降落個亞姐話唔好意思，轉頭拎返舊西籣花俾我地佢轉頭轉到影都冇，算，我唔會為左舊西籣花而計教好問個男既拎兩個碗，甜醬，兩柸水唔知佢係咪打開籃球，隻手好大可以一隻手拎兩個碗+兩柸水，D手指插落個柸度，D碗亦一樣碗好多黑色一點點，食ing時隔離枱上餐飲，今次又玩空降，整到人成個袋濕唒瀘係同人講唔好意思，跟住又行左去，成張枱濕哂冇人理係隔離個客叫扲紙巾先識抹下跟住上粥，我今次真係識驚，好彩冇事食完俾錢，收$果位同個同事傾緊野冇理過我地，成間鋪D員工真係一絕，當日晚上1：40分掛八號風球我地個肚03：00亦掛十號風球，兩個都肚痛+屙到宜家，第一次寫食評都因為咁
將軍澳心粥館
| 餐廳分店 | 心粥館 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
心粥館訂位
心粥館位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳培成路8號南豐廣場地下A51-52舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。心粥館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐心粥館餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,中菜館等美食，付款方式有付款。心粥館優惠
心粥館 評價 相片
8號風球前席，周圍都多人排隊食野，見心粥館唔洗等位，就入去試試當晚楝左個章魚雞粒竹筒飯，杞子烏雞粥 炒麺味道 差飯 冇咩突然，唔算難食，亦唔係好味粥 雞好硬，杞子好甜，粥都算綿，但冇咩味三樣食材好似獨立個體，各有各味道，一D都唔夾服務 差首先 由我入去坐底到叫餸前，冇人理過我地到食物到，我想洗下D碗筷，叫佢地拎柸水先識得去拎，我當佢環保，珍識食水，算第一様上既係炒麺 /竹筒飯，個亜姐唔知點拎，可以將飯上的西籣花好似傘兵跳機咁，響空中降落個亞姐話唔好意思，轉頭拎返舊西籣花俾我地佢轉頭轉到影都冇，算，我唔會為左舊西籣花而計教好問個男既拎兩個碗，甜醬，兩柸水唔知佢係咪打開籃球，隻手好大可以一隻手拎兩個碗+兩柸水，D手指插落個柸度，D碗亦一樣碗好多黑色一點點，食ing時隔離枱上餐飲，今次又玩空降，整到人成個袋濕唒瀘係同人講唔好意思，跟住又行左去，成張枱濕哂冇人理係隔離個客叫扲紙巾先識抹下跟住上粥，我今次真係識驚，好彩冇事食完俾錢，收$果位同個同事傾緊野冇理過我地，成間鋪D員工真係一絕，當日晚上1：40分掛八號風球我地個肚03：00亦掛十號風球，兩個都肚痛+屙到宜家，第一次寫食評都因為咁
朝早起身跑完步沖個涼已經是中午時份就草草在樓下十多個選擇中選間比較少吃的餐館心想閑時吃吃生滾粥也挺不錯的說先來個散叫的生滾粥盛惠三十大元以屋苑附近食店的價錢來衡量這煲粥的性價比不算高可算有點貴呢還好粥煲得很綿 上台時非常的滾熱辣最後來個三十八大元的午餐配水蜜桃茶的果醋豬軟骨竹筒飯其實不怎麼吃到有果醋的味道起碼它沒有酸味豬軟骨煮得不夠淋 頗有彈性值得一讚的是豬軟骨選料不錯骨膠原很豐富的四大塊 不是太肥竹筒飯…其實只是個竹筒形的器皿吧 名架實虛的感覺 不過不失的家常便飯。
然後準備上學去
由小到大，都很清楚知道自己是個容易放棄、不能堅持到最後的人，所以當初決定以食評記錄和女友（現在已榮升為妻子）出外吃飯的日子時，已經擔心有“爛尾”的一日，想不到真的有這一天。
對上一篇的食評，已經是年初的事，因為婚事上實在有太多的事情要去處理，工作之餘幾乎把所有時間都去準備婚事，實在沒空去寫食評，真的是「不能」而非「不為」也。
大日子過後，兩口子共同開展新生活的同時，小弟也偶爾會想到去延續未完成的承諾，加上有不少食友鼓勵小弟去繼續寫食評，卻因有些問題想不通而遲疑不決。
後來在某次飯局中得到食友龍五兄的提點，現決定重新再由婚後開始寫過，至於婚前的食評暫且不勉強去追，留待日後再作打算。
4月25日（星期一）中午，是我倆渡完蜜月後的首個星期，不過因為在英國吃得太多chips，最初是我喉嚨痛，後來內子也病倒了，結果要帶病回港。
由於內子還未病癒，這天早上便帶她去看醫生，又因要找公司醫務所的關係，折騰了一會才能登記看醫生。
在等候期間，便帶內子去吃點東西，區內開宗明義的粥店不多，我們便去新居附近的這裡吃個午餐。
我們來到時人客不多，店員亦非常輕鬆地招呼客人，坐下後看了餐牌一會，內子便點瑤柱栗米粥加炒米粉，而我就來個果醋豬軟骨撈麵。
內子點的瑤柱栗米粥加炒米粉很快就來到，瑤柱栗米粥的粥底軟綿，味道清淡，非常適合抱病的內子，雖然粥是用砂鍋盛著卻不見不斷冒起的氣泡，原來餐牌上早已寫明是砂鍋粥而不是生滾粥，所以粥來到時就像染病的內子般，毫無生氣，相信粥底也是早在工場內煮好再送到店鋪；而炒米粉就更不濟，除了頗肯定是沒有炒過外，祗是一碟煮熟了的米粉上再加些紅蘿蔔絲和芝麻而已，然而對於內子來說也未嘗不好，勝在不油不膩；我點的果醋豬軟骨撈麵倒有點驚喜，原來用果醋來煮豬軟骨，既帶點酸酸甜甜外，味道亦來得較溫和，可惜豬軟骨不夠軟滑，而且肉質有點結實，再加上黏著一堆又毫不爽口的麵條，可說是功過相抵。
這店除了粥麵外，晚市還有小菜供應，不過若論人流和受歡迎程度，始終不如隔鄰的日式食肆。
心粥館的食評在多間分店哭臉的比例高了點，不過那天去現場，是要等位才可入位，女友試過它的午餐還算可以的，所以很久沒吃過的我試一次也無不可。
裝修也算不錯的，以為會坐得舒舒服服，誰知梳化椅一坐下去就凹陷，卓椅的高度變我不配合，坐得很不自然。
點了蕃茄蟹肉粥，蟹肉差不多看不到，都已經混在粥內，在粥內可以嘗試到蟹的味道，而粥底是綿的。
蕃茄沒太特別，如果可以去皮可能好一點。
蘿蔔糕十分油膩，碟底也積著不少油份，就算隔多久也沒法把油膩感隔走，所以要依賴甜醬才可以把糕點吃清。
也得說說煎得不太香，蘿蔔味夠不重，也吃不出有什麼增加口感的材料加入，不對版。
果醋豬軟骨竹筒飯，飯粒當然沒有因為那筒帶來什麼香味，只算是飯粒粒分明，又不如平日蒸飯的那種乾吧，其實說是果醋作為汁，其實又不太感覺到醋的酸味，只是濃濃的醬汁幾惹味就是了。
有點可惜是豬軟骨做得不夠淋，難把肉咬開，只有軟骨的位置才好吃一點。
飲料選了紅葡萄柚汁，沒有什麼果肉或柚子絲在內，飲得出淡淡的柚子味而葡萄味道不多，沒特別好飲的。
抱著平平凡凡地吃一餐的心態，大約是這兒還可以滿座的原因，所以大家對店的要求不宜高。
蠔豉瘦肉粥 套餐 /$35炸菜肉餃子其實這個地鐵站也有數間食粥的，唯獨這間環境較普遍茶餐廳坐得舒適，喜歡這裡的粥以沙煲代替大碗，的確是生滾粥，熱辣辣送上台，蠔豉入口不會太咸，粥靚但略稀身不夠粘話明是炸餃子，皮脆可是皮過厚，細細件的餃子餡肉更顯得少鮮牛肉魚片粥 /$28牛肉滾粥最配，因為加入了牛肉令粥更好味，鯇魚片不少，屬抵食免收加一更抵食
您對於將軍澳餐廳「心粥館」有何comment？
心粥館餐廳詳細資料：
- 心粥館地址: 將軍澳培成路8號南豐廣場地下A51-52舖 Congee House, Shop No. A51-52, G/ F, Nan Fung Plaza,8 Pui Shing Road, Tseung Kwan O
- 心粥館電話:
- 心粥館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 心粥館 Facebook
更多心粥館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Faychu Cafe內有任何傳播的風險，Faychu Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Faychu Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Faychu Cafe同時建議採取以下措施*Faychu Cafe 黃, Faychu Cafe 藍, (Faychu Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
心粥館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內心粥館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳心粥館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
心粥館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳