名人火鍋 元朗
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名人火鍋推介
人大咗追求食物口味一係hea食，一係求質素呢間火鍋已經黎食第三次，雖然遠都會揸車入嚟食。最有印象係食材 超_新_鮮_，牛肉，響鈴，時令海鮮同埋飯後嗰個甜品龜苓膏！嗰日去到大約9半，5個人食冇咩人所以安排咗入房坐店長好好人有入房推介食物Menu牛肉嗰part有幾款特別部位老實講比較少見，這就是同出邊的火鍋不同之處，自己揀根本唔識揀。店長推介：封門柳（店長說是牛控制橫膈膜附近的肌肉、一隻牛只有一塊）配較清的湯底會突出牛味，揀了鴛鴦鍋冬瓜瑤柱+秘製沙嗲。封門柳: 重牛味，軟，冧油脂分布平均（好後悔一次order哂食物，因太飽encore唔到）牛白肉（即牛胸、油脂重）飲住酒食我覺得OK店長仲推介咗刺身：時令花竹蝦、活象拔蚌8吋長嘅花竹蝦會椒鹽返個蝦頭及象拔蚌膽比你食刺身鮮甜，但個人最欣賞師傅的刀工！刺身切得不薄不厚，有咬口另外點咗手打好彈牙魚卜夠大，洗得乾淨無血水響鈴新鮮炸的，無油膩感。可order半份勁甜大隻 油甲，無沙 新鮮鮮甜白酒飲咗兩支：呢支德國268第二支冇影相法國238果味易入口，兩支都好飲！男女都鐘意埋單每人：$5xx（唔計酒水）捧住個肚同回味緊個牛肉絕對會再來！店長提醒 封門柳不是常常有，最好打來問一問先
元朗名人火鍋
| 餐廳分店 | 名人火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24708222 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
名人火鍋訂位
名人火鍋位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下74-76舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。名人火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐名人火鍋餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24708222 查詢訂座。名人火鍋優惠
名人火鍋 評價 相片
人大咗追求食物口味一係hea食，一係求質素呢間火鍋已經黎食第三次，雖然遠都會揸車入嚟食。
最有印象係食材 超_新_鮮_，牛肉，響鈴，時令海鮮同埋飯後嗰個甜品龜苓膏！嗰日去到大約9半，5個人食冇咩人所以安排咗入房坐店長好好人有入房推介食物Menu牛肉嗰part有幾款特別部位老實講比較少見，這就是同出邊的火鍋不同之處，自己揀根本唔識揀。
店長推介：封門柳（店長說是牛控制橫膈膜附近的肌肉、一隻牛只有一塊）配較清的湯底會突出牛味，揀了鴛鴦鍋冬瓜瑤柱+秘製沙嗲。
封門柳: 重牛味，軟，冧油脂分布平均（好後悔一次order哂食物，因太飽encore唔到）牛白肉（即牛胸、油脂重）飲住酒食我覺得OK店長仲推介咗刺身：時令花竹蝦、活象拔蚌8吋長嘅花竹蝦會椒鹽返個蝦頭及象拔蚌膽比你食刺身鮮甜，但個人最欣賞師傅的刀工！刺身切得不薄不厚，有咬口另外點咗手打好彈牙魚卜夠大，洗得乾淨無血水響鈴新鮮炸的，無油膩感。
可order半份勁甜大隻 油甲，無沙 新鮮鮮甜白酒飲咗兩支：呢支德國268第二支冇影相法國238果味易入口，兩支都好飲！男女都鐘意埋單每人：$5xx（唔計酒水）捧住個肚同回味緊個牛肉絕對會再來！店長提醒 封門柳不是常常有，最好打來問一問先
凍凍地，即刻約fd打邊邊先呢間我第一次食，朋友話佢地個牛同湯底都正，咁就要試下喇！傳統嘅打邊爐鋪頭，室內燈光偏黃，所以影出嚟嘅相顏色有少少怪，請體諒！揀咗鴛鴦湯底，可以試多款味丫嘛😜南北行奶白菜豬肺湯 Vs 蕃茄薯仔牛肉粒鍋同枱4個人，有3個都鍾意豬肺湯底多d💖未開始打邊爐，大家已經一人飲咗一碗湯喇😂😂佢有豬肺有白菜仔有雞腳白菜同雞腳都俾我哋食晒，豬肺就唔識欣賞啦蕃茄薯仔湯比較清，食唔出有咩味道，但牛肉粒就好正，好香好友牛肉味👍🏻半鍋入邊有10~8粒牛炸魚皮&脆魚腩我鍾意鹹蛋黃炸魚皮，可惜呢度冇囉正正常常冇乜驚喜雲吞水餃雙併，都OK好食呀，材料足！手打墨魚滑必食好彈牙好香墨魚味原本帶住好大期望，點知有少少失望呢碟牛肉我反而覺得一般朋友話上次嚟食係好香牛肉味可能唔同時期有唔同味啦😄😄😅正正常常咁囉中間嗰碟係手打芝心牛肉丸，中間有啲芝士流心，口感幾得意俾個價錢表大家睇吓四個人食都飽晒，1000搞掂！比任食打邊爐貴少少，當然食物質素，同侍應嘅服務質素都好好多啦
在元朗有水準的火鍋店其實不多，所以每次食火鍋都會去名人火鍋，其食物水準有保證，價錢合理唔會太貴，仲有自家製龜苓膏送，好貼心。
招牌手切肥牛份量跟價錢合比例自家即炸響玲香脆可口生蠔鱔片夠新鮮蝦丸一流爽口彈牙雲吞水餃都好新鮮鵝腸新鮮肥美係一間會再次光臨的火鍋店
收工都成半夜12點，見佢收1:30am就打去問仲有無得食，見有就去試下啦。
店員首先會拎醬料俾我哋用，漿料就收$16蚊一位，都OK嘅，最驚喜係有個XO醬。
有少少失望嘅係佢落錯咗我哋嘅湯底，而冇俾我哋換。
本來我地叫既係有雞有魚唇同魚肚既湯底，點知佢落左海鮮湯底。
我地有一個朋友係不吃海鮮的，但又無得換好尷尬。
不過所幸嘅係佢落錯咗個湯底，其實味道都唔差嘅。
蟶子食落唔係好新鮮，可能因為就黎收工🤔鮑魚同貴妃蚌就ok。
響鈴係新鮮炸，呢個係好味既，索左湯後仍然脆，呢個不錯。
牛拼盤2百幾蚊，有4個不同部位，質素同份量都不錯，有牛味，有油香，肉質唔太un，呢份牛性價比都幾高。
丸類，菜，烏冬就正常質素，無咩好講。
最後埋單有85折3個人食個宵夜用左850蚊味道就不錯既，但服務就真係唔得湯底明明就落錯又唔俾換，都算埋單找錢俾成20蚊都係散銀，即係點？焗我俾Tips？呢間就真係試過就算，無下次
跳上的士直搗元朗。
極多靚肉、極多海鮮，您教我如何是好？開胃蕎頭，蒜頭漬？大蔥頭漬？甜酸爽脆。
雷式混醬，簡單生蒜、炸蒜、指天椒已能令食材味道提升數倍，只要有指天椒就邊爐無難度。
名人海鮮鍋，清湯底加入粟米、芹菜、番茄、蘿蔔，最初沒什麼味道又水注注，忍耐一下！等到尾聲再大啖大啖地品嚐百味交錯的濃郁湯汁。
加拿大貴妃蚌超讚，外觀粉紅色十分吸引，肥嘟嘟飽滿脹卜卜，鮮甜爆汁，兇狠的海水味繼然蚌甜霸道。
紅蟹，奀而鮮，味道可以，半水半肉，肉少水多。
封門柳，初嚐要食多兩塊試真點。
滾兩滾粉紅色，鬆軟棉滑牛味特濃，難得一遇的上成牛肉。
就算全熟都美味依舊，不乾不鞋不韌，非常神奇呢！有機會再試牛池板及牛駝峰。
竹笙，吸湯首選，沒有味道的菌類，爽脆索盡湯汁，充滿濃郁香甜的精華。
蟹子蝦滑，蟹子墨魚滑，兩者皆粉多硬實欠彈性，微弱蝦味墨魚味，沾上混醬過過口癮還可。
桂花蚌，真身係海參的肺，完全不會察覺係海產內臟。
涮兩涮實色微縮即刻食，爽甜鮮味無得頂。
活象柭蚌刺生，質量比小肥牛火鍋更高，閃令令充滿光澤，嗒落滑溜水潤爽脆，鮮甜霸道強烈，非搶住食不可。
北寄貝，初嚐火鍋活北寄貝，絕非雪藏貨。
烚熟變成嬌嫩粉紅色，比壽司膠感得條脷更耀眼吸引。
肥美脹卜卜，一咬爆汁！鮮味非凡，喜出望外的完美演繹。
龜苓膏，估您唔到甜品那麼另類，有趣！膠膠結實，微甜不苦，降降火非常好！花膠凍，是否花膠湯賣不完就索性雪冰變膠呢？有創意，恰似香濃可口凍湯一樣，讚！
您對於元朗餐廳「名人火鍋」有何comment？
名人火鍋餐廳詳細資料：
- 名人火鍋地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下74-76舖 Celebrity's Hot Pot, Shop74-76,74-76 Ho Shun Lee Building,9 Fung Yau Street South, Yuen Long
- 名人火鍋電話: 24708222
- 名人火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 名人火鍋 Facebook
更多名人火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Swan's House Tea Room內有任何傳播的風險，Swan's House Tea Room在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Swan's House Tea Room除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Swan's House Tea Room同時建議採取以下措施*Swan's House Tea Room 黃, Swan's House Tea Room 藍, (Swan's House Tea Room 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名人火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名人火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名人火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名人火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳