La Fourchette 金鐘
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La Fourchette推介
最欣賞係羊~~~
金鐘La Fourchette
| 餐廳分店 | La Fourchette |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
La Fourchette訂位
La Fourchette位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場LG層116號舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。La Fourchette幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐La Fourchette餐單包括有法國菜,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。La Fourchette優惠
La Fourchette 評價 相片
最欣賞係羊~~~
以金鐘這個地段來說, 餐廳以高級稱多也不足為奇, 但在這黃金地方, 竟然會有個平民綠洲, $168可在餐牌上任選兩款, 而大食一些也只需$218就可任選三款菜式, 那就去試試會否將貨就價餐前麵包 放下時可能肚子有點空位, 所以看上眼很是吸引, 但當拿上手中便發覺有點不對勁, 包身偏硬, 鬆軟感欠奉, 放入口中像是和它角力似的香煎鵝肝 鵝肝煎得不夠香口, 也過於腍身, 伴碟的梨本來是用來減輕油膩感, 但因過酸的關係所以吃一口就算吧蟹餅 煎得香脆, 切開真的看到有不少蟹肉, 配上牛油果醬味道很是清新怡人什錦法式拼盤 在頭盤中算是最抵吃的一道, 朋友大方的分出來讓我們試, 以巴馬火腿最受歡迎, 但當中以豬肉雜醬最為特別, 咬下那種肉香很是強烈西冷牛扒 八安士, 看上去份量不算大, 但可能跟餐的配菜也不少, 所以到後來要幹掉整塊也不是容易的事.要了五成熟, 用刀切開那粉紅的嫩肉即程現眼前, 火喉控制得很準繩, 西冷肉味很濃郁, 雖配上蛋皇汁, 但還是原汁原味的好. 另跟的沙律賣相很是別緻, 沙律菜也很新鮮, 而跟餐的薯條也不少, 但是夜實在容不下, 所以還是讓朋友代幫忙香草燒羊架 羊架唔羶, 但愛好羊羶味的我卻縑不夠好, 朋友要了7成熟, 所以肉質偏實, 口感上也欠缺了份軟腍感, 口感上越不是我那杯茶西班牙海鮮飯 附上三隻烤大蝦, 賣相絕不失禮, 大蝦肉質結實, 蝦味濃郁, 但最驚喜位是蝦頭竟連蝦膏, 雖不算多, 但也夠甘香肉眼扒 這個給西冷比下去了, 雖肉質軟腍, 但肉味卻淡得多, 加上不好彩的遇上這件肥膏偏多的肉眼, 吃下滿口油膩這夜另要了兩支紅白酒, 價錢$280/支, 比一個餐還要貴, 但一邊吃一邊喝, 感覺上很是優閑. 而環境著實也不錯, 被安排坐在餐廳最入一張檯, 感覺很先成一角
Just had lunch with 3 others at La Fourchette. Didnt enjoy the meal at all. The tacos/quesadillas appetizer was already disappointing. Could totally tell it's been prepared quite a while ago. The spanish rissotto with king prawns my friend had was the worst. The rice was tasteless but smelled burnt. The Lasagnia and the Duck confit werejust alright. The Pork Chop was best.Despite the price, service, and atmosphere, I was really disappointed with the food served.
又落雨 個個星期日都落雨, 激死人啦又係揾商場行, 去到Pacific Place, 嘩!!! 長長的車龍, 又要呆等等等香菇蘑菇奄列配炒香薯+自家製多款法式酥餅及糕點+咖啡or茶$168奄列份量不少、尚算滑口，內裡都有唔少香菇，都係一個不錯嘅選擇至於糕點甜品質量只屬一般，唔算太特別，但以任食嚟講款式選擇都算多咖啡非常香濃，不錯烘火腿芝士多士伴香煎蛋.什菜沙律$82多士上放上煎蛋賣相吸引，蛋係半生熟，多士有超香濃嘅芝士覆蓋住，多士底層仍然香脆，起叫嘅時候都冇諗到會禁好味唯獨係沙律份量可以多番D就正喇Summary:服務未算周到，我地杯清水飲到冇晒都冇人再嚟添加，仲要揾好耐至有人，D人唔知去晒邊
今晚D同學一行六人同我補祝生日，有朋友話嚟度幾好味，所以嚟試吓囉。
我點了2 courses set ($168)，我的頭盤喺crab cake，有Dfriend點了鵝肝‧ 嗰crab cake 唔錯，D friend 話鵝肝都好味但煎得唔夠脆。
而 Main course我點了crispy duck leg，味道太咸，雖然D皮很脆，但吃到一口油。
眞的麻麻哋！ 我隔離個friend 點了Lamb rack，佢話好味喎，望落去都唔錯。
最後我哋點了2个甜品Share, 嗰朱古力心太軟幾好味，但嗰Cheese Cake 就一般嘞。
這裡環境幾好，Service都唔錯。
我哋你一句我一句咁，嘻嘻哈哈的傾了兩個幾鐘，唉！又夠鐘返屋企嘞。
多謝哂
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La Fourchette餐廳詳細資料：
- La Fourchette地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場LG層116號舖 La Fourchette, Shop116, L G Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- La Fourchette電話:
- La Fourchette價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: La Fourchette Facebook
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為減低冠狀病毒病在滿越越式河粉專門店內有任何傳播的風險，滿越越式河粉專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滿越越式河粉專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滿越越式河粉專門店同時建議採取以下措施*滿越越式河粉專門店 黃, 滿越越式河粉專門店 藍, (滿越越式河粉專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Fourchette在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Fourchette應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Fourchette建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Fourchette餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳