Jazz Bird 佐敦
地址: 佐敦文英街27A號文景樓地舖
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Jazz Bird推介
素食者友善餐廳，亦有肉食提供，令素食者和肉食朋友都在舒適環境中進食。首要，食物沒有味精，進食後回到家都沒有沉重負擔感是值得推薦。店員對咖啡品質應該有一定要求，今天飲了凍粉紅佳人，double espresso 同甜品 affogato 都吃得出有品位的感覺。價錢和食物質素成正比。餐廳可保持水準就十分足夠了 yeah...加油……一間小小小店的經營是值得更多機會和欣賞的，所以留下評價，餐廳和食客關係保持下去共勉之。
佐敦Jazz Bird
| 餐廳分店 | Jazz Bird |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,甜品,糖水,漢堡包,咖啡店, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Jazz Bird訂位
Jazz Bird位於佐敦區，詳細地址是佐敦文英街27A號文景樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有8個。Jazz Bird幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Jazz Bird餐單包括有多國菜,甜品/糖水,漢堡包,咖啡店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款。Jazz Bird優惠
Jazz Bird 評價 相片
素食者友善餐廳，亦有肉食提供，令素食者和肉食朋友都在舒適環境中進食。
首要，食物沒有味精，進食後回到家都沒有沉重負擔感是值得推薦。
店員對咖啡品質應該有一定要求，今天飲了凍粉紅佳人，double espresso 同甜品 affogato 都吃得出有品位的感覺。
價錢和食物質素成正比。
餐廳可保持水準就十分足夠了 yeah...加油……一間小小小店的經營是值得更多機會和欣賞的，所以留下評價，餐廳和食客關係保持下去共勉之。
近日消委會發現，有九成人造牛油及塗抹醬含致癌物，幸好筆者常用的天然牛油品牌在整體安全測試中均獲滿分評價，但始終脂肪含量高，消委會建議「少食多滋味」。
如若你也追求健康的低碳飲食，甚至是素食愛好者，不妨一試位於佐敦的「Jazz Bird」。
餐廳在煮食時均使用82%奧米加9葵花籽油，把素食融合大眾化西式菜餚口味，價錢合理。
值得一提的是，小店由義工團隊營運，聘用不同國籍人士，收益全撥用作慈善用途，所以惠顧「Jazz Bird」等同做善事。
環境：✨小店面積較小，紅色牆磚和大大幅的搖滾樂隊海報活潑了用餐氣氛。
服務：✨職員均友善健談，有幸的話，還能遇見兩位相當乖巧的「蜥蜴」員工。
食物：🧀 流心布袋水牛芝士 ($78)✨內裡creamy，與脆多士、無花果沙律的酸甜配搭，口味清新，也能增加果腹感。
🦔 黑松露薯格 ($60)✨賣相可愛，小碗是隻刺蝟，把薯格疊高放置，就成為了它的「刺」。
✨香脆的薯格配上黑松露醬，是不會錯的組合！🥦 霸王黑松露奶醬花椰菜飯 ($88)✨黑松露奶醬香氣十足，以意大利霸王菇及20個月Parmigiano Reggiano芝士製成，濕潤帶辛辣，配搭清爽的花椰菜，口感新奇但不錯。
🍔 素蟹寶寶 ($140)✨筆者第一次吃素蟹，外表炸得金黃香脆，內裡當然沒真蟹般的海鮮香，但有少許蟹絲的感覺，當成漢堡內餡，筆者認為不愛素食的人也相對易接受。
🍪 鹹蛋曲奇✨與美式曲奇相反，質感鬆軟，淡淡鹹香。
🍫 金莎特飲 ($60)✨筆者認為像輕怡的蛋白巧克力飲品，絕不甜膩。
🍊 生命之王·特飲 ($65)✨加入高山的Sea Berry及柚子，味甘帶酸，有豐富的維生素，可抗氧延壽。
總結（5分滿分）餐廳環境🖼🖼🖼🖼餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸味道質素👅👅👅👅整體價錢💸💸性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️⚖️
𝗮𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗹𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗹𝗹 𝘂𝗽 𝗼𝗻 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗯𝗮𝘀𝗲𝗱 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀? 𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗼𝘂𝘁 @jazzbirddaydayeat 𝗶𝗻 𝗷𝗼𝗿𝗱𝗮𝗻🌱 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗵𝗮𝘃𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗰𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗸𝗲𝘁𝗼 𝗳𝗼𝗼𝗱, 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗶𝗻𝗴 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗮𝗱𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝘃𝗲𝗴𝗴𝗶𝗲 𝗰𝗲𝗮𝗯 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗯𝗮𝗹𝗹𝘀. 𝗯𝗲𝗳𝗼𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗹𝗲𝗮𝘃𝗲 𝗯𝗲 𝘀𝘂𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝘁𝗿𝘆 𝘁𝗵𝗲 𝗸𝗲𝘁𝗼 𝗰𝗶𝗻𝗻𝗮𝗺𝗼𝗻 𝗿𝗼𝗹𝗹!.最近開始發掘唔同嘅素食餐廳，佐敦文英街原來有間主打素食生酮fusion菜嘅cafe，鋪頭細細但選擇勁多，新menu三款主菜都好出色！素魚柳淋上orange sauce，好適合夏天食，加埋辣菜甫一齊食好夾幾過惹～ 辣雞餡餅絕對係必點，熱辣辣嘅餅皮包住三色椒、洋蔥、三色椒同辣素雞，加埋拉絲芝士邪惡度十足，兩個人share就啱哂！另外小食最鐘意蟹波波，完全係章魚小丸子陣味但換咗做素蟹肉😛 有機會一定係再去食！
📍「Jazz Bird」 佐敦今次食食食之旅黎到佐敦😌咁岩係Element 睇完戲，就上OpenRice search 附近美食，見到呢間主打低碳、生酮、素食cafe，仲要係一間社企，就諗住去支持吓😆📷餐廳位於佐敦，餐廳店面比較細，座位亦唔多，但坐落都幾舒服☺️餐牌有好多唔同選擇，例如burger、pizza、pasta、coffee and dessert，岩哂素食、生酮、低碳人士🤩餐廳播住柔和嘅Jazz，有情調得嚟又唔會太嘈，幾岩同情人/朋友chill下傾下計😇呢間係愛心餐廳，將收入用咗慈善用途，又點可以唔支持下🙌🏻🙌🏻🙌🏻🍴雞皇之王芝味雞（素）💰HK$120✨推薦指數：7/10呢個素🍔外型超巨大，放咗係點心籠，仲要有扁薯條係旁邊作為點綴，賣相好靚🤩Burger 入面夾住超巨型素雞扒、芝士、洋蔥、蕃茄、沙律菜，用咗黎麥醬作調味，配以碳燒包做外層，色彩鮮艷，餡料超豐富🤤食落雞扒口感比較硬身，食得出係豆嘅味道，不過夾埋其他配料一齊食又幾夾🤤碳燒包食落鬆軟，味道偏淡，感覺都比較健康，不過包身烘熱返少少會好啲😆蕃茄同菜都好新鮮，balance 返成個burger，fresh 得嚟又夠juicy😌薯條份量超多，岩岩炸起熱辣辣，而且面頭仲落咗香草、芝士粉，食落香口又夠味，加分💯💯💯🍴大蝦麵💰HK$128✨推薦指數：7/10首先要讚下擺盤好靚，有兩隻煎得好靚嘅大蝦放咗係意大利蛋麵下面，碟身仲有醬作為點綴✨大蝦有2️⃣隻，香味十足，不過煎得燶咗少少🤏🏻，蝦肉偏細，肉質唔算彈牙🫣；另外有切碎咗嘅雞肉腸作為配料，增加口感😇蛋麵煮得岩岩好，食落彈牙煙韌，而且好掛汁，個汁好夾個麵，令人忍唔住食完一啖又一啖😛🍴Pink Latte🍓💰HK$0 (跟餐）✨推薦指數：6/10好有少女心嘅Pink Latte ☕️💖成杯都係粉紅色，飲落有甜甜嘅士多啤梨味，整體偏甜🍓🍴生酮金莎朱古力（老闆送😍）💰HK$0✨推薦指數：8/10本身想試土製菠蘿炸彈，可惜岩岩賣哂🥲老闆見我哋食唔到，就送咗兩粒生酮金莎俾我哋試🥰食落有啲似生朱古力嘅感覺，口感軟心，外層有少少nuts，幾crunchy ，層次豐富😋
近排知道佐敦開左間膳心餐廳，就帶左屋企人黎，食野之餘仲可以做有意義嘅事☺️餐廳係由義工團體開嘅，為貧苦家庭同埋少數族裔提供援助，收入仲全部都會捐出去幫助有需要嘅家庭，值得大家支持🫶🏻間唔中我都會出去食下素食，個人都幾鐘意🥰不過主要都係食中式多，而呢到係歐陸風餐廳，好特別❤️🌱餃餃陣🥟 $108見到餐牌寫係Pizza加餃子已經超級好奇會係咩味道同埋咩樣，然後search下”calzone”先發現係意大利嘅食品Pizza餃🤩外型就係一隻巨型餃子，餡就係平時食開嘅Pizza餡。
外皮烘烤香軟，入面有芝士、火腿、蘑菇、蕃茄等等。
淨係打卡已經加晒分📸。
份量一份兩個人share食就剛好，唔會太滯🌱霸王黑松露奶醬意粉🍄 $88呢碟真係大推薦🌟🌟個人超like黑松露！！成個醬都好creamy，擺係到影相已經想即刻食😆濃得黎又唔會膩，超正🖤🌱Matcha Latte🍵 $38抹茶味好濃厚，不過就唔係好夠熱，失色左🌱邦邦🍹 $50屋企人叫左呢杯，係紐西蘭一個brand嘅產品，主打健康果汁。
味道帶石榴同紅莓味，消滯解渴除咗素食，仲有好啱正係生酮緊嘅朋友食嘅甜品同咖啡🌱藍莓五重奏🫐 $60餅底好做得唔錯，脆口有牛油味。
藍莓醬少甜，無咁有罪惡感🤪🌱挪威黑森林🍫 $60黑森林就冇餅碎做底，亦都唔係海綿蛋糕底😳絕對係為生酮人而整嘅留意到廚師都係外國人黎😳睇到壁報原來仲係米芝蓮餐廳做過，味道有保證🙌🏻呢到主要都係提供素食，感覺可以清清腸胃又健康。
仲可以幫到人，算係為社會略盡綿力🤗地方偏細，座位只有幾個，唔算多，建議大家可以早少少嚟
您對於佐敦餐廳「Jazz Bird」有何comment？
Jazz Bird餐廳詳細資料：
- Jazz Bird地址: 佐敦文英街27A號文景樓地舖 Jazz Bird, G/ F, Man King Building,27 A Man Ying Street, Jordan
- Jazz Bird電話:
- Jazz Bird價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,甜品,糖水,漢堡包,咖啡店,
- 座位: 8
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: Jazz Bird Facebook
更多Jazz Bird相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Paper Street內有任何傳播的風險，Paper Street在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Paper Street除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Paper Street同時建議採取以下措施*Paper Street 黃, Paper Street 藍, (Paper Street 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Jazz Bird在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Jazz Bird應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Jazz Bird建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Jazz Bird餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳