壹點心意 佐敦
地址: 佐敦庇利金街53號
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壹點心意推介
有朋友說家樓下開了間點心店，晚上還蠻多人去吃的，用店名找一下但找不到，但朋友說原位置是間米線店，那我就立刻知在哪了。到達時已經過了午飯時間，所以食客不多，這更好可以靜靜的品嚐。不過餐牌中真的吸引我的點多不多，反倒盅飯更有興趣，結果點了兩盅飯再加一些點心。蝦乾排骨飯一上來有點小，價錢上偏貴，但蝦乾大隻有香味，不是蝦米貨色這點很好，而且令飯粒也帶蝦乾香。排骨相對失色，油香不夠豐富，有些還是全瘦的，如能換成肥瘦一比一的排骨會好得多。之後等了有點久還是沒有東西到，卻問我們齊了沒，雖說新開張也不用這麼混亂吧，明明客人不多還記不住…叉燒腸粉不算晶瑩通透，且粉皮很黏，即使已經切好幾份，夾起來還是很不容易，吃起來也同樣黏身，亦沒甚麼米香，有時還有點厚，叉燒又乾瘦鞋，更慘是豉油都不夠味，不合格。帶子干牛肉球比起出面的山竹牛肉球，感覺沒那麼實比較軟淋，但味道又沒那麼香，不過也有可能是味精較少的緣故。但帶子味亦很淡，與牛肉撞不出一種令人驚喜的化學反應，甚至連喼汁也沒了，情願吃回正常的山竹牛肉。帶子菠菜餃夠皮薄，件頭亦很大，可裡面的帶子size只比牛肉球那粒帶子大一點，再者就只有一粒，餘下的都是蝦和菜，雖然蝦是鮮蝦彈牙有蝦味…不過也許是這一道味道比較清，感覺帶子比牛肉球的更濃一點。黃鱔飯的飯質數沒排骨飯的好，加上枸杞進去盅飯令米粒帶有枸杞香，可飯粒做濕潤度高有點綿爛。而黃鱔則不夠香，應是和平常的吃法不同所致，始終習慣吃鱔都會配上濃調味料，這種近乎清蒸的好像不太夠味，肉質也較軟淋，算是合格多點。雖說味道是不過不失，但價錢在同地段算蠻貴的，也沒有茶可選，店方真的要想更多一般茶樓沒有的點心加強吸引力。
佐敦壹點心意
| 餐廳分店 | 壹點心意 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,茶館, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
壹點心意訂位
壹點心意位於佐敦區，詳細地址是佐敦庇利金街53號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹點心意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐壹點心意餐單包括有港式,點心,茶館等美食，付款方式有付款。壹點心意優惠
壹點心意 評價 相片
有朋友說家樓下開了間點心店，晚上還蠻多人去吃的，用店名找一下但找不到，但朋友說原位置是間米線店，那我就立刻知在哪了。
到達時已經過了午飯時間，所以食客不多，這更好可以靜靜的品嚐。
不過餐牌中真的吸引我的點多不多，反倒盅飯更有興趣，結果點了兩盅飯再加一些點心。
蝦乾排骨飯一上來有點小，價錢上偏貴，但蝦乾大隻有香味，不是蝦米貨色這點很好，而且令飯粒也帶蝦乾香。
排骨相對失色，油香不夠豐富，有些還是全瘦的，如能換成肥瘦一比一的排骨會好得多。
之後等了有點久還是沒有東西到，卻問我們齊了沒，雖說新開張也不用這麼混亂吧，明明客人不多還記不住…叉燒腸粉不算晶瑩通透，且粉皮很黏，即使已經切好幾份，夾起來還是很不容易，吃起來也同樣黏身，亦沒甚麼米香，有時還有點厚，叉燒又乾瘦鞋，更慘是豉油都不夠味，不合格。
帶子干牛肉球比起出面的山竹牛肉球，感覺沒那麼實比較軟淋，但味道又沒那麼香，不過也有可能是味精較少的緣故。
但帶子味亦很淡，與牛肉撞不出一種令人驚喜的化學反應，甚至連喼汁也沒了，情願吃回正常的山竹牛肉。
帶子菠菜餃夠皮薄，件頭亦很大，可裡面的帶子size只比牛肉球那粒帶子大一點，再者就只有一粒，餘下的都是蝦和菜，雖然蝦是鮮蝦彈牙有蝦味…不過也許是這一道味道比較清，感覺帶子比牛肉球的更濃一點。
黃鱔飯的飯質數沒排骨飯的好，加上枸杞進去盅飯令米粒帶有枸杞香，可飯粒做濕潤度高有點綿爛。
而黃鱔則不夠香，應是和平常的吃法不同所致，始終習慣吃鱔都會配上濃調味料，這種近乎清蒸的好像不太夠味，肉質也較軟淋，算是合格多點。
雖說味道是不過不失，但價錢在同地段算蠻貴的，也沒有茶可選，店方真的要想更多一般茶樓沒有的點心加強吸引力。
前幾天和家人(一行7人)到佐敦食飯,咁梗係openrice吓先.已經鎖定係頭4名search內嘅: 澳洲牛奶公司 & 金山海鮮酒家去到澳洲牛奶公司, 嘩!九萬幾人"棟"咗係到,洗唔洗呀?(香港人集體饑喝症),老婆已經"兒伊哦哦"、"兒伊哦哦", 即走去 no. 2 Option: 金山海鮮酒家心諗:去到會唔會一樣呢? 經過隔離街見到有間新店: 壹點心意.外父企係到睇咗一陣,跟住講:咦!呢度有點心食喎!好!難得外父like, 即入(如果唔係去到果邊又冇位就.....)坐低,問老闆有乜好介紹,咁佢就講咗一堆點心.心諗:冇乜所謂啦, 最緊要外父like.order完,再用iphone openrice 吓 "壹點心意", 點知.....一個食評都冇,咩餐廳嚟嫁?!今時今日咁嘅服務表現係唔得嘅! 都係果句:最緊要外父like.先講我哋叫咗d乜:蝦餃粉稞流沙飽叉燒飽鮮蝦腸、牛肉腸燒賣山竹牛肉滑雞飯、肉餅飯、黄鱔飯蝦棒咸水角蘿蔔糕糯米雞灼菜桂花糕但d點心嚟到,呀! 真係有d surprise:::腸粉: 掂! 要讚個皮, 又薄又"煙韌" 同添X運有得fight!黄鱔飯、滑雞飯、肉餅飯: 好味! 飯香;鱔入味;雞&肉餅夠滑; 畧嫌飯量少.流沙飽: 真係做到流沙!味濃!(好流沙吓!濺到手,有d痛)咸水角、蘿蔔糕: 皮脆、內嫩 ! 蘿蔔糕size 應該諗過度過, 一口一個, 唔會太漏.桂花糕: 外父食完,指定要再叫!其他嘅點心, 我都覺得比我食開荃灣區嘅酒樓畧勝一籌(如有荃灣友,應該知道有間叫做東X點心,質素都ok,呢間壹點心意 quality 好過佢.)之後同老闆吹水, 佢話新舖開張咗1個月倒, 依家都儲緊d熟客. 又話之前係山項一間餐廳做開(講咗一個餐廳名),今次試吓創業 etc...走果時,老闆話下次早d嚟叫馬拉糕試吓(是曰售罄!),話誠意堆介. 好, ! 下次試!(P.S.: 店內有免費wifi)(後話: 之後上網search 果間山項餐廳(唔開名,唔知老闆鍾唔鍾意), 原來都幾有規模, 係澳門威尼斯人果度都有分店.)整體嚟講, 坐得舒適(如果有食過"添X運"嘅,都應該有同感),價錢ok、 reasonable.
原來我是第一個在這裡寫食評昨天跟男朋友去佐敦睇場後約8點半, 要搵地方食飯. 但本人對佐敦有咩好地方食野唔係好熟悉, 決定打電話問朋友.朋友說有家新開的餐廳食點心值得一試. 心想, 這麼晚還有點心吃?結果就衝去一試!一入餐廳, 老闆便熱情地招呼我們, 店裡的環境很舒服, 像cafe.很驚訝cafe竟然serve點心看看餐牌, 點心選擇都算多, 而且價錢十分相宜.最後我們叫了很多我們叫了一客懷舊馬拉糕, 流沙包, 鵪鶉蛋燒賣,蝦餃, 芝士蝦春卷, 黃鱔煎飯, 桂花杞子糕桂花杞子糕想像不到這麼大件,差點吃不下, 不過我最後都食晒總的來說, 食物質素, 環境,價錢很讚!
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壹點心意餐廳詳細資料：
- 壹點心意地址: 佐敦庇利金街53號 壹點心意, 53 Pilkem Street, Jordan
- 壹點心意電話:
- 壹點心意價錢: $51-100
- 分類: 港式,點心,茶館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 壹點心意 Facebook
更多壹點心意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在星輝果汁店內有任何傳播的風險，星輝果汁店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星輝果汁店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星輝果汁店同時建議採取以下措施*星輝果汁店 黃, 星輝果汁店 藍, (星輝果汁店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹點心意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹點心意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹點心意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹點心意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳