鳥信 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓
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鳥信推介
Sushi Hiro Group旗下的一間新概念食店，以燒雞作為主題，選用日本紀州市的備長炭烤制燒物。另外備有Chicken Mizutaki暖鍋，其湯底選用的雞肉和Chicken Sukiyaki同樣由日本直接入口，店內的食材都是從日本和法國入口。
銅鑼灣鳥信
| 餐廳分店 | 鳥信 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 串燒, 串燒店 |
| 人氣指數 | 923 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鳥信訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳥信幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鳥信餐單包括有日本菜, 串燒, 串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。
鳥信優惠
鳥信 評價 相片
Early dinner for two. Not too many people. Service was excellent!1. Appetizers were cute and small.2. Tofu salad was quite refreshing. Dressing on the side was strange: Caesar dressing3. Robatayaki's were good, but on the salty side. Would be better with beers!4. Lamp chop was tender, but not too Japanese5. Kinki was.... nice ($750). Quite ordinary. 6. Hambagu was great. Patty was light and soft. 7. Saugages were great with beer!Overall: great service, food was good, not great.I give it a 7 out of 10!
城中開左好幾間高級日本串燒店,全部標榜用炭燒。
今次揀左一間貌似親民少少嘅話用備長炭&主打雞嘅料理。
鋪裹提供日式的串燒專用小叉,方便我等斯文OL 將食物從竹籤取出,巧體貼啊! 雞心粉嫩, 雞腎爽口, 雞肝起沙帶甘香,必試! 雞脾筋 ⇒ 一隻雞話只有兩條, 嫩口軟滑兼彈牙. 雞皮 ⇒ 略厚,唔夠燶,唯一失敗之作 雞尾 ⇒ 超級唔健康,唔係好多度有做,外皮,一咬即爆汁,滿口雞油香,正!! 法國藍腳雞睥 ⇒ 法國菜藍腳雞就食得多,炭燒就第一次吃,雞味濃郁,肉質結實多汁,索價$310就有D貴
晚餐点了各種雞的串燒,同ㄧ般期望不同，有点失望, 肉味不足, 火候不夠, 串燒風味同一般不ㄧ, 雞皮不夠脆. 雞腎有苦味. 唔知係醬汁定雞腎問題。
前菜有無點都要俾。
有的似廣東酒樓小点係唔係都要計。
可能風格同ㄧ向食開燒鳥不同，感覺有較大落差。
聖誕節放假, 唔知點解好似忙過返工。
今日主力係要食飽然後就去買然後為自己家添小物件。
假期如果唔出去玩就係攪下自己間屋。
朋友俾左張9折卡我, 所以我就上去試下。
唔記得左係公眾假期, 冇訂位就上左去, 好彩仲有BAR檯可以坐, 遲黎個D已經要等位。
睇住個餐牌有選擇困難症, 因為你可以選擇由壽司廣做既壽司SET, 亦都可以叫由天夫威既炸物, 你話幾難揀呢~今日叫左個串燒SET, 首先係前菜同沙律, 沙律夠脆, 好快就有串燒食, 呢間有個小叉俾你, 咁就可以從簽上取出食物, 不知幾方便。
我有一串:1)露筍+肉, 呢串既肉係冇加汁醬, 好清。
2)雞肉 有汁醬, D肉好JUICY3)免治肉串, 有汁醬, 以為好散, 但係其實唔係, 整個肉團都好味。
4)冬菇 有汁而且唔係肉, 個咀又REFRESH返5)露筍6)雞肉連雞皮 係鹽燒, 肉唔鞋口, 個塊雞皮係好脆, 正~7)最後一串係鹽燒雞亦, 果然係要留到最後先食係個SET仲見到有2舊飯團架, 但係最後係得到極到唔覺得似係司傅做既"壽司", 佢個樣被佢嚇左一跳。
其實如果佢淨係俾碗飯我, 我都覺得OK 架! 師傅可以考慮下~
幾年次同朋友食過 記得都幾多人 出面等左一陣 幾年之前自己唔係太中意食日本野 所以果時覺得無乜特別 只係記得有D食材係外國入口 聽起黎好特別 而加諗起都好想試多次
鳥信餐單提供日本菜, 串燒, 串燒店等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,JCB。
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鳥信餐廳詳細資料：
- 鳥信地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓 Torishin, 12/ F, Henry House,42 Yun Ping Road, Causeway Bay
- 鳥信電話:
- 鳥信價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 串燒, 串燒店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 鳥信 Facebook
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