阿叔泰麵 元朗
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阿叔泰麵推介
元朗人氣泰國船麵，湯底是熬製十二小時的牛骨湯，加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉，配河粉、粉絲或金邊粉，非常正宗。
元朗阿叔泰麵
| 餐廳分店 | 阿叔泰麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 28873269 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 719 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
阿叔泰麵訂位
阿叔泰麵位於元朗區，詳細地址是元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿叔泰麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐阿叔泰麵餐單包括有泰國菜,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28873269 查詢訂座。阿叔泰麵優惠
阿叔泰麵 評價 相片
小編今日放假就走去元朗買禮物，就算平日元朗都好多人🤯，真係要左閃右避先得呀🕺。
小編買完心儀禮物之後就緊係要搵嘢食啦，而元朗出名就係又新街嗰邊，但小編今日特別想食泰式菜🤔，上網搵一搵見到一間比較遠少少係西菁街嗰邊😆，近住球場同公國。
鍾意食嘢嘅小編緊係唔會理行程嘅遙遠，即刻行過去幫襯🏃♀️。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦未入到去餐廳就已經畀門面吸引住咗，好有泰國建築風味🏠，而入到去見到餐廳嘅天花，牆身都好靚👍，而天花掛滿各種擁有泰國風味嘅裝飾，而牆身油滿藍色為主嘅畫風🎆，望得好舒服，令到食客可以食得好自在👏。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香葉肉碎炒MAMA $55小編見識少問咗店員乜嘢係mama，店員好細心咁話畀小編原來mama係泰國嘅一款公仔麵嚟🍜。
香葉肉碎已經標明咗泰國菜獨有菜式，而mama麵小編係一次食👆，聽完之後忍唔住都想試下🤔。
肉碎好多，多到肉碎同啲麵接近1比1份量，真係好足料😋。
味道方面就偏少少辣，傳統香葉肉碎嘅口味都做到👍。
而mama麵比係香港嘅公仔麵較幼身同淋身啲，小編仲可以一啖食到好多mama麵落口呀🤭！炒出嚟味道特別香，出色✨。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈碟豆花Lattle $24賣相吸引，由上層紫到白好有層次感。
加咗奶嘅豆花好滑👅，而且無咗豆花有一層漿住口嘅感覺，不過就少咗豆花有嘅豆香味😮。
但整體嚟講，都好好飲，從賣相同味道都值得一試😝。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦另外，餐廳係檯面上擺放咗四款調味料，分別有魚露、白糖、白醋、辣椒粉。
呢啲都係泰國餐廳經常會有嘅調味料🧂，畀大家自己調教適合口味。
泰國餐廳用料真係千變萬化，獨特又濃烈🤩，呢間餐廳絕對會再嚟多次，嘗試一下佢哋嘅船麵🍜。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
很久沒有去這家吃東西了，所以再和家人來吃個午餐才行呢。
在店舖剛剛開門的時間來了，未有人可以選擇位置坐，然後快快點餐吃吧🤭。
💥粉紅船麵 HKD$55 ，由於湯底用了紅腐乳豬骨湯製成，所以呈現粉紅色的賣相😍，感覺很特別的湯底。
配料方面有魚蛋/魚片頭/豆卜/炸雲吞皮，沒有點船麵轉了河粉，湯底味道挻香帶微微辣味🤤，簡單的食物也好吃❤。
💥牛肉船麵 HKD$58 ，湯底味道濃郁挻香🤤，配料方面有炸豬皮/牛腩/牛丸，牛腩很腍身有咬感挻不錯，這個轉了米粉，吸入醬汁後更入味😝。
💥紅咖哩雞翼 | 香茅雞翼 HKD$15 (跟餐價)，紅咖哩雞翼味外表帶少少深色，味道很香帶微微辣，挻香濃的咖哩味🤤。
香茅味道很香，是平常吃開的味道💕。
💥青檸梳打 HKD$0 (跟餐價)，除了杯子的飲料，還另外附上原枝梳打水以作添加，雖然這個飲品的味道簡單，但挻喜歡又解渴的飲品🍸。
💥泰式玫瑰奶茶 HKD$10 (跟餐價)，賣相是少女心粉紅色的飲品，打於不錯呢❤。
由於是預先沖製好，所以不能選擇甜度。
但味道不算很甜可以接受，味道挻香濃又特別🤤。
第一次認識呢間店，係因為元朗朋友介紹佢係黃店。
今日去開附近買野，見佢lunch set大約$50幾蚊包埋野飲，又有唔少選擇，決定會一會佢。
門面望落簡簡單單，原來入面裝修好有泰式風情，加埋背景嘅泰文歌，真係有少少覺得去左泰國小市鎮。
叫左兩樣野share食，牛肉船麵湯底好濃郁但感覺唔油膩，加埋4種調味料，令原來嘅湯底加入酸、甜、辣嘅層次，真係更加好食，我每啖金邊粉都連埋湯一齊食~~牛腩份量多、入味、夠淋，牛丸彈牙有肉汁，整體有驚喜，應該係我喺香港食過最好味嘅船麵，比起九龍城泰國舖嘅船麵更岩我口味。
豬頸肉飯嘅豬頸肉有輕微炭燒味，外脆內軟，個脆脆邊勁好食，酸辣汁亦都好對胃口，我鐘意用酸辣汁撈飯黎食，餐廳或者都可以學下泰國做法，提供配糯米飯嘅選擇。
我揀左跟餐既泰式檸檬茶，朋友+$10要泰式凍奶茶。
泰式檸檬茶茶味幾濃，青檸份量慷慨，好清新。
泰式奶茶我試左一啖，幾正宗，冇叫少甜都唔會過甜。
我幾欣賞餐廳用彩色筷子，食都食得開心d，亦都有泰國特色啤酒供應，絕對有再黎嘅理由。
近來發現價錢極為親民的船麵泰國餐廳開設於元朗，上次一試便愛上的我決定走入元朗一試。
嚐後發現性價比甚高，食物有濃厚泰國風情中帶有港式影子，既可滿足到泰菜癮同時又有種熟悉感餐廳鋪位較隱蔽，遠離煩囂元朗鬧市，瑟縮於村落外圍車房旁，門面明亮的燈光照射著百葉木廉、打開的木窗戶、小桌子及泰國常見的小販車檔放於門外，簡約地呈現了泰國感甫進室內便被那藍色卡通牆身吸引眼球，少有地泰國餐廳擁有一幅大卡通牆而又能將兩者融為一體，完全沒有違和感，為餐廳增添不少生氣。
門面之淺木伸延至內，並與黑鐵為主色調，天花還掛著與泰國有關之吊飾，整體是頗有心思的裝潢特別的筷子膠器皿本人非常欣賞！保留到自助取餐具同時既衞生又方便，筷子顏色更與別不同，顏色鮮艷奪目，粉色系列的筷子也是本人首之遇見，也是我大愛的顏色！膠料器皿配上鐵質水杯巨有大排檔感覺，不但是泰式風情，更導出了餐飯的起源與歷史碗內有芽菜、通菜、花生碎、炸豬皮、牛丸及牛腩，自選金邊粉。
湯底必定是船麵主角，湯底帶著香濃牛肉汁鮮味而不油膩，掛麵程度尚可，每口金邊湯也能嚐到肉汁，但單一的味道欠缺了用豬血及豬內臟所熬成的多層次濃郁純和豬血味，與我預期中的船麵湯底有所出入，若說這是牛肉湯底，我想會比較恰當。
一碗大約有23件的牛腩，肉比例較牛根多，但肉質仍然軟腍不失嚼勁 ，牛味充足不覺羶枱上角落貼上品嚐船麵之提示，提議可添加魚露、白糖、白醋及辣椒粉一同進食，味道酸酸辣辣中帶點甜，變得更惹味更有泰國風味，雖然對比起預期中的船麵味道漸行漸遠，但這是一種港人對泰國菜的印象，同樣也是我對泰菜的印象呢～自從上次泰國遊後愛上了三色咖哩中椰汁味最濃的青咖哩，此咖哩內有二件牛腩、蕃茄仔及其他香料等，所以香料味充足，質感雖屬水流質，但椰汁味仍然香濃，同時甜度頗高，令椰汁味未能完全發揮，加上突出的辛辣辣度及愈食愈辣的趨勢，其後不禁一口接一口地喝水，看來低估了2隻辣椒的威力3式雞翼包括泰式甜酸、紅咖哩及魚露口味，每款雞翼各三隻個人較喜歡其中兩款：泰式甜酸雞翼概念源於甜酸鳳爪，所以雞翼是以冷盤呈上，雞翼外皮帶著淡然甜酸，醬汁味道未能滲至肉中，雞肉肉質結實帶少許爽口及水份，十分適合作夏天小吃，一反對雞翼必需煎而帶來的油膩感魚露與紅咖哩味比較，個人較喜歡紅咖哩味雞翼，紅咖哩粉微辣之餘又惹味，非常適合用作煎雞翼醃料，只略嫌少許油膩容易飽溜。
風味食物恍如旅行一趟，餐廳每款食物都充滿泰國風味，取得泰菜精粹同時了解港人對泰菜印象，能把港泰口味融合當中，可說是「風情泰菜·港口味」
［元朗］阿叔泰麵💛船麵（雞肉、牛肉、豬肉）食剩指數:20/100 佢既湯底係用牛骨做香濃而不膩麵底有5款可選今次我就揀左河粉同金邊粉覺得金邊粉口感比較好份量唔算多啱啱好枱面仲有紙仔教大家可以加白醋、魚露、辣椒粉同白糖增添風味😂.阿萊燒豬頸肉食剩指數:0/100 表面比較似炸豬頸肉😂好香脆入面都仲會有少少肉汁調味唔會好鹹.另外，見到有最好玩既細碗船麵挑戰 可以挑戰一下自己總數食到幾多碗希望下次有機會再試😂
您對於元朗餐廳「阿叔泰麵」有何comment？
阿叔泰麵餐廳詳細資料：
- 阿叔泰麵地址: 元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖 ASOK Thai Noodles, Shop3, G/ F, Yick Fai Building,20 Sai Ching Street, Yuen Long
- 阿叔泰麵電話: 28873269
- 阿叔泰麵價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,微信支付
- FB專頁: 阿叔泰麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在B哥美食內有任何傳播的風險，B哥美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳B哥美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，B哥美食同時建議採取以下措施*B哥美食 黃, B哥美食 藍, (B哥美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿叔泰麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿叔泰麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿叔泰麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿叔泰麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳