湯房 馬鞍山
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湯房推介
呢間店都算新，啱啱開業兩個幾月，一路都想試下，直到見到飲食男女篇訪問就決心過嚟試下！😛睇完篇訪問我幾佩服店主嘅熱誠同勇氣，始終開燉湯店唔係容易事，店主為咗附近街坊吃得更健康而開設燉湯小店，我係非常欣賞！😂 難得店主咁有心，我覺得街坊更加要多啲幫襯！店舖都唔算大，有少量座位可以堂食，主要都係做外賣生意！店內有賣滋補燉湯&滋潤糖水。店主見我望住個Menu好苦惱咁，都好細心介紹啲燉湯同功效。對住有選擇困難症嘅我，店主算係好有耐性！所有燉湯都可以加$10轉做套餐，可配白飯/菜飯/米粉，仲送油菜一份。我最後點咗兩款燉湯，兩款湯都轉做套餐。❤️ 原個椰皇燉雞 $59 (另+$10轉套餐)呢款湯好清甜，入面有桂圓、紅棗、杞子&幾嚿雞！因為個湯係用椰水燉，所以啲雞有好濃椰皇味，好正！個湯有少少雞油，但飲落唔會好肥膩，好飲到令人回味🤤 菜飯同油菜都唔錯，加$10分量咁多都幾抵！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 玉竹石斟燉竹絲雞 $69 (另+$10轉套餐)呢款湯係期間限定，有養陰補氣，生津止渴作用，亦有養胃效果，真係好補！碗湯非常足料，由底部撈上嚟可以見到啲料有幾多！🤩 湯嘅味道偏甘香，但無中藥嘅苦澀味，我本身少少怕好濃藥材味嘅湯，但我覺得呢款湯係容易入口👍🏻 喺屋企煲住家湯都未必煲得出呢個味道👀好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)佢哋啲湯真心足料，成本應該都幾高🧐 食得出係用心製作！加$10可以轉做套餐其實係幾抵，值得一試！一定會再幫襯！
馬鞍山湯房
| 餐廳分店 | 湯房 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 24419777 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,湯品, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
湯房訂位
湯房位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山西沙路599號銀湖天峰地下M12C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。湯房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐湯房餐單包括有粵菜,(廣東),湯品等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 24419777 查詢訂座。湯房優惠
湯房 評價 相片
呢間店都算新，啱啱開業兩個幾月，一路都想試下，直到見到飲食男女篇訪問就決心過嚟試下！😛睇完篇訪問我幾佩服店主嘅熱誠同勇氣，始終開燉湯店唔係容易事，店主為咗附近街坊吃得更健康而開設燉湯小店，我係非常欣賞！😂 難得店主咁有心，我覺得街坊更加要多啲幫襯！店舖都唔算大，有少量座位可以堂食，主要都係做外賣生意！店內有賣滋補燉湯&滋潤糖水。
店主見我望住個Menu好苦惱咁，都好細心介紹啲燉湯同功效。
對住有選擇困難症嘅我，店主算係好有耐性！所有燉湯都可以加$10轉做套餐，可配白飯/菜飯/米粉，仲送油菜一份。
我最後點咗兩款燉湯，兩款湯都轉做套餐。
❤️ 原個椰皇燉雞 $59 (另+$10轉套餐)呢款湯好清甜，入面有桂圓、紅棗、杞子&幾嚿雞！因為個湯係用椰水燉，所以啲雞有好濃椰皇味，好正！個湯有少少雞油，但飲落唔會好肥膩，好飲到令人回味🤤 菜飯同油菜都唔錯，加$10分量咁多都幾抵！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 玉竹石斟燉竹絲雞 $69 (另+$10轉套餐)呢款湯係期間限定，有養陰補氣，生津止渴作用，亦有養胃效果，真係好補！碗湯非常足料，由底部撈上嚟可以見到啲料有幾多！🤩 湯嘅味道偏甘香，但無中藥嘅苦澀味，我本身少少怕好濃藥材味嘅湯，但我覺得呢款湯係容易入口👍🏻 喺屋企煲住家湯都未必煲得出呢個味道👀好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)佢哋啲湯真心足料，成本應該都幾高🧐 食得出係用心製作！加$10可以轉做套餐其實係幾抵，值得一試！一定會再幫襯！
睇報導於烏溪沙站轉彎有家以滋補靚湯作主打的小店，原來甜品都有不少選擇，其中吸引我的是燕窩椰皇鮮奶燉蛋白，唔駛自己開椰皇就有得食，即刻去買個試試先。
店員非常友善，仲教我食前放整個椰皇入爐約 7－8分鐘蒸熱，不過最後我要蒸約十多分鐘才能令蛋白中心熱透，熱度足可以提升椰皇的香濃味道。
燕窩份量不少，蛋白很滑溜，甜度剛好，感覺很滋潤。
等候期間望到原來有木瓜雪耳燉鮮奶，用原隻木瓜來燉，仲有杏仁茶好想試，下次吧。
今日我要介紹一下烏溪沙站新開燉湯店【湯房】因為我去開馬鞍山搵我舅母間診所驗血，順便再去埋隔離鳥溪沙站呢間網上流傳好正的湯店一試。
佢呢間店仔細細，主要都係做外賣，不過都有堂食，為左影相，我梗係要堂食，但我地次次影野都叫到成檯係野，所以捉埋我partner Echo 佢去幫手影相同食野啦佢呢度有賣燉湯+糖水，我好鍾意飲燉湯架，但我唔會幫襯楊明，所以要介紹大家飲呢間，正！另外佢D糖水都好吸引，所以都叫哂黎試下～～我地兩個人本來只係叫一人一盅，不過叫完之後佢聽老細講有一個椰皇燉雞好正，於是佢又叫埋.......佢真係癲架！青邊鮑魚日本元貝花膠螺肉瘦肉 HK$89我叫呢款因為佢真係有好大隻鮑魚呀～～～～好正呀！！！！！鮑魚有成隻匙更咁大隻，好足料唔係講笑，咬落去好滑好彈牙，真係好正！但分左半隻比佢食真係好唔甘心，我下次去要自己一人食一隻！我挖起d渣，好多料，仲有瑤柱、花膠、螺片、瘦肉，勁多材料！因為係燉湯，所以d味唔會散走，會焗實哂係個盅裡面，味道好咸香好鮮甜，好濃郁海產鮮味，真係好鬼好飲！！店主話呢款湯係滋陰保養，補血養顏，補腎，好健康呀！雲水菜乾雞腳燉豬肺 HK$69呢款佢裡面有好多菜乾，原來係叫雲水菜乾，佢令到成盅湯都有D微甘苦味，有別於死咸的味，好有新鮮感，我仲食到佢落左少少魷魚乾，所以有少少咸香鮮味，最正係佢落左好多豬肺，好好食呀～～～～ 我好中意食豬肺，因為其實好花功夫，店主話佢地日日去街市買新鮮豬肺製作，啤水啤到白哂為止，好乾淨，絕對唔係簡單菜式，所以我出去飲湯好鍾意試豬肺湯，因為而家冬天止咳潤肺，對身體好好架，勁補勁滋陰～原個椰皇燉雞 HK$59呢款係佢加單的，我覺得佢呢次做得好正確，真心係要試，佢個湯原來用左椰皇水燉雞，飲落去已經好勁椰皇味同雞油香，好清新好濃厚加上圓肉紅棗，有微微清甜，好有層次。
呢款椰皇燉雞飲完好開胃好暖胃，飲完特別舒服，清肺止渴，正呀！杞子藥饍燒賣 HK$10/5粒佢收銀處果度收埋左一籠蒸點心，因為見好肚餓所以試左一碗，點知原來佢唔係d頹廢燒賣黎架，係淮山當歸杞子豬肉燒賣！佢口感好綿密，唔會好實淨果種，感覺好鬆軟，咬落有少少藥材味，杞子味好香好過癮，加埋D豬肉好有口感，HK$10有5粒又幾抵食喎，平時出去食d垃圾魚肉燒賣都要啦。
講完燉湯，其實佢仲有賣糖水架，真係好想試埋，一場黎到又未食飯，一於食盡佢！糖水方面我首推呢款 鮮奶紅棗燉桃膠 HK$49鮮奶紅棗燉桃膠呢碗開頭睇好似無咩料到, 不過我好鍾意食桃膠所以一於試下。
到左我撈上來睇下，嘩嘩嘩！好大舊桃膠呀!!!!!!!!!!!佢裡面除左巨型大件桃膠之外，仲有杞子紅棗，岩哂D女仔食呀~~~~加埋鮮奶味好香好甜，真係超級好味！點解我咁鍾意食桃膠？首先桃膠佢係桃樹上面傷口上面分泌的膠質，所以佢膠質豐富，係保持青春其中一個法寶！而且桃膠可以清血脂，有助排便同舒緩壓力，對於女性黎講係特別有益！同埋佢地甜品係絕對少甜, 聽講無落糖，純粹靠紅棗同埋杞子甜味，真係好清香好正！📝 官方網站www.timbeelo.shop燕窩椰皇鮮奶燉蛋白 HK$49佢呢個燉蛋白用原個椰皇燉，而蛋白唔係溝水，係用原個椰皇水黎燉！真係超級清香呀！佢用椰皇水黎，所以食出黎個甜味真係完全唔同，平時出去食燉椰皇蛋白係用糖溝出黎，呢個真係不得了，好清甜好天然呀~~~~~椰皇燉蛋白都未講完，仲有面頭一大堆燕窩！好誇張好正呀~~~~~我諗好多女仔而家都睇到心心眼了吧? 真心好正好養顏，勁多蛋白質，可以補骨膠原呀~~~~超正呀, 真係好好味~~~大推🔥窮遊達人 Mr. Travel Genius🔥原個木瓜雪耳燉鮮奶HK$45呢個木瓜燉雪耳比較正常，無咁精彩，不過佢就好足料，有超多雪耳，又係女性補骨膠原一流，清心潤肺，加上木瓜既熟度岩岩好，一啖入面有齊雪耳木瓜蓉，淡淡牛奶清香，口感好豐富。
呢款又係無落糖的，全靠裡面有紅棗杞子木瓜甜味，所以女仔食左唔怕肥呀~~~見佢地D燉湯同甜品咁正，就同老細吹下水啦，老細話佢地鋪頭做街坊生意，有街坊指定一d湯水係佢地menu冇既，佢地都一樣會幫客做架！例如有客人keep住同佢地訂素湯，要無肉嘅，佢地都會特別燉比客人，真係好正~頭先咪話佢地D糖水無糖嘅，有糖尿比較高既客人要佢地做走甜/少甜既糖水，佢地都有幫客人整架，真係好細心好有愛。
我覺得佢地好有心，盡量都滿足唔同客人既需求，希望客人食完都會感受到小店既人情味。
如果你住馬鞍山線，咁你就有福啦！因為真係可以成日去飲啦~~~如果我住果頭我諗我日日都去買黎飲，性價比真係好高呀！我覺得我最推薦果樣係桃膠糖水呀~~~因為真係好多大大舊桃膠呀!!!!!!我覺得佢整體價錢感覺上都有少少貴, 但食完佢裡面真係超足料，試完真係覺得佢係超值添呀, 究竟有無錢賺架????最後我一個人包底食哂，真係好正~~~~搵日想再去食呀~~~
講到食，烏溪沙選擇少得可憐，想搵碗糖水食下都難，不過終於比我哋等到啦！喺烏溪沙站一出巴士站旁邊，開咗間專賣自家湯同糖水嘅小店。
鋪仔細細，主要做外賣，有少量企位可供堂食，但係選擇都幾多，服務細心，煮嘅都係老闆係屋企由細飲到大嘅湯水，最緊要係超足料、有水準嘅誠意製作。
個人首選係老闆誠意推介嘅蛋白杏仁茶。
佢哋冇加米漿、米粉，同出面好多其他舖頭食到嘅杏仁＂糊＂口感截然不同，用杏仁新鮮磨成，冇點加糖，食落有濃郁嘅天然杏仁香甜，啖啖蛋白，喜出望外地超高質，正！另外要介紹嘅係鮮奶紅棗燉桃膠。
嗰晚去買最後一碗，返到屋企倒出嚟多料到嚇我一跳！桃膠入味有咬口，鮮奶紅棗加埋一齊滋潤香甜，可能因為係最後一碗，足料到超飽肚！最後介紹，係期間限定嘅桑寄生蓮子蛋茶。
佢哋嘅做法同出邊有啲唔同，冇落紅棗，桑寄生嘅味道較出，食落去有淡淡片糖嘅香味，食完即刻暖笠笠。
老闆話有時糖水會提早賣晒，如果唔想錯過咗記得預先打電話留返碗啦～
寒流直逼，一直想飲碗熱湯馬鞍山呢個沙漠終於有一間滋補燉湯，滋潤糖水店店主係年輕人，疫市下創業真係唔容易原個椰皇燉雞 $59真係原個椰皇送上，熱辣辣，每一啖湯都充滿椰香，鮮甜足料，有雞有杞子同龍眼肉，飲得出完全無落味精，燉足兩小時既湯，果然唔同，飲完好想再繼續飲，岩晒平時夜收工既人杞子藥膳燒賣 $10/5粒，未食已經傳出陣陣藥膳香氣，入口後，同普通豬肉燒賣完全係兩回事，呢粒燒賣都算係人生中數一數二好食，價錢仲要唔貴，經過都買過幾次食，不過好早售罄，想食真係要早一點
您對於馬鞍山餐廳「湯房」有何comment？
湯房餐廳詳細資料：
- 湯房地址: 馬鞍山西沙路599號銀湖天峰地下M12C號舖 Soups room, Shop M12 C, G/ F, Lake Silver,599 Sai Sha Road, Ma On Shan
- 湯房電話: 24419777
- 湯房價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,湯品,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 湯房 Facebook
更多湯房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濼生堂內有任何傳播的風險，濼生堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濼生堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濼生堂同時建議採取以下措施*濼生堂 黃, 濼生堂 藍, (濼生堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湯房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湯房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湯房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湯房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳