南記粉麵 香港仔
地址: 香港仔湖南街8號地下
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南記粉麵推介
店名：南記粉麵地址： 香港仔香港仔大道208號好味指數：7.3／10價錢 $23叉燒魚餃河清湯底味道鮮甜河粉又薄又滑店名：南記粉麵地址： 香港仔香港仔大道208號好味指數：7.6／10價錢 $31春卷魚片小鍋米線自從南記出左小鍋米線之後，幾乎每個星期總有一餐係南記食。小鍋米線有小辣，中辣和大辣之分，我每次都係叫中辣，但係每次辣度都唔係好統一，有時超辣，有時唔辣！
香港仔南記粉麵
| 餐廳分店 | 南記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記粉麵訂位
南記粉麵位於香港仔區，詳細地址是香港仔湖南街8號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金,八達通付款。南記粉麵優惠
南記粉麵 評價 相片
店名：南記粉麵地址： 香港仔香港仔大道208號好味指數：7.3／10價錢 $23叉燒魚餃河清湯底味道鮮甜河粉又薄又滑店名：南記粉麵地址： 香港仔香港仔大道208號好味指數：7.6／10價錢 $31春卷魚片小鍋米線自從南記出左小鍋米線之後，幾乎每個星期總有一餐係南記食。
小鍋米線有小辣，中辣和大辣之分，我每次都係叫中辣，但係每次辣度都唔係好統一，有時超辣，有時唔辣！
米線食肆品牌越開越多，令到我將南記遺忘了一陣子，良久沒吃南記的酸辣米線，是日心血來潮，再訪該店。
惜日掛在牆上凌亂的餐牌已電子化了，以往放在餐桌上的任食客加進米線的冬菜，亦聲稱因為來貨品質不佳暫停供應。
是日點的菜肉餛飩春卷米線，售賣$41, 價格上漲了不少。
雖然味道依然好，酸菜帶出淡淡甜酸，但肉碎份量比以前減少了，令米線湯底濃度不足，整體水準下降。
南記，是南區的標誌，以前聽說南記是南區獨有的離開南區多年，那天經過，拉老公去試試。
點了：1.墨丸春卷河可幸春卷仍是那麼美味可口，別看它軟軟的，吸收了湯汁的它十分鮮美。
墨魚丸也是水準之上2.牛腩春卷河最精彩的當然也是春卷，牛腩一般它的辣椒醬也是甚具特色，可是很椒。
而麵底，河粉的話個人覺得一般般。
緬懷它那13元一碗的日子，但願它一直味道不變。
如果住過香港仔的人，無人不知南記，我在此處長大，都永遠掛念此地，南記春卷是我常常都會食之春卷不是非一般的春卷，不是脆的，而是軟諗的，腐皮包着魚肉炸的，好鲜味，軟硬適中，加上自家制的辣椒醬，獨中的味道，無人不知，辣度夠，不要放太多，在別店找不到，而味道無變和三十年前無分别，只事装修不同。
同小豬兒仔同d同學行完山, 本想去吃魚皮魚蛋名店, 但冇晒魚皮, 而有位朋友又嚷著小豬兒仔話要吃南記, 便吃了.成日叫佢做 香港仔南記, 但我只在灣仔中環銅鑼灣吃過.難道香港仔這家就是原店!?又係冇偏見, d米線都正d,原因是:幼細d!街邊車仔面or普通吃面店, 都是粗的, 或普普通通的而大角咀的巴蜀, 和這一家南記, 都用上幼的米線, 特別有嚼頭!春卷當然又是一流.同學幫忙買單, 意外的叫了小辣, 但亦不算十分辣, 較香濃!正
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南記粉麵餐廳詳細資料：
- 南記粉麵地址: 香港仔湖南街8號地下 Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd, 8 Wu Nam St, Aberdeen
- 南記粉麵電話:
- 南記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 南記粉麵 Facebook
更多南記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在客香邨酒家內有任何傳播的風險，客香邨酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳客香邨酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，客香邨酒家同時建議採取以下措施*客香邨酒家 黃, 客香邨酒家 藍, (客香邨酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳