銀座蔵人 荃灣
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銀座蔵人推介
今天豬頭人忙著趕報告，晚餐到9時多才能享用，多年未有光顧的銀座藏人仍然供膳，所以便到此一遊。餐牌附有精美圖片，花多眼亂~~豬頭人的「牛肉烏東天婦羅壽司併盤御膳」，單看份量非常豐富，賣相和餐牌的相差不遠。牛肉烏東: 唔夠熱，味道偏清淡，但面質唔錯，OK之選。壽司併盤: 飯較淰和濕，但魚生新鮮。天婦羅: 唔熱，炸粉唔得，虾無味，反而小青椒幾好食。傻仔敏的「藏人松花堂弁當」，大堆頭之選，未食覺得很吸引。燒牛肉: 凍的，鞋口，NO GOOD!!燒鯖魚: 肉質滑，有魚油，香口，配上醋汁更佳。天婦羅: 唔熱，炸粉唔得，虾無味，反而小青椒幾好食。魚生: 看上去顏色偏淡，但入口好味，新鮮。蒸旦: 夠滑，有旦香，傻仔敏用來撈飯，正。
荃灣銀座蔵人
| 餐廳分店 | 銀座蔵人 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
銀座蔵人訂位
銀座蔵人位於荃灣區，詳細地址是荃灣荃灣青山公路398愉景新城1樓4-5號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。銀座蔵人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐銀座蔵人餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。銀座蔵人優惠
銀座蔵人 評價 相片
今天豬頭人忙著趕報告，晚餐到9時多才能享用，多年未有光顧的銀座藏人仍然供膳，所以便到此一遊。
餐牌附有精美圖片，花多眼亂~~豬頭人的「牛肉烏東天婦羅壽司併盤御膳」，單看份量非常豐富，賣相和餐牌的相差不遠。
牛肉烏東: 唔夠熱，味道偏清淡，但面質唔錯，OK之選。
壽司併盤: 飯較淰和濕，但魚生新鮮。
天婦羅: 唔熱，炸粉唔得，虾無味，反而小青椒幾好食。
傻仔敏的「藏人松花堂弁當」，大堆頭之選，未食覺得很吸引。
燒牛肉: 凍的，鞋口，NO GOOD!!燒鯖魚: 肉質滑，有魚油，香口，配上醋汁更佳。
天婦羅: 唔熱，炸粉唔得，虾無味，反而小青椒幾好食。
魚生: 看上去顏色偏淡，但入口好味，新鮮。
蒸旦: 夠滑，有旦香，傻仔敏用來撈飯，正。
一家人去開餐，叫左4個定食，有火鍋烏冬壽司廣島蠔鍋，食到尾湯底好咸，另外辣面豉豬肉鍋就好淡，豬肉有蘇味。
烏冬夠煙韌，壽司都新鮮。
份量多，但火鍋定食跟烏冬同飯，比較單調碰巧有卡位，坐得舒服，但服務態度麻麻
呢日既 lunch 同幾位同事仔, 揸車去愉景新城食…一早就打咗主意, 去 “藏人”!!今日好快就有位啦, 好野~第一時間, 就梗係睇下餐牌先啦…死火!!! 好多選擇, 又係樣樣都好想食添, 點算!?左諗右揀, 先決定到………個名已經唔係太記得啦, 哈哈~但係分量好大, 味道啱啱好, 不太咸不太淡!!湯底微甜, 蝦天婦羅雖然有一邊放響湯面, 但入口都仍然係脆的, 而且蝦身結實彈牙, 絕對新鮮!!仲有細細隻既花甲, 雖然 size 唔大, 但係隻隻都有肉, 仲好鮮甜又無沙!!肥牛金菇都好入味, 仲有隻蛋蛋, 外表剛熟, 裡面流質, 蛋香又滑身, 正!!響個底仲有少量既烏冬, 烏冬軟硬啱啱好, 又有咬口!!個餐係有一碗白飯跟, 當然, 我食咗果鍋烏冬之後一定唔會食得落飯, 所以碗飯…一早就轉交咗比另一位大食同事處理, 哇哈哈哈~雖然無食碗飯, 但係都係超級飽呢…
呢個晏晝同朋友來到愉景新城逛街食下午茶，無意中發現呢間門面唔錯嘅銀座, 而且廚窗仲陳列咗好多款精美嘅日式定食，所以吸引咗我同朋友去試試！餐廳環境寬倘舒適，我們倆人更加被安排坐在一張起碼12個人都坐倒嘅卡位！可能因為下午茶時段，反正人唔會太多啦！我地點咗兩客定食，分別有1）和風薑汁豬柳飯定食；2）檜御膳櫻花先講呢個薑汁豬柳飯，眼見嘅只係洋蔥炒豬柳，唔覺有薑，但食落薑汁味非常濃郁，配合埋醃得入味嘅豬柳及鮮甜嘅洋蔥，味道恰到好處！此乃第一個驚喜！再試呢個以為係普通嘅日式湯烏冬，原來一啲都唔普通，烏冬係極之彈牙！好食！再講檜御膳櫻花定食，賣相已經相當不俗，淨係壽司都有十幾款，可以講應有盡有，連我最喜愛嘅海膽壽司都有，仲係好新鮮同好鮮甜！又一驚喜！除咗款式齊備嘅壽司之外，仲有甜蝦及三文魚刺身！同樣新鮮好食！連配菜都有驚喜呀！原來係南瓜蓉！南瓜味極之濃郁！正！唯一係個麵豉湯重手咗，味道偏咸！但整體以咁嘅價錢，有咁好嘅食物質素同環境，已經相當滿意！一定會再去試試其他不同款式嘅美食！
形容呢間餐廳隱世因為唔就腳，呢一次係咁岩經過是但入去試下啦!!!讚既係星期日都照常有午市定食，刺身壽司好好味，好新鮮，冷烏冬好彈牙，還有最愛的溫泉蛋吞拿魚飯又係超好食!!!份量足夠有餘!!!係會食到超飽的!!!不過唯一缺點就係套餐無餐飲跟，雖然食完其實已經好飽，但少了杯餐飲好似差點點咁。
環境清靜，樓底高，可以慢慢食好舒服咁傾計，食完晒佢會收晒枱上既野留番杯茶俾你飲，仲會不時來幫你斟水添!!雖然一個定食六十多七十蚊，但每一樣都係好食，所以抵食!!!
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銀座蔵人餐廳詳細資料：
- 銀座蔵人地址: 荃灣荃灣青山公路398愉景新城1樓4-5號舖 Ginza Kurando, Shop4-5,1/ F, Discovery Park Arcade,398 Castle Peak Road, Tsuen Wan
- 銀座蔵人電話:
- 銀座蔵人價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 銀座蔵人 Facebook
更多銀座蔵人相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在入素內有任何傳播的風險，入素在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳入素除了遵守預防及控制疾病的相關規例，入素同時建議採取以下措施*入素 黃, 入素 藍, (入素 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀座蔵人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀座蔵人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀座蔵人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀座蔵人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳