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星‧68 中環

地址: 中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖

粵菜,廣東,海鮮,湯品,點心,中式包點,中菜館,

最後更新:

星‧68推介

網上見到中環萬宜大廈開咗間新嘅中菜館「⭐️星.68」,七月底前做緊堂食/外賣*68折優惠*,咁鬼抵就一於試下。餐廳入口原來喺停車場旁邊,即係斜路仔。餐廳環境寬闊,燈光明亮,客人自然坐得舒服😊。由於好耐無飲過茶、食過中菜,於是我哋就放縱一下🙈,叫咗個二人餐之餘,再另點其他食物。餐廳算係新派中菜館,創意款式同經典口味任君選擇!餐廳比較特別嘅地方係有同丸茶手作(我最愛嘅茶飲店)合作,即係我可以邊嘆珍珠奶茶、邊食點心🥤。除咗茶飲外,餐廳亦主打滋補燉湯,唔同日子有唔同款式以供選擇😁。68薈萃全盒($108),六款點心包括鮮蝦餃皇、乾蒸牛肉燒賣、臘味煎蘿蔔糕、安蝦鹹水角、青蛙王子同金箔芝麻糕。論賣相無可能唔拎滿分掛💯?拼盤有四款鹹點同兩款甜點,其中🐸青蛙包最吸睛,餡就係豆沙餡,包皮都算鬆軟。另外,鹹水角係較傳統嘅點心,出奇地呢到嘅出品好出色🤤,外皮炸得好脆,但無油膩感,又夠大隻。乾蒸牛肉都唔錯,建議點喼汁食;蘿蔔糕就無乜特別。甜點芝麻糕類似芝麻卷嘅口感,味道濃郁,我唔鍾意食芝麻糊都覺得便幾好食。午市套餐(2位用$276),套餐內容豐富,兼且十分抵食😍。其實齋食佢已經飽哂,不過我哋太為食無計。二小碟: 陳皮牛𦟌、醬香蘿蔔,兩款涼拌小食各有五件,份量啱啱好。其中一款本身應該係京式肴肉,但好似換咗做牛𦟌🐂,食落有啲啲辣;由於醃咗味,所以都唔確定佢係咪真係牛。至於醬香蘿蔔有啲其貌不揚,但又幾爽脆、幾開胃,唔太重口味。即日燉湯嘅款式係海星蘋果龍脷葉燉瘦肉,後尾先發現好似可以轉款,但而家都無損失,因為依款勁好飲😋。首先我相信餐廳係有將個燉湯去油,加上口味唔會過鹹,所以好清爽。第二燉湯好足料,有成隻海星仔同🍎蘋果,同埋大量好有嚼口嘅煲湯瘦肉。我勁鍾意哈哈。雙式點心: 鮮蝦餃皇、花菇燒賣,兩款皇牌點心、每款各二,簡直係完美組合,皆因點心係好食,但都好飽肚😆。蝦餃同燒賣均唔錯,大大粒無欺場,朋友話食落有傳統酒樓點心嘅風味,即帶點豬油香。鳳梨酸甜肉,呢個即係咕嚕肉,味道偏酸,啱配飯。咕嚕肉大小適中,無骨,可以一啖食哂。另外,伴菜有唔少三色椒同菠蘿🍍。原隻鮑魚花菇翡翠,兩隻鮑魚炆得入味,口感爽口得嚟唔會韌,幾正!下低墊住嘅仲有小棠菜同大花菇,同樣地亦係好夠味😛。海參沙葛叉燒粒炒飯,炒飯份量好多,每人分到唔止一碗囉!🍚炒飯好高質,每粒炒至乾身分明,仲好均勻地上哂色,粒粒都帶有豉油鹹香。我哋食得出叉燒粒同沙葛粒,但食嗰時就無為意有無海參。酥炸魷魚鬚($70),我知道餐廳係隸屬鴻星集團,所以酥炸系列係必點項目。🦑炸魷魚鬚真係好鬼正,魷魚本身已經好食,加上佢嘅炸皮酥脆兼夠薄,食完唔會成口粉或者熱氣,果然無令我失望,推介。桑寄生蓮子芋圓茶($39/位),我預咗唔會有西營盤老字號咁好味,但都比想像中好。桑寄生茶帶點甘味,唔會過甜;除咗有名稱所述嘅蓮子同芋圓外,亦都加入咗鵪鶉蛋作配料🥚。題外話,我亦都特別介紹番集團嘅名物,就係作為餐前小食嘅脆脆銀魚🐟,真係好惹味,去親工展會都要入貨!餐牌寫住如果叫特式茶飲,就可免茶水費(每人都成$12),諗落嗌嘢飲仲有著數啵。我哋要咗凍奶蓋芋香奶茶($32)及凍極品鐵觀音($18)加桂花珍珠($6)同經典黑糖珍珠($6)。質素同平日飲開無異,飲品好飲、珍珠好食😙。不過食中餐點都要飲返杯熱茶至啱數,我哋要咗中菜館少見啲嘅格雷伯爵茶🍵,都幾清香。另外,仲有四季春同普洱茶揀。總括嚟講,成餐都令我哋喜出望外,皆因食物、環境同服務方面都好好。雖則佢嘅味道未稱得上好驚艷,但起碼樣樣都叫做有番咁上下水準,份量又多👍。最後亦係重點所在:而家做緊68折優惠真係好抵食,成枱食物埋單都只係四百蚊左右。

中環星‧68


餐廳分店星‧68
地區中環
電話訂位 26280110
餐單 Menu粵菜,廣東,海鮮,湯品,點心,中式包點,中菜館,
人氣指數 379
價錢幾錢$101-200

星‧68訂位

星‧68位於中環區,詳細地址是中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。星‧68幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐星‧68餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,湯品,點心,中式包點,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 26280110 查詢訂座。


星‧68優惠


星‧68 評價 相片

網上見到中環萬宜大廈開咗間新嘅中菜館「⭐️星.68」,七月底前做緊堂食/外賣*68折優惠*,咁鬼抵就一於試下。

餐廳入口原來喺停車場旁邊,即係斜路仔。

餐廳環境寬闊,燈光明亮,客人自然坐得舒服😊。

由於好耐無飲過茶、食過中菜,於是我哋就放縱一下🙈,叫咗個二人餐之餘,再另點其他食物。

餐廳算係新派中菜館,創意款式同經典口味任君選擇!餐廳比較特別嘅地方係有同丸茶手作(我最愛嘅茶飲店)合作,即係我可以邊嘆珍珠奶茶、邊食點心🥤。

除咗茶飲外,餐廳亦主打滋補燉湯,唔同日子有唔同款式以供選擇😁。

68薈萃全盒($108),六款點心包括鮮蝦餃皇、乾蒸牛肉燒賣、臘味煎蘿蔔糕、安蝦鹹水角、青蛙王子同金箔芝麻糕。

論賣相無可能唔拎滿分掛💯?拼盤有四款鹹點同兩款甜點,其中🐸青蛙包最吸睛,餡就係豆沙餡,包皮都算鬆軟。

另外,鹹水角係較傳統嘅點心,出奇地呢到嘅出品好出色🤤,外皮炸得好脆,但無油膩感,又夠大隻。

乾蒸牛肉都唔錯,建議點喼汁食;蘿蔔糕就無乜特別。

甜點芝麻糕類似芝麻卷嘅口感,味道濃郁,我唔鍾意食芝麻糊都覺得便幾好食。

午市套餐(2位用$276),套餐內容豐富,兼且十分抵食😍。

其實齋食佢已經飽哂,不過我哋太為食無計。

二小碟: 陳皮牛𦟌、醬香蘿蔔,兩款涼拌小食各有五件,份量啱啱好。

其中一款本身應該係京式肴肉,但好似換咗做牛𦟌🐂,食落有啲啲辣;由於醃咗味,所以都唔確定佢係咪真係牛。

至於醬香蘿蔔有啲其貌不揚,但又幾爽脆、幾開胃,唔太重口味。

即日燉湯嘅款式係海星蘋果龍脷葉燉瘦肉,後尾先發現好似可以轉款,但而家都無損失,因為依款勁好飲😋。

首先我相信餐廳係有將個燉湯去油,加上口味唔會過鹹,所以好清爽。

第二燉湯好足料,有成隻海星仔同🍎蘋果,同埋大量好有嚼口嘅煲湯瘦肉。

我勁鍾意哈哈。

雙式點心: 鮮蝦餃皇、花菇燒賣,兩款皇牌點心、每款各二,簡直係完美組合,皆因點心係好食,但都好飽肚😆。

蝦餃同燒賣均唔錯,大大粒無欺場,朋友話食落有傳統酒樓點心嘅風味,即帶點豬油香。

鳳梨酸甜肉,呢個即係咕嚕肉,味道偏酸,啱配飯。

咕嚕肉大小適中,無骨,可以一啖食哂。

另外,伴菜有唔少三色椒同菠蘿🍍。

原隻鮑魚花菇翡翠,兩隻鮑魚炆得入味,口感爽口得嚟唔會韌,幾正!下低墊住嘅仲有小棠菜同大花菇,同樣地亦係好夠味😛。

海參沙葛叉燒粒炒飯,炒飯份量好多,每人分到唔止一碗囉!🍚炒飯好高質,每粒炒至乾身分明,仲好均勻地上哂色,粒粒都帶有豉油鹹香。

我哋食得出叉燒粒同沙葛粒,但食嗰時就無為意有無海參。

酥炸魷魚鬚($70),我知道餐廳係隸屬鴻星集團,所以酥炸系列係必點項目。

🦑炸魷魚鬚真係好鬼正,魷魚本身已經好食,加上佢嘅炸皮酥脆兼夠薄,食完唔會成口粉或者熱氣,果然無令我失望,推介。

桑寄生蓮子芋圓茶($39/位),我預咗唔會有西營盤老字號咁好味,但都比想像中好。

桑寄生茶帶點甘味,唔會過甜;除咗有名稱所述嘅蓮子同芋圓外,亦都加入咗鵪鶉蛋作配料🥚。

題外話,我亦都特別介紹番集團嘅名物,就係作為餐前小食嘅脆脆銀魚🐟,真係好惹味,去親工展會都要入貨!餐牌寫住如果叫特式茶飲,就可免茶水費(每人都成$12),諗落嗌嘢飲仲有著數啵。

我哋要咗凍奶蓋芋香奶茶($32)及凍極品鐵觀音($18)加桂花珍珠($6)同經典黑糖珍珠($6)。

質素同平日飲開無異,飲品好飲、珍珠好食😙。

不過食中餐點都要飲返杯熱茶至啱數,我哋要咗中菜館少見啲嘅格雷伯爵茶🍵,都幾清香。

另外,仲有四季春同普洱茶揀。

總括嚟講,成餐都令我哋喜出望外,皆因食物、環境同服務方面都好好。

雖則佢嘅味道未稱得上好驚艷,但起碼樣樣都叫做有番咁上下水準,份量又多👍。

最後亦係重點所在:而家做緊68折優惠真係好抵食,成枱食物埋單都只係四百蚊左右。

餐廳:星‧68 (中環)地址:中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖紀錄一下29/7全日禁堂食前嘅最後一餐堂食lunch🥺,唔知香港人嘅生活幾時先可以回復正常星‧68係中環一間新派中菜館🥢,疫市期間開咗一個月 多啲,無論係價錢、環境定食物都一樣咁高質,性價比頗高👍🏼。

餐廳內除咗有開放式open kitchen之外👨🏻‍🍳,仲有唔少畫作可供欣賞同購買🖼,最值得留意嘅係佢地同丸茶手作做Crossover🥤,估唔到飲茶都可以真點飲台式飲品😍,買丸茶手作飲品仲免埋茶錢添叫咗個午市二人套餐($278),先黎咗碟京式肴肉同醬香蘿蔔開下胃,之後就飲返碗清甜無味精嘅粉葛赤小豆豬骨章魚湯🍲,絕對係媽媽級嘅味道👍🏼飲完湯就有蝦餃同花菇燒賣、香脆可口而且甜酸適宜嘅菠蘿酸甜肉🍍、炆得好入味又腍嘅原隻鮑魚花菇翡翠,最後仲有足料惹味嘅海參沙葛叉燒粒炒飯😋,每道菜都用料上乘。

68折咗即係$200都唔洗就有2款前菜、4款食物同1款湯🥳,真係抵到喊😭咁抵嘅關係,又係最後一餐堂食,緊係要食盡佢!所以另外叫咗個68薈萃全盒($108)同酥脆好味嘅炸魷魚鬚($70)🦑。

呢個全盒有隻可愛Keroppi🐸,原來係紅豆包,仲有芝麻糕、蘿蔔糕、煎堆、牛肉球同蝦餃😋,叫黎打卡影相都值回價錢📸️最後緊係唔少得叫埋丸茶手作啦🥳,唔該一杯熱嘅頂級茉香綠茶($18)同一杯奶蓋咖啡拿鐵🥤呀~記住記住!去到31/7,星‧68有堂食同外賣自取點心菜式,同埋丸茶手作飲品68折😻,用呢個超抵優惠買返屋企食,就可以錫住自己健康又錫住個荷包啦😎

今日想試下新餐廳,就同朋友黎左呢間位於萬宜中心停車場旁邊嘅中餐廳🙈。

.原來餐廳由今日起直到31/7都做緊堂食同外賣68折扣優惠,好抵食👍,呢度仲有open kitchen嘅設計,可以睇到廚房煮野,非常有趣😂。

.花膠濃雞湯($128)呢個湯夠曬足料,花膠非常厚身,而且味道好濃郁🤤。

.鳳梨酸甜肉($98)炸得外脆內軟,而且醬汁酸酸甜甜幾特別😙。

.五柳鮮蝦炸雲吞($42)啱啱炸起好脆,點埋個甜酸醬更正😝。

.鮮蝦餃皇($48)蝦餃皮夠薄,而且裏面嘅蝦肉好有鮮味😋。

.越式軟殼蟹($98)估唔到竟然會有茄子放係底,軟殼蟹再配埋椒鹽嘅調味好惹味😍。

.海參沙葛叉燒粒炒飯($128)炒飯粒粒分明,口感極佳,而且仲有少少沙葛增加口感🤩。

.燕窩奶皇煎堆($45)第一次試將燕窩同奶皇一齊食,估唔到又幾正,食完都唔會覺得膩👍。

.香濃芝士奶蓋x黑糖珍珠撞奶($41)呢度咁出名台式飲料當然要試一杯,奶蓋好濃郁,而且珍珠幾有咬口,值得一試😊。

好友約我中環新張的星·68嘆茶,餐廳的環境優雅,開放式廚房,食具擺放整齊,牆上掛有水禾田先生的畫。

我們點左濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃 $68,雞湯底味濃鮮甜,松葉蟹鉗味鮮甜又啖啖肉,餃子皮夠薄,真美味。

酥炸魷魚鬚 $70,炸得鬆脆可口。

午市套餐$276二小碟有百葉絲和豬手涷,真不錯👍 是日燉湯:三菌螺頭燉竹絲雞,清香又味甜。

蝦餃皇、蟹籽燒賣:大大粒,蝦爽口彈牙,超鳳梨酸甜肉,豬肉質嫩滑,炸得外脆內軟,甜酸醬汁配菠蘿片、青椒,真開胃又美味。

原隻鮑魚北菇翡翠,原隻鮑魚真夠矜貴,配蠔油杰獻汁,菇質地感軟滑可口,炆得很入味。

海參沙葛叉燒粒炒飯,沙葛清甜,义燒味香,飯炒得粒粒分明,很爽口。

即日起至31/7,堂食、外賣自取及丸茶手作飲品 68折。

見咁抵我們再點:熱黑糖珍珠撞奶$31有68折實是$21 ,不太甜,很不錯。

瘋芒畢露$34折實$24.9,冰冰真解渴。

叫左飲品不收茶錢,真超超抵。

今日得見,在中環工作的人仍是非常多,所以中西美點的餐廳還是開得成行成市,不過場面就比以往冷清一點。

這家新的星68,除了老式點心,還有多款前菜,小炒,飯麵,燉湯,二四人餐也滿抵吃的。

裝潢也夠有氣派,走高格調的酒樓路線除了午市堂食選擇夠多,外賣也滿抵吃,$68一個燉湯,一個主食,一個台飲~食物:點了二人午市套餐$276京式肴肉,醬香蘿蔔醃蘿蔔偏甜爽口,肴肉不是豬肉反而是牛展,有點驚喜喔~海星蘋果龍利葉瘦肉湯那顆海星超炫目的,整個蘋果在內燉得軟稔,入口即化,湯底清而帶咸香,正~蝦餃燒賣蝦餃的蝦肉非常飽滿,而燒賣也多肉而且花菇香味甚濃驚喜點心是沒有那種強烈味精味,很是少見鳳梨酸甜肉也就是咕嚕肉啦,外皮口感爽脆,脆皮與肉的比例剛好,用的豬肉不會太多肥膏,味香而不羶,鳳梨甜而且沒有渣,很不錯~鮑魚花菇翡翠鮑魚跟花菇炆得很軟稔,小棠菜十分爽脆,不錯喔~海參沙葛叉燒炒飯炒得乾身而且不油,叉燒海參不肥膩,爽脆非常,飯粒粒分別,好功夫!——————————————————————————————辣子雞$128炒得非常乾身,雞肉口感紮實,味道平衡得很好,辣中帶麻,花椒的份量剛好,不錯68薈萃全盒$108明明叫68全盒怎麼不是$68呢XD好啦只是玩笑,這個全盒有蘿蔔糕,蝦餃,咸水角,牛肉燒賣,芝麻糕,紅豆包如果想一人多試幾款菜色,這是不錯的選擇喔~茶中除了中國茶,竟然有西式的伯爵茶選擇!我的最愛耶,而且還兩層杯,再熱的茶拿上手也不會燙到,很好!

星‧68餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,湯品,點心,中式包點,中菜館等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付,Booking訂位可以電話致電26280110查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在利祥咖啡美食內有任何傳播的風險,利祥咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳利祥咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,利祥咖啡美食同時建議採取以下措施*利祥咖啡美食 黃, 利祥咖啡美食 藍, (利祥咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

星‧68在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內星‧68應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳星‧68建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

星‧68餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳星‧68的好與壞?

你可以這餐廳發表星‧68意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼星‧68不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問星‧68訂位方法。

我可以刪除星‧68在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳星‧68違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認星‧68餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳星‧68是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對星‧68的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到星‧68黃藍立場,星‧68黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到星‧68藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟星‧68 openrice裡的差異是什麼?

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