agnès b. DÉLICES 中環
地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3089-3097號舖
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agnès b. DÉLICES推介
路過IFC, 心血來潮入到Agnès b. Le pain grillé叫咗個牛牛面豬done肉, 蕃茄意粉, 兩樣都超好食～ 牛牛面豬done肉, 用牛骨髓煮既清湯煮45個鐘, 煮完出黎「林」到呢～ 入口即化! 又夠牛味～ 正!蕃茄意粉就食得出蕃茄汁係用香甜鮮蕃茄煮, 鮮味非凡!最後叫多杯Latte~ 唔錯～Service超好, 所以食得好開心!雖然係心血來潮, 但一D都唔失禮～有機會一定會再黎!!～
中環agnès b. DÉLICES
| 餐廳分店 | agnès b. DÉLICES |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
agnès b. DÉLICES訂位
agnès b. DÉLICES位於中環區，詳細地址是中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3089-3097號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。agnès b. DÉLICES幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐agnès b. DÉLICES餐單包括有法國菜,朱古力/糖果店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。agnès b. DÉLICES優惠
agnès b. DÉLICES 評價 相片
路過IFC, 心血來潮入到Agnès b. Le pain grillé叫咗個牛牛面豬done肉, 蕃茄意粉, 兩樣都超好食～ 牛牛面豬done肉, 用牛骨髓煮既清湯煮45個鐘, 煮完出黎「林」到呢～ 入口即化! 又夠牛味～ 正!蕃茄意粉就食得出蕃茄汁係用香甜鮮蕃茄煮, 鮮味非凡!最後叫多杯Latte~ 唔錯～Service超好, 所以食得好開心!雖然係心血來潮, 但一D都唔失禮～有機會一定會再黎!!～
正如食友所言，每次飯聚，最開心的時刻，莫過於「交換禮物」環節。
早前和幾位食友出席試菜活動，筆者就收到《山區麵包王》送贈的 agnès b. DÉLICES 無糖排裝黑朱古力，哈哈，啱曬我這個既愛吃又怕胖的饞嘴鬼，實在非常有心，謝謝你的心意。
據知 agnès b. DÉLICES 這套早於去年 6 月尾已推出發售的排裝朱古力系列，一共有 4 款，包括綠色盒的芥末芝麻排裝牛奶朱古力 Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds、紅色盒的野草莓排裝黑朱古力 Dark Chocolate Bar with Raspberries、白色盒的香橙排裝黑朱古力 Orange Dark Chocolate Bar 及這次獲贈，紫色盒的無糖排裝黑朱古力 Sugar Free Dark Chocolate Bar，而且每盒均綴上趣緻的金色長耳兔。
一盒朱古力內裡共有 2 包，每包又再分為 2 排，而每片巧克力上都會清晰看到 love、花花、星星等圖案。
至於味道方面，口感雖說不上幼滑，但可可味非常濃厚，而且苦味溫和，非常適合追求黑朱古力的愛好者。
之前都有食過 agnès b. 的曲奇餅，也沒有甚麼驚喜，不過前幾天在 agnès b. DÉLICES 買朱古力時，店員推廣這原價 HK$110，現在半價 HK$55 一盒的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie，多番推搪後店員還在落力推銷，於是真的買了回家，同屋第一個拆開吃，一試之下竟然有驚喜，出奇的好味道！原粒朱古力碎，還有點點碎果仁的質感，在雪櫃拿出來，更有冰凍涼快的口感，入口溶化，非一般的美味！婷婷平常是不喜歡吃曲奇餅的，尢其是藍罐那種，絕對不吃，但這個 agnès b. DÉLICES 的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie 似朱古力多過似餅，有 Mrs. Fields 的水準！每盒 150g 有 10 塊餅，每塊餅大約 85 大卡 kcal，節食的婷婷，每次只可吃兩至三塊，當半餐，再加水果或菜，享受美食之餘，還可保持沒有超標，不過這些魔鬼食品當然不能日日吃啦！
每次經過 Agnes B，我都給她們精緻的朱古力給引著，今天就決定買一盒回家。
一盒價錢大約＄300，比逐件買平了一點。
外盒設計簡約，裡面有說明書，表示每種朱古力的味道。
朱古力4X4的排開，圖案設計時尚，用來送禮很適合。
對朱古力的味道評價：雙重榛子牛奶朱古力：一咬之下已吃到榛子味，愈吃愈濃，最後滲出牛奶朱古力味。
茘枝玫瑰黑朱古力：茘枝的清甜加上玫瑰的幽香，很特別的配搭。
味道平衡，令人回味無窮。
茉莉花荼黑朱古力：很像一邊吃朱古力，一邊吃喝茉莉花茶。
綠茶黑朱古力：有宇治抺茶的味道，濃度剛好，不會蓋過朱古力味，不錯。
野草莓黑朱古力：野草莓味道帶酸，很配合黑朱古力的苦澀味。
蜜糖黑朱古力：蜜糖的味道較甜，配牛奶朱古力或白朱古力應該會較好。
開心果黑朱古力：開心果本身味較弱，很難做得濃味。
但這粒朱古力做到開心果味出，與黑朱古力味平衡，很出色。
芒果黑朱古力：芒果味很像鳳仙雪條的味道，不天然，黑朱古力只有外面薄薄的一層。
榛子餅乾黑朱古力：喜歡威化加上朱古力的口感，榛子與朱古力的確是完美的配搭。
忌廉特濃黑朱古力：雖說特濃，但並不是很苦，可可味濃得來有味道有豐富的層次。
杏仁脆片朱古力：杏仁味道濃馥，脆片令朱古力口感豐富。
忌廉芝士牛奶朱古力：芝士味不夠天然，味道很像牛奶妹糖。
焦糖牛奶朱古力：味道像拖肥，應該叫拖肥牛奶朱古力。
香草牛奶朱古力：雲呢拿味道較弱，只有奶油和朱古力味。
威士忌黑朱古力：酒香慢慢滲出來，和黑朱古力融在一起，感覺醉人，但酒味略嫌不夠濃。
紅酒黑朱古力：有一點紅苺和提子味，但酒味略嫌不夠濃。
冧酒提子朱古力：很喜歡濃烈的酒味，酒香和提子的詌味滲滿口中，配上黑朱古力的可可味，餘香不絕。
青蘋果酒黑朱古力：沒有蘋果或酒味，只有淡淡的提子味。
總括而言，我十分欣賞及推介 Agnes B 的朱古力。
但另外買了的一些橙味 Truffle，味道太濃，有點怪怪的，朱古力磚也不是很吸引。
還是片裝朱古力較好，味道選擇多，也很精緻。
早前agnès b. DÉLICES出了新的朱古力，其中一款有芥末口味，很特別，所以也要試試。
這次的朱古力Bars盒設計精美，大隻金兔子十分可愛，四隻顏色代表四種口味，分別是Sugar Free Dark Chocolate Bar、Orange Dark Chocolate Bar、Dark Chocolate Bar with Raspberries及Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds，每盒都是$58，內裡各有兩小排。
綠色的是芥末芝麻排裝牛奶朱古力，芥末味道沒想像中的香濃，沒有刺鼻感，吃著也有芝麻香，整體味道也特別。
紅色的是野草莓排裝黑朱古力，甘醇的可可味帶著紅桑莓的酸香，這個組合也常吃，好像沒有特別的驚喜，但原來朱古力內有有紅桑莓糖粒，帶點咬口都不錯。
紫色的無糖排裝黑朱古力，朱古力味特別濃醇，味道甘苦。
最後是白色的香橙排裝黑朱古力，個人對橙味甜品沒有太大興趣，所以感覺只是一般。
四款口味中，也是芥末口味的較特別。
另外也有吃松露朱古力，從帶綠色粒粒的那顆順時針看起，這是Pistachio Crème Truffle、Chestnut Truffle、Espresso Truffle、Orange Truffle、Champagne Truffle、Brandy Truffle、Passion Fruit Truffle及Bitter Truffle。
松露朱古力口感柔滑，個人較愛Bitter Truffle，外層鋪滿朱古力粉，內裡的松露朱古力味道甘醇，開心果及栗子味則不太突出。
熱情果味酸酸的也都不錯，另外那香檳及白蘭地口味，兩者酒味皆濃烈。
除了松露朱古力，也吃了Praline朱古力，味道選擇更多，選了一些帶果味的來吃，從印有鐵塔圖案的順時針看是Mixed Fruits Infusions Dark Chocolate、Lychee and Rose Dark Chocolate、Raspberry Dark Chocolate、Mango Dark Chocolate及Roselle & Rose Fruit Tea Dark Chocolate。
荔枝口味的感覺挺清新，不會很甜，荔枝味道自然，而芒果的酸香亦討人喜愛。
玫瑰口味亦很特別，深受不少客人歡迎。
喜愛吃朱古力，又愛吃果仁的，當然要吃這些果仁朱古力，例如有Hazelnut、Macadamia nuts、Cashew及Pecans等等，朱古力還可選牛奶或黑朱古力，個人較愛配上黑朱古力，味道不會太甜，而果仁味道又會突出，這樣吃著有咬口，又是作為小食的好選擇。
最後還吃了朱古力脆脆，Crispy Chocolate Curl，脆餅夾上一層朱古力，作小食或跟雪糕來吃也是不錯的配搭。
而中秋節也快來，agnès b. DÉLICES也推出了朱古力月餅，上年朋友送來也吃過，家人也很喜愛，看看今年會否再吃。
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agnès b. DÉLICES餐廳詳細資料：
- agnès b. DÉLICES地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3089-3097號舖 agnès b. DÉLICES, Shop3089-3097, La Loggia, Podium Level3, I F C Mall, Central, Central
- agnès b. DÉLICES電話:
- agnès b. DÉLICES價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: agnès b. DÉLICES Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在公主麵館內有任何傳播的風險，公主麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳公主麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，公主麵館同時建議採取以下措施*公主麵館 黃, 公主麵館 藍, (公主麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
agnès b. DÉLICES在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內agnès b. DÉLICES應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳agnès b. DÉLICES建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
agnès b. DÉLICES餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳