拉麵達人 佐敦
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拉麵達人推介
機緣巧合下，發掘到這家很有自己特色的店舖。舖內與舖外的感覺很連貫，門口帶有日本古店風味，舖內用了大量有趣精緻的舊日本時代孩童玩具、擺設作為裝飾，配以深木色檯櫈、暗暗的燈光，營造出一種令人如置身舊日本街頭食店的感覺。有趣 !元祖逹人拉麵 $79本身有三款湯底可選 (黑蒜豬骨湯 / 濃厚豬骨湯 / 北海道味噌湯 )，我選了最愛的黑蒜豬骨湯。拉麵約8、9分鐘後送上，香噴噴，令人期侍，配料有半只糖心蛋、兩片叉燒、黑木耳絲、筍絲及大量的青蔥。叉燒很嫩滑，肥瘦比例適中；糖心蛋做得不錯，蛋黃呈半流質狀，入口黏糯；拉麵選用了略幼身麵條，掛湯力不俗，盡吸湯中精華；湯底有濃濃的豬骨味，稍稍蓋過黑蒜味，若果再加多少少黑蒜油的比重便更好。
佐敦拉麵達人
| 餐廳分店 | 拉麵達人 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 1307 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
拉麵達人訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街108號顯發大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。拉麵達人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐拉麵達人餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有現金付款。
拉麵達人優惠
拉麵達人 評價 相片
機緣巧合下，發掘到這家很有自己特色的店舖。
舖內與舖外的感覺很連貫，門口帶有日本古店風味，舖內用了大量有趣精緻的舊日本時代孩童玩具、擺設作為裝飾，配以深木色檯櫈、暗暗的燈光，營造出一種令人如置身舊日本街頭食店的感覺。
有趣 !元祖逹人拉麵 $79本身有三款湯底可選 (黑蒜豬骨湯 / 濃厚豬骨湯 / 北海道味噌湯 )，我選了最愛的黑蒜豬骨湯。
拉麵約8、9分鐘後送上，香噴噴，令人期侍，配料有半只糖心蛋、兩片叉燒、黑木耳絲、筍絲及大量的青蔥。
叉燒很嫩滑，肥瘦比例適中；糖心蛋做得不錯，蛋黃呈半流質狀，入口黏糯；拉麵選用了略幼身麵條，掛湯力不俗，盡吸湯中精華；湯底有濃濃的豬骨味，稍稍蓋過黑蒜味，若果再加多少少黑蒜油的比重便更好。
這家拉麵感覺十分隱世，但又增添點神秘感，通常好食的拉麵都是這樣的設計。
這裏有不同的拉麵選擇，價錢的分別就在於食物配料，不會因湯底不同而要另外收錢。
我就選了最便宜的元祖達人，湯底有三款當中選了黑蒜豬骨湯，通常轉黑蒜湯底在外面要加錢的！賣相已經令人垂涎三尺，原來份量也不少呢。
有很濃郁的黑蒜味，湯底夠熱，而且口感帶點富有骨膠原的厚度，不會太膩又帶幾分清甜。
食到最後見到碗底有感謝兩隻字。
當日去到人不多，應該是近期一連串事件的緣故吧。
希望店主可以堅持落去！
拉麵達人原來在我平時坐巴士的巴士站附近店面不大，一不留神可能就會錯過了元袓拉麵達人有3種湯底可以選，今次選了黑蒜豚骨湯，配料豐富湯底濃郁，質素不錯雞軟骨餃子食拉麵一定要配餃子，雞軟骨餡料讓餃子多了點咬口，餃子皮也煎得香脆雖然店裡只有一位店員，下單上菜結帳也是一人負責但服務也殷勤要讚讚他
今日1:45來到拉麵達人，全場滿座，幸好很快就有位了。
環觀四周，感覺就像日本小街的低調小店，努力地實現「「一碗入魂」」。
「元祖达人拉面」配濃厚豬骨湯，約10分鐘送上，配料很多，有溏心蛋，兩塊叉燒，木耳絲，筍絲，大量青蔥。
麵是幼麵，好處是更加掛湯，但咬感沒有粗麵好。
湯頭很濃，吃後沒怎麼口渴。
最精彩的是叉燒，很嫩，肥瘦比例合理，入口即化，而且有兩片，以這個價錢，性價比高。
支付寶、微信支付暫時不可用，但普通話友善的。
今天喺中午繁忙時間過後先去食，因此店內人流較低，只有一枱客人用膳中😅。
店舖裝修都好有日式風格，而且有好多大大小小嘅日式擺設。
座位唔算太多，無認真咁數，大約20個以內。
主要係四人座同一排單人座。
元祖達人拉麵有三款湯底：豬骨濃湯、黑蒜豬骨同北海道味噌湯。
我點選了北海道味噌湯底，味噌味濃郁，湯都可以掛上麵條。
附上嘅日式叉燒很滑。
每次吃拉麵最期待碗底印咗啲咩嘢。
飲哂所有湯後，終於睇到碗底喇，原來拉麵達人嘅碗底，印咗「感謝」嘅語句。
拉麵達人餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
您對於佐敦餐廳「拉麵達人」有何 comment？
拉麵達人餐廳詳細資料：
- 拉麵達人地址: 佐敦吳松街108號顯發大廈地下4號舖 Tatsujin Ramen, Shop4, G/ F, Haven Mansion,108 Woo Sung Street, Jordan
- 拉麵達人電話:
- 拉麵達人價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 拉麵達人 Facebook
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