(已結業)

合家歡太子

最後更新: 2025-04-30

合家歡推介

一條短短的花墟園藝街,有一間港式快餐店"合家歡",安份守己,在此角落生活了二十多個寒暑.小時候住在花墟,而且在對面讀小學.順理成章,自然成為此小食店之熟客.其炸魚薯條,肉醬意粉,是我當年的最愛.每次跪求到家人,去旺角球場睇球賽,一份炸雞髀又係少不了.廿多年過後今天,舊居已拆,母校已轉全日制,香港足球剛在谷底略略回升.此小店,人面依舊,面目依舊,只係多一份歲月不饒人的殘舊破落味道.老闆娘的眼前人,已經忘得一乾二淨.入場看和富大埔對香港08之賽事,時間緊逼,打包個炸髀薯條入球場吃,誰知老闆話無得賣.肉醬意粉呢?一樣無得賣.只得平排放在前面的"菜",等食客點止兵兵,左搭右搭,形成一個車仔飯.兩個"送"收你$30,絕對明白此大堆頭,本少利大之道理,一客雞髀薯條又要炸,又花時間,倒不如拿拿臨夾兩"著"菜在白飯上,咁就$30.最多同你翻熱,已經鞠躬盡瘁.未開波,坐在看台吃其車仔飯,多樣菜式之下,揀了雞扒同菜甫.雞扒煎得外皮香脆,肉很嫩滑.略嫌多油.底下的菜甫蛋,蛋夠香,菜甫很脆口.老闆另加的香甜醬油,用來撈飯實在不錯.平常的一杯凍檸茶,老闆娘再三叮囑我已經幫你篤左檸檬.)如此窩心,今日罕見.已理得佢多甜或少甜.廿多年後,在同一個看台,吃同一食店的食物.眼前香港甲組聯賽的水準,已經不同.昔日眼見精工,一眾過氣國腳級外援,再加寶刀未老的大頭仔.同今日球場上,球員唔係業餘級,便是青年軍.雖然水準有所差別,但氣氛異常熱烈.充滿地區色彩的和富大埔,每一個球員,全心全意去踢球,看台上的大埔球迷.傾盡全力替其所屬地區的球隊打氣.完全感受到大埔球迷,所捧自己地區球隊的喜悅,這種熱情,已經感染到,我希望成為其中一份子.

太子合家歡

餐廳分店	合家歡
地區	太子
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,快餐店,
人氣指數	432
價錢幾錢	$50以下

合家歡訂位

合家歡位於太子區，詳細地址是太子園藝街1號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。合家歡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐合家歡餐單包括有港式,快餐店等美食，付款方式有付款。

合家歡優惠

合家歡評價相片

合家歡餐單提供港式,快餐店等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於太子餐廳「合家歡」有何comment？

合家歡餐廳詳細資料：

合家歡地址:
太子園藝街1號地下

合家歡,
合家歡電話:
合家歡價錢: $50以下
分類: 港式,快餐店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 合家歡 Facebook

常見問題 FAQ:

合家歡在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內合家歡應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳合家歡建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

合家歡餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳合家歡的好與壞？

你可以這餐廳發表合家歡意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼合家歡不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問合家歡訂位方法。

我可以刪除合家歡在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳合家歡違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認合家歡餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳合家歡是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對合家歡的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到合家歡黃藍立場，合家歡黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到合家歡藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟合家歡 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

合家歡 太子