雞味濃 油麻地
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雞味濃推介
呢日放工出去旺角買水喉頭配件🚶🏾♂️行左好耐都搵唔到 天黑舖頭都陸續閂門😩唯有下次再搵 肚又餓喎🥺行過俾「雞味濃」大大隻字吸引左💋H先生實在太鐘意食雞 就算kfc都食到lam lam脷架👅.舖頭細細間但不乏食客✌🏻未到7點已經坐滿人 仲要有外賣客🤣顧名思義係主打係食雞既 有幾種唔同款式😊霸王雞 豉油雞 沙薑雞等等😬仲有其他非雞類住家餸選擇🤗H先生就食左霸王雞套餐💫裡面有雞 例湯 油菜 & 飯💁🏻♂️價錢都只係$48 轉菜飯額外加多2蚊😆真係超抵👍🏻重點係味道絕對高質💪🏻雞肉肉質又滑又嫩 味道都幾甜 濃雞味🐥薑 蔥 炸蒜份量夠 襯落個雞度食仲惹味😗下面仲有芽菜索左啲汁 勁香口😍菜飯多菜 啲飯有味去撈過 停唔到口🤤不過略嫌啲飯腍左啲🤔個湯比較淡味 稀左啲 但50蚊真係平到無嘢好講😂
油麻地雞味濃
| 餐廳分店 | 雞味濃 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 25237228 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雞味濃訂位
雞味濃位於油麻地區，詳細地址是油麻地上海街378A號得如樓大厦地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雞味濃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雞味濃餐單包括有港式,燒臘等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25237228 查詢訂座。雞味濃優惠
雞味濃 評價 相片
呢日放工出去旺角買水喉頭配件🚶🏾♂️行左好耐都搵唔到 天黑舖頭都陸續閂門😩唯有下次再搵 肚又餓喎🥺行過俾「雞味濃」大大隻字吸引左💋H先生實在太鐘意食雞 就算kfc都食到lam lam脷架👅.舖頭細細間但不乏食客✌🏻未到7點已經坐滿人 仲要有外賣客🤣顧名思義係主打係食雞既 有幾種唔同款式😊霸王雞 豉油雞 沙薑雞等等😬仲有其他非雞類住家餸選擇🤗H先生就食左霸王雞套餐💫裡面有雞 例湯 油菜 & 飯💁🏻♂️價錢都只係$48 轉菜飯額外加多2蚊😆真係超抵👍🏻重點係味道絕對高質💪🏻雞肉肉質又滑又嫩 味道都幾甜 濃雞味🐥薑 蔥 炸蒜份量夠 襯落個雞度食仲惹味😗下面仲有芽菜索左啲汁 勁香口😍菜飯多菜 啲飯有味去撈過 停唔到口🤤不過略嫌啲飯腍左啲🤔個湯比較淡味 稀左啲 但50蚊真係平到無嘢好講😂
食完一定吾飽睇中左哩間差不多2個月都未來，終於今日可以試下。
就系以前得如酒樓旁邊，細細間得4張半枱，12點去到大概坐了一半。
餐牌好簡單，就系雞同蒸魚，可能街坊生意，好多都叫蒸魚，但我地第一次來，都系叫雞啦。
但我地兩個人食完吾到兩個鐘就肚餓，份量太少啦。
蒜香蔥爆霸王雞套餐加菜飯（$50）睇落幾大碟，賣相都幾好，有10塊雞，雞皮薄而吾肥，但肉不算滑，（3分）例湯系木瓜湯，幾濃，吾錯（4分）菜飯同大家樂比較，無菜香味,又細碗（2分）套餐跟生菜，瑤柱火腿沙姜雞套餐（$45）哩只雞比較厚肉同雞味，亦比較滑（4分）
近日到訪位於油麻地上海街嘅雞味濃，鬧市小店環境雖然稱唔上舒適，甚至有啲逐狹，但出品有質素。
主打三款雞：霸皇雞、豉油雞、沙薑雞，套餐定價$43/48，性價比實在高，唔怪得有咁多街坊外賣、軟料加餸。
我地食完一次，都覺得有下次鋪面唔算寬敞，座位數量唔多，枱櫈密麻，加上門口常開，冷氣有點不足；不過由於在座都係食快餐，唔會逗留太長時間，可以接受。
同一般燒味店一樣，一隻隻雞已經掛於窗前，落單後即斬。
餐牌主打三款雞：蒜香蔥爆霸皇雞、原味頭抽豉油雞、瑤柱火腿沙薑雞，套餐定價$43/48，附老火湯、油菜、白飯/粉，可以加錢改為菜飯或出前一丁。
即使唔食雞，都有其他選擇，難怪係好多人嘅飯堂。
例如蒸鮮魚、肉餅、蟲草花蒸雞，定價$42/50。
外賣價格更實惠，雞、飯、湯套餐只需$30/35。
蒜香蔥爆霸皇雞 $48/例牌 +$2轉菜飯原味頭抽豉油雞 $43/例牌+$2轉菜飯賣相唔錯，木盤整齊放上雞、菜飯、老火湯、油菜，一小碟一小碟，一啲都唔馬虎。
南瓜蘿蔔豬骨湯熱辣辣，清甜無味精感。
油菜份量得體。
至於主角，霸皇雞同豉油雞都交足功課，豉油雞嫩滑，而且入味。
霸皇雞以芽菜墊底，爆香嘅蒜粒、蔥絲鋪面，比豉油雞來得惹味之餘，唔會過鹹。
但就稍為冇咁滑嫩，以呢個價錢、份量，都唔會挑剔菜飯亦深得我心大碗量足，飯粒分明，唔會過濕 (甚至可能有啲人覺得乾添)。
下次要試下我最愛蒸肉餅，另一半就話要試下佢至愛蒸魚呢！
正常而言隔咗咁耐我係唔會寫食評，不過實在太有印象，所以都係要寫一些。
首先係個選址，雖然官方地址係喺上海街，但係佢好近砵蘭街，加埋個個鋪頭名，實在係一絕。
成件事睇到老闆無論係選址，改名定係製作食物方便都一定好有心機。
成間鋪頭嘅食物種類唔算好多，最主要都係食雞，亦都有啲係食蒸魚飯嘅。
但係雞嘅種類有唔少。
今次我食嘅係蒜香蔥爆霸王雞。
佢仲有另外幾款嘅好似都係豉油雞定係白切雞嗰啲。
叫咗隻雞之後，唔知加幾十蚊就會有飯菜同湯其實都幾OK。
講返隻雞先，隻雞啲皮好薄，好香，仲好滑。
我諗唔止男人，連女人都好喜歡叫呢隻雞。
要彈嘅其實真係冇乜，只係鋪頭細咗少少。
呢個只可以寄望老闆讚多啲錢之後玩間大啲嘅鋪。
係咁多，多謝。
吃悶了西日韓餐，今晚心思思想食中菜，去到油麻地，經過這間不顯眼的餐廳，但比它的店名吸引，雞味濃，所以就試試它的雞！店舖不算大，但也坐滿了食客，餐牌上面的招牌雞有三款，霸王雞，豉油雞及沙薑雞。
三款雞都非常吸引，舉棋不定，最後叫了蒜香蔥爆霸王雞套餐（$48），配無味精老火湯，新鮮油菜及白飯。
可惜菜飯已經賣完了，否則會試一試。
下單不久之後，店員便端上木托盤，擺設得不錯，霸王雞上鋪滿了香蔥辣椒，淋上豉油，十分惹味。
雞肉嫩滑，送飯一流。
性價比高！下次會再來試試其他雞飯！
您對於油麻地餐廳「雞味濃」有何comment？
雞味濃餐廳詳細資料：
- 雞味濃地址: 油麻地上海街378A號得如樓大厦地舖 雞味濃, G/ F, Tak Yue Mansion,378 A Shanghai Street, Yau Ma Tei
- 雞味濃電話: 25237228
- 雞味濃價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 雞味濃 Facebook
更多雞味濃相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚米之家內有任何傳播的風險，魚米之家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚米之家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚米之家同時建議採取以下措施*魚米之家 黃, 魚米之家 藍, (魚米之家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雞味濃在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雞味濃應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雞味濃建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雞味濃餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳