Bella Kitchen 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓
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Bella Kitchen推介
朋友生日足足過了一個月，這時候一班「好」朋友才勉強夾到時間幫她慶生。自己都覺得有點衰。(唔關我事架～)作為小小的寫食評人，朋友都旨意我揀餐廳。我也忘記揀了甚麼，不過Bella Kitchen係其中一間，亦係最輕食的一間。夏天來了，怕肥吧朋友？7:00來到銅鑼灣渣甸中心，從樓下開始排隊。位於8樓的Bella Kitchen門口冇人入到去，包括我們亦只有3檯客(心諗：難道中伏？叫我顏面何存？)綠色的椅子，白色的檯，感覺光潔清新。坐著也頗為舒適，很適合女生相敘談天。我的兩位朋友已開始忘乎所以地自拍了。我不忘看看菜單我們選擇了散叫。首先來的是紅菜頭蘋果香草核桃沙律($78)(Beetroot Apple Sage & Mint Walnut Salad)記憶中紅菜頭是非常有益的食物，做下功課才知原來紅菜頭有「歐洲靈芝」之稱。好處多多。沙律裡面有青瓜粒、核桃紅菜頭很濕潤，而且偏酸，有蘋果的清新氣息，沙律醬就不必太重手。沙律菜爽脆，紅菜頭又很有咬口。整體感覺相當不錯，我一個人就鯨吞了半碟。五重芝士薄餅($112)(Five Cheese Pizza in Tomato Sauce)作為cheese lover，豈能不叫這個pizza？芝士味非常之香，水牛芝士味較為突出，蕃茄醬落得不多，口味上不算太濃，恰到好處。但是面頭的材料過濕，而且餅皮烤得不夠硬，拉出一片pizza時，餅底有點hold不住而彎曲，很是狼狽。這一點要改善。燒西班牙豬排骨配燒烤汁($198)(Slow Roasted Spanish Baby Ribs with BBQ Sauce)又是食落比賣相好的一道菜色。排骨有三根，旁邊有一塊肋肉(軟骨)，還好夠4個人分。掃上的醬汁已收進了排骨肉之中，即時面頭不淋汁已相當入味。火喉足，肉熟而不老，香口而不焦。保留濕度又不算熱氣。個人頗為欣賞。而且選擇了紫薯蓉伴碟，又是我的大愛，夾雜了烤青瓜和數塊炸脆片。脆片盛著紫薯，脆上帶腍又帶微甜的感覺真美妙！烤龍葵菇蕃茄汁扁意粉($92)(Linguine with Grilled Portobello in Basil Tomato Sauce)這間餐廳的意粉和飯份量都偏少，幸好味道不錯，龍葵菇香而有彈性有嚼勁，蕃茄汁充分融合在扁意粉之中，沒有多餘的水份，味道略為單調鮮百合牛肝菌意大利飯($98)(Risotto with Lily bulbs and Cepes)很香忌廉味，飯身略嫌硬了些同時黑椒過份重手有一兩口被黑椒辣了一下在這道菜色中，百合是可有可無的甜品環節抹茶意大利芝士餅($68)(Macha Tiramisu)用cocktail杯上的芝士餅賣相真不錯面頭是鮮綠色的抹茶粉，中間是mascarpone cheese，夾雜著濕潤的手指餅不得不說，上半層是非常好食的，因為mascarpone cheese很綿滑，抹茶粉又帶點回甘，不會太甜。可惜的是底層的餅實在太濕，加上cocktail杯的形狀，令水份全部向底端積聚，濕中還帶苦。心動一刻($98)(Dancing Heart)所有朋友都知道，小妹很討厭吃朱古力。不過今次仍然要叫，因為這個是必叫之作。白朱古力球加上熱朱古力霜。白朱古力球外表像太空館。由「遲來的壽星」負責淋熱朱古力霜。一邊淋的時候，白朱古力殼很快就「散架」融化凹陷原來裡面是一個心太軟和少許生果(火龍果)最後的樣子比較醜心太軟中間已經沒有朱古力流出了。整盆都是朱古力漿。心太軟溫度算是暖的，中間的質感像海綿蛋糕，較豐盈，具空氣感心太軟很快就被我們瓜分，然後沾滿朱古力醬，充滿牛奶朱古力的感覺，雖甜但不算太膩。單點每款菜好像都不便宜，埋單4位每人約$205(壽星女那份就我地俾埋)沒有我想像中的貴(其中一位朋友遲到，入單便寫了3人)但是到我們走的時間，好像餐廳五分一都沒有坐滿。我覺得相當奇怪。最後附上set menu及飲品menu供大家參考。
銅鑼灣Bella Kitchen
| 餐廳分店 | Bella Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,素食,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Bella Kitchen訂位
Bella Kitchen位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。Bella Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Bella Kitchen餐單包括有西式,素食,無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Bella Kitchen優惠
Bella Kitchen 評價 相片
朋友生日足足過了一個月，這時候一班「好」朋友才勉強夾到時間幫她慶生。
自己都覺得有點衰。
(唔關我事架～)作為小小的寫食評人，朋友都旨意我揀餐廳。
我也忘記揀了甚麼，不過Bella Kitchen係其中一間，亦係最輕食的一間。
夏天來了，怕肥吧朋友？7:00來到銅鑼灣渣甸中心，從樓下開始排隊。
位於8樓的Bella Kitchen門口冇人入到去，包括我們亦只有3檯客(心諗：難道中伏？叫我顏面何存？)綠色的椅子，白色的檯，感覺光潔清新。
坐著也頗為舒適，很適合女生相敘談天。
我的兩位朋友已開始忘乎所以地自拍了。
我不忘看看菜單我們選擇了散叫。
首先來的是紅菜頭蘋果香草核桃沙律($78)(Beetroot Apple Sage & Mint Walnut Salad)記憶中紅菜頭是非常有益的食物，做下功課才知原來紅菜頭有「歐洲靈芝」之稱。
好處多多。
沙律裡面有青瓜粒、核桃紅菜頭很濕潤，而且偏酸，有蘋果的清新氣息，沙律醬就不必太重手。
沙律菜爽脆，紅菜頭又很有咬口。
整體感覺相當不錯，我一個人就鯨吞了半碟。
五重芝士薄餅($112)(Five Cheese Pizza in Tomato Sauce)作為cheese lover，豈能不叫這個pizza？芝士味非常之香，水牛芝士味較為突出，蕃茄醬落得不多，口味上不算太濃，恰到好處。
但是面頭的材料過濕，而且餅皮烤得不夠硬，拉出一片pizza時，餅底有點hold不住而彎曲，很是狼狽。
這一點要改善。
燒西班牙豬排骨配燒烤汁($198)(Slow Roasted Spanish Baby Ribs with BBQ Sauce)又是食落比賣相好的一道菜色。
排骨有三根，旁邊有一塊肋肉(軟骨)，還好夠4個人分。
掃上的醬汁已收進了排骨肉之中，即時面頭不淋汁已相當入味。
火喉足，肉熟而不老，香口而不焦。
保留濕度又不算熱氣。
個人頗為欣賞。
而且選擇了紫薯蓉伴碟，又是我的大愛，夾雜了烤青瓜和數塊炸脆片。
脆片盛著紫薯，脆上帶腍又帶微甜的感覺真美妙！烤龍葵菇蕃茄汁扁意粉($92)(Linguine with Grilled Portobello in Basil Tomato Sauce)這間餐廳的意粉和飯份量都偏少，幸好味道不錯，龍葵菇香而有彈性有嚼勁，蕃茄汁充分融合在扁意粉之中，沒有多餘的水份，味道略為單調鮮百合牛肝菌意大利飯($98)(Risotto with Lily bulbs and Cepes)很香忌廉味，飯身略嫌硬了些同時黑椒過份重手有一兩口被黑椒辣了一下在這道菜色中，百合是可有可無的甜品環節抹茶意大利芝士餅($68)(Macha Tiramisu)用cocktail杯上的芝士餅賣相真不錯面頭是鮮綠色的抹茶粉，中間是mascarpone cheese，夾雜著濕潤的手指餅不得不說，上半層是非常好食的，因為mascarpone cheese很綿滑，抹茶粉又帶點回甘，不會太甜。
可惜的是底層的餅實在太濕，加上cocktail杯的形狀，令水份全部向底端積聚，濕中還帶苦。
心動一刻($98)(Dancing Heart)所有朋友都知道，小妹很討厭吃朱古力。
不過今次仍然要叫，因為這個是必叫之作。
白朱古力球加上熱朱古力霜。
白朱古力球外表像太空館。
由「遲來的壽星」負責淋熱朱古力霜。
一邊淋的時候，白朱古力殼很快就「散架」融化凹陷原來裡面是一個心太軟和少許生果(火龍果)最後的樣子比較醜心太軟中間已經沒有朱古力流出了。
整盆都是朱古力漿。
心太軟溫度算是暖的，中間的質感像海綿蛋糕，較豐盈，具空氣感心太軟很快就被我們瓜分，然後沾滿朱古力醬，充滿牛奶朱古力的感覺，雖甜但不算太膩。
單點每款菜好像都不便宜，埋單4位每人約$205(壽星女那份就我地俾埋)沒有我想像中的貴(其中一位朋友遲到，入單便寫了3人)但是到我們走的時間，好像餐廳五分一都沒有坐滿。
我覺得相當奇怪。
最後附上set menu及飲品menu供大家參考。
見openrice的食評不錯，於是約了朋友於平日去食lunch。
沒訂位，仲怕要等，點知，成場只有小貓三四隻。
論食物，薯蓉湯感覺足料稠濃，飲完已經有點飽。
主菜叫咗煎三文魚，皮脆肉嫩，沒有過熟，配菜分量大，有一大份滑溜薯蓉，幾件烤過的甜椒，仲有兩片薄脆，雖然好味但我實在吃不完，相信男士也會夠飽。
另外，此店似乎標榜健康食物，所以每天都有素食選擇？同行友人點了素菜意大利飯，我嘗了一口覺得也很好吃，飯粒是帶點硬那種，沒有煮成爛飯。
包埋餐飲，我選的咖啡味道不錯。
埋單才不過$100左右。
由於無乜客，所以招呼頗周到，又坐得舒服，在銅鑼灣此區來說十分值得幫襯。
Since I have to do something in Causeway Bay today, I just want to grab a quick lunch on my own. I have been to this building before for another restaurant, which it is some kinds of commercial building.I arrived the restaurant around 2:30pm, but it was completely empty, I guess the rush hour was over?The guy in suit handed me a lunch set menu and they are all quite simple dishes.After I made the order, they served me some bread. You can smell a heavy rosemary flavor in it and the bread is warm. The taste of the bread is fine, but I would prefer to be a bit toasted.I looked up on Open Rice about what to order and I find out there is purple sweet potato soup. Nonetheless, soup of the day was pumpkin soup, so bye bye my purple sweet potato soup ~ The pumpkin soup actually looks not too bad, with a bit of cream on top. It contains a rich pumpkin flavor, yet the texture is not creamy enough. The portion of the soup is rather big though.Maybe cause there is no other customer, I get the main course not long after. I chose this Grilled Australia Black Angus Rib eye with Crepe Gravy and I ordered medium rare cooked. The quality of the beef is not too bad, just it is a bit thin cut (it would be better if the steak to be thick lol). It is sort of cooked between medium rare and medium, nonetheless it is still a bit chewy.The rib eye also serves along with some mashed potato and potato is my favorite!! They have added some truffle to the mashed potato, which I thought the black dots are pepper lol. The truffle flavor is matching with the mashed potato, but it would be better if the texture to be smooth.The meal is kinds of heavy, luckily there is tea or coffee serve with the lunch set. It is good to drink a cup of hot tea to freshening up the heavy meal.
年少時讀書, 一踏上試場, 你的朋友們彷彿變成敵人, 要鬥過你死我活. 人越大, 已沒有當年的幹勁去比併, 盡了自己全力, 對得起自己便可以, 最重要的, 是選擇了自己喜歡的科目學習, 怎樣辛苦也得竭力完成! 興幸, 在兩年讀Master 的路程上, 有這幾位戰友相伴, 互相支持鼓勵, 才能順利畢業! 雖然畢業已大半年, 仍無損友誼; 適達大家都是差不多日子生日, 是晚便選擇了這間餐廳一起慶生!當晚用餐的人不多, 頗寧靜, 店內空間感強, 坐位之間保有距離, 故坐得感十分舒服!我們四人點了兩個Dinner set, 另外散叫一個前菜, 一個沙律和一個飯!首先來的是紙米卷, 這間店用了牛油果做紙米卷, 印象中我較為少見, 感覺特別! 青瓜甘荀清新爽脆, 中和了牛油果的香膩, 味道剛好! 然後來的是紅菜頭蘋果核桃沙律, 忘記了拍照! 看到菜名時覺得挺特別故便叫了, 但品嚐過後有點失望, 蘋果核桃的份量少, 菜感覺上亦不夠新鮮, 味道很像牙膏味, 故不太討好! 其後來的是Dinner set 中包含的雜菌湯! 份量很足! 夠我們二人share 一碗! 雜菌味很重, 質感亦很細滑, 喜歡雜菌的朋友會喜歡!再來是散叫的意大利飯, 由於飯類我不能吃, 故未能品嚐, 但見友人吃得津津有味, 想必是不錯!繼而來的是銀鱈魚配香橙汁, 看到餐牌時覺得配香橙汁好像有點奇怪; 但品嚐後實在喜出望外! 魚質十分順滑, 雖說是香橙燒烤汁, 但香橙汁的酸甜味較為突出, 十分醒胃! 實在大愛! 當想再要多一點時已被吃得光光!再來的是黑毛豬排骨, 由於我亦未能吃得到, 故不予評價它的味道! 但我負責切和分給友人們, 切下去感兜質地很軟腍, 香氣亦十足, 友人們都說很好吃! 這兩道菜都以南瓜蓉作配菜, 很好吃!最後來的甜品, 是Brownie 和macaron. 馬卡龍只有甜味, 較為硬身, 與其他出產macaron的牌子相比相差甚遠;但brownie值得一讚, 甜味剛好, 質地硬實, 是我喜歡的brownie 味道和口感! 我和友人都把它清光光!短短一聚, 品嚐美味一餐, 很滿足!
人來人往gei銅鑼灣想靜靜地食餐飯，談天說地一番有咩好地方?無意中搵到一個旺中帶靜gei好地方就係位於渣甸坊gei BELLA KITCHEN同豬仔去左呢度食晚餐叫左兩個dinner set 紅蘿蔔忌廉湯大大碗，d紅蘿蔔打成蓉， 個湯落左洋蔥食落味道唔會咁單調晚餐由$148起整體份量都唔少，食完好滿足感覺幾抵食最緊要係可以食得舒舒服服香草麵包食落好有驚喜香草味濃郁，個包夠熱食落鬆軟 低溫烤西班牙黑毛豬排骨一來到，未食就聞到d香味ribs半肥半瘦，肉質好稔好juicy但怕肥就可能未必咁鍾意呢個因肥肉都唔少底部係薯蓉來，食落幾滑薯蓉側邊放左兩塊薯片薯片應該無用油炸，食落乾爽同脆口側邊d菜烤得好香好好食個汁係另外上，感覺幾細心唔洗一下子就落嘥過鹹可以按自己喜好點醬食鮮蕃茄汁扁意粉虎蝦帶點碳烤味，好吸引!個蕃茄汁酸酸地好開胃配料有多種唔同蔬菜除左豐富左口感之外亦都令到個醬汁更香D扁意粉超彈牙甜品方面brownie + macaron朵玫瑰花好精緻啊！開頭以為糖膠，原來係朱古力來馬卡龍唔算太甜，好食但整體來講甜左少少如果brownie份量少d會更好因為個頭盤飲湯已經飽左一半越來越多人食素呢度有無肉餐單素食朋友有多個好選擇啦
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Bella Kitchen餐廳詳細資料：
- Bella Kitchen地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓 Bella Kitchen, 8/ F, Jardine Center,50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- Bella Kitchen電話:
- Bella Kitchen價錢: $101-200
- 分類: 西式,素食,無肉餐單,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Bella Kitchen Facebook
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為減低冠狀病毒病在Mug Pizza內有任何傳播的風險，Mug Pizza在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mug Pizza除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mug Pizza同時建議採取以下措施*Mug Pizza 黃, Mug Pizza 藍, (Mug Pizza 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bella Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bella Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bella Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bella Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳