美食軒 佐敦
地址: 佐敦寶靈街
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美食軒推介
這間位於寶靈街小食店大部份人路過都會停下, 舖頭位置正正在單邊, 舖頭也大, 開揚, 小食種類廣, 不少前往九龍公園人士也會路經此地前來醫肚。魚肉燒賣: 個人很鍾情這裏的魚肉燒賣, 無論蒸的燒賣, 沾些辣油豉油同吃, 或是點一串炸燒賣, 這裏炸得極脆口, 內軟糯, 加些甜醬辣醬,更吸引好吃。燒賣有獨有味道, 香口, 內裏蒸得軟軟的, 不會死實。餃子湯: 由以前$17吃至價至$22, 愛它皮很薄的, 皮似廣東鮮蝦雲吞, 其實說這是菜肉雲吞或更適合, 有菜, 有木耳, 豬肉, 一啖一口的大小, 剛好一啖一個, 大人小朋友吃也吃得痛快。木耳令餃子整體帶帶點脆口, 餃子湯配有生菜同吃, 記得再加點麻油香, 這裏麻油很香, 更帶出鮮味, 自家製辣菜脯也夠辣, 配餃子湯同吃一流。店內還有煎釀3寶, 魚旦, 魷魚, 生菜魚肉, 翅, 腸粉等, 大大件很多人吃。 也設少量座位, 可供入內歇腳一下。
佐敦美食軒
| 餐廳分店 | 美食軒 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
美食軒訂位
美食軒位於佐敦區，詳細地址是佐敦寶靈街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美食軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐美食軒餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。美食軒優惠
美食軒 評價 相片
這間位於寶靈街小食店大部份人路過都會停下, 舖頭位置正正在單邊, 舖頭也大, 開揚, 小食種類廣, 不少前往九龍公園人士也會路經此地前來醫肚。
魚肉燒賣: 個人很鍾情這裏的魚肉燒賣, 無論蒸的燒賣, 沾些辣油豉油同吃, 或是點一串炸燒賣, 這裏炸得極脆口, 內軟糯, 加些甜醬辣醬,更吸引好吃。
燒賣有獨有味道, 香口, 內裏蒸得軟軟的, 不會死實。
餃子湯: 由以前$17吃至價至$22, 愛它皮很薄的, 皮似廣東鮮蝦雲吞, 其實說這是菜肉雲吞或更適合, 有菜, 有木耳, 豬肉, 一啖一口的大小, 剛好一啖一個, 大人小朋友吃也吃得痛快。
木耳令餃子整體帶帶點脆口, 餃子湯配有生菜同吃, 記得再加點麻油香, 這裏麻油很香, 更帶出鮮味, 自家製辣菜脯也夠辣, 配餃子湯同吃一流。
店內還有煎釀3寶, 魚旦, 魷魚, 生菜魚肉, 翅, 腸粉等, 大大件很多人吃。
也設少量座位, 可供入內歇腳一下。
吃完宏我們經過這小店，看見各式各樣的掃街小食十分吸引，加上它又有室內座，就忍不住吃了，實在太久沒吃過這些小食呢！這間小店很有特色，座位是好像吧檯的格局，可以看著d 姐姐弄那些小吃，很有台灣夜市小店的感覺！要是香港有多些這種港式小吃特色店而不是連鎖店就好了！所有調味料放在檯上，隨心調味，正忌廉貓很飽所以只叫了煎蘿蔔糕（＄８兩件），兩件不多不少，正合我意由於是即煎，所以要等幾分鐘～看照片就知了，煎蘿蔔糕很靚仔！這份煎蘿蔔糕是色香味俱全啊！認真這比不少酒樓的弄得好吃得多啊！首先它不太油；煎的火侯合宜，所以四邊是脆而不焦。
另一方面它的調味剛剛好，臘肉和蘿蔔粒的份量不只是多而且平均！個人認為平均是挺重要啊，因為一邊多餡一邊少餡感覺也不太好吧～簡單來說，即煎技巧好加上糕底弄得好，絕對沒有難食的理由，加上才＄８，忌廉貓真的很推介！Ｌ小姐叫了一份煎釀三寶和一串炸大腸（一共約＄２０），忌廉貓只試了煎釀三寶中的炸豆腐，挺不錯，炸得很金黃，不像一些街邊用了千年油會有深啡色和焦的邊。
至於炸大腸，Ｌ小姐說因為隔了一會兒才吃要不然會更美味，而這裡的炸大腸是沒有那麼腥的～其他小食都很吸引而且實惠，像一碟炒米粉也是＄１２呢！
四月上旬‧晴只想買點東西吃，看來看去只有一味雲吞皮最對辦，就吃一碟。
有兩款，薄的夠鬆而厚的也脆，二者皆不油膩，吃了一大碟，滿足。
見這裡有不少人在吃零食，是人氣店。
老老實實說，在香港賣小吃的地方也真太少！
茄子係我最愛成日食架啦，好味唔油利，加埋辣椒醬直頭正正正XD 餃子第一次食，鋪姐姐話好食架，仲要每日新鮮包架，咁我就買返去食啦，真係好好味，新鮮皮好薄，肉汁夠juicy
話說那日又腳下生風從尖沙咀興致盎然の走去旺角 一路上各種食肆各種美食都在向我招手 卻因為選擇太多一時迷失了方向走過佐敦時忍不住偏離彌敦道的康莊大路去到平行位置上的小徑為的就是一探那些一間連著一間一鋪隔著一鋪的各種食肆走到轉角處一家以大片綠色大片白色為主的小食店讓我停下匆忙的腳步店面不大 中間開放式的一圈“櫃檯”售賣各種街頭小食 各種魚蛋燒賣 炒麵炒粉 豎過來掛置於上方的木牌菜單刻著所有的小食種類還頗為豐富著呢 還有炸雲吞等等！幾位大姐大叔在櫃檯後方忙忙碌碌的招待下了單的顧客左邊小小門洞聯通一個面積大約不足40尺的長方形空間 一排簡易的複合板充當桌子外加幾張簡易高凳供想要歇一歇腳的食客稍稍停留片刻不過大多數顧客還是選擇如我一般 大大咧咧的站在街角或是圍著垃圾桶 = = 或是圍著鐵柱子 或是正對著店面里的阿姐阿叔 饒有興趣的吃著手裡端著的美食店面門口簡單的白色小花瓷磚給人以十分簡單乾淨的感覺 那日街上人流也並不多 比起旺角那裡擠得前胸貼後背 還要小心油油膩膩的各種“襲擊” 這樣的小食店就能讓我吃的自在多了 O(∩_∩)O~爲了同樣不流失外籍（可能是印度籍或是東南亞籍吧）的顧客 小店還特別列出了一份對我來說是天書的菜單！甚為細心價錢方面也秉承了街頭小食的特色 非常地道近幾日不知怎麼的總是想著齋腸著個東東看到有8蚊三條的蝦米腸售賣就立馬掏腰包了~ 想要嘗試一下佐敦的齋腸會是如何的味道 是否可以媲美深水埗的《合益泰》？阿姐熟練地揭開鍋蓋瞬間一股白煙從蒸格中彭勇而出 利落的撿起三條粗粗圓圓的白嫩腸粉 瞬間切成均勻N段 再鋪上透明油紙于家居小蝶之上看得正仔細的時候 阿姐“劈頭蓋臉”的就發問加什麽醬了 一旁的小小招牌上還特意列出蝦米腸醬汁任添 有鮮醬油 花生醬/麻醬 甜醬 辣醬 任君挑選！弱弱回答一句：混醬 O(∩_∩)O哈哈~阿姐似乎早就知道我會怎麼回答 話音剛落就抄起在她面前一字排開的各種顏色的醬汁瓶 先是鮮醬油一陣淋灑 然後阿姐左右開工 頗有架勢的抄起兩瓶（麻醬+甜醬）大力往腸粉中央使力 0 0 最後撒上一把白芝麻 就從小小窗口裡遞出來！讓我瞬間有種在學校食堂點盒飯的感覺 o(╯□╰)o先前沒有提到辣醬~ 那是因為辣醬放置於外側 完全是由食客自行添加 能吃辣也愛吃辣的我當然是毫不猶豫加了不少瞬間顏色又加深不少 其中以紅色為主啦~深棕色的醬油 朱紅色的甜醬 再加上鮮紅色的辣醬 ~\(≧▽≦)/~阿姐給的白芝麻也不少 雖然有些偏了~ 腸粉比較”胖“ 雖然也是三條的分量但感覺還挺多的！因為是熱乎乎甚至有些燙嘴的新鮮出品 吃的時候極為滑溜完全沒有粘連的口感雖然不如《合益泰》的特色麻醬那麼香濃 但加入鮮醬油的腸粉也多了一份清新和鮮咸！配上同樣濃厚的花生醬 口感也算是豐厚了甜醬味道不是很突出所以不會太甜。
。
辣醬特別給力吃第一口因為有一大坨辣醬的關係 瞬間刺激到了味蕾辣醬是咸+辣的組合！辣的挺給力卻不嗆喉也不乾澀 頗有點鹹味 瞬間加重了口感店家這款齋腸其實是 《蝦米腸》來著~ 吃的時候的確有吃到為數不多但有體積在嘴裡”有存在感“的小蝦米 韌韌的 並沒有什麽味道 但卻是平常吃一般的腸粉吃不到的”添加物“~還不錯！
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美食軒餐廳詳細資料：
- 美食軒地址: 佐敦寶靈街 Mei Sic Heen, Bowring St, Jordan
- 美食軒電話:
- 美食軒價錢: $101-200
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美食軒 Facebook
更多美食軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥蛋糕內有任何傳播的風險，麥蛋糕在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥蛋糕除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥蛋糕同時建議採取以下措施*麥蛋糕 黃, 麥蛋糕 藍, (麥蛋糕 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美食軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美食軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美食軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美食軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳