順德漁鮮酒家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣軒尼詩道467-473號建德豐商業大廈閣樓及1樓
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順德漁鮮酒家推介
順德漁鮮酒家有多人套餐，火鍋及多款小菜供應，招牌菜有大良炒鮮奶、污漕雞等。
銅鑼灣順德漁鮮酒家
| 餐廳分店 | 順德漁鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,順德菜,海鮮,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 510 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
順德漁鮮酒家訂位
順德漁鮮酒家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道467-473號建德豐商業大廈閣樓及1樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。順德漁鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐順德漁鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),順德菜,海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。順德漁鮮酒家優惠
順德漁鮮酒家 評價 相片
知道這間順德酒家已一段日子，皆因以前有位長輩時不時到這裡吃午茶呢！今次第一次到順德漁鮮酒家吃午飯👉一上菜是很滿滿的煎爙三宝，我感到很滿足！跟著還有一大碟芥蘭菜👉我很喜欢。
還有大大碟唐生菜胆雞，那碟鳝也很正，味道非常好呢！蝦餃及鲮鱼球不錯；吃完還（打包）走噢！👍😋
週六午餐點了排骨蒸陳村粉粉皮口感挺好，不會糊成一團，份量也大。
整餐裡最滿意的鯪魚球 點心不過不失魚腩煲打芡、汁多、魚肉非常少大家都不太喜歡最horrible的一道菜灌湯餃如果你有去過鳳城酒家就會知道正宗灌湯餃係唔應該係湯入面上菜。
咁樣上係因為避免顧客見到灌湯餃破皮漏汁宜家正正就係呢個case，一拎起就發現其實皮同餡分離，唔講以為人地洗手水入面放左紙巾浸係到。
🙂記得都唔平，三十幾蚊好似淨係食一塊餃子皮。
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂巨伏
訂左 6點半，一行七人到這裡晚飯。
煎釀三寶，雖然份量比以前細左，但魚肉依然彈牙。
菜芯炒牛肉，牛肉和菜遠都嫩口，炒得十分夠獲氣。
咕嚕肉，份量細小，肉得幾粒又吾脆，這個比較差。
炒番薯苗，冇試。
排骨蒸陳村粉，d粉好滑又有米香，個豉油調得好出色。
瑤柱旦白炒飯，炒得好乾身，粒粒分明，但略為淡口左少少。
7點多離座，都差不多坐滿，平日也有這樣的生意，應該與價格合理有點関係。
加左 $50切餅費，埋單 $735，都抵嘅。
一行八人，到此酒家食晚飯。
平日多數吃午餐，第一次吃晚餐。
事先預訂了冬瓜盅，消暑、去濕一流，每人約有一碗半，湯料也可以吃得到。
一大盤的煎釀三寶是重中之重，今次仲配上蓮藕餅，其實單單這一碟餸再加白飯，都夠八個人食。
筆者最喜歡食魚，是次盤龍鱔夠哂睇頭，很入味，可惜魚肉不夠彈牙。
此頓晚餐的整體感覺是平、靚、正！而且餐廳是充滿人情味的，員工像是老屎忽，但並沒有躲懶，笑容是親切的。
請大家繼續支持非連鎖店，食物不是粗制濫造或是一式一樣，而是每一次也是驚喜的。
第二次光顧，還記得第一次來的時候非常欣喜，因為我特愛炸物，而恰巧這裡的招牌就是煎釀拼盤。
由於人數不多，只可叫藕餅，個人認為是拼盤中最為出色！每一塊都均一，顯出功架。
但略嫌魚肉跟連藕的比例參差，較沒爽脆的口感。
店員推介了霸王雞，值得一試。
誰不知雞味不濃，肉質不滑。
不過配料也充足，可能是時令不合。
店員非常熱情，介紹了店內有名的河鮮，可惜我們只有3位，吃不下整條魚。
另外試了豉油王蝦，醬汁不夠乾身，蝦也炸不到脆的感覺，吃到濕濕淋淋的感覺。
而且蝦不算很新鮮。
以及叫了一個魚骨例湯，出奇地讚好！除了味道偏濃，湯能滾出奶白色，中和吃下一口的油膩。
如果一大群人來吃，相信氣氛也會熱鬧起來，雖有進步空間，但認為店員的態度、順德菜的名號，也會吸引不少人的。
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順德漁鮮酒家餐廳詳細資料：
- 順德漁鮮酒家地址: 銅鑼灣軒尼詩道467-473號建德豐商業大廈閣樓及1樓 Shun De River Seafood Restaurant, Corner&1/ F, Kin Tak Fung Commercial Building,467-473 Hennessy Road, Causeway Bay
- 順德漁鮮酒家電話:
- 順德漁鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,順德菜,海鮮,點心,海鮮酒家,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 順德漁鮮酒家 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Fresco內有任何傳播的風險，Fresco在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fresco除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fresco同時建議採取以下措施*Fresco 黃, Fresco 藍, (Fresco 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
順德漁鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內順德漁鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳順德漁鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
順德漁鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳