Amante 上環
地址: 上環文咸東街79號地下
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Amante推介
Amante是一間高級西餐廳,由名酒店主廚主理。
上環Amante
| 餐廳分店 | Amante |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,酒,海鮮,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Amante訂位
Amante位於上環區，詳細地址是上環文咸東街79號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。Amante幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Amante餐單包括有意大利菜,法國菜,酒,海鮮,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Amante優惠
Amante 評價 相片
上星期剛和囡囡在 Amante 用餐，今日中午又同朋友享用午餐。
中午1250到達，因有留座，只餘4個雙人座位，真好彩。
朋友是第一次光顧，他本來也怕份量少，會不够，但餐後他說份量剛好。
花這個價錢，可以享受這樣的西菜是超值。
忘了說:這裡沒有加一服務費！
因為之前同埋其他同事黎過, 覺得唔錯, 早前老闆返黎話想一齊食晏, 我地就推介黎呢到, 唔好下下食埋同一間啦, 佢會悶麻~因為係食個晏, 所以都係叫簡單既SET, 我同老闆都係食魚, 另一位就叫左RISOTTO, 我就係怕食得太飽下晝會訓著先叫個魚黎食~沙律大家都一樣, 吞拿魚沙律, 正常地好味, 上次個青木瓜真係驚喜! 不過呢個都好食而且份量足夠~湯大家亦都一樣係南瓜湯, 夠多南瓜茸, 好味! 我叫既主菜黎先, 係Grilled Snapper, 皮脆肉嫩, 好快就食晒, 如果再多一件都可以食埋落肚!同事個RISOTTO, 佢話好杰身, 所以佢覺得夠飽......不過當然, 到行出餐廳門口個陣就佢話係好好飽啦! 哈哈~甜品係芝士蛋糕, 今次呢個甜品比上次既好食! 好想問下餐廳經理呢個係唔係外面交入黎既呢? 好似每次食佢地既甜品都覺得係唔同公司做咁~ 個人感覺黎即, 都冇好同壞既, 下次有機會八卦外先~ 最後當然有杯茶作結尾啦~
這間餐廳座落在小街窄巷的文咸東街，竟然也有室外座位，可能是要配合晚飯時段總有人喜歡室外用餐吧。
被這間餐廳吸引的地方，就是路過時看見客人桌上那一籃子的新鮮面包，面包是我吃西餐時不可或缺的佐料。
好吃的面包，讓整頓飯可以有個 good start。
這裡的面包沒有令我失望，雖然只是百多元一個午市套餐，但 serve 面包的「功架」絕不馬虎， 有橄欖油和醋，面包又外脆內軟，真好。
前菜可選擇湯或沙律；主菜方面，有五款，包括意粉和肉類。
我和朋友揀了沙律、西冷扒和羊架。
沙律有鴨胸配上沙律菜和奇異果，也算新鮮，西冷扒和羊架的味道和賣相有點水準，配菜和醬汁都做到足，最後還有甜品和咖啡或茶，想吃一頓豐富一點又不太貴的午餐，這裡可以滿足。
Poor kids had to work late on Friday, so by the time we got back and phoned around our ususal places, there were little choice, especially BF wanted pizza (God knows why!)Anyway, Amante showed up in the search results. They had spare table and they serve pizza, so the boxes were ticked. The waiter/manager (?) who greeted us was pleasant, and unfortunately, that was the only thing good about the place.Pizza was suprizingly disappointing. It was pre cooked pizza base thus quite dry, and the toppings, especially the cheese, were tasteless and as if they had nothing to do with the base. We definitely had better pizzas from food trucks. I had a duck breast with salad. More procisely, four thin slices of duck breast with a handful salad soaked in balsamic vinegar. When the bill came, we realized it was more that what we usually pay at Cla**ified. Basically, we paid more for less.Therefore, once is more than enough.
都唔係好記得exactly係邊一晩去食當日晏晝打去book位,仲可以fax個menu黎望下先~good叫左1個dinnner set + 大蝦pastadinner set包括類似tartar salad <好味,份量足夠2個人食湯 <okseabass fillet <好滑,有少少骨,d配菜好味drink<ok1杯紅/白酒<冇研究,no comment仲有d包...唔sure係跟set定本身都有另外果個大蝦pasta,d蝦真係好大!有2隻手指咁粗!! surprise!係white sause,都幾好味~又唔會太'漏'~2個人比張4人木台我地坐,好舒服,環境都好o岩情侶去,細細聲傾下計咁成間餐廳有45張4人枱,門口有少少位for smoking people,仲有d bar 木台位成個感覺好relax~toilet都唔錯~乾淨企理~唔臭的~總括黎講,recommend you to try!可以翻兜!
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Amante餐廳詳細資料：
- Amante地址: 上環文咸東街79號地下 Amante, G/ F,79 Bonham Strand, Sheung Wan
- Amante電話:
- Amante價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,法國菜,酒,海鮮,薄餅,西餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Amante Facebook
更多Amante相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在第三站內有任何傳播的風險，第三站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳第三站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，第三站同時建議採取以下措施*第三站 黃, 第三站 藍, (第三站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Amante在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Amante應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Amante建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Amante餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳