綠茵閣 北角
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綠茵閣推介
綠茵閣位於北角城市花園酒店1樓，於舒適優雅的環境下全日供應琳琅滿目的餐飲選擇，包括精選亞洲佳餚、西式美食、休閒下午茶及 精緻甜點等，多年來備受饕客愛戴。綠茵閣每天呈獻環球美饌盛宴，以琳瑯滿目的美饌打動食客的味蕾。
北角綠茵閣
| 餐廳分店 | 綠茵閣 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 719 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
綠茵閣訂位
綠茵閣位於北角區，詳細地址是北角城市花園道9號城市花園酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有150個。綠茵閣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐綠茵閣餐單包括有西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,其他付款。綠茵閣優惠
綠茵閣 評價 相片
作為酒店營銷部門，將恆常工作處理得非常業餘、不專業、及醜陋，竟然可以安排撰稿員座在食物吧檯旁邊，人群熙來攘往。
醜陋是你拿著食物，但他又同樣拿著食物，但他明顯比你手上的高級、精心制作的、豐盛美味的、更有專人款待大廚Sous Chef全程監察。
疫情時份，價錢認真超值$750，包括二人自助餐及一晚住宿。
自己租住兩次，下班黃昏到來，吃一頓自助晚餐，早上游泳下午兩時退房，舒適寫意。
然後現在就租不到了，原因是謎一樣。
住宿顧客自助晚餐只能七時半才可入座。
自己首次光顧以為可以提早到達，預早十五分鐘來到。
內裡雖有顧客，亦有空席，但接待員工就不准可你就座，只得回房默靜瞬間再到前來。
被安排入座時，酒店傳訊部員工剛來向兩男握手派發卡片。
兩男檯上放有大型相機再加幾支昂貴鏡頭，很快地大廚發號施令為兩男起菜，食物琳瑯滿目目不暇給，整盤日式刺身、原隻燒雞、蒸籠開邊大蝦、串燒、甜品等等。
美妙非常，食物精心擺設伴碟裝飾，質素甚高。
我明白做餐飲，宣傳很重要。
但作為傳訊部員工可否帶點職業道德，不要無視現場顧客，明目張膽地作假。
憤怒！不說了，本來要詳說行內一篇破綻百出之鱔稿、及市場KOL收費方面之資料。
現簡單一句提醒便算：假如在雜誌網頁發現評論是有讚無彈、食物價格資料詳盡、相片過份伴菜裝飾的，就很大可能是食肆發出的宣傳稿，實際光顧時往往大打折扣，食客要自行衡量光顧與否。
精美甜品吧，款式頗多。
每件小巧糕點，櫥櫃內整齊排列，紐約芝士餅、慕絲朱古力、布蘭尼、橙餅等等，旁邊雪糕櫃備有九款味道，即席由專責糕點廚師為客人盛載，高貴衛生。
肉眼扒是基本自助餐菜式，只有一款選擇。
肉質燒得準確，介乎七成熟，廚師用力壓下時微微滲出血水。
割了一大片，加點照燒汁醬，皮外黑椒粒帶出咸味，肉質鮮嫩。
前菜選擇超逾十款，除基本西式生菜、粟米紅豆、千島醬外，還有特別中式涼菜口水雞、醋香雲耳，開胃提神。
意式風乾火腿也有四款，雲石脂肪紋理，配上哈密瓜果肉，入口肉質軟綿，味蕾甜中雜有咸香。
只吃前菜，已飽了一大半。
中低檔次的酒店自助餐廳都喜歡搞氣氛，大概時間為客人吃至半飽，正當沉悶之際就會大鑼大鼓，推出特別食品製造高潮。
這兒也好此道，推出「富貴雞」。
首輪沒去排隊，服務員第二輪再三邀請就前去看看情況，取回雞肉一塊，毫無賣相可言，肉質粗糙。
什麼叫「富貴雞」?原來在雞肚內釀入瑤柱海味，然後入爐蒸透，讓瑤柱香味溶入雞肉內。
可惜，烹調過久，浪費食材。
熱暈選擇不多，也不太吸引。
或許只是個人觀感，做餐飲行業日久，看一眼食物已知其味。
除非創新食物，否則胃口不大。
只選擇了一碗越式生牛肉湯河，配有蘿蔔生肥牛肉洋蔥。
中式甜品吧有芋圓珍珠豆腐花，芋圓頗為黏緊，味道也過淡，要添加更多糖份增味。
總括而言，$750兩位自助晚餐連一晚住宿非常超值，食物選擇也多，質素水準不錯。
但個人胃口小，第一次來還會拍幾張照片，第二次再來吃得更少，吃畢前菜便離開了，不如回房做做公事了。
疫情嚴重，差不多所有活動都要取消，剩下來只可間中外出午膳。
想避開人群，選擇了較早的午飯時間，喜愛多款式又怕自助餐易受感染，最後選擇了任點任食午餐 11:45的餐廳無人，由於改了形式，食物不會放出來。
感覺都比較安心 任點紙有三張，其他食品 例如即炸天婦羅，燒牛肉，魚生，湯粉面，甜品，就要到外面由侍應分發。
樣樣點一些吧！掛住食 有點忙，唔係全部都有影相 最後拎左少少甜品埋尾 食物味道幾穩定，份量都唔錯 因為款式唔算少，所以個肚無位可以再番叫。
疫情下，離開餐廳時亦只得三枱人客 真令人擔憂。
希望餐廳努力支持下去，捱過疫情
今次因為買左個staycation, 所以有一餐free dinner buffet.我覺得D 野食唔差，但如果原價黎食就應該會有d 唔開心因為幾食唔多，而且冷盤。
不過熱食我覺得OK 嘅，由其係串燒。
職員會不定時推出一D 限量野食，今次有火焰雪山，原來裡面係Movenpick 朱古力碎雪糕好好食
各大酒店相繼推出不同的優惠吸客，這𥚃的自助餐則以75折作促銷。
由即日起推出之「味遊·城中夜市」自助晚餐，由總廚精心挑選各國最受歡迎的美食，令你享受到最地道的口味；在未能外遊的日子，也可以舌尖緩解旅人寂寞的心！自助晚餐由晚上6時30分至9時星期一至四成人: $518 / 長者: $398 / 小童: $378星期五至日及公眾假期成人: $568/ 長者: $448 / 小童: $398自助餐種類繁多，然胃納有限，所以吃也要吃得有策略；得先巡場一周，看那些是必吃及回本之物，繼而衡量自己的喜好而作出選擇。
個人覺得凍海鮮是當中的首選，這裡更有七款之多（大蜆、藍青口、翡翠螺、蟹腳、大蝦、青口及麵包蟹），當中的蟹腳尤其鮮甜、翡翠螺爽彈，而友人就捧著大大隻麵包蟹吃得不亦樂乎。
喜歡吃牛的朋友；這𥚃有燒肉眼、紅酒燴牛尾，另有越式牛肉湯河；可選牛肉、牛丸、蘿蔔或蔬菜作自由配搭。
其它熱葷有泰味炸皮蛋、什錦天婦羅、墨西哥芝士煙火腿、椒鹽蝦、豬手配酸椰菜、蒸魚(比目魚)、西班牙海鮮飯、雪耳唐排湯、柴魚花生粥及韮菜豬紅。
當中幾味熱葷已多次encore；包括酥脆的什錦天婦羅、惹味爽彈的椒鹽蝦、香脆的豬手及嫩滑的蒸魚。
一向喜歡湯品，這次的是雪耳唐排湯，味道清潤，雪耳煲得軟淋入味；口感滑嘟嘟，多喝兩碗是正常的吧。
柴魚花生粥附有五款配料（鹹菜、花生、葱花、油炸鬼及薄脆），粥底綿滑入味；不要錯過呀！串燒係另一重點推介，今次有羊架、菠蘿、大蝦、粟米及腸仔，當中的粟米、羊架及菠蘿最為出色，我連吃了多件才肯罷休。
籠仔蒸海鮮也是推薦之一，今次有蒸鮮蝦及扇貝，爽甜新鮮，而且更係無限量任吃，每樣吃兩三籠也不是什麼難事吧。
日式區有12款壽司及手卷，水準雖不錯；但易飽肚，還是少吃一點吧。
吃到有點撐，就吃點沙律菜幫助消化吧，自制雜錦沙律，預附沙律如涼拌木耳、希臘沙律，冷盤如川式口水雞也相當不錯。
今次的潮州菜種類也不少，包括：鹵水鴨片、掌翼拼豆腐、胡椒豬爽肚、潮式墨魚片、潮州鹹酸菜、花生鳯爪、滷水豬大腸、潮州白粥及紅腸；每樣也想吃，精選了其中幾款，而潮式墨魚片就最得我心，煙韌爽口；配適量醬汁，超級好吃！鈴聲響起，正是特備美食推出時，第一味是富貴雞，只見師父推出一個烤得金黃的麵糰，之後把它慢慢切開；層層疊疊，錫紙包著荷葉豬網油雞，可見是一味工序繁多的手工菜，剪開雞背便立時香氣四溢，內涵含多款矜貴食材(花膠、冬菇、瑤柱...等)，雞肉嫩滑多汁、肉味濃郁；更帶有陣陣荷香，不錯吃。
第二次鈴聲響起；是火焰雪山蛋糕，惜室內燈光太猛，火焰只是隱若可見；外層略帶金黃焦香，甜度不算高，蛋糕亦算鬆軟。
稍事休息後便正式進入甜品時間，選擇也真不少，有木桶豆腐花、花生糊、台灣芋圓、即製班戟、即烘雞蛋仔、多款蛋糕，喜歡清淡的；有蜜瓜、西瓜、菠蘿及甜橙，還有movenpick 雪糕。
這次Movenpick 雪糕有10 款選擇之多，我選了其中三種(意大利奶凁、熱情果芒果雪糕及特濃咖啡)，口感香滑味濃，難怪受到多人追捧。
飲品方面有咖啡、紅茶、汔水、柑桔檸檬蜜或無糖凍檸水，柑桔檸檬蜜酸酸甜甜幾開胃；幫助消化確有一手。
綠茵閣地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓電話: 28064922
終於可以約埋一班好耐無見既朋友仔，一齊食一餐真正既自助餐了!北角城市花園綠茵閣garden cafe推出『味遊。
城中夜市』自助晚餐，除了有既定的豐富美食，在享用美食期間，餐廳還會不定時地輪流推出招牌菜式，記住聽到響鈴聲，就記得快快去排隊取食物啦！這晚有工序繁複的富貴雞，外層是烤麵糰，揭開錫紙及荷葉後，是被豬網油包裹著的雞隻，再剪開雞身，裡面有花膠、瑤柱、花菇等餡料，雞肉吸收了各配料的味道，口感幼嫩，味道豐富。
另一款限定菜式是火焰雪山雪糕，極具視覺效果，又是涼透心的雪糕，大人小朋友都喜愛。
最受歡迎的夜市美食，當然有精選環球海鮮啦﹗麵包蟹、青口、大蝦、蟹腳、翡翠螺、藍青口等，爽彈鮮甜﹗冷盤沙律等，有麻辣的、有醒胃的，酷辣的我，當然不放過川式口水雞啦﹗啖啖肉，其麻香鮮辣令人想一件接一件吃﹗熱盤嘛，薈萃了各國地道美食呀﹗有泰式炸皮蛋、日式天婦羅、墨西哥芝士火腿餅、惹味的避風塘炒蝦、咸香德國脆皮豬手、西班牙海鮮炒飯、蒸魚，非常豐富，地道風味﹗喜歡吃牛的，有燒牛肉眼和紅酒繪牛尾。
日式的，還有多款串燒，菠蘿、大蝦、雞肉腸、羊架、肥牛金菇卷、雞中翼等，好惹味還有即製手卷、蟹柳蕎麥麵及壽司啊﹗最驚喜的是可以吃到潮州美食，胡椒豬肚、鹵水鴨片拼掌翼豆腐、胡椒豬爽肚、潮式墨魚、潮州鹹酸菜、韭菜豬紅等。
籠仔蒸海鮮，有鮮蝦和扇貝，鮮味無窮呀﹗飲品方面，除了中式湯，另有咖啡、茶、罐裝汽水、健康排毒飲品及柑桔檸檬蜜，超多選擇呀﹗來到甜品啦﹗必食台灣芋圓啦﹗還有多款配料搭配，我就加在滑溜的熱豆腐花上，無得輸呀﹗西式甜品有木槺布甸、Tiramisu及多款精緻糕點，新鮮水果也在這裡啊﹗另有即製雞蛋仔及班戟﹗搭配Movenpick雪糕就相當吸引了吧﹗多達10款口味，真的好難選擇﹗
您對於北角餐廳「綠茵閣」有何comment？
綠茵閣餐廳詳細資料：
- 綠茵閣地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 Garden Cafe, 1/ F, City Garden Hotel,9 City Garden Road, North Point
- 綠茵閣電話:
- 綠茵閣價錢: $201-400
- 分類: 西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,其他
- FB專頁: 綠茵閣 Facebook
更多綠茵閣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譚仔三哥米線內有任何傳播的風險，譚仔三哥米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譚仔三哥米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譚仔三哥米線同時建議採取以下措施*譚仔三哥米線 黃, 譚仔三哥米線 藍, (譚仔三哥米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
綠茵閣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內綠茵閣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳綠茵閣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
綠茵閣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳