銀杏館 牛頭角
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銀杏館推介
今天下午雖然下雨天，我們仍然來到一間社會企業創業人士的（銀杏館）/（需要行五至十分的路程）到達素食餐廳吃飯，這裡環境清幽雅致👍👍👍，服務員和藹可親（退休人士長者的待應生）👍👍👍，食品質素十分可口和有水準👍👍👍，真的使我有家常便飯的感覺⋯⋯👍👍👍👏👏👏😋😋😋值得再來吃飯！😊😊😊現在，我感覺真的很少找到這樣的懷舊風情餐廳吃飯和服務專業人士來招待客人們！心情好，胃口也好！👍👍👍☺️☺️☺️
牛頭角銀杏館
| 餐廳分店 | 銀杏館 |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,湯品,粥品,有機食品,中菜館, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
銀杏館訂位
銀杏館位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角彩霞道55號彩頤居喜福會地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。銀杏館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐銀杏館餐單包括有粵菜,(廣東),素食,湯品,粥品,有機食品,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。銀杏館優惠
銀杏館 評價 相片
今天下午雖然下雨天，我們仍然來到一間社會企業創業人士的（銀杏館）/（需要行五至十分的路程）到達素食餐廳吃飯，這裡環境清幽雅致👍👍👍，服務員和藹可親（退休人士長者的待應生）👍👍👍，食品質素十分可口和有水準👍👍👍，真的使我有家常便飯的感覺⋯⋯👍👍👍👏👏👏😋😋😋值得再來吃飯！😊😊😊現在，我感覺真的很少找到這樣的懷舊風情餐廳吃飯和服務專業人士來招待客人們！心情好，胃口也好！👍👍👍☺️☺️☺️
貴為社企名店，推動長者就業，絕對值得社會大眾多點光顧支持！呢間銀杏館設於提供長者一站式住宅服務嘅彩頤居內，貼心地令長者足不出戶都有健康餸菜食！因為臨近新年，廚房改了餐牌，只提供選擇較少的賀年菜式。
媽媽老火靚湯$38 一盅，雪梨豬𦟌湯，真係有自家湯水嘅味道。
其他湯水嘅價格都好貴，花膠螺頭湯要$98一盅。
有機香茅雞$238，味道幾創新，有機雞完全冇脂肪肥膏，雞肉厚又嫩滑，食濃味點可蘸薑蓉。
柱候炆豬手$88，似豬腳多過豬手，骨多肉較少，都炆得幾淋身。
枝竹炆竹笙$98，有大量枝竹，少量好細條嘅竹笙，仲有有機生菜墊底。
枝竹有豆味煮唔爛，口感幾特別，成碟餸味道好淡。
因為要遷就老人家食得健康，餐廳整體全部餸菜味道都偏淡，唔適合重口味人士。
可能因為用健康食材嘅關係，價錢亦比我想像中偏貴，如果想有清靜環境食健康嘅粵菜，不坊考慮嚟呢度。
希望下次再嚟食嘅時候轉返個餐牌，有多啲菜式揀
今日請客食晏，大家都慕名咁去咗牛頭角彩霞道55號富貴長者屋彩頣居地下的銀杏館食晏，例湯木瓜湯是送的，味道很好，蒜蓉炒油麥菜是用自家有機農埸供應的油麥菜炒的，味道特別好，但係叫佢少油都好多油，原先叫左酥香倉魚，但係因為冇倉魚所以佢哋建議我哋叫豆腐火腩炆斑翅，好難食，好似啲唔識煮餸嘅人煮餸一樣，土魷冬菇肉餅煲仔飯啲餸唔錯，但係啲飯太削，亦都冇飯焦，我問過夥計份量會唔會大得滯，佢話啱啱好，原來我諗應該夠三至四個人食，埋單＄374，好彩客人沒有怪我，佢話最緊要係得償所願，終於可以試到。
一直都好想試下呢間社企, 一來支持下長者就業, 一來亦好想試下懐舊菜. 其實佢價錢唔算平, 但味道真係好地道好唔錯, 份量亦好足, 而且外表亦十分吸引, 真係色香味都滿分! 就算你唔知食咩好, 一班長者都會有好多好介紹比你! 今次因為只有2個人, 所以只係叫左2碟推介餸, 下次一定要拉大隊再嚟試其他餸菜!
已是第3次嚟食晚飯,除咗支持社企外(已政府對支持社企出咗很多.....sorry寫錯,係很少力),亦希望有意自食其力的長者有多一個行業可選擇.對上2次係自己一家嚟,因父睇見雜誌介紹一些懐舊菜,終於嚟咗2次試佢地d菜......用洪荒之力推介(因除新蒲崗德龍外,未食過有水準/用心製作懐舊菜).但今次本人唔會有相給大家睇,因真正懐舊菜係注重味道,賣相其次.推介菜式有:1)拔絲骨2)扣肉煲3)南瓜卷4)倉魚球5)炆班尾煲6)薑汁介蘭7)金銀旦萈菜8)豬肺湯(每日限量)9)鮑魚雞湯10)反沙芋另留意last order每晚8点9.希望大家支持吓佢地!!!!
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銀杏館餐廳詳細資料：
- 銀杏館地址: 牛頭角彩霞道55號彩頤居喜福會地下 Gingko House, G/ F, Cheerful Club, Cheerful Court,55 Choi Ha Road, Ngau Tau Kok
- 銀杏館電話:
- 銀杏館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,素食,湯品,粥品,有機食品,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 銀杏館 Facebook
更多銀杏館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在其記內有任何傳播的風險，其記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳其記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，其記同時建議採取以下措施*其記 黃, 其記 藍, (其記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀杏館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀杏館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀杏館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀杏館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳