馬拉麵館 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街61號地下
最後更新:
馬拉麵館推介
到過多次家附近的"馬拉麵館"開飯，覺得水準還不俗的，不知何解在這裡的劣評是多於好評。可見每個人品嘗食物之口味，真是因人而異....差不多每次吃枱上都有一碟咖喱牛腩飯。這兒的馬來咖喱一向是"甜不辣"，味甚香濃，質地也很"稠"，用來伴飯或撈麵也很覺惹味。喜歡吃辣一些的朋友可能會感到不大夠喉，但對小弟來說，倒是頗合脾胃的；牛腩不韌且帶少許彈性，亦屬不俗的貨色，薯仔嗦滿甜甜的咖喱汁，質感變得粉糯，很入味....海鮮喇沙沒有獅蚶，總像差了一點，不過湯底有椰香，不算過稀；要求老闆娘麵底用了油麵加米粉的"滲滲"，這樣才吃出複雜的咬口來；配料如蝦及魚片只是尋常水準，不值一提，最好的反而是嗦滿湯底味道的豆卜及切段茄子....叫了加多加多，除了想吃點菜蔬類下肚外，那個有很重花生香而又"杰撻撻"的惹味醬計亦是另一賣點。菜蔬如薯仔片、青瓜及芽菜等全皆是烚熟，味道就全來自那醬汁了。這兒的，做得只算普通，跟觀塘內那間正统印尼菜館做的相去甚遠。怪不得太座對之全不感興趣了....串燒是屬袖珍size的，賣相跟在馬來西亞遇到的甚為相似，唯一的分別是沒有那咲原始的炭味。肉質不是太韌，醬料甚甜，花生碎夠多，很對味兒....珍多冰大大杯，很香很甜，椰奶及糖漿下得多當然是主因；綠荳粉及用香蘭葉搾汁弄成粉糊條狀的是存在的，夠正宗....當想吃點開胃刺激味蕾的食物之時，走到樓下的這兒，就可以滿足了....
土瓜灣馬拉麵館
| 餐廳分店 | 馬拉麵館 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
馬拉麵館訂位
馬拉麵館位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街61號地下，餐廳寬敞座位數目共有28個。馬拉麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐馬拉麵館餐單包括有新加坡菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款。馬拉麵館優惠
馬拉麵館 評價 相片
到過多次家附近的"馬拉麵館"開飯，覺得水準還不俗的，不知何解在這裡的劣評是多於好評。
可見每個人品嘗食物之口味，真是因人而異....差不多每次吃枱上都有一碟咖喱牛腩飯。
這兒的馬來咖喱一向是"甜不辣"，味甚香濃，質地也很"稠"，用來伴飯或撈麵也很覺惹味。
喜歡吃辣一些的朋友可能會感到不大夠喉，但對小弟來說，倒是頗合脾胃的；牛腩不韌且帶少許彈性，亦屬不俗的貨色，薯仔嗦滿甜甜的咖喱汁，質感變得粉糯，很入味....海鮮喇沙沒有獅蚶，總像差了一點，不過湯底有椰香，不算過稀；要求老闆娘麵底用了油麵加米粉的"滲滲"，這樣才吃出複雜的咬口來；配料如蝦及魚片只是尋常水準，不值一提，最好的反而是嗦滿湯底味道的豆卜及切段茄子....叫了加多加多，除了想吃點菜蔬類下肚外，那個有很重花生香而又"杰撻撻"的惹味醬計亦是另一賣點。
菜蔬如薯仔片、青瓜及芽菜等全皆是烚熟，味道就全來自那醬汁了。
這兒的，做得只算普通，跟觀塘內那間正统印尼菜館做的相去甚遠。
怪不得太座對之全不感興趣了....串燒是屬袖珍size的，賣相跟在馬來西亞遇到的甚為相似，唯一的分別是沒有那咲原始的炭味。
肉質不是太韌，醬料甚甜，花生碎夠多，很對味兒....珍多冰大大杯，很香很甜，椰奶及糖漿下得多當然是主因；綠荳粉及用香蘭葉搾汁弄成粉糊條狀的是存在的，夠正宗....當想吃點開胃刺激味蕾的食物之時，走到樓下的這兒，就可以滿足了....
門面不錯..更加有被騙感日出炒飯 = 煎單蛋 老抽什豆炒飯.好上色.. 但味道剛好米線 : 未熟...口感 un如膠;硬如鋼, 可能是某地方的特色米線 什錦 = 獅子狗+嗚門卷+蟹柳 各二, 適合喜歡打邊爐人士蕃茄牛肉 = 蕃茄肉碎, 當早餐一流份量:飲品只有3份2柸, 麵食只有半碗, 一定不會令人飽到嘔
睇到蔡生係壹仔介紹呢間野, 字裡行間都知蔡生覺得間店有改善空間...可恨我一見"喇沙"兩個字已經流晒口水, 而且咁近我屋企, 蔡生嘅暗示我已拋到九霄雲外之前行過兩次想食lunch都未開, 令我更加想食!今晚終於同老公去試, 點知期望越大失望越大我叫咗碗魚蛋喇沙油面, 有d奇怪點解連烏冬都有得揀但反而無"摻摻"揀一邊等一邊幻想一黎到就立即飲啖喇沙湯底, 喇沙湯底應該又香又鮮又濃嘛!點知碗面一黎到發覺湯底偏黃, 一飲即刻令我失望到爆, 老實講, 湯底似咖哩味多過喇沙味, 湯係好濃, 但唔係咁嘅味道囉, 鮮味呢? 香味呢? 究竟佢地知唔知喇沙係咩味?一路食一路唔開心, 雖然蔡生有讚過佢地個蝦湯底, 但我決定唔會再黎!我覺得我係百佳買嗰隻紙盒裝嘅喇沙easy to cook, 煮出黎仲好食過呢間店多多聲!
首先個喇沙湯麵好重個d香草味!!加埋d青口,蝦.墨魚...都唔錯~因為係我個fd食..食左佢小小...所以只係知咁多...而我就食個蝦麵,我覺得佢個蝦麵真係唔錯!~ d湯好正 飲落去就知應該用左好多蝦黎煲!! 好鍾意個湯!
首先講講環境, 座位間約得300尺, 頂多座到30人, 但入到去亦不覺太逼. 裝修感覺舒適光猛. 舖外可泊車. 由於門面有玻璃窗, 可以清楚睇到街外情況, 唔怕比抄牌.食物方面, 不得不提"馬來西亞蝦湯麵", 湯低蝦味濃郁鮮甜, 絕對不是味精能製造的效果. 食完麵後還不禁把湯低喝光! 朋友叫來一個"巴東牛肉飯", 配汁濃郁撲鼻, 地道味道十足, 絕對值得一試! 最後, 點了些小食, 味道還不錯, 尤其是"咖哩角".價錢方面比同區麵館貴少少, 但晚上時段亦經常爆滿. 可見其食物的吸引力! 服務員亦十分有禮, 當我朋友差不多食完他的"巴東牛肉飯", 服務員主動過來問是否夠食, 可以替他加飯加汁, 雖然覺得不好意思, 但最後還給加了飯. 結果食到飽腹而還~!可惜由於今次只有我們二人, 不能盡嘗其他美食, 希望下次相約多些朋友, 再試其他美食!
您對於土瓜灣餐廳「馬拉麵館」有何comment？
馬拉麵館餐廳詳細資料：
- 馬拉麵館地址: 土瓜灣北帝街61號地下 馬拉麵館, G/ F,61 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 馬拉麵館電話:
- 馬拉麵館價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,拉麵,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: 馬拉麵館 Facebook
更多馬拉麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明華酒樓內有任何傳播的風險，明華酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明華酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明華酒樓同時建議採取以下措施*明華酒樓 黃, 明華酒樓 藍, (明華酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬拉麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬拉麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬拉麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬拉麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳