麥明記 北角
地址: 北角水星街6號地舖
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麥明記推介
今日同之之黎到呢間位於天后水星街既麥明記take lunch~👫入到黎坐底感覺都幾好,唔會話好嘈,我地重選擇左坐係一個角落卡位到.🤗🤗🤗黎到呢間野,雲吞麵當然係必食既野黎,我地二話不說都叫左一碗大既(打算兩份分)🤤🤤🤤然後,叫左一個牛腩飯 + 鯪魚球 飲左個熱奶茶.首先黎左個大蓉,色水,賣相幾好.湯底望落去清澈見到底,一睇就知師傅造過功夫去處理湯底.雲吞:皮薄餡靚,雲吞皮真係好薄身,絕對唔會話令你咬左落去令你口入面感覺有層野.蝦+豬:肉都食得出係新鮮,調味方便都做得好好!(加埋辣醬真係好正!)麵:時間掌握合適,D麵一咬就開,但又唔係林哂唔好食咁.牛腩飯:牛腩鬆軟,食落唔會有渣!腩汁都相當濃郁.芥蘭:都唔錯,叫做嫩.加埋腩汁都好正!!!!鯪魚球:賣相好吸引,重大過粒乒乓球 ,即叫即炸!咬落去就知道魚肉相當足料,，又彈牙！而且有甘香既陳皮味,我自己個人對呢件波波既評價相當之高!絕對建議大家去食!!!最後到杯熱奶茶:本身係呢D麵檔隨食野唔會期望杯奶茶好正,但係飲落又唔係差最後賣單都係百多塊，相當底食，下次會翻轉頭！
北角麥明記
| 餐廳分店 | 麥明記 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 26239896 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麥明記訂位
麥明記位於北角區，詳細地址是北角水星街6號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麥明記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麥明記餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26239896 查詢訂座。麥明記優惠
麥明記 評價 相片
今日同之之黎到呢間位於天后水星街既麥明記take lunch~👫入到黎坐底感覺都幾好,唔會話好嘈,我地重選擇左坐係一個角落卡位到.🤗🤗🤗黎到呢間野,雲吞麵當然係必食既野黎,我地二話不說都叫左一碗大既(打算兩份分)🤤🤤🤤然後,叫左一個牛腩飯 + 鯪魚球 飲左個熱奶茶.首先黎左個大蓉,色水,賣相幾好.湯底望落去清澈見到底,一睇就知師傅造過功夫去處理湯底.雲吞:皮薄餡靚,雲吞皮真係好薄身,絕對唔會話令你咬左落去令你口入面感覺有層野.蝦+豬:肉都食得出係新鮮,調味方便都做得好好!(加埋辣醬真係好正!)麵:時間掌握合適,D麵一咬就開,但又唔係林哂唔好食咁.牛腩飯:牛腩鬆軟,食落唔會有渣!腩汁都相當濃郁.芥蘭:都唔錯,叫做嫩.加埋腩汁都好正!!!!鯪魚球:賣相好吸引,重大過粒乒乓球 ,即叫即炸!咬落去就知道魚肉相當足料,，又彈牙！而且有甘香既陳皮味,我自己個人對呢件波波既評價相當之高!絕對建議大家去食!!!最後到杯熱奶茶:本身係呢D麵檔隨食野唔會期望杯奶茶好正,但係飲落又唔係差最後賣單都係百多塊，相當底食，下次會翻轉頭！
伙伴會議完成，到了附近食雲吞麵，果然好味道，無論麵質是銀絲細麵，彈牙冇鹼水，湯頭淸有蝦子香味，一囗雲吞，而水餃也不錯，爽脆，必再光顧的，飽足感恩！食完冇口乾，這才是正宗雲吞麵。
今日星期日帶媽媽去附近食午餐，就試左麥明記食粥粉麵。
先叫一碗瑶柱白粥。
粥底好綿，又夠熱。
豬潤粥～豬潤份量都有五六片，唔會好厚兼爽身，感覺都幾新鮮。
柱候牛腩飯～牛腩好入味又夠腍，個汁送飯好快KO了。
蝦米腸～呢個極力打推介！腸粉好滑，家陣坊間唔係咁多粥舖可以做到。
蝦米又香蔥花又多。
食下又一條食下又一條，嘴刁嘅媽媽都話讃炸鯪魚球～香噴噴熱辣辣，影完相侍應姐姐幫我地剪開一半方便食。
鲮魚肉彈牙好香果皮味，值得一試。
呢餐盛惠$179(仲有杯菜蜜冇影相）
今早來到麥明記，放棄了自己情有獨鍾的炸醬麵，點選了一個粥品餐：皮蛋瘦肉粥配菜、豬潤粥及油條。
粥綿綿，材料足，油條脆，配上粥品實在一絕。
價格雖較一般店鋪略貴，但偶爾善待自己也不錯。
雲吞撈麵 湯清甜帶炸大地魚甘香，韮菜添清香 麵幼細彈牙，豬油使麵條條條分明，散發甘香，少量甜豉油可說是畫龍點睛，為麵添上淡淡鹹鮮，精緻 雲吞藏於麵條下，夾開麵條，乍見每顆雲吞都是尾部朝下，擺設得如花又如金魚般，雅麗。
雲吞皮薄滑，蝦彈牙，豬肉餡甘香，一口一顆，優雅
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麥明記餐廳詳細資料：
- 麥明記地址: 北角水星街6號地舖 Mak Ming Noodles, G/ F,6 Mercury Street, North Point
- 麥明記電話: 26239896
- 麥明記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麥明記 Facebook
更多麥明記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在CHOWTIME內有任何傳播的風險，CHOWTIME在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CHOWTIME除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CHOWTIME同時建議採取以下措施*CHOWTIME 黃, CHOWTIME 藍, (CHOWTIME 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麥明記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麥明記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麥明記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麥明記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳