Kraft Paper 太古
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Kraft Paper推介
Found this booth called Kraft Paper in Quarry Bay that sells these amazing Roll cakes! I couldn't resist getting all 8 flavors with Hokkaido Milk, Matcha, Kahlua Mascarpone, Earl Grey, Mango, Black Sesame, Crunchy Chocolate and Caramel Banana. All of the flavors were awesome as the sponge cakes were moist and the fresh Hokkaido milk cream made all the difference. Prices were a bit steep as the mini size cost $12 while the regular cost $28 but the high quality of the rolls is worth it.
太古Kraft Paper
| 餐廳分店 | Kraft Paper |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,甜品,糖水,外賣店, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Kraft Paper訂位
Kraft Paper位於太古區，詳細地址是太古康山道1號康怡廣場1樓BoothN1FD，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Kraft Paper幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Kraft Paper餐單包括有西式,麵包店,甜品/糖水,外賣店等美食，付款方式有現金付款。Kraft Paper優惠
Kraft Paper 評價 相片
Found this booth called Kraft Paper in Quarry Bay that sells these amazing Roll cakes! I couldn't resist getting all 8 flavors with Hokkaido Milk, Matcha, Kahlua Mascarpone, Earl Grey, Mango, Black Sesame, Crunchy Chocolate and Caramel Banana. All of the flavors were awesome as the sponge cakes were moist and the fresh Hokkaido milk cream made all the difference. Prices were a bit steep as the mini size cost $12 while the regular cost $28 but the high quality of the rolls is worth it.
甜姐兒SSG送了一盒Roll的藍莓燕麥曲奇給小妹，是晚，拆開與家人同享。
硬皮紙盒設計簡潔大方，曲奇放在有格的膠盒內，再以透明膠袋包著。
長方形曲奇上，均有藍莓乾的蹤影。
曲奇入口乾爽且香脆，不太油膩或甜膩，牛油份量也下得不重。
藍莓乾增添了一份的果香和甜味，燕麥則大大提升其口感和層次，嚼勁十足，且相對較為健康輕盈。
一直聽聞朋友說Roll的蛋卷很好吃，奈何早前分店都結業，實在可惜。
本以為與此無緣，但早前得悉Roll的產品在Kraft Paper放售，剛好這天在附近經過，便走了過來。
Kraft Paper位於太古康怡廣場裡吉野家旁，地點比較隱蔽，就小小的一個攤位，只供外賣。
但所謂麻雀雖小，五臟俱全，這裡有各式各樣的甜點售賣，加上看到Roll的字樣，心裡不禁大喜。
除了Roll的甜點，這裡還有賣法式有餡的冬甩，原來是12月才開始售賣，真幸運！店員介紹冬甩餡料分別為朱古力，紅莓，蘋果和杏桃四種，再配上不同toppings創造成八款口味。
看到是新品也比較少見，也忍不住想要試試看。
最後點了三款甜點，店員細心的用印上店名的紙盒載著，看上去很有手工感。
Roll抹茶蛋卷（小）$12 （大）$28身為抹茶控，本來貪吃地想要點大size的，可是這天都賣光，建議專程去買的先打電話預留。
一吃，Roll的出品果然不讓人失望！蛋糕軟綿濕潤，帶微微空氣感的蓬度，而且抹茶香氣非常的濃郁，一點都不比佐敦的宏差；裡面的抹茶奶油質感像慕斯一樣，帶苦甘的茶香，一進口都融化掉，非常喜歡，推薦！Roll焦糖香蕉蛋卷（小）$12（大）$28這個一點都不比抹茶口味的失色！蛋糕是一樣的柔軟，奶油的焦糖香味突出，吃下去比抹茶更甜蜜；雖然是小size，裡面也有新鮮香蕉肉增加口感，一點都不馬虎，吃的很滿意！法式冬甩三重朱古力口味 $12三重朱古力為上面的朱古力顆粒，白朱古力外層和裡面的朱古力餡料！咬下去，冬甩密度頗高，質感帶韌勁卻又不失鬆軟，咀嚼的時候麵團的甜味慢慢在嘴巴里散發出來，水準很為不錯！中間的朱古力餡料是人吃人愛的Nutella，配著吃味道甜膩迷人，喜歡！總的來說，很高興能在店子裡找到Roll的產品，其蛋捲水準不錯，值得一試！另外新推的法式冬甩也不錯吃，始終香港沒什麼賣冬甩的專門店，店家推法式冬甩可算是一個賣點。
以後經過太古又多一個吃甜點的地方，也推薦住附近的朋友可以一訪呢！Kraft Paper地址：太古康山道1號康怡廣場1樓Booth N1FD
這間店有之前尖沙咀好出名大排長龍既牌子Roll售賣. 佢地既卷蛋真係太好食。
卷蛋入面既cream好食之餘又唔甜,而且仲有好多口味揀,所有味都試過哂,我最鐘意北海道牛乳,馬斯卡幫尼奶酪和黑芝麻卷蛋除左卷蛋,Roll既五色曲奇和杏仁薄脆我都好鐘意呢。
五色曲奇一打開個罐散發出黎既香味真係忍唔住想即刻食哂佢,而杏仁薄脆既質感好似食緊薯片甘,但就無薯片個種既肥膩感,而食落好脆又有好香既杏仁香和一啲都不覺得油膩,所以呢間店我一定會成日黎幫襯架,因為真係實在太好味,令人一試難忘。
▲ 手繪豹紋蛋糕，是近來大熱的日本蛋糕。
也有不同的馬卡龍，看到就令人覺得幸福呢什麼是Kraft Paper ?問過店長，Kraft Paper其實有三重意思 —一間店，一間精品蛋糕 外賣專門店。
一張紙，一張可以任何品牌蓋印的牛皮紙。
一個品牌，一個有希望的強大(Kraft的德文原意為Strong) 品牌。
所以貫徹了brand name, 店內的裝璜都用上啡色tone,蛋糕盒和紙袋甚至是卡片也是用牛皮紙做的啊。
店主笑說，因為卡片都是逐張紙皮上蓋印，所以常常call 朋友一起做女工幫手呢! 十分欣賞那麼統一的Design呢!經營方式Kraft Paper主要代理手造蛋糕品牌，第一間合作的品牌是ROLL。
ROLL曾在尖沙咀開店, 剛因租約期滿而關了店，KraftPaper 心想Roll 剛好符合Kraft Paper 的理念於是決定向ROLL 提出合作要求。
他們家的卷旦和馬卡龍，走中高檔路線，口味多元化，我在店內逗留約一小時，看見有很多日本太太把卷旦希回家啊! ▲除了卷旦、馬卡龍也有曲奇餅。
店長推介一般會推薦客人，選兩種口味，先吃淡味如水果味，再吃濃味如我選的綠茶或芝麻味。
▲ 因為外國多數下午茶時喝著咖啡，邊吃馬卡龍，所以味道會偏甜。
而Kraft Paper的馬卡龍專為香港人而調配口味，味道比坊間的略略少甜。
彩繪卷蛋彩繪卷蛋源自日本, Kraft Paper 內有兩款圖案 ﹣ 豹紋和士多啤梨。
因為製作過程複雜 (要焗兩次，而且圖案要逐粒手繪的), 每日只限量售6條啊!好想要《小彤畫集》版手繪卷旦 ^0^
您對於太古餐廳「Kraft Paper」有何comment？
Kraft Paper餐廳詳細資料：
- Kraft Paper地址: 太古康山道1號康怡廣場1樓BoothN1FD Kraft Paper, Booth N1 F D,1/ F, Kornhill Plaza,1 Kornhill Road, Tai Koo
- Kraft Paper電話:
- Kraft Paper價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,甜品,糖水,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Kraft Paper Facebook
更多Kraft Paper相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味旨和料理內有任何傳播的風險，味旨和料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味旨和料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味旨和料理同時建議採取以下措施*味旨和料理 黃, 味旨和料理 藍, (味旨和料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kraft Paper在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kraft Paper應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kraft Paper建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kraft Paper餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳