緣聚西日餐廳 元朗
地址: 元朗西裕街5-11號金福閣地庫
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緣聚西日餐廳推介
提供午市及晚市的兩小時西日放題，以日本料理為主，包括各式刺身、天婦羅、火鍋、串燒等。除放題之外，餐廳亦提供日式午餐定食。
元朗緣聚西日餐廳
| 餐廳分店 | 緣聚西日餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 26820566 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐,壽司,刺身,日式放題, |
| 人氣指數 | 1066 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
緣聚西日餐廳訂位
緣聚西日餐廳位於元朗區，詳細地址是元朗西裕街5-11號金福閣地庫，餐廳寬敞座位數目共有140個。緣聚西日餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐緣聚西日餐廳餐單包括有日本菜,自助餐,壽司/刺身,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26820566 查詢訂座。緣聚西日餐廳優惠
緣聚西日餐廳 評價 相片
對個人來說,認識元朗緣聚是有些故事;相較於幾年前,很多事情確是物換星移,但餐廳依然屹立;這次好友約局元朗晚飯,湊巧是選了這間;由於好友早於我到達,所以我搭巴士到元朗大馬路落車之後,根據Openrice大神的地圖功能指引,加上略有的印象,很快就到了;雖然餐廳位處地庫,但抽氣系統良好不侷促;而且一進入餐廳,職員即時幫客人量體溫,是令人安心用餐的好措施!樓底有一定高度,餐枱凳的排列很闊落,加上燈光很柔亮,安座當中确是很舒服!全個落單過程用手機掃二維碼進入官網去選擇食物,方便快速又準確!由於好友先看過一遍,等我看過就可以集中落單;綜合來說,所有食物之中,我覺得刺身類最有看頭,其次是燒物類;而且,還有火鍋供給客人;好友與我的首選當然是刺身,待我們品嚐過之後,同樣認為是很新鮮有質素,而且是真正的任點任食,加上菜速度很快,份量亦很適中!當中的鮮帶子刺身,中拖羅刺身以及紅螺片刺身,竟比某些酒店的自助餐同類食材更有質素!鮮帶子刺身,口感綿滑中透出爽勁,沒有雪水或腥味,蘸上芥末及醬油後,在味蕾上呈現出濃濃的海潮氣息,加上甜甜的回韻,配上任飲的甜美清酒,一下子就令人愉悅!中拖羅刺身,油份適中,而且肉質亦嫩滑,細意品嚐之下鮮味四溢,也是搭上清酒之後,其味是鮮上加鮮!紅螺片刺身很爽彈,本味濃郁,此味配上任飲的啤酒更突出鮮甜味!另外,鮑片亦有相當質素,切成的厚度適中,易於品嚐,令其鮮味更好地釋出!此外,以任食壽司來說,竟然有中等水準;尤其和牛壽司,令人驚喜!和牛的選料本身較優質,壽司的飯團大小比例也剛好,估計是經過輕醃的和牛,擺上蒜子後用火槍炙燒之後,上枱時還能聞到這種誘人的煙燻味!入口輕嚼幾下,油潤的和牛已臻溶化之境,厚重的味感與珍珠米飯團形成剛柔並濟的美味!北寄貝壽司較為突出鮮甜味,中拖羅壽司有更飽滿的質感!海膽手卷中的海膽也說得上鮮甜,但紫菜不夠脆口,影響了整體口感;拖羅軍艦反而十分好,有著近似廚師發辦的質素,色香味皆齊備!炸物類的天婦羅大蝦做得甚好,脆漿夠薄身,鎖住大蝦的肉汁,令其既爽脆又帶點綿滑,份屬海洋生物的鮮味在味蕾上蔓延!番薯天婦羅脆口之中又很甜美,本味很濃;蒜蓉燒蠔略為遜色,原因是個頭太細,未能嚐其真味;與好友一邊品嚐食物,一時間也過得很快,轉眼已來到最後的食物環節西日式類及甜品;我們點選了煎羊排,大蝦,鐵板牛柳粒以及炒雜菜:鐵板牛柳粒上來時熱氣騰,醬汁味豐厚,牛柳粒質地也彈牙,算是不俗!煎羊排肉質油潤嫩滑,本味濃郁卻沒有羶味,處理得非常好!而煎大蝦肉質結實,有著豐富的蝦膏,煙燻味加上鮮味令人滿足!難得的炒雜菜也有蔬菜鮮甜味,在口感及營養角度上是很好的平衡!雖然甜品的選擇也不少,但由於好友出與我喝了不少酒,食了很多食物,已撐不下了,就此别過!整體來說,緣聚的用餐環境氣氛不俗,而且人均二百多港幣有如此食物質素,令人滿足,确是可以一再光臨!
自從疫情開始 ，很久都沒有外出，尤其是眾多人一起外出吃飯。
今天心血來潮，就是想吃個飽。
於是即興跟妹妹相約外出吃飯，小昇和小霖一聽到我們會外出吃飯，立即說要跟著去，哈哈，真搞笑。
因為帶着小昇和小霖，他倆還小，所以我們都不去遠了，隨即去了比較近的元朗，最後入了緣聚西日放題，一於大家吃個不停。
在眾多放題食物中，我最欣賞一口芝士，體型不大不小，正宗所講的一口，哈哈。
外邊炸得極鬆脆，裡面一咬，是滿滿的芝士啊。
另外，炸雞軟骨，亦都覺得炸得相當不錯。
外層不太厚，而且脆脆的。
內裡有一粒雞軟骨，Q彈的口感，的確回味。
重點想說這個炸雞軟骨，我們分別叫了三次，是足足三次，哈，原因當然是小霖和小昇都爭着要吃，結果要叫三碟。
至於其他的壽司，炸物，飲品，甜品，都幾滿意。
天婦羅的外皮較薄，蝦肉又夠彈牙，小霖最愛。
壽司就我比較吃得多，飯的份量不算多，配以一件食物，好像是鰻魚，龍蝦沙律，蟹棒 ，肉鬆，香芒軟殼蟹等等，令到我都吃了好幾碟。
最後埋單是$488，餐廳說小霖還小，身高不超過，所以可以不計算，所以我們是兩大人，一小童，平均$122一個人吧。
元朗無乜放題好食,收工太攰,又唔想去到太遠,所以揀左呢間 緣聚, 除左一般日式放題外,仲有好多西野野食揀!入口處,係要落地下先去到既好多種野食揀,果然係西日餐廳!第一件事當然要嗌刺身,好快就上枱,種類多,夠新鮮,話咁快就清哂佢!壽司,手卷,軍艦同樣高質,紫菜脆,飯唔會太多,食完唔會令到你好飽,特別係個拖羅蓉軍艦,超重拖羅味,我總共嗌左4次!鐵板牛同牛柳粒,上枱時仲滋滋聲,熱辣辣,個醬汁又夠香,唔會太咸,兩款牛又唔會煮到太UN,好食!清酒煮蜆同樣係嗌完再嗌再嗌既野食!蜆煮到好入味,蜆肉又彈牙,夠哂新鮮,好清甜!漢堡扒+羊扒,加上餐廳既自製汁,漢堡扒唔會一般普通料,好有肉味,而羊扒都好香羊味,唔會好"蘇"炸物同樣出色,層粉唔會太厚,仲有雙皮奶點,超正!蟹粥都十分推介,蟹味完全溶入粥入面,每一啖都有甜甜的蟹味黃金雞軟骨,雞軟骨加上蛋黃漿去炸,炸到黃金色,入口好香蛋黃味!飲品選擇都好多,最特別係有自製既清酒同梅酒!好特別!
首先 一入餐廳 環境非常有格調放滿唔同嘅動漫人物 打卡一流枱與枱之間 亦都有充足嘅空間 基本上唔會手撞手 店員亦都十分有禮貌 指示我地用膳嘅詳情呢度 亦可以選擇打邊爐落單方面 scan QR code就得 衛生方便刺身全部都好新鮮 值得一提嘅係 壽司手卷做得好用心 細細舊易入口刺身份量十足 口感豐富相比起刺身 壽司手卷口感會更好對我黎講 市面上咁多日式放題刺身壽司 就都唔會差太遠 反而熱食先係睇一間放題做得有冇誠意嘅地方有幾樣都想同大家推薦番滷水雞翼 雖然唔算大隻但食落個陣 就好入味亦都唔會炆得太淋身 鐵板牛柳粒 粒粒都好有牛味時間掌握得好好 唔會乾 又香噴噴非常有大排檔嘅質素飲品方便酒精類 汽水 果汁 茶類都有 種類十分十分多另外都罕見有水吧飲品 黑牛白牛都有 而榴連炸彈 就係全日覺得最有驚喜嘅甜品 大大粒 外脆內軟 基本上一食就成口榴連我足足叫左四份食 哈哈 雪條方面 佢地竟然有 藍鐵神同孖條 係細細個先食過嘅野，非常有心思 如果都中意懷舊嘅朋友仔 唔好走寶總括 價錢其實同市面上差唔多但質素完全唔輸蝕 環境好坐好多打卡又得 服務都好好食物有心思 有誠意 亦都有懷舊嘅風味 呢幾樣都係出面極少有嘅推薦住市區嘅朋友都入黎試一試
過年前去左元朗同朋友食團年飯，大家都唔知食咩好，我就建議嚟緣聚，因為咩都有得食，一定啱大家口味！無嚟一排，落單轉左用掃qr code再用電話落單，同出面d新型放題好似，睇啱邊樣㩒邊樣，又方便跟單，好方便！呢度食物選擇都幾多，生既熟既都有，連沙律吧都幾大，又多選擇，旁邊既飲品櫃選擇都好多，有啤酒，汽水，果汁等同樣選擇多到飲唔晒！落完單拎完飲品，魚生就已經送到檯上，賣相唔錯，睇落都幾新鮮，尤以帶子，三文魚，鮑片，吞拿魚味道甜美，劍魚片就真係好嫩滑同鮮甜，心得我心！跟住仲有好快送到既壽司，大大件花之戀，鮮味十足赤貝壽司，仲有非常惹味黑松露三文魚壽司，鮮甜外，仲帶點黑松露香味！ 都是十分推介的！燒得幾香既大大條 熱辣辣秋刀魚，灑上檸汁闢一下魚腥味就可以食了！比較驚喜既清酒煮蜆，除左有陣陣清酒香味外，蜆肉鮮甜又無沙係值得讚，如果蜆肉再肥美d就更好！呢度要數最抵食莫過於燒羊架，大大條羊架任您點，食多兩條都抵返，配上自家甜甜辣辣燒汁既羊架，肉汁豐富，啖啖肉，一咬就離骨，我就食左3條，真係抵返晒！其他炒物都好快送到，以任食嚟講算是不錯，而且份量也適中，圖中幾樣都炒得幾有鑊氣，值得推介！要特別介紹瑞士汁雞翼，做得幾入味，唔會太甜，雞翼一咬就離骨，唔會煮到爛，大家都叫多左幾轉食！最後仲有推介任食燒蠔，蠔既質素都算新鮮同肥美，燒完出嚟都唔會縮水縮到食唔到，而且一咬就爆晒汁，有蒜蓉同芝士味選擇，我哋就比較喜歡蒜味！最後要讚佢有種類繁多既甜品選擇，豆腐花，布丁，奶凍，啫喱呢d全部都揾到，仲有軟雪糕，韓國雪條，亞波羅，牛奶公司雪條等。
。
真係多到唔知點揀。
。
所以話呢度既放題選擇多又抵係一d都無錯！
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緣聚西日餐廳餐廳詳細資料：
- 緣聚西日餐廳地址: 元朗西裕街5-11號金福閣地庫 Together, Basement, Kam Fook Court,5-11 Sai Yu Street, Yuen Long
- 緣聚西日餐廳電話: 26820566
- 緣聚西日餐廳價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,壽司,刺身,日式放題,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 緣聚西日餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大嘴巴內有任何傳播的風險，大嘴巴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大嘴巴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大嘴巴同時建議採取以下措施*大嘴巴 黃, 大嘴巴 藍, (大嘴巴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
緣聚西日餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內緣聚西日餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳緣聚西日餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
緣聚西日餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳