翠華餐廳 中環
地址: 中環租庇利街12-13號地下
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翠華餐廳推介
前天沙灘bbq後,背部曬紅口出痱之,沒心情多想吃什麼, 最後決定再戰翠華.原來中環有三間翠華,月頭試的那間是最遠的...今次叫了午餐:1. 餐白湯 很淡,極不討好.2. 肉眼扒跟意粉 欖油意粉,是頗香,但很油,不會過軟,不錯;肉眼扒沒什麼肉味,不過也挺好的.3. 凍咖啡 香濃, 很好.雖然沒啥驚喜,也算中規中舉.
中環翠華餐廳
| 餐廳分店 | 翠華餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
翠華餐廳訂位
翠華餐廳位於中環區，詳細地址是中環租庇利街12-13號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠華餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐翠華餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。翠華餐廳優惠
翠華餐廳 評價 相片
前天沙灘bbq後,背部曬紅口出痱之,沒心情多想吃什麼, 最後決定再戰翠華.原來中環有三間翠華,月頭試的那間是最遠的...今次叫了午餐:1. 餐白湯 很淡,極不討好.2. 肉眼扒跟意粉 欖油意粉,是頗香,但很油,不會過軟,不錯;肉眼扒沒什麼肉味,不過也挺好的.3. 凍咖啡 香濃, 很好.雖然沒啥驚喜,也算中規中舉.
似乎大家都忽略了租庇利街這間,中上環三間翠華餐廳而言,最愛這間!感覺上整潔、舒服,亦是今次與朋友享用早餐的原因!黑椒牛肉公仔麺: 同沙嗲牛相似,唔太鹹,好食!滑蛋+牛油豬仔: 好有奶味,唔知係咪加奶炒 牛油豬仔尚可,不過不失!奶油豬仔包:係必食架嘞!早餐時間仲便宜$5,叫左三客,餐廳方面落煉奶好似唔駛錢咁,同朋友share最好!奶茶: 好平常,特色欠奉! 其實好多行家都係用黑白淡奶,不用過份強調~總括:會再嘗試,下次可能近些,去旺角分店!
我知翠華有好多fans，而且佢哋都越做越成功，單睇中環啲分店開得咁密就知，但本蟲就真係唔係咁欣賞。
好似今次心血來潮嚟依度食下午茶，啲套餐真係唔係咁吸引，我搵云個餐牌竟然連最大路嗰啲雞脾呀、薯條呀、咖哩角之類都一概搵唔到。
不過當問個侍應時佢又話梗係有，咁我叫佢指出嚟喺餐牌邊度有寫，佢最後竟然指住沙律類，話雞翼沙律原來可以改做雞翼薯條，而且價錢仲平啲，真係估佢唔到。
講返啲嘢食，雞翼薯條嘅份量好少，薯條都唔知有冇十條，而且唔係一般港式嗰隻，而係懶高級嗰隻美式粗薯條，雞翼雖然有四隻，但係係最細嗰種，而且有雪氣味，最攞命係唔包飲品，另叫檸樂五十蚊都落唔到樓，心諗早知過去美心大家樂，分分鐘食到三個下午茶餐。
至於服務都算係翠華最港式嘅一環，是關都係嗰種高效率但無笑容嘅典型侍應咀臉。
由於一份餐食唔飽，我唯有加多份西多士補飛，但西多士裡面竟然冇花生醬，真係唔知翠華點解可以叫自己做最港式嘅茶餐廳，在我眼中似係呃鬼佬多啲。
在西環工作的我為了尋找更多的美食作午膳，只好在寶貴的一小時裏，跑到別區去。
本想到中環德輔道中的Duke's Deli購買我喜愛的午餐，但發現它在裝修中，希望只是在在裝修而不是結業啦！要不我又少了一個好選擇了匆匆的再尋找我的是日午餐，發到了附近的翠華餐廳，又發現了啱口胃的海南雞飯，今天主角是你了！雞：雞皮厚厚的，對於不吃雞皮的我沒有甚麼評價，除非沒有雞皮可換來一件雞肉吧。
雞肉滑滑嫩嫩的，就算雞胸部份亦然，去了骨，對我來說是"讚"！份量是剛好的，但對於男孩子便有點不夠喉了。
醬料：我沒有深究，只知伴雞很好吃飯：它真的要打30大板，不是它，這海南雞飯將會是開飯之選了。
海南雞飯的飯是甚麼飯我都已經連爭論都不需要，因為這個飯除了咸之外就只有咸，每一飯都有一粒粒未溶掉的鹽巴，是飯冷卻了後再加鹽的嗎？因飯都是乾乾的！例湯：這個很讚，對於不太喝街邊湯的我，在看見它的外觀之後，竟蠢蠢欲試。
因湯面沒有油油的，好像不會是太味精的。
一喝，果然有點住家味，味道雖然是淡了點，但總好比味精的濃。
而且材料不少，雖沒吃，但已感誠意！吃著吃著總覺得少了點東西，OMG 吃到後來才發現，少了的東西在雞下，我的甜酸蘿蔔，它是開胃菜來的，為甚麼要把它藏起來，飯後才食到都算，但它已被豐盛的雞油浸透了，開胃菜變得不開胃了！
服務差, 無禮貌 & 亂落單. 有次我叫2份單豬軟骨米線, 欲俾我豬軟骨+魚旦米線, 我都算啦. 點知俾錢時發現佢地收我套餐價, 我都無叫飲品. 張單都證明我無叫. 另1次, 我叫外買自取, Cashier話收理我後面個客之後幫我落單, 點知一個又一個. 我問佢時, 佢旁邊個同事惡死甘話 "佢咪話收完後面個客之後幫你落單", 真係火, 一個又一個甘叫做後面個客, 甘一世都唔駛幫我落單啦. 仲有駛唔駛甘惡, 惡唔係代表你岩.
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翠華餐廳餐廳詳細資料：
- 翠華餐廳地址: 中環租庇利街12-13號地下 Tsui Wah Restaurant, G/ F,12-13 Jubilee Street, Central
- 翠華餐廳電話:
- 翠華餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 翠華餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在楊春雷內有任何傳播的風險，楊春雷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳楊春雷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，楊春雷同時建議採取以下措施*楊春雷 黃, 楊春雷 藍, (楊春雷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠華餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠華餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠華餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠華餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳