谷媽媽小店 大坑
地址: 大坑安庶庇街14號地下
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谷媽媽小店推介
好耐好耐冇去，今日再去，已經有防疫規定。 我哋二人入到舖頭，有一張4人枱，有一個戴住口罩嘅鬼佬坐喺喥，我哋表示撘枱唔ok，侍應話佢只係等外賣，我哋於是放心坐低，鬼佬好快等到外賣後離開。 然後，有兩位入舖，侍應安排佢哋同我哋撘枱！我問乜可以撘枱咩？侍應話一直都係咁做，冇問題喎！我話我唔識佢哋，又冇板隔住，不過佢同嗰兩位覺得係我有問題？！！ 我哋一早已經表示撘枱唔ok，侍應仲咁樣安排，有不被尊重嘅感覺。全球疫症仍然嚴重，仲有隻傳染性極高嘅Delta病毒，患者可以冇病徵，自己都唔知自己染咗病。大家毫不相識、唔清楚對方有冇帶病毒除罩相對，令人不安。最後我哋要求下侍應先將喺枱邊嘅隔板移去中間。後來有其他空枱，侍應安排嗰兩位搬枱時再話我哋有問題！
大坑谷媽媽小店
| 餐廳分店 | 谷媽媽小店 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 28818869 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
谷媽媽小店訂位
谷媽媽小店位於大坑區，詳細地址是大坑安庶庇街14號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。谷媽媽小店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐谷媽媽小店餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28818869 查詢訂座。谷媽媽小店優惠
谷媽媽小店 評價 相片
好耐好耐冇去，今日再去，已經有防疫規定。
我哋二人入到舖頭，有一張4人枱，有一個戴住口罩嘅鬼佬坐喺喥，我哋表示撘枱唔ok，侍應話佢只係等外賣，我哋於是放心坐低，鬼佬好快等到外賣後離開。
然後，有兩位入舖，侍應安排佢哋同我哋撘枱！我問乜可以撘枱咩？侍應話一直都係咁做，冇問題喎！我話我唔識佢哋，又冇板隔住，不過佢同嗰兩位覺得係我有問題？！！ 我哋一早已經表示撘枱唔ok，侍應仲咁樣安排，有不被尊重嘅感覺。
全球疫症仍然嚴重，仲有隻傳染性極高嘅Delta病毒，患者可以冇病徵，自己都唔知自己染咗病。
大家毫不相識、唔清楚對方有冇帶病毒除罩相對，令人不安。
最後我哋要求下侍應先將喺枱邊嘅隔板移去中間。
後來有其他空枱，侍應安排嗰兩位搬枱時再話我哋有問題！
Excellent Shandong Dumplings ( pork with Chinese cabbages, or chicken with mushroom, or tomato/ball pepper with pork, or cucumber with pork and shrimp yes, I have had all flavors) fair to say it’s the most authentic dumplings that I’ve ever had in Hong Kong in 10 something years .... very juicy, with the warm sauce perfectly wrapped and contained in the soft yet slightly bouncy dough ( I believe they make the dough from scratch)...Then when you chew, the well chopped minced Chinese cabbage juice splashes in your mouth with its original, specific umami taste along your teeth and tongue.... best Shandong dumplings ever...
朋友話好耐冇去過大坑食飯咁岩7月頭個段時間香港既疫情又好似冇咁大鑊奶油包就決定同朋友去行下大坑同埋去試下朋友話好食既水餃谷媽媽小店店面唔太大所以遲去既就要係門口等位好彩奶油包同朋友7點到已經去到所以唔使等位MENU上有好多款選擇因為韮菜豬肉餃賣晒奶油包同朋友分別揀左白菜豬肉餃同香菇雞肉餃仲有雞絲粉皮同鹽酥雞白菜豬肉餃同香菇雞肉餃就好似一般出面既水餃咁食落有少少失望但佢比出面既即食水餃大隻D同埋個醬汁幾好味雞絲粉皮方面花生芝麻醬唔夠濃味如果可以再濃味D會更好鹽酥雞十分香口而且雞肉軟軟咁係成晚最好食既一樣野朋友係食完之後話水準比之前差左少少希望下次去食可以有韮菜豬肉餃仲有水準可以提升返D
平時午餐都周不時有嚟呢邊食下，大坑都多唔錯既食肆俾銅鑼灣果邊番工既人選擇。
呢間餐廳小店鋪位唔大，位置都唔係咁易搵到，不過都值得過嚟食個lunch 試下。
餐廳午餐中式飯多，套餐主要50幾60蚊算平民。
餐牌有滑蛋雞扒飯、糖醋排骨飯等客飯，今次我就叫左滑蛋蝦仁飯。
個飯嚟到勁大碟，餸都好多。
我另外轉左菜飯食，食落冇咁膩。
佢既滑蛋蛋底夠厚，唔會食幾啖就冇曬蛋，蝦仁粒粒都大粒，配埋少少微甜既醬汁好好味。
而且套餐有包埋豆漿，唔驚冇野飲。
平日嘅中午黎到大坑，大熱天時又唔想食大排檔，同事提議食餃子！首選係好耐冇去過嘅谷媽媽小店🥟🥟🥟 平日比較少人，外賣嘅比較多，而且仲係停課期間中學生都冇，正午時分當然唔駛等位，店內座位唔多，疫情期間都唔想坐得太近，雖然冇膠版隔住但還可以接受。
午餐🥣menu $5258一等，正宗嘅大件夾抵食！同事點了臺灣肉燥飯 ，我唔想食飯，於是散點了招牌山東手工水餃🥟🥟🥟🥟 🍚 臺灣肉燥飯 $52 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻肉燥，鹵水蛋，加白飯一大碗，配兩片黃瓜同菜 ，肉燥味香濃唔會太油膩，肥瘦適中冇好大舊嘅肥豬肉食落唔會咁有罪惡感，醬汁好香，半隻糖心蛋都非常用心，好入味仲要半熟蛋蛋！讚！ 成碗飯份量夠！絕對係大件夾抵食之選！午餐仲送凍豆漿！完美！🥬🥟招牌山東手工水餃 $50 /8隻 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我點嘅係大白菜鮮豬肉水餃，隻隻足料漲卜卜嘅水餃，8隻份量剛剛好！水餃皮煮得啱啱好，唔會過淋，茶同肉比例適中，味道清淡啱哂我！如果想要重口味不妨加佢地嘅辣椒醬！一試就知係自家製！媽媽的味道，有誠意的味道！唔會食完好口渴！十分之好味！下次一定會再黎食！
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谷媽媽小店餐廳詳細資料：
- 谷媽媽小店地址: 大坑安庶庇街14號地下 谷媽媽小店, G/ F,14 Ormsby Street,, Tai Hang
- 谷媽媽小店電話: 28818869
- 谷媽媽小店價錢: $50以下
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 谷媽媽小店 Facebook
更多谷媽媽小店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Nicole La Patissiere內有任何傳播的風險，Nicole La Patissiere在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Nicole La Patissiere除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Nicole La Patissiere同時建議採取以下措施*Nicole La Patissiere 黃, Nicole La Patissiere 藍, (Nicole La Patissiere 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
谷媽媽小店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內谷媽媽小店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳谷媽媽小店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
谷媽媽小店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳