東燴小廚 旺角
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東燴小廚推介
東燴小廚為一間台式餐廳, 提供大量台式小食, 如川汁花姿﹑鹽酥蝦等, 另外亦有台式飯麵及飲品提供。
旺角東燴小廚
| 餐廳分店 | 東燴小廚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,咖喱,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東燴小廚訂位
東燴小廚位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街116號A利民大廈地下及閣樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。東燴小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東燴小廚餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,咖喱,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。東燴小廚優惠
東燴小廚 評價 相片
我係呢間鋪頭既常客~我知道呢間唔係一間只係有台灣食物既鋪頭~~另外呢度既川菜同上海菜一定要嘗試~~呢度最出名既就係小食蚵仔酥~~佢d醬汁係佢地自制既~~出面冇得食~~另外呢度既小菜水煮牛肉同辣子雞都好正宗~~食得辣既人唔試下就太可惜啦~~而且價錢又適中~$50以下另外呢度既啫啫雞同出面既絕對有一定既分別~~佢唔以豬潤為主而係以東坡肉去吸引人~~而且當個煲係你面前聽到啫啫聲之後,你會感覺到好有火侯~~但係當然係環境上唔算係好好~~不過果度會播一d好好聽既音樂~~而且只係要搵野食既話絕對冇問題啦~最重要係果度既老闆娘同侍應都好好傾好nice~~
已是月前的食評。
又是新正頭在旺角搵食，想試的幾間店在年初三也未開，唯有求其找地方坐低醫肚便算。
選了這裡，是因為這裡好像是賣台式食物的，也一段時間沒吃此味了。
要了兩碗擔仔麵，鹵豆腐及蚵仔酥各一碟。
擔仔麵幾大碗的，上面氾著紅油及肉躁，吃起來不辣，還有點膩，中規中距。
麵有咬口，幾爽身，不錯；鹵豆腐有點過鹹，但豆腐本身冰過，質地幾鬆軟，口感幾好的；蚵仔酥類似吉列炸蠔仔，炸粉太厚，蠔亦太小，勝在不油膩，勉強收貨。
也要了青菜一碟，加了點肉躁在面頭，雖然油膩，但味道不錯。
店員很忙碌，是沒有什麼服務可言。
而地面垃圾也不少，感覺上衛生情況很一般。
埋單73蚊，不算貴，但找不到再來的理由。
我自己今晚光顧過.... 實在係覺得由員工質素到食物.... 都起碼有"4個差字" 員工完全無培訓,有錯就互推卸, 落單就1心2用,但2件事也辦得不好. 出菜廚房味道及賣想唔好, 最差連碗白飯都煮得一舊舊... 唔係好多客但卻set 台set 到逼到死....個小炒不算平36.00...份量算很足.... 但味道就麻麻... 我點了干沖豆c雞.... 唔好味...飯亦只係大大碗... 但一舊舊... 反而送個碟灼通菜就好好多... 只係付乳汁略甜...見附近個d 餐廳都常幫襯... 就試試... 失望...又係無下次...
噚日試過呢度既台式牛肉麵下午茶餐. 牛肉麵用的是牛蹍肉,算幾"淋",味道ok,碗麵浸極都唔"淋",麵條都彈牙, 下午茶餐連餐飲$18都算ok!!
阿M同男友是但搵間野食，都唔錯啊！行經間間都咁多人，見哩間唔使加一，叫咗個二人套餐（HK$98），台灣飲品加HK$5：－珍珠餃湯：有紫菜，肉碎餃皮薄，好香．擔擔麵（可選魯肉飯或擔仔麵）：有ｄ辣，味道都唔錯．粟米肉塊：鬆脆既魚柳，多汁，好甜．肉燥娃娃菜：比較油．珍珠奶茶，珍珠綠茶：okey啊．有十幾款餸供選兩款．需改善既地方－上菜頗慢，要有效率先至得．唔通係即叫即煮？
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東燴小廚餐廳詳細資料：
- 東燴小廚地址: 旺角通菜街116號A利民大廈地下及閣樓 Tung Wui Kitchen, G/ F,116 Tung Choi Street, Mong Kok
- 東燴小廚電話:
- 東燴小廚價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,咖喱,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 東燴小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Paul Cafe & Bistro內有任何傳播的風險，Paul Cafe & Bistro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Paul Cafe & Bistro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Paul Cafe & Bistro同時建議採取以下措施*Paul Cafe & Bistro 黃, Paul Cafe & Bistro 藍, (Paul Cafe & Bistro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東燴小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東燴小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東燴小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東燴小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳